鸭脖品牌排行榜

小胡鸭 湖北小胡鸭食品有限责任公司

小胡鸭系列产品采用长湖、洪湖原生态养殖一年半以上的土麻鸭，经过严格的检验检疫，采用机械化生产，以传统卤制工艺，融现代杀菌工艺技术，辅以多种名贵调料精制而成，小胡鸭系列产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点，享有“荆楚一绝”的美誉。主导产品为小胡鸭及小胡鸭下属香辣、香酥、五香三大系列产品，真空包装产品有彩装、盒装、精品套装。小胡鸭产品先后荣获“湖北省消费者满意商品”、“第四届中国武汉农业博览会特色农产品”和“荆州地方土特名优产品”荣誉称号，正在积极申报省名牌和省著名商标。湖北小胡鸭食品有限责任公司，位于历史文化名城荆州，东接武汉，南及潇湘，西连巴蜀，北道襄樊，水路交通便利。是一家农副产品深加工，以食品为主的民营企业。从个体到企业经过15年的发展，2005年获得食品生产许可证。为了进一步扩大生产经营规模、完善生产条件、更好地满足市场需求，2006年9月4日重新登记注册成立湖北荆州小胡鸭食品有限责任公司，2008年3月获得食品生产许可证。公司占地面积60亩，建筑面积17000多平方米，员工500多人。现有年加工小胡鸭达到500万只的自动化生产线一条，现代化卤制油烫设备5套，500吨冷库1个，冷藏保鲜车5辆。“小胡鸭”专卖店已经达到150多家，门店形象统一设计，专卖店遍布荆州市9个县（市、区）及宜昌市、荆门市、潜江市、襄樊市、仙桃市、武汉市、孝感市等地；现有专业销售人员约200人，市场逐步拓展，网络营销已达北京、上海、重庆、深圳、广州等大中城市。总经理胡秀容女士2005年荣获“全国用户满意服务明星”荣誉称号，2009年荣获州市“十大畜牧女状元”荣誉称号。企业2006年荣获“湖北省消费者满意单位”和“湖北省食品卫生信誉度A级单位”，2007年、2008年被认定为“荆州市农业产业化市级重点龙头企业”，现“小胡鸭”已被评为湖北省名牌产品、湖北省著名商标。2011年公司被认定为农业产业化省级重点龙头企业。

可可哥 武汉零点绿色食品股份有限公司

武汉零点绿色食品有限公司成立于2004年12月，由归国华侨苏德涛先生创建，注册资金1008万元，是武汉老巷口精武投资发展公司控股企业。位于武汉市蔡甸区张湾工业园特88号，厂房规划总占地面积36000平方米，建筑面积18000平方米。现有员工400余人。从创建到现在，公司已经发展成为集精武鸭脖系列产品研发、生产加工、冻品代理销售、电子商务、专卖店连锁经营等为一体的综合型经济实体。公司生产的真空包装的精武鸭脖、武昌鱼、洪湖野鸭、楚天四绝等知名湖北特色健康农产品远销北京、上海、广东、合肥、江西、山东、河南、陕西等地，销售网点在全国分布达1500余处,公司投资的中国湖北特产网（www.zghbtc.com）电子商务网站为全国唯一一家品种最全的B2C的湖北特产电子购物平台。公司自创建开始，一直致力于创新经营，以个性化、差异化、专属性为企业特色。企业管理团队在6年的创业实践中实现了产品创新、工艺创新、口味创新、经营模式创新。1、产品创新：公司是全国鸭脖行业第一家完成真空包装技术研发并实现工业化生产的企业；公司申请的外观包装专利达5项。2、工艺创新：公司自行研发的酱卤肉制品低温微波杀菌技术解决了真空包装产品风味不变的问题，获得了武汉市科技项目奖和中国食品工业协会科技创新奖。3、口味创新：公司研发人员大胆设想，在传统的精武鸭脖卤制工艺上，大胆创新，后来结合中医学的健康营养科学，研发出不同于精武鸭脖传统的红色，也区别于周黑鸭黑的自然健康本色（即产品原色），而且不放任何添加剂的产品，并保存精武鸭脖特有的回味、越吃越想吃的巷口美食特点，深受消费者喜爱。坚守“原色、原味、原产地”的产品价值理念。4、经营模式创新：公司第一家推出中国湖北特产电子商务网站；第一家推出“精武鸭脖”流动售货车，走进社区、走进校园、走进风景区的全新经营模式；同时也是第一家和武汉市全民创业办、武汉团市委合作推出“8+1武汉城市圈大学生创业鸭脖专卖店”项目的企业，实现了企业、学校、创业者三方共赢的全新商业合作模式。5、创新经营、食品安全第一：公司是武汉市肉制品加工企业第一家率先申请并通过QS（食品质量安全认证）的企业，且企业已通过ISO9000和ISO22000(HACCP)认证；2006年公司产品获得全国质量安全信得过品牌；2008年被农业部和国家工商总局等七部委评为“全国食品安全示范单位”；2010年度被武汉市人民政府评为“武汉十佳创业企业”。2011年被武汉市总工会评为“五一劳动奖状”单位。2011年被武汉市人民政府评为“武汉市三农经济创新”奖2011年公司所属品牌“可可哥”被评为“湖北名牌”；2011年被武汉轻工业行业协会评为“武汉市优秀创新企业”。6、品牌战略、法律护航。现在企业实行的是多品牌战略，公司现拥有的自主品牌包括：精武、可可哥、汉口人家、可可精武、九嫂等，公司成立了专家委员会，由专业律师、品牌专家和营销高手组成。公司曾花了4年时间，和天津精武公司在北京和武汉两地打了7场官司，耗资百万，最后成功阻止了天津公司恶意抢注精武鸭脖商标，同时从外地买回了“精武”餐饮服务类商标，为精武品牌的回归和湖北的鸭产业健康发展做出了最大的贡献。

阿卜 武汉阿卜沃德食品有限公司

公司能够顺利发展到今天，得益于始终努力建立和完善的现代企业管理制度，在产品质量得以保障的同时，更锻造出一批具战斗力的销售队伍，培育出了支系庞大的销售网络。目前与公司合作的各级经销商有160余家，产品覆盖全国26个省、自治区及直辖市。产品及所创品牌已成为本行业内佼佼者，2003年曾几度出现客商抢购、供不应求的良好市场态势。随着市场需求及产量的不断扩大与增加，原在市场上采购及鱼贩收购供应已渐渐不能满足四季均衡的生产需求，公司领导层决定实行原料采取供实“订单制”。公司先后与汉南区东城垸农场水产公司、银莲湖农场、乌金农场水产公司及区内众多养鱼户签订了鲜鱼购销合同，这样既为公司提供稳定供应，品质优良的原料鱼，又解决了大多数渔民对鲜鱼销售的后顾之忧，促进了企业的发展，并带动了本地渔民的生产积极性。 为了整合武汉及汉南淡水鱼加工资源，发挥各自优势，公司还主动与行业内其他企业探讨合作，二00三年度与武汉全格食品有限公司合作，将该公司技术成熟，优质的淡水鱼糜系列产品与我公司具有竞争优势的“阿卜”品牌及营销网络结合，共同开发“阿卜”牌系列鱼糜产品，上市面上后陆续进入北京260余家超市、石家庄18家大卖场、100余家超市、太原70余家超市，不久便取得了极大的成功，仅在二00三年下半年就销售成品鱼糜达200余吨。本着“科技兴鱼，服务三农，产业报国”的创业理念，旨在将汉南区作为武汉市淡水鱼加工基地，大力发展淡水鱼深加工。通过两年来的运作有效地解决了当地渔民卖鱼难问题，鱼价稳定适中，在渔民增产的同时，也切实增加了收入。

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辣怪鸭 吉林市辣怪鸭食品有限公司

吉林市辣怪鸭食品有限公司2011年成立于吉林市，是一家集研发、生产、销售为一体的综合型实体食品企业。公司产品以中国传统美食鲁菜特点及鲁菜文化为基础，结合川菜的麻辣、湘菜的干辣、贵州菜的香辣生产出的辣怪鸭系列产品脍炙人口，香辣无比。 公司本着“认真严谨、精益求精、敬业创新、求真务实”的企业理念；本着“良心品质、放心食品”的经营理念；以加盟连锁营销为模式，现已发展成为拥有80多家直营连锁店，40多家加盟连锁店，并有志在五年内发展成为一个拥有一千家连锁门店的大型连锁企业。

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久久丫 上海顶誉食品有限公司

久久丫成立于2002年10月，2002年12月18日第一家店在上海中山西路店开业。目前全国共有六大分部（上海分部、广州分部、成都分部、北京分部、浙江分部、江苏分部），生产经营“久久丫”品牌系列产品。截至2010年7月底，销售网络遍布了全国20多个大中城市，总门店数达到近1000家（含加盟商），现有员工总数逾3000人（含加盟商）。公司总部设在上海，因公司规模扩张，于2008年初在松江重新注册了上海顶誉食品有限公司。公司注册资金壹仟贰佰万元，主要经营生产酱卤类肉制品、卤制豆制品；销售预包装食品包含（冷冻、冷藏）食品、散装食品（含熟食卤味）。公司总部的生产基地坐落于上海松江工业园区内，占地面积达6000平方米，拥有现代化标准厂房、标准化生产线及先进的检测设备，具备一定生产规模和经济实力。公司合理运用了现代和传统工艺相结合的生产理念，车间采用纯手工操作，这种中国传统式操作方法能够更好地保证生产出来的产品口味得到充分的展现。为了产品的进一步提升，公司在生产过程中引进了现代化的机器设备：滚揉机、真空包装机、夹层锅等；为了产品具备过硬的品质保证，公司聘用了一批有着丰富品控经验的专业人才，对产品原材料和生产过程进行了严格的监控，使“久久丫”系列产品成功地通过了QS食品安全体系认证；为确保产品的新鲜度并更好地服务于顾客，公司配备了10余辆冷藏车以便及时地将刚出炉的产品送至各家门店。公司生产的“久久丫”系列产品是目前国内专业生产和销售鸭副产品的龙头企业，在多年的经营运作过程中，“久久丫”始终遵循“质量为立业之本，诚信乃成功之道”的宗旨，以“金牌品质、金牌服务”为经营原则，建立了一套规范的、科学的自主研发、生产、物流和服务的完整运作体系。在社会各界的大力支持下，“久久丫”品牌系列产品已深受广大消费者所喜爱，并赢得了社会各界的广泛赞誉：2007年，久久丫董事长顾青在由南方报业传媒集团21世纪报系主办的“2007中国最佳连锁企业评选”活动中被评选为“2007年度中国连锁业风云人物”；同时“久久丫连锁”被评选为“2007年度中国最佳连锁企业之一”；2008年松江生产基地荣获“上海市松江工业区2008年度最具潜力内资企业”的称号；2009年5月荣获“中华名小吃”、“上海名小吃”称号；2010年3月被评为“国家监督检查产品质量（服务）稳定合格知名品牌企业”；2010年6月在举行的“迎世博上海城市公众满意度调查”活动中进入肉类行业盐水/酱/卤/糟肉类（熟）公众满意度金榜。“久久丫”品牌下的系列产品均已通过了QS食品安全体系认证。为数以万计的顾客带来了高质量的休闲美食。我们的目标是做“中国最好吃的口味研究专家”，将创意闲情美食的概念越来越多地推广到各地。久久丫，传统食品却引领着最前端的健康美食时尚。一路走来，久久丫一直在用自己的坚持、自己的信念创造着一个又一个奇迹，一直在用全身心的努力为每一位顾客服务，一直在追求卓越。久久丫一直在努力，我们将继续努力………

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绝艺 长沙绝艺食品有限公司

长沙绝艺食品有限公司，是一家主要从事食品研发、加工销售为一体的综合性企业，公司自创业以来一直秉承“诚实守信、持之以恒、超越自我”的企业精神，为客户打造健康、安全的高品质产品和服务，公司旗下拥有自主品牌：湘水谣、绝艺、麻辣主播等，企业已通过QS食品质量安全管理体系认证，以健全体制及良好商业声誉而享誉。公司的品质方针：持续改进、精益求精、健康安全、顾客满意。将不懈努力提供高品质的产品和服务，满足每一个客户的需求是公司的宗旨。公司产品范围包括：肉制食品系列、鱼制食品系列、豆制食品系列等独特风味的休闲食品。在经营方式及理念上，绝艺食品有限公司秉承“品质、诚信、顾客满意”的企业宗旨，随时跟进市场动态和行业产品的发展趋势，加大技术设备投入，维持产品的食品安全保障及高技术含量。同时，严格完善品质管理，所有生产行为公司均获QS食品质量安全体系认证。目前，绝艺食品有限公司销售网络已遍布中国各大城市，建立了办事处、代理商等多层次销售架构渠道及售后服务体系。公司效益稳步上升， 已在国内休闲食品市场上站稳一席之地，为顾客、供应商以及社会提供超卓的效益和回报。

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雅惠YAHUI 湖北雅惠餐饮有限公司

湖北雅惠餐饮有限公司，成立于1995年9月，座落在湖北鄂州。前身为“鄂州市雅惠餐饮有限责任公司”，2009年3月报请湖北省工商管理局批准，更名为“湖北雅惠餐饮有限公司”。 公司自成立以来，一直恪守“诚实做人、认真做事、努力达标”的企业宗旨，以服务大众为目标，将“快乐美食”与“休闲文化”有机融合，为顾客精心打造――雅惠快乐美食。 经过十多年的发展，公司已发展成为一家集餐饮服务、卤食加工、专卖连锁、快餐外卖为一体的集团式民营企业。 公司现有员工800余名，固定资产2600多万元。拥有近2000多平米舒适、时尚的的茶餐厅；投资1600多万元兴建卤食加工厂两家，共计占地面积3500平米；在市内外开设二十余家卤食直营专卖店。

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九九精武 武汉九九精武食品经贸发展有限公司

“九九鸭脖”诞生在武汉市汉口精武路，以鸭脖子创始人汤腊九的名字取义而来，寓意长久。汤腊九先生在武汉经营风味小吃近多年。“九九”是其品牌标志，已在中国商标局注册。九九精武鸭脖王在武汉及全国均享有盛誉。“九九鸭脖”以其色泽红艳，麻辣鲜香，久吃不腻，越嚼越香几个特点而出名。系采掘明清宫廷御卤秘方，将食补同源理论与中国烹调艺术结合，配以几十年传承之“老卤”，甄选三十余种名贵天然配料精制而成，食品色香味俱佳深合养生保健之道，具有开胃健脾、固本养颜、祛火之效，乃上佳食补食品。武汉九九鸭脖总店创于1987年，是武汉市较早一家鸭脖店。公司法人、董事长乃九九鸭脖子创始人汤腊九先生。为了将正宗的“久久麻辣鸭脖子”美味推向全国，面向全国招收学员和加盟商。学习品种：鸭系列有鸭脖子、鸭头、鸭肫、鸭肠、鸭爪、鸭舌、鸭翅、鸭肝、鸭肠、鸭心、鸭舌、全鸭、鸭排等等，共计30多种，还有牛肚、牛杂、猪蹄、猪尾、猪耳、小龙虾、藕、干子、花生等绝味小菜系列卤制品。九九精武是“精武鸭脖”创始人汤腊九先生的注册品牌，其产品制作过程是经过精心设计的，体现了汤总对美食的爱好和对味道的追求；而卤料更是倾注了汤先生的心血，经其潜心试制多年，研究出了由三十余种中草药按特定剂量配制而成的秘方，故而九九鸭脖系列产品的味道是其它商家难以企及的！

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辣腮咯 湖南省永和食品有限公司

湖南省永和食品有限公司创办于2010年，是一家专业研发、生产、销售鸭肉休闲食品为主的民营企业。公司现有GMP现代化流水线生产基地二处，员工500余人，拥有强大的研发、销售团队。公司始终坚持“诚信立足 创新致远”的经营理念。 永和人凭借敏锐的市场洞察力和互联网思想，以顾客满意为中心，以经销商利益为价值观念的思维模式不断专注创新，为消费者提供了优质、味美、时尚、健康的产品。

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三只松鼠 安徽三只松鼠电子商务有限公司

三只松鼠股份有限公司位于安徽省芜湖市，2012年注册成立，是一家以坚果、干果、茶叶、休闲零食等食品的研发、分装及销售为主的产业链平台型企业，围绕“让天下主人爽起来”的使命，业务范围已扩展至动漫、影视等领域。在“大众创业、万众创新”的时代大潮下，三只松鼠从五个人的创业团队，仅用五年的时间就成为一家年销售额超过50亿元的企业。截至目前，三只松鼠拥有员工3200多人，平均年龄24.5岁。“做强一个IP，横跨多个产业，以三驾马车为驱动”是三只松鼠未来五年的战略规划，借此努力实现销售额达300亿+，进入中国500强的目标。从2012年至今，三只松鼠的产品覆盖天猫、京东、苏宁易购等各类电商渠道，并已建成芜湖、天津、成都、广州、西安等  十二个仓储物流中心以及三大配送中心。同时在消费升级的大背景下，2016年9月30日，三只松鼠投食店在芜湖开业，目前投食店范围已涉及安徽、江苏、浙江、四川等地，单店坪效一般可达2500元/㎡。三只松鼠利用线上线下融合的方式，打造2.5次元城市歇脚地，将消费体验持续升级，未来5年松鼠投食店将增至1000家，为主人带来更加直观的消费感受。2017年，三只松鼠正式铺开松鼠小镇计划，松鼠小镇将被打造成一体化的新型商业综合体，为主人带来新的消费体验。三只松鼠积极探索利用“互联网+”推动中国农产品行业变革，有效地将信息化技术、动漫化品牌、数据化品质控制方式相结合，采用新的商业模式和运营手法，使农产品品质更稳定、物流周转速度更快、产品新鲜度更好、品牌更贴近年轻一代的消费者，并且专注为消费者提供极致的用户体验，截止2017年6月30日，三只松鼠使用会员数已超6000万。资本的力量加速了三只松鼠对电商产业的布局和发展步伐。成立以来，三只松鼠累计获得今日资本、IDG资本2800多万美元投资，目前已在芜湖建设完成超过5万平米的电商运营总部，未来投食店和松鼠小镇的规划也将遍布全球！

来伊份 上海来伊份股份有限公司

“来伊份”是中国休闲食品连锁领导品牌。公司自成立以来，采用世界先进的“直营连锁”的发展模式，每年为近6000万人次提供健康、美味、新鲜、优质的产品。从1999年第一家门店开业至今，公司陆续推出炒货、肉制品、蜜饯等9大类，900多种产品。2014年，公司销售收入约29亿元，净利润约1.3亿元；全国员工近万名。历经15年耕耘，来伊份的足迹已遍布上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖北、北京、天津、广东、江西、新疆等地区，拥有近2400家直营和加盟门店。近年来，随着公司电子商务、移动APP等互联网渠道的崛起，“来伊份”逐渐成为全网全渠道的综合性休闲零食品牌。公司始终坚持“共赢”的核心价值理念，关注企业与社会、消费者、合作伙伴和员工的共同发展与生活品质的提升；提倡“主动快乐、以终为始”的工作理念；坚持“进取、诚信、稳健、专业”的经营理念和“高效、精细、共创、共享”的管理理念，努力塑造“感恩、勤奋、创新、务实”的企业精神，力求实现企业价值的持续提升。公司始终坚持“关注食品安全、加强品质管理”产品管理理念，严把质量关，不断求新求变。公司通过了ISO9001认证，本着对广大消费者负责的态度，始终恪守“良心产业，道德工程”的信条，并按ISO9001的要求，筛选供应商，完善供应商质量管理体系，提升供应商管理水平。目前，已拥有长期合作供应商150多家，已打造了完整的供应链管理体系，维护了消费者“舌尖上的安全”。“来伊份”产品得到了消费者和社会的一致认可，其中香榧子被评为“上海十大最值得品尝的甜食及休闲食品新品”，而小核桃仁则被评为“上海经典休闲食品”和“上海名优产品”；公司是上海世博会“特许零售商”和“特许生产商”，并先后获得“中国驰名商标”、“中国休闲食品知名品牌”、“上海市著名商标”、“最具影响力特许品牌”、“上海市名牌产品”、“2014年度最佳责任品牌奖”等殊荣。我们的愿景：打造中国休闲食品第一品牌我们的使命：传播休闲文化，创造快乐无限我们的核心价值观：共赢我们的核心价值链：良心价值链——产品品质链：文化品质、人员品质、产品品质良性价值链——企业经营链：种植户、加工商、零售业者、消费者良性共赢

百草味Be&Cheery 杭州郝姆斯食品有限公司

杭州郝姆斯食品有限公司，百草味，坚果知名品牌，中国连锁经营金麒麟奖之最具成长力品牌，互联网坚果类食品销售领先品牌，以休闲食品加工、生产、贸易为主体，集连锁、B2C经营模式为一体的新型企业。百草味以“让更多的人吃上放心健康的食品”为使命，致力于以休闲零食全链路、全品类、全流程进阶发展，进而改善人们的生活方式和生活体验。2003年第一家百草味线下店铺创立，2010年正式入驻淘宝商城，“百草味旗舰店”挂牌营业。2017年，公司年销售额达40亿，纳税过亿元，7年时间年销售额增长174倍，产品多达600多种，涵盖坚果炒货、糕点糖果、水果干、肉干肉脯、礼盒等全品类零食系列。会员数量达到4000万，员工3000余人，成为全国休闲食品巨头企业之一。百草味是一家高瞻远瞩和精益求精的集团公司，为促进国内以及全球食品零售业的发展和现代化。公司已累计投入4000多万元建立了现代化的食品生产线，斥资4亿元建成的百草味临江总部基地于2017年正式启用，该基地集研发、生产、品控、仓储、物流于一体，占地面积达到10万平方米，同时在全国拥有覆盖五大区域的13大仓储物流基地。2017年百草味同时建成百草味食品研究院，不断探索关于零食之于人类生活的解决方案，为食品安全护航。在 2015 年成为中国(杭州)跨境电子商务综合实验区首批试点企业。2017年，百草味成功入围中国品牌日首批“CCTV中国品牌榜”，2018 年入选消费者最喜爱中国自主品牌TOP100。

九九精武 武汉九九精武食品经贸发展有限公司

“九九鸭脖”诞生在武汉市汉口精武路，以鸭脖子创始人汤腊九的名字取义而来，寓意长久。汤腊九先生在武汉经营风味小吃近多年。“九九”是其品牌标志，已在中国商标局注册。九九精武鸭脖王在武汉及全国均享有盛誉。“九九鸭脖”以其色泽红艳，麻辣鲜香，久吃不腻，越嚼越香几个特点而出名。系采掘明清宫廷御卤秘方，将食补同源理论与中国烹调艺术结合，配以几十年传承之“老卤”，甄选三十余种名贵天然配料精制而成，食品色香味俱佳深合养生保健之道，具有开胃健脾、固本养颜、祛火之效，乃上佳食补食品。武汉九九鸭脖总店创于1987年，是武汉市较早一家鸭脖店。公司法人、董事长乃九九鸭脖子创始人汤腊九先生。为了将正宗的“久久麻辣鸭脖子”美味推向全国，面向全国招收学员和加盟商。学习品种：鸭系列有鸭脖子、鸭头、鸭肫、鸭肠、鸭爪、鸭舌、鸭翅、鸭肝、鸭肠、鸭心、鸭舌、全鸭、鸭排等等，共计30多种，还有牛肚、牛杂、猪蹄、猪尾、猪耳、小龙虾、藕、干子、花生等绝味小菜系列卤制品。九九精武是“精武鸭脖”创始人汤腊九先生的注册品牌，其产品制作过程是经过精心设计的，体现了汤总对美食的爱好和对味道的追求；而卤料更是倾注了汤先生的心血，经其潜心试制多年，研究出了由三十余种中草药按特定剂量配制而成的秘方，故而九九鸭脖系列产品的味道是其它商家难以企及的！

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爱鸭 江苏益客食品集团股份有限公司

益客集团，成立于2004年10月，是大型农牧食品集团之一，中国较大的禽肉供应企业之一，是集品种繁育、种禽（种鸡、种鸭）养殖与孵化、商品禽（肉鸡、肉鸭）养殖技术服务、饲料研发及生产、禽肉屠宰与加工、调理品、熟食商业连锁、农业物联网、行业大数据与分析、产业投资为一体的全产业链生态型农牧食品企业。集团注册地位于江苏宿迁，在南京、青岛分别设有行政总部、人力资源总部，在山东、江苏设有60余家产业基地与研发中心。在食品安全体系构建方面，益客集团是江苏省一家禽肉出口认证企业。利用现代基因育种和生物技术培育肉鸭新品类并开发独特的生态养殖模式；研发出智慧养殖农场管理信息系统（IBS）、智慧家庭农场信息系统（IFBS），实现养殖有效监控和服务效率提升；构建了食品饲料添加剂、药品和包装物料等原料采购监控体系；物理污染、微生物检验等加工过程控制体系；传染源控制和冷链物流管理体系等。目前，益客集团正通过打通养殖端的IBS溯源模块、工厂安全溯源数字系统（DTS）及流通端溯源（CRM），从而建立完善产品从养殖到流通的全过程安全可追溯体系。十年来，益客集团秉承“情系三农、造福社会”的使命，坚持“狼性、开放、创新、专注”的核心价值观，恪守“合作发展，分享成长”的发展理念，以开放、包容、共享、互惠的原则和“他人利益多一点”的心态，与行业伙伴一道，为行业的转型发展持续贡献正能量。

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裕潮兴YUCHAOXING 广东裕潮兴食品有限公司

广东裕潮兴食品有限公司，品牌文化可追溯至清末民初年间，专注“潮汕熬卤”技艺的百年卤味品牌，产品品质有口皆碑。企业坐落于沿海特区城市----广东汕头，是一家发展迅速的民营企业。在鱼龙混杂的卤味市场，裕潮兴坚持走“潮汕熬卤”工艺的卤制品生产研发，在中国卤制品行业作出了：作出了四重汤“熬卤”工艺研发并产业化的企业，始终依靠品质立足市场的决心与信念 ！裕潮兴食品注册资本人民币3000万元，拥有自主知识产权和自主品牌，旗下拥有“裕潮兴”、“出色”、“执味”三大休闲零食品牌，现已建成集研发、生产、加工与营销为一体的休闲卤味制品产业链，并逐步向生产规模化、集约化、管理科学化、创新化方向发展。拥有近万平方米的潮汕卤味生产基地，配备行业内各种设备和数百名生产员工。近年来，裕潮兴食品着力整合全国优势资源，构建了完整的市场网络和营销体系，产品畅销三十多个省、自治区和直辖市，深受食客喜爱。2018年，一个新的品牌“出色”即将诞生，裕潮兴食品斥巨资成立了香港裕潮兴国际控制有限公司，专做香港风味的休闲豆制品，多条现代化生产线，国内产品研发、品控团队。从此开始了“裕潮兴”打造品牌金字塔战线的崭新历程！

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煌上煌 江西煌上煌集团食品股份有限公司

江西煌上煌集团食品股份有限公司始创于1993年，由“南昌市煌上煌烤禽社”、“南昌市煌上煌烤禽总社”、“江西煌上煌烤卤有限公司”、“江西煌上煌集团食品有限公司”沿革发展而来。公司是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。公司座落在小蓝经济开发区，拥有大型中式烤卤食品加工工业园和现代化的肉鸭屠宰加工厂区。公司信守“严格执行标准、恪守行业道德、规范工艺操作、强化流程监控、保证质量安全”的质量管理理念，先后通过ISO9001：2008 GB/T19001-2008质量管理体系认证和GB/T22000-2006/ISO22000：2005食品安全管理体系认证。公司依靠肉鸭养殖——屠宰——肉制品深加工产业化特色经营，被农业部列为第三批全国农产品加工业示范基地，也连续多年被农业部等八部委评定为农业产业化国家重点龙头企业。公司坚持品牌发展战略，依靠技术创新谋发展，以传统风味与现代工艺相结合，自主开发出5大系列100多种风味独特的酱卤肉产品，其中：酱鸭曾被中国食品工业协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”，“皇禽酱鸭”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。公司坚持突出“农”字头，紧扣“鸭”字业的产业发展方向，重点打造农产品深加工的产业链，以食品加工为龙头，推进肉鸭养殖“一村一品”工程建设，带动农民增收致富。公司通过建立“公司+农民专业合作社+农户”、“公司+养殖小区+农户”等多种利益连接机制，在江西全省带动建设肉鸭养殖专业合作社、养殖基地（小区）共30多个，养殖基地成为了“农民长效增收点、脱贫致富示范点、一村一品样板点、绿色原料供应点”。公司得到了长足发展，农户走上了富裕之路。江西煌上煌集团食品股份有限公司将以建设创新型企业为主线，以提高核心竞争力为目标，团结拼搏，务实创新，不断推动产业升级和跨越式发展，为做强做大江西食品工业，努力把煌上煌打造成为中式酱卤肉制品第一品牌，为发展现代农业，带动农民增收，建设和谐社会作出新的更大贡献。

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绝艺 长沙绝艺食品有限公司

长沙绝艺食品有限公司，是一家主要从事食品研发、加工销售为一体的综合性企业，公司自创业以来一直秉承“诚实守信、持之以恒、超越自我”的企业精神，为客户打造健康、安全的高品质产品和服务，公司旗下拥有自主品牌：湘水谣、绝艺、麻辣主播等，企业已通过QS食品质量安全管理体系认证，以健全体制及良好商业声誉而享誉。公司的品质方针：持续改进、精益求精、健康安全、顾客满意。将不懈努力提供高品质的产品和服务，满足每一个客户的需求是公司的宗旨。公司产品范围包括：肉制食品系列、鱼制食品系列、豆制食品系列等独特风味的休闲食品。在经营方式及理念上，绝艺食品有限公司秉承“品质、诚信、顾客满意”的企业宗旨，随时跟进市场动态和行业产品的发展趋势，加大技术设备投入，维持产品的食品安全保障及高技术含量。同时，严格完善品质管理，所有生产行为公司均获QS食品质量安全体系认证。目前，绝艺食品有限公司销售网络已遍布中国各大城市，建立了办事处、代理商等多层次销售架构渠道及售后服务体系。公司效益稳步上升， 已在国内休闲食品市场上站稳一席之地，为顾客、供应商以及社会提供超卓的效益和回报。

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辣腮咯 湖南省永和食品有限公司

湖南省永和食品有限公司创办于2010年，是一家专业研发、生产、销售鸭肉休闲食品为主的民营企业。公司现有GMP现代化流水线生产基地二处，员工500余人，拥有强大的研发、销售团队。公司始终坚持“诚信立足 创新致远”的经营理念。 永和人凭借敏锐的市场洞察力和互联网思想，以顾客满意为中心，以经销商利益为价值观念的思维模式不断专注创新，为消费者提供了优质、味美、时尚、健康的产品。

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绝味鸭脖 绝味食品股份有限公司

绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。2009年，2月"有绝味，有年味”春节营销活动启动，3月绝味顾客放心大行动正式启动，3月15日作为赞助商参与长沙市委宣传部组织的“长沙市食品安全和饮食文化知识竞赛”，5月17日参加2009年国际食品安全峰会，7月2009年度“中国质量放心企业(品牌)”2010年，4月15日绝味5周年庆暨荣膺中国特许经营最具成长奖，10月8日被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”2011年，4月绝味天猫官方商城开业，4月25日获2010年中国特许经营连锁120强，7月获2011年度消费者最信赖的中国质量放心品牌2012年，11月绝味京东官方商城开业2013年，6月绝味天猫超市官方商城开业2014年，4月绝味京东自营官方商城开业，11月5日荣获“2013中国特许连锁120强”、“中国优秀加盟商奖”、“O2O网络营销奖”三项大奖2015年，11月12日荣获“2015消费者最喜爱的食品品牌”，12月绝味亚马逊官方商城开业2016年，2月绝味鸭脖正式入驻长沙地铁，4月绝味鸭脖官方服务号上线

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久久丫 上海顶誉食品有限公司

久久丫成立于2002年10月，2002年12月18日第一家店在上海中山西路店开业。目前全国共有六大分部（上海分部、广州分部、成都分部、北京分部、浙江分部、江苏分部），生产经营“久久丫”品牌系列产品。截至2010年7月底，销售网络遍布了全国20多个大中城市，总门店数达到近1000家（含加盟商），现有员工总数逾3000人（含加盟商）。公司总部设在上海，因公司规模扩张，于2008年初在松江重新注册了上海顶誉食品有限公司。公司注册资金壹仟贰佰万元，主要经营生产酱卤类肉制品、卤制豆制品；销售预包装食品包含（冷冻、冷藏）食品、散装食品（含熟食卤味）。公司总部的生产基地坐落于上海松江工业园区内，占地面积达6000平方米，拥有现代化标准厂房、标准化生产线及先进的检测设备，具备一定生产规模和经济实力。公司合理运用了现代和传统工艺相结合的生产理念，车间采用纯手工操作，这种中国传统式操作方法能够更好地保证生产出来的产品口味得到充分的展现。为了产品的进一步提升，公司在生产过程中引进了现代化的机器设备：滚揉机、真空包装机、夹层锅等；为了产品具备过硬的品质保证，公司聘用了一批有着丰富品控经验的专业人才，对产品原材料和生产过程进行了严格的监控，使“久久丫”系列产品成功地通过了QS食品安全体系认证；为确保产品的新鲜度并更好地服务于顾客，公司配备了10余辆冷藏车以便及时地将刚出炉的产品送至各家门店。公司生产的“久久丫”系列产品是目前国内专业生产和销售鸭副产品的龙头企业，在多年的经营运作过程中，“久久丫”始终遵循“质量为立业之本，诚信乃成功之道”的宗旨，以“金牌品质、金牌服务”为经营原则，建立了一套规范的、科学的自主研发、生产、物流和服务的完整运作体系。在社会各界的大力支持下，“久久丫”品牌系列产品已深受广大消费者所喜爱，并赢得了社会各界的广泛赞誉：2007年，久久丫董事长顾青在由南方报业传媒集团21世纪报系主办的“2007中国最佳连锁企业评选”活动中被评选为“2007年度中国连锁业风云人物”；同时“久久丫连锁”被评选为“2007年度中国最佳连锁企业之一”；2008年松江生产基地荣获“上海市松江工业区2008年度最具潜力内资企业”的称号；2009年5月荣获“中华名小吃”、“上海名小吃”称号；2010年3月被评为“国家监督检查产品质量（服务）稳定合格知名品牌企业”；2010年6月在举行的“迎世博上海城市公众满意度调查”活动中进入肉类行业盐水/酱/卤/糟肉类（熟）公众满意度金榜。“久久丫”品牌下的系列产品均已通过了QS食品安全体系认证。为数以万计的顾客带来了高质量的休闲美食。我们的目标是做“中国最好吃的口味研究专家”，将创意闲情美食的概念越来越多地推广到各地。久久丫，传统食品却引领着最前端的健康美食时尚。一路走来，久久丫一直在用自己的坚持、自己的信念创造着一个又一个奇迹，一直在用全身心的努力为每一位顾客服务，一直在追求卓越。久久丫一直在努力，我们将继续努力………

辣怪鸭 吉林市辣怪鸭食品有限公司

吉林市辣怪鸭食品有限公司2011年成立于吉林市，是一家集研发、生产、销售为一体的综合型实体食品企业。公司产品以中国传统美食鲁菜特点及鲁菜文化为基础，结合川菜的麻辣、湘菜的干辣、贵州菜的香辣生产出的辣怪鸭系列产品脍炙人口，香辣无比。 公司本着“认真严谨、精益求精、敬业创新、求真务实”的企业理念；本着“良心品质、放心食品”的经营理念；以加盟连锁营销为模式，现已发展成为拥有80多家直营连锁店，40多家加盟连锁店，并有志在五年内发展成为一个拥有一千家连锁门店的大型连锁企业。

来伊份 上海来伊份股份有限公司

“来伊份”是中国休闲食品连锁领导品牌。公司自成立以来，采用世界先进的“直营连锁”的发展模式，每年为近6000万人次提供健康、美味、新鲜、优质的产品。从1999年第一家门店开业至今，公司陆续推出炒货、肉制品、蜜饯等9大类，900多种产品。2014年，公司销售收入约29亿元，净利润约1.3亿元；全国员工近万名。历经15年耕耘，来伊份的足迹已遍布上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖北、北京、天津、广东、江西、新疆等地区，拥有近2400家直营和加盟门店。近年来，随着公司电子商务、移动APP等互联网渠道的崛起，“来伊份”逐渐成为全网全渠道的综合性休闲零食品牌。公司始终坚持“共赢”的核心价值理念，关注企业与社会、消费者、合作伙伴和员工的共同发展与生活品质的提升；提倡“主动快乐、以终为始”的工作理念；坚持“进取、诚信、稳健、专业”的经营理念和“高效、精细、共创、共享”的管理理念，努力塑造“感恩、勤奋、创新、务实”的企业精神，力求实现企业价值的持续提升。公司始终坚持“关注食品安全、加强品质管理”产品管理理念，严把质量关，不断求新求变。公司通过了ISO9001认证，本着对广大消费者负责的态度，始终恪守“良心产业，道德工程”的信条，并按ISO9001的要求，筛选供应商，完善供应商质量管理体系，提升供应商管理水平。目前，已拥有长期合作供应商150多家，已打造了完整的供应链管理体系，维护了消费者“舌尖上的安全”。“来伊份”产品得到了消费者和社会的一致认可，其中香榧子被评为“上海十大最值得品尝的甜食及休闲食品新品”，而小核桃仁则被评为“上海经典休闲食品”和“上海名优产品”；公司是上海世博会“特许零售商”和“特许生产商”，并先后获得“中国驰名商标”、“中国休闲食品知名品牌”、“上海市著名商标”、“最具影响力特许品牌”、“上海市名牌产品”、“2014年度最佳责任品牌奖”等殊荣。我们的愿景：打造中国休闲食品第一品牌我们的使命：传播休闲文化，创造快乐无限我们的核心价值观：共赢我们的核心价值链：良心价值链——产品品质链：文化品质、人员品质、产品品质良性价值链——企业经营链：种植户、加工商、零售业者、消费者良性共赢

良品铺子 良品铺子股份有限公司

湖北良品铺子食品有限公司是一家经营休闲食品的大型连锁企业，自2006年成立以来，公司一直秉承“品质●快乐●家”的管理理念，为祖国人民提供高品质的休闲食品，现已成为中国中部地区最大的休闲食品连锁零售企业。良品铺子从第一家门店起步，坚持研发高品质的产品，不断引进先进的经营管理思想，打造公司不可超越不可模仿的产品竞争力；注重对员工的培训和内部提拔，鼓励员工和公司共同成长，建立了一支优秀年轻有活力的管理团队，现公司正以超乎人们想象的速度快速发展，成为人们关注的焦点。目前，良品铺子已发展至湖北、湖南、江西三个区域，已拥有近400家专卖店，员工队伍已达1500人。在新的一轮发展中，良品铺子将一如既往的为祖国人民提供高品质的休闲食品，为成为中国休闲食品零售服务业的领导品牌而奋斗！为满足企业快速发展阶段对各级管理人员的需求，现面向社会公开招聘各类管理人才，真诚的欢迎各类人才加入良品铺子这个大家庭，我们将为您提供有竞争力的薪酬，完善的福利体系，完整的培训成长体系以及巨大的发展空间，让您能在这里充分展现才华，成就自我。

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百草味Be&Cheery 杭州郝姆斯食品有限公司

杭州郝姆斯食品有限公司，百草味，坚果知名品牌，中国连锁经营金麒麟奖之最具成长力品牌，互联网坚果类食品销售领先品牌，以休闲食品加工、生产、贸易为主体，集连锁、B2C经营模式为一体的新型企业。百草味以“让更多的人吃上放心健康的食品”为使命，致力于以休闲零食全链路、全品类、全流程进阶发展，进而改善人们的生活方式和生活体验。2003年第一家百草味线下店铺创立，2010年正式入驻淘宝商城，“百草味旗舰店”挂牌营业。2017年，公司年销售额达40亿，纳税过亿元，7年时间年销售额增长174倍，产品多达600多种，涵盖坚果炒货、糕点糖果、水果干、肉干肉脯、礼盒等全品类零食系列。会员数量达到4000万，员工3000余人，成为全国休闲食品巨头企业之一。百草味是一家高瞻远瞩和精益求精的集团公司，为促进国内以及全球食品零售业的发展和现代化。公司已累计投入4000多万元建立了现代化的食品生产线，斥资4亿元建成的百草味临江总部基地于2017年正式启用，该基地集研发、生产、品控、仓储、物流于一体，占地面积达到10万平方米，同时在全国拥有覆盖五大区域的13大仓储物流基地。2017年百草味同时建成百草味食品研究院，不断探索关于零食之于人类生活的解决方案，为食品安全护航。在 2015 年成为中国(杭州)跨境电子商务综合实验区首批试点企业。2017年，百草味成功入围中国品牌日首批“CCTV中国品牌榜”，2018 年入选消费者最喜爱中国自主品牌TOP100。

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初旭 温州市初旭食品有限公司

温州市初旭食品有限公司，成立于2003年，位于浙江省温州市蒲州工业区，集熟食加工、商业贸易于一体，是一家综合型私营企业。 公司建有现代化的生产流水线，选用优质原辅料，严格控制作业流程，生产出质优味美的独特产品。销售网络遍布全国各地，产品所到之处倍受青睐。公司将始终恪守“团结，务实，敬业，创新”的企业精神；坚持“诚信取胜、顾客至上”的经营理念，通过现代化的企业管理，大力推进农业产业化进程，用绿色健康的食品回馈社会是企业宗旨。公司将按照公司的发展规划，逐步把“初旭食品”做强做大，建成一个以酱鸭舌等熟食制品为主，在国内有一定影响力的现代化大型农牧企业。

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辣腮咯 湖南省永和食品有限公司

湖南省永和食品有限公司创办于2010年，是一家专业研发、生产、销售鸭肉休闲食品为主的民营企业。公司现有GMP现代化流水线生产基地二处，员工500余人，拥有强大的研发、销售团队。公司始终坚持“诚信立足 创新致远”的经营理念。 永和人凭借敏锐的市场洞察力和互联网思想，以顾客满意为中心，以经销商利益为价值观念的思维模式不断专注创新，为消费者提供了优质、味美、时尚、健康的产品。

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绝味鸭脖 绝味食品股份有限公司

绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。2009年，2月"有绝味，有年味”春节营销活动启动，3月绝味顾客放心大行动正式启动，3月15日作为赞助商参与长沙市委宣传部组织的“长沙市食品安全和饮食文化知识竞赛”，5月17日参加2009年国际食品安全峰会，7月2009年度“中国质量放心企业(品牌)”2010年，4月15日绝味5周年庆暨荣膺中国特许经营最具成长奖，10月8日被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”2011年，4月绝味天猫官方商城开业，4月25日获2010年中国特许经营连锁120强，7月获2011年度消费者最信赖的中国质量放心品牌2012年，11月绝味京东官方商城开业2013年，6月绝味天猫超市官方商城开业2014年，4月绝味京东自营官方商城开业，11月5日荣获“2013中国特许连锁120强”、“中国优秀加盟商奖”、“O2O网络营销奖”三项大奖2015年，11月12日荣获“2015消费者最喜爱的食品品牌”，12月绝味亚马逊官方商城开业2016年，2月绝味鸭脖正式入驻长沙地铁，4月绝味鸭脖官方服务号上线

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周黑鸭 周黑鸭食品股份有限公司

1995年周黑鸭创始人周富裕先生开始从事卤制品行业，1997年鸭创始人周富裕先生自行研发出"周黑鸭"的配方，很快"周黑鸭"以"入口微甜爽辣，吃后回味悠长"的独特口味赢得了广大消费者的认同，同年第一家"周记怪味鸭"专卖店在航空路电业集贸市场开业。周黑鸭创始人周富裕先生正式确定"周记黑鸭"品牌并进行了商标注册申请，统一识别方法，2004年3月"周黑鸭武广一店"开业;6月"周黑鸭广埠屯店"。周黑鸭创始人周富裕先生向国家商标总局申请了"周黑鸭"35类的注册商标，2007年至今周黑鸭已申请了29类、31类、40类和43类商标。"周黑鸭"为保证产品质量和品牌维护一直保持着"不做加盟不做代理不传授技术"的直营理念!   2011年，"周黑鸭"被认定为"中国驰名商标"，为武汉市唯一一家荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌!为了实施企业的发展规划，湖北周黑鸭公司在商标境外保护上也未雨绸缪，分别将周黑鸭商标在中国香港和澳门特别行政区以及台湾地区，在马来西亚、新加坡、澳大利亚等国成功注册，同时对已经被认定为湖北省著名商标的周黑鸭正继续加大商标宣传力度，并随着全国更多城市分公司和专卖店的建立进一步扩大宣传范围，促进商标的知名度与美誉度不断提升。历经13年的发展，“周黑鸭”成功开发了适合年轻消费群体的鸭类卤制休闲食品系列，为“周黑鸭”这样一个原创商标品牌塑造了鲜明的品牌个性和独特的产品特色！2006年6月，湖北周黑鸭食品有限公司正式成立，落户于武汉市江岸区谌家矶先锋村。成立之初，便树立了“百年品牌、百年老店”的战略愿景；确定以鸭类深加工休闲食品为主导的行业定位；通过完善组织架构和管理制度，明确了不做加盟，仅以建设“周黑鸭”商标品牌连锁直营店为核心发展方向的商业营运模式。            截止到2009年10月，我们以武汉市为总部，分别在江西省、湖南省、北京市、上海市和深圳市设立了分公司。为了提升“周黑鸭”商标品牌的运营能力，我们投资数百万元引进全球先进的软件和设备组建管理系统，率先在同行业中实现了所有门店ERP管理，目前我们不仅能够实时观测到所有门店的销售状况，更对我们的顾客进行了周到细致的数据管理。截止现在，全国共有“周黑鸭”商标品牌直营店139家，并且以每月新增10家的速度在快速发展。2009年“周黑鸭”计划全国实现约2.5亿元销售规模，上缴利税达到600万元以上，从业员工人数近一千人。

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三只松鼠 安徽三只松鼠电子商务有限公司

三只松鼠股份有限公司位于安徽省芜湖市，2012年注册成立，是一家以坚果、干果、茶叶、休闲零食等食品的研发、分装及销售为主的产业链平台型企业，围绕“让天下主人爽起来”的使命，业务范围已扩展至动漫、影视等领域。在“大众创业、万众创新”的时代大潮下，三只松鼠从五个人的创业团队，仅用五年的时间就成为一家年销售额超过50亿元的企业。截至目前，三只松鼠拥有员工3200多人，平均年龄24.5岁。“做强一个IP，横跨多个产业，以三驾马车为驱动”是三只松鼠未来五年的战略规划，借此努力实现销售额达300亿+，进入中国500强的目标。从2012年至今，三只松鼠的产品覆盖天猫、京东、苏宁易购等各类电商渠道，并已建成芜湖、天津、成都、广州、西安等  十二个仓储物流中心以及三大配送中心。同时在消费升级的大背景下，2016年9月30日，三只松鼠投食店在芜湖开业，目前投食店范围已涉及安徽、江苏、浙江、四川等地，单店坪效一般可达2500元/㎡。三只松鼠利用线上线下融合的方式，打造2.5次元城市歇脚地，将消费体验持续升级，未来5年松鼠投食店将增至1000家，为主人带来更加直观的消费感受。2017年，三只松鼠正式铺开松鼠小镇计划，松鼠小镇将被打造成一体化的新型商业综合体，为主人带来新的消费体验。三只松鼠积极探索利用“互联网+”推动中国农产品行业变革，有效地将信息化技术、动漫化品牌、数据化品质控制方式相结合，采用新的商业模式和运营手法，使农产品品质更稳定、物流周转速度更快、产品新鲜度更好、品牌更贴近年轻一代的消费者，并且专注为消费者提供极致的用户体验，截止2017年6月30日，三只松鼠使用会员数已超6000万。资本的力量加速了三只松鼠对电商产业的布局和发展步伐。成立以来，三只松鼠累计获得今日资本、IDG资本2800多万美元投资，目前已在芜湖建设完成超过5万平米的电商运营总部，未来投食店和松鼠小镇的规划也将遍布全球！

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爱鸭 江苏益客食品集团股份有限公司

益客集团，成立于2004年10月，是大型农牧食品集团之一，中国较大的禽肉供应企业之一，是集品种繁育、种禽（种鸡、种鸭）养殖与孵化、商品禽（肉鸡、肉鸭）养殖技术服务、饲料研发及生产、禽肉屠宰与加工、调理品、熟食商业连锁、农业物联网、行业大数据与分析、产业投资为一体的全产业链生态型农牧食品企业。集团注册地位于江苏宿迁，在南京、青岛分别设有行政总部、人力资源总部，在山东、江苏设有60余家产业基地与研发中心。在食品安全体系构建方面，益客集团是江苏省一家禽肉出口认证企业。利用现代基因育种和生物技术培育肉鸭新品类并开发独特的生态养殖模式；研发出智慧养殖农场管理信息系统（IBS）、智慧家庭农场信息系统（IFBS），实现养殖有效监控和服务效率提升；构建了食品饲料添加剂、药品和包装物料等原料采购监控体系；物理污染、微生物检验等加工过程控制体系；传染源控制和冷链物流管理体系等。目前，益客集团正通过打通养殖端的IBS溯源模块、工厂安全溯源数字系统（DTS）及流通端溯源（CRM），从而建立完善产品从养殖到流通的全过程安全可追溯体系。十年来，益客集团秉承“情系三农、造福社会”的使命，坚持“狼性、开放、创新、专注”的核心价值观，恪守“合作发展，分享成长”的发展理念，以开放、包容、共享、互惠的原则和“他人利益多一点”的心态，与行业伙伴一道，为行业的转型发展持续贡献正能量。

周黑鸭 周黑鸭食品股份有限公司

1995年周黑鸭创始人周富裕先生开始从事卤制品行业，1997年鸭创始人周富裕先生自行研发出"周黑鸭"的配方，很快"周黑鸭"以"入口微甜爽辣，吃后回味悠长"的独特口味赢得了广大消费者的认同，同年第一家"周记怪味鸭"专卖店在航空路电业集贸市场开业。周黑鸭创始人周富裕先生正式确定"周记黑鸭"品牌并进行了商标注册申请，统一识别方法，2004年3月"周黑鸭武广一店"开业;6月"周黑鸭广埠屯店"。周黑鸭创始人周富裕先生向国家商标总局申请了"周黑鸭"35类的注册商标，2007年至今周黑鸭已申请了29类、31类、40类和43类商标。"周黑鸭"为保证产品质量和品牌维护一直保持着"不做加盟不做代理不传授技术"的直营理念!   2011年，"周黑鸭"被认定为"中国驰名商标"，为武汉市唯一一家荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌!为了实施企业的发展规划，湖北周黑鸭公司在商标境外保护上也未雨绸缪，分别将周黑鸭商标在中国香港和澳门特别行政区以及台湾地区，在马来西亚、新加坡、澳大利亚等国成功注册，同时对已经被认定为湖北省著名商标的周黑鸭正继续加大商标宣传力度，并随着全国更多城市分公司和专卖店的建立进一步扩大宣传范围，促进商标的知名度与美誉度不断提升。历经13年的发展，“周黑鸭”成功开发了适合年轻消费群体的鸭类卤制休闲食品系列，为“周黑鸭”这样一个原创商标品牌塑造了鲜明的品牌个性和独特的产品特色！2006年6月，湖北周黑鸭食品有限公司正式成立，落户于武汉市江岸区谌家矶先锋村。成立之初，便树立了“百年品牌、百年老店”的战略愿景；确定以鸭类深加工休闲食品为主导的行业定位；通过完善组织架构和管理制度，明确了不做加盟，仅以建设“周黑鸭”商标品牌连锁直营店为核心发展方向的商业营运模式。            截止到2009年10月，我们以武汉市为总部，分别在江西省、湖南省、北京市、上海市和深圳市设立了分公司。为了提升“周黑鸭”商标品牌的运营能力，我们投资数百万元引进全球先进的软件和设备组建管理系统，率先在同行业中实现了所有门店ERP管理，目前我们不仅能够实时观测到所有门店的销售状况，更对我们的顾客进行了周到细致的数据管理。截止现在，全国共有“周黑鸭”商标品牌直营店139家，并且以每月新增10家的速度在快速发展。2009年“周黑鸭”计划全国实现约2.5亿元销售规模，上缴利税达到600万元以上，从业员工人数近一千人。

来伊份 上海来伊份股份有限公司

“来伊份”是中国休闲食品连锁领导品牌。公司自成立以来，采用世界先进的“直营连锁”的发展模式，每年为近6000万人次提供健康、美味、新鲜、优质的产品。从1999年第一家门店开业至今，公司陆续推出炒货、肉制品、蜜饯等9大类，900多种产品。2014年，公司销售收入约29亿元，净利润约1.3亿元；全国员工近万名。历经15年耕耘，来伊份的足迹已遍布上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖北、北京、天津、广东、江西、新疆等地区，拥有近2400家直营和加盟门店。近年来，随着公司电子商务、移动APP等互联网渠道的崛起，“来伊份”逐渐成为全网全渠道的综合性休闲零食品牌。公司始终坚持“共赢”的核心价值理念，关注企业与社会、消费者、合作伙伴和员工的共同发展与生活品质的提升；提倡“主动快乐、以终为始”的工作理念；坚持“进取、诚信、稳健、专业”的经营理念和“高效、精细、共创、共享”的管理理念，努力塑造“感恩、勤奋、创新、务实”的企业精神，力求实现企业价值的持续提升。公司始终坚持“关注食品安全、加强品质管理”产品管理理念，严把质量关，不断求新求变。公司通过了ISO9001认证，本着对广大消费者负责的态度，始终恪守“良心产业，道德工程”的信条，并按ISO9001的要求，筛选供应商，完善供应商质量管理体系，提升供应商管理水平。目前，已拥有长期合作供应商150多家，已打造了完整的供应链管理体系，维护了消费者“舌尖上的安全”。“来伊份”产品得到了消费者和社会的一致认可，其中香榧子被评为“上海十大最值得品尝的甜食及休闲食品新品”，而小核桃仁则被评为“上海经典休闲食品”和“上海名优产品”；公司是上海世博会“特许零售商”和“特许生产商”，并先后获得“中国驰名商标”、“中国休闲食品知名品牌”、“上海市著名商标”、“最具影响力特许品牌”、“上海市名牌产品”、“2014年度最佳责任品牌奖”等殊荣。我们的愿景：打造中国休闲食品第一品牌我们的使命：传播休闲文化，创造快乐无限我们的核心价值观：共赢我们的核心价值链：良心价值链——产品品质链：文化品质、人员品质、产品品质良性价值链——企业经营链：种植户、加工商、零售业者、消费者良性共赢

裕潮兴YUCHAOXING 广东裕潮兴食品有限公司

广东裕潮兴食品有限公司，品牌文化可追溯至清末民初年间，专注“潮汕熬卤”技艺的百年卤味品牌，产品品质有口皆碑。企业坐落于沿海特区城市----广东汕头，是一家发展迅速的民营企业。在鱼龙混杂的卤味市场，裕潮兴坚持走“潮汕熬卤”工艺的卤制品生产研发，在中国卤制品行业作出了：作出了四重汤“熬卤”工艺研发并产业化的企业，始终依靠品质立足市场的决心与信念 ！裕潮兴食品注册资本人民币3000万元，拥有自主知识产权和自主品牌，旗下拥有“裕潮兴”、“出色”、“执味”三大休闲零食品牌，现已建成集研发、生产、加工与营销为一体的休闲卤味制品产业链，并逐步向生产规模化、集约化、管理科学化、创新化方向发展。拥有近万平方米的潮汕卤味生产基地，配备行业内各种设备和数百名生产员工。近年来，裕潮兴食品着力整合全国优势资源，构建了完整的市场网络和营销体系，产品畅销三十多个省、自治区和直辖市，深受食客喜爱。2018年，一个新的品牌“出色”即将诞生，裕潮兴食品斥巨资成立了香港裕潮兴国际控制有限公司，专做香港风味的休闲豆制品，多条现代化生产线，国内产品研发、品控团队。从此开始了“裕潮兴”打造品牌金字塔战线的崭新历程！

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绝味鸭脖 绝味食品股份有限公司

绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。2009年，2月"有绝味，有年味”春节营销活动启动，3月绝味顾客放心大行动正式启动，3月15日作为赞助商参与长沙市委宣传部组织的“长沙市食品安全和饮食文化知识竞赛”，5月17日参加2009年国际食品安全峰会，7月2009年度“中国质量放心企业(品牌)”2010年，4月15日绝味5周年庆暨荣膺中国特许经营最具成长奖，10月8日被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”2011年，4月绝味天猫官方商城开业，4月25日获2010年中国特许经营连锁120强，7月获2011年度消费者最信赖的中国质量放心品牌2012年，11月绝味京东官方商城开业2013年，6月绝味天猫超市官方商城开业2014年，4月绝味京东自营官方商城开业，11月5日荣获“2013中国特许连锁120强”、“中国优秀加盟商奖”、“O2O网络营销奖”三项大奖2015年，11月12日荣获“2015消费者最喜爱的食品品牌”，12月绝味亚马逊官方商城开业2016年，2月绝味鸭脖正式入驻长沙地铁，4月绝味鸭脖官方服务号上线

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久久丫 上海顶誉食品有限公司

久久丫成立于2002年10月，2002年12月18日第一家店在上海中山西路店开业。目前全国共有六大分部（上海分部、广州分部、成都分部、北京分部、浙江分部、江苏分部），生产经营“久久丫”品牌系列产品。截至2010年7月底，销售网络遍布了全国20多个大中城市，总门店数达到近1000家（含加盟商），现有员工总数逾3000人（含加盟商）。公司总部设在上海，因公司规模扩张，于2008年初在松江重新注册了上海顶誉食品有限公司。公司注册资金壹仟贰佰万元，主要经营生产酱卤类肉制品、卤制豆制品；销售预包装食品包含（冷冻、冷藏）食品、散装食品（含熟食卤味）。公司总部的生产基地坐落于上海松江工业园区内，占地面积达6000平方米，拥有现代化标准厂房、标准化生产线及先进的检测设备，具备一定生产规模和经济实力。公司合理运用了现代和传统工艺相结合的生产理念，车间采用纯手工操作，这种中国传统式操作方法能够更好地保证生产出来的产品口味得到充分的展现。为了产品的进一步提升，公司在生产过程中引进了现代化的机器设备：滚揉机、真空包装机、夹层锅等；为了产品具备过硬的品质保证，公司聘用了一批有着丰富品控经验的专业人才，对产品原材料和生产过程进行了严格的监控，使“久久丫”系列产品成功地通过了QS食品安全体系认证；为确保产品的新鲜度并更好地服务于顾客，公司配备了10余辆冷藏车以便及时地将刚出炉的产品送至各家门店。公司生产的“久久丫”系列产品是目前国内专业生产和销售鸭副产品的龙头企业，在多年的经营运作过程中，“久久丫”始终遵循“质量为立业之本，诚信乃成功之道”的宗旨，以“金牌品质、金牌服务”为经营原则，建立了一套规范的、科学的自主研发、生产、物流和服务的完整运作体系。在社会各界的大力支持下，“久久丫”品牌系列产品已深受广大消费者所喜爱，并赢得了社会各界的广泛赞誉：2007年，久久丫董事长顾青在由南方报业传媒集团21世纪报系主办的“2007中国最佳连锁企业评选”活动中被评选为“2007年度中国连锁业风云人物”；同时“久久丫连锁”被评选为“2007年度中国最佳连锁企业之一”；2008年松江生产基地荣获“上海市松江工业区2008年度最具潜力内资企业”的称号；2009年5月荣获“中华名小吃”、“上海名小吃”称号；2010年3月被评为“国家监督检查产品质量（服务）稳定合格知名品牌企业”；2010年6月在举行的“迎世博上海城市公众满意度调查”活动中进入肉类行业盐水/酱/卤/糟肉类（熟）公众满意度金榜。“久久丫”品牌下的系列产品均已通过了QS食品安全体系认证。为数以万计的顾客带来了高质量的休闲美食。我们的目标是做“中国最好吃的口味研究专家”，将创意闲情美食的概念越来越多地推广到各地。久久丫，传统食品却引领着最前端的健康美食时尚。一路走来，久久丫一直在用自己的坚持、自己的信念创造着一个又一个奇迹，一直在用全身心的努力为每一位顾客服务，一直在追求卓越。久久丫一直在努力，我们将继续努力………

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小胡鸭 湖北小胡鸭食品有限责任公司

小胡鸭系列产品采用长湖、洪湖原生态养殖一年半以上的土麻鸭，经过严格的检验检疫，采用机械化生产，以传统卤制工艺，融现代杀菌工艺技术，辅以多种名贵调料精制而成，小胡鸭系列产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点，享有“荆楚一绝”的美誉。主导产品为小胡鸭及小胡鸭下属香辣、香酥、五香三大系列产品，真空包装产品有彩装、盒装、精品套装。小胡鸭产品先后荣获“湖北省消费者满意商品”、“第四届中国武汉农业博览会特色农产品”和“荆州地方土特名优产品”荣誉称号，正在积极申报省名牌和省著名商标。湖北小胡鸭食品有限责任公司，位于历史文化名城荆州，东接武汉，南及潇湘，西连巴蜀，北道襄樊，水路交通便利。是一家农副产品深加工，以食品为主的民营企业。从个体到企业经过15年的发展，2005年获得食品生产许可证。为了进一步扩大生产经营规模、完善生产条件、更好地满足市场需求，2006年9月4日重新登记注册成立湖北荆州小胡鸭食品有限责任公司，2008年3月获得食品生产许可证。公司占地面积60亩，建筑面积17000多平方米，员工500多人。现有年加工小胡鸭达到500万只的自动化生产线一条，现代化卤制油烫设备5套，500吨冷库1个，冷藏保鲜车5辆。“小胡鸭”专卖店已经达到150多家，门店形象统一设计，专卖店遍布荆州市9个县（市、区）及宜昌市、荆门市、潜江市、襄樊市、仙桃市、武汉市、孝感市等地；现有专业销售人员约200人，市场逐步拓展，网络营销已达北京、上海、重庆、深圳、广州等大中城市。总经理胡秀容女士2005年荣获“全国用户满意服务明星”荣誉称号，2009年荣获州市“十大畜牧女状元”荣誉称号。企业2006年荣获“湖北省消费者满意单位”和“湖北省食品卫生信誉度A级单位”，2007年、2008年被认定为“荆州市农业产业化市级重点龙头企业”，现“小胡鸭”已被评为湖北省名牌产品、湖北省著名商标。2011年公司被认定为农业产业化省级重点龙头企业。

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可可哥 武汉零点绿色食品股份有限公司

武汉零点绿色食品有限公司成立于2004年12月，由归国华侨苏德涛先生创建，注册资金1008万元，是武汉老巷口精武投资发展公司控股企业。位于武汉市蔡甸区张湾工业园特88号，厂房规划总占地面积36000平方米，建筑面积18000平方米。现有员工400余人。从创建到现在，公司已经发展成为集精武鸭脖系列产品研发、生产加工、冻品代理销售、电子商务、专卖店连锁经营等为一体的综合型经济实体。公司生产的真空包装的精武鸭脖、武昌鱼、洪湖野鸭、楚天四绝等知名湖北特色健康农产品远销北京、上海、广东、合肥、江西、山东、河南、陕西等地，销售网点在全国分布达1500余处,公司投资的中国湖北特产网（www.zghbtc.com）电子商务网站为全国唯一一家品种最全的B2C的湖北特产电子购物平台。公司自创建开始，一直致力于创新经营，以个性化、差异化、专属性为企业特色。企业管理团队在6年的创业实践中实现了产品创新、工艺创新、口味创新、经营模式创新。1、产品创新：公司是全国鸭脖行业第一家完成真空包装技术研发并实现工业化生产的企业；公司申请的外观包装专利达5项。2、工艺创新：公司自行研发的酱卤肉制品低温微波杀菌技术解决了真空包装产品风味不变的问题，获得了武汉市科技项目奖和中国食品工业协会科技创新奖。3、口味创新：公司研发人员大胆设想，在传统的精武鸭脖卤制工艺上，大胆创新，后来结合中医学的健康营养科学，研发出不同于精武鸭脖传统的红色，也区别于周黑鸭黑的自然健康本色（即产品原色），而且不放任何添加剂的产品，并保存精武鸭脖特有的回味、越吃越想吃的巷口美食特点，深受消费者喜爱。坚守“原色、原味、原产地”的产品价值理念。4、经营模式创新：公司第一家推出中国湖北特产电子商务网站；第一家推出“精武鸭脖”流动售货车，走进社区、走进校园、走进风景区的全新经营模式；同时也是第一家和武汉市全民创业办、武汉团市委合作推出“8+1武汉城市圈大学生创业鸭脖专卖店”项目的企业，实现了企业、学校、创业者三方共赢的全新商业合作模式。5、创新经营、食品安全第一：公司是武汉市肉制品加工企业第一家率先申请并通过QS（食品质量安全认证）的企业，且企业已通过ISO9000和ISO22000(HACCP)认证；2006年公司产品获得全国质量安全信得过品牌；2008年被农业部和国家工商总局等七部委评为“全国食品安全示范单位”；2010年度被武汉市人民政府评为“武汉十佳创业企业”。2011年被武汉市总工会评为“五一劳动奖状”单位。2011年被武汉市人民政府评为“武汉市三农经济创新”奖2011年公司所属品牌“可可哥”被评为“湖北名牌”；2011年被武汉轻工业行业协会评为“武汉市优秀创新企业”。6、品牌战略、法律护航。现在企业实行的是多品牌战略，公司现拥有的自主品牌包括：精武、可可哥、汉口人家、可可精武、九嫂等，公司成立了专家委员会，由专业律师、品牌专家和营销高手组成。公司曾花了4年时间，和天津精武公司在北京和武汉两地打了7场官司，耗资百万，最后成功阻止了天津公司恶意抢注精武鸭脖商标，同时从外地买回了“精武”餐饮服务类商标，为精武品牌的回归和湖北的鸭产业健康发展做出了最大的贡献。

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百草味Be&Cheery 杭州郝姆斯食品有限公司

杭州郝姆斯食品有限公司，百草味，坚果知名品牌，中国连锁经营金麒麟奖之最具成长力品牌，互联网坚果类食品销售领先品牌，以休闲食品加工、生产、贸易为主体，集连锁、B2C经营模式为一体的新型企业。百草味以“让更多的人吃上放心健康的食品”为使命，致力于以休闲零食全链路、全品类、全流程进阶发展，进而改善人们的生活方式和生活体验。2003年第一家百草味线下店铺创立，2010年正式入驻淘宝商城，“百草味旗舰店”挂牌营业。2017年，公司年销售额达40亿，纳税过亿元，7年时间年销售额增长174倍，产品多达600多种，涵盖坚果炒货、糕点糖果、水果干、肉干肉脯、礼盒等全品类零食系列。会员数量达到4000万，员工3000余人，成为全国休闲食品巨头企业之一。百草味是一家高瞻远瞩和精益求精的集团公司，为促进国内以及全球食品零售业的发展和现代化。公司已累计投入4000多万元建立了现代化的食品生产线，斥资4亿元建成的百草味临江总部基地于2017年正式启用，该基地集研发、生产、品控、仓储、物流于一体，占地面积达到10万平方米，同时在全国拥有覆盖五大区域的13大仓储物流基地。2017年百草味同时建成百草味食品研究院，不断探索关于零食之于人类生活的解决方案，为食品安全护航。在 2015 年成为中国(杭州)跨境电子商务综合实验区首批试点企业。2017年，百草味成功入围中国品牌日首批“CCTV中国品牌榜”，2018 年入选消费者最喜爱中国自主品牌TOP100。

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三只松鼠 安徽三只松鼠电子商务有限公司

三只松鼠股份有限公司位于安徽省芜湖市，2012年注册成立，是一家以坚果、干果、茶叶、休闲零食等食品的研发、分装及销售为主的产业链平台型企业，围绕“让天下主人爽起来”的使命，业务范围已扩展至动漫、影视等领域。在“大众创业、万众创新”的时代大潮下，三只松鼠从五个人的创业团队，仅用五年的时间就成为一家年销售额超过50亿元的企业。截至目前，三只松鼠拥有员工3200多人，平均年龄24.5岁。“做强一个IP，横跨多个产业，以三驾马车为驱动”是三只松鼠未来五年的战略规划，借此努力实现销售额达300亿+，进入中国500强的目标。从2012年至今，三只松鼠的产品覆盖天猫、京东、苏宁易购等各类电商渠道，并已建成芜湖、天津、成都、广州、西安等  十二个仓储物流中心以及三大配送中心。同时在消费升级的大背景下，2016年9月30日，三只松鼠投食店在芜湖开业，目前投食店范围已涉及安徽、江苏、浙江、四川等地，单店坪效一般可达2500元/㎡。三只松鼠利用线上线下融合的方式，打造2.5次元城市歇脚地，将消费体验持续升级，未来5年松鼠投食店将增至1000家，为主人带来更加直观的消费感受。2017年，三只松鼠正式铺开松鼠小镇计划，松鼠小镇将被打造成一体化的新型商业综合体，为主人带来新的消费体验。三只松鼠积极探索利用“互联网+”推动中国农产品行业变革，有效地将信息化技术、动漫化品牌、数据化品质控制方式相结合，采用新的商业模式和运营手法，使农产品品质更稳定、物流周转速度更快、产品新鲜度更好、品牌更贴近年轻一代的消费者，并且专注为消费者提供极致的用户体验，截止2017年6月30日，三只松鼠使用会员数已超6000万。资本的力量加速了三只松鼠对电商产业的布局和发展步伐。成立以来，三只松鼠累计获得今日资本、IDG资本2800多万美元投资，目前已在芜湖建设完成超过5万平米的电商运营总部，未来投食店和松鼠小镇的规划也将遍布全球！

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百草味 杭州郝姆斯食品有限公司

百草味坐落于风景秀丽的东方休闲之都杭州,是一家以休闲食品加工、生产、贸易为主体，集连锁、B2C经营模式为一体的新型企业。公司下设：杭州郝姆斯食品有限公司、杭州百草味企业管理咨询有限公司、杭州淘道科技有限公司。旗下拥有“百草味”“百年梅坊”“梅家坞”等知名品牌。公司自成立以来,一直以“做中国休闲零食第一品牌”为目标,以“快乐百草味，健康好滋味“为口号，先后成立了加盟连锁事业部、电子商务事业部，员工人数达到200多名。建立了涵盖：坚果炒货、蜜饯话梅、糕点饼干、肉干肉脯、花茶等5大系列300多个单品的产品体系，基本形成休闲食品一站式购物的格局。本着品质优先的理念，公司累计投入2000多万元建立了现代化的食品生产线，仓储面积达到1万平方米。2011年被评为浙江省优秀特许品牌。2012年被评为中国连锁经营金麒麟奖之最具成长力品牌。神农尝百草，各有各的味——百草味上古时候，黎民百姓靠打猎过日子，久而久之，飞禽走兽越打越稀，人们只有忍受饥饿之苦。谁要生疮害病，在当时那种无医无药的情况下，只能听天由命!神农不忍百姓受苦，他带着一批臣民，向西北大山走去。他亲自采摘花草，放进嘴里品尝，熟悉各类花草的习性，并详细记载下来：哪些草是苦的，哪些热，哪些凉，哪些能充饥，哪些能医病，都写得清清楚楚。就这样，神农尝完一山花草，又到另一山去尝，一直尝了七七四十九天。他尝出了麦、稻、谷子、高粱能充饥，让黎明百姓种植，这就是后来五谷。他尝出了三百六十五种草药，写成《神农本草》，为天下百姓治病。从此，天下百姓终于可以安居乐业了。如神农尝百草一般，我们希望百草味高品质的产品及倡导的享受文化能给每位消费者带来味觉享受、健康保障、分享的喜悦、以及一响贪欢的生活乐趣。