小龙虾品牌排行榜

信良记 信良记食品科技（北京）有限公司

信良记食品科技（北京）有限公司，成立于2016年，总部设在北京，是由新辣道餐饮集团孵化的餐饮供应链品牌，专注于成为中餐爆品标准化专家。依托“烹饪美食，秒冻锁鲜”的核心技术，运用互联网化思维，整合下游餐饮渠道，专注中餐爆品标准化解决方案。信良记于2017年2月，获得由峰瑞资本领投、黑马基金、禧云国际跟投的A轮5000万融资；于2017年7月，获得由钟鼎创投领投、峰瑞资本跟投的1.2亿元A+轮融资。信良记是一家餐饮供应链品牌，专注做中餐标准化爆品。目前，信良记产品主要定位在鱼虾蟹贝等水产品和爆浆饮品领域，通过自建养殖基地获取原材料，运用现代化工厂完成食材的加工和处理、料包等调味品的制作，再通过“自有冷链配送体系+第三方物流平台”配送到餐厅，餐厅直接复热即可售卖给消费者。目前，我国正在进行第三次消费结构升级转型，这一消费升级有效地驱动着相关产业的增长。在这一过程中，增长较快的是餐饮、教育、娱乐、文化、交通、通讯、医疗保健、住宅、旅游等方面的消费。在餐饮方面，顾客的需求除了口味、价格、服务等原有的需求外，健康成为消费升级中消费者急剧关心的问题。对于餐饮企业来说，消费者已不再关心折扣、赠品等普通营销手段，只有夯实产品本身的实力，才能赢取消费者的信赖，增强用户的忠诚度。信良记作为餐饮供应链品牌，深知产品品质的重要性，从上游产品原材料把关，为消费者提供安全食品，做良心企业。

虾士 北京逸少餐饮有限公司

北京逸少餐饮有限公司成立于2015年，目前旗下拥有虾士以及虾小士两个品牌，公司店铺“虾士”于2015年7月开业，从2015年7月至2017年先后开出北京4家、天津1家直营店铺以及1家三四线城市加盟店铺。目前，公司所有店铺在大众点评网上的评分都挺高，获得食客们的不断好评。此外，公司的第二品牌“虾小士”三里屯通盈中心店以及西大望路合生汇店也在2018年3月与大家见面。

红胖胖 盱眙泗州城农业开发有限公司

红胖胖龙虾工坊盱眙旗舰店是盱眙泗州城农业开发有限公司投资兴建，按照集苏北生态水乡和盱眙历史文化于一体的“印象盱眙—红胖胖龙虾旗舰店”餐饮连锁饭店，隶属于泗州城公司餐饮事业部。这不仅是我公司龙虾产业的一个发展延伸，更主要的是要为“龙虾之都”打造一个龙虾文化的形象店、品牌店，于2016年12月10日试营业。目前，红胖胖龙虾已发展形成多家企业投资加盟的餐饮连锁。红胖胖龙虾工坊盱眙旗舰店座落在盱眙县山水大道海通时代广场（浦发银行右侧），毗邻盱眙县汽车站，交通便利，环境优美，既蕴含着浓郁的苏北乡土和盱眙历史文化气息，又充分展现了现代的豪华与别致，让您充分领略和感受到双重的文化氛围。红胖胖龙虾工坊盱眙旗舰店总投资1000万元人民币，建筑总面积3000余平方米，一楼散台共150个餐，设有演绎舞台，就餐期间可欣赏精彩的节目。二楼3个包厢共50个餐位，三楼10个包厢共150个餐位，包厢设计考究，装饰古雅，是您宴请的选择。四楼宴会A厅35桌，B厅20桌，多功能厅10桌，共650个餐位，可同时容纳1000余人就餐。1000人什么概念？就是梵蒂冈全国人都来，还空许多餐位。同时设有2个大舞台，精良的音响设备（奥运会同品牌LAX），超高清P4大屏，媲美5星酒店；盱眙有户外大屏的酒店，可将婚礼在户外大屏上直播；200平方的迎客区，新人可以尽情展现和布置！红胖胖龙虾工坊旗舰店将推动盱眙龙虾为主体的创新菜肴新潮流，打造“红胖胖龙虾”品牌，匠心推出“龙虾全宴”，和“泗州行宫宴”另有丰盛的中华传统美食、地方特色名菜，将为您的商务接待、休闲娱乐、好友聚会、宴会接待提供优质的超值服务，让您留连忘返。

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龙庆湖 福娃集团有限公司

湖北龙庆湖生态农业有限公司是福娃集团旗下全资子公司，成立于2013年，位于江汉平原、鱼米之乡的湖北省监利县新沟镇，现已建成生态农业基地1.5万亩，其中1万亩为虾稻生态养殖基地，5千亩为池塘精养基地，年产小龙虾3000吨。产品从源头力求一手货源、品质优良、规格过硬，保障常年优质供应。与此同时，公司还将借鉴已成功打造稻米全产业链的发展经验，紧紧依托监利及大荆州丰富的水产资源（龙虾、泥鳅、黄鳝等），结合消费者的口味需求，开发各类 风味熟食及冷链食品，开设龙虾连锁餐馆，并借助公司电子商务平台，实现线上线下销售。把监利的小龙虾、泥鳅、黄鳝、水生植物及淡水鱼，畅销国内外。

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汉虾王 纳金（深圳）餐饮管理有限公司

汉虾王为纳金（深圳）餐饮管理有限公司旗下品牌，于2016年5月入驻深圳市南山科技园，店内招牌菜包括：油焖大虾、蒜蓉大虾、秘制米酒、招牌凉面等，以辣而适口，鲜香回甜的口味深受食客的喜爱。秉承着“真朋友，请吃虾”的原则，以好友聚会吃虾喝酒为烹饪理念，菜品分量十足，且以下酒凉菜为主，形成了“文艺范夜宵排档”的经营特色。自成立以来，汉虾王已先后在宝安、南山、福田连开三店，并将继续扩展辐射点。而汉虾王的起点缘于朋友：创始人烧虾的手艺深受朋友喜爱，每年都有老朋友寻来吃虾。但自家私厨毕竟狭小，朋友相聚总因龙虾分量不足而意犹未尽。为了不留遗憾，创始人毕菘鳞先生联合二位好友毅然创立了汉虾王，从选材到烹饪严格把控，用心烹制干净、美味的小龙虾。汉虾王选取当季优质的潜江稻田清水虾，源自原产地的优质香料，通过厨神争霸赛从川、湘、鄂、宁中遴选出的汉味小龙虾第三代传人，匠心烹制出色香味俱全，味道层次丰富的小龙虾菜品。在仅仅一年时间里，汉虾王品牌估值从零达到上亿，管理团队皆有多年互联网及企业管理背景，在餐饮品牌的经营管理上有独特造诣。汉虾王将持续以菜品质量为核心，不断增加创新型互联网元素，诚信经营、提升服务、完善管理体系。

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热辣生活 北京麻辣诱惑食品有限公司

以麻辣味型菜品为主打的特色品牌定位，已经初步建成小龙虾全球供应链，致力于发掘川、湘、滇、黔等地深受群众喜爱的麻辣菜式麻辣诱惑自2002年创立之初，便确立了以麻辣味型菜品为主打的特色品牌定位，十六年来，一直专注于发掘川、湘、滇、黔等地深受群众喜爱的麻辣菜式。2014年，经过闭关两年的市场调研、供应链建设与产品研发，麻辣诱惑推出了新一代爆款产品——麻辣小龙虾。麻辣诱惑的麻小采用干净无污染的白鳃小龙虾制作，味道重鲜香、轻麻辣，深受食客喜爱。经过三年的迅猛发展，麻辣诱惑已经初步建成小龙虾全球供应链，并研发出麻辣、蒜蓉、十三香、紫苏等口味的小龙虾产品。在线下，全国24家门店，日均2万客流；在线上，积累超过3万忠实消费者，每天售出20万余只小龙虾，在细分品类市场中出类拔萃。截至2018年3月，麻小│麻辣诱惑在北京拥有11家门店，上海4家门店，石家庄2家门店，西安2家门店，南京1家门店，武汉1家门店，西宁1家门店，银川1家门店，兰州1家门店，共计24家门店，以及2个配送中心。目前，员工人数超过2000名，营业总面积近3万平方米。

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洪湖渔家 德炎水产食品股份有限公司

德炎水产食品股份有限公司，位于湖北省颇大的淡水湖泊——美丽的洪湖之滨。公司创建于1994年，依托千湖之省一湖北及生态洪湖丰富的水产品资源，经过20余年的发展，现已成为集健康养殖、加工、贸易、物流、科研为一体的农业产业化企业、全国农产品加工业出口示范企业、高新技术企业、湖北省规模较大的水产品加工企业。德炎水产拥有新的加工生产线和检测设备，具有年加工20万吨水产品原料的能力。公司建立完善质量管理体系，通过ISO9001：2008质量管理体系和HACCP食品安全控制体系认证，取得了“输美水产品HACCP”验证、欧盟EEC卫生注册，通过英国BRC认证。    德炎水产建立了完善的“产学研”科研体系，与华中农业大学等大专院校共同建立了一支高水平的研发团队，近年来，参与级科研项目十余项，获级科技进步一等奖2项，二等奖2项，获得发明授权5项。德炎水产专注于“一鱼一虾”（即洪湖渔家生态鱼，淡水小龙虾）产业的发展。 “德炎”小龙虾和“洪湖渔家”产品行销国内20多个省、市和自治区，出口至美国、欧盟、日本、韩国、中国台湾等国家和地区。

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辣否 青岛辣否麻辣餐饮管理有限公司

青岛辣否麻辣餐饮管理有限公司，是一家专注互联网麻辣美食的公司，总部坐落于山东省青岛市李沧区重庆中路197-3号。目前全国共计8家分店，遍布4个省份，2016计划加盟15家门店。 辣否主营产品有：麻辣小龙虾、牛肚、牛板筋、肘子等麻辣小吃，产品定位年轻白领。 辣否3L组合全部出自IT界精英中的精英。多年的IT行业背景让这个团队具备了极其敏锐的信息触觉和非常系统的管理经验。 在极度苛刻地追求原材料的供应的同时，辣否团队同时注重每一道菜品的极致口感。有着理工男+IT男的严谨和逻辑基因，辣否团队在研究每一道的菜的时候都将过程分成两个部分，口感部分、口味部分。任何一道菜的加工过程，都严格按照辣否的标准程序操作，每个人都可以成为厨师。

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洪湖诱惑 洪湖市新宏业食品有限公司

依托洪湖丰富的水产品资源，专注于淡水鱼、虾类、鱼糜的生产制造，以淡水水产品养殖为主的股份制民营企业洪湖市新宏业食品有限公司始创于2005年，原名洪湖市宏业水产食品有限公司，位于洪湖市小港管理区。2018年1月，公司与主板上市公司福建安井食品股份有限公司进行了强强联合，成为上市公司旗下企业，公司更名为洪湖市新宏业食品有限公司。公司依托洪湖丰富优质的水产品资源，经过多年的发展，是已得到业内认可的水产食品加工企业之一，也是全国水产品加工行业的核心企业之一。公司现有员工2500多人，各类专业技术人员100多人，公司建立了完善的质量管理体系，已通过HACCP食品安全体系认证、BRC国际第三方零售商体系认证，并获得出口备案资格（备案编号：4200/02061）。公司占地面积10万平方米，建筑面积7万多平方米，拥有鱼糜自动生产线3条，淡水小龙虾系列产品生产线30多条、淡水鱼加工废弃物综合利用生产线1条，冷库储存量3万吨，小龙虾年加工能力3万吨，鱼糜加工能力2万吨，年处理水产加工废弃物6万吨，年销售额近10亿元。

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今锦上 苏州今锦上食品有限公司

中国今锦上成立于2015年，是一家服务于传统美食餐饮的集成化企业。凭借着雄厚的产品研发能力和品牌定位策略结合优质的供应链体系，在经历了日日夜夜的拼搏和对品质孜孜不倦的追求，今锦上在短短2年就突破了产品网销过亿的业绩。 阳澄湖大闸蟹是今锦上发展的起点，但企业的战略目标远不止于此，在全球买，全球卖的市场格局下，通过联合加工企业，对于未来企业制定了“以大闸蟹、海鲜、小龙虾为主”的新的发展战略，新的资源，新的产品会给今锦上带来更广阔的市场和更强的竞争力。

廖记棒棒鸡 廖记食品连锁股份有限公司

始于1995年，巴蜀风味的熟食餐饮零售品牌，集熟食经营/连锁加盟为一体的专业化管理公司。廖记食品连锁股份有限公司以弘扬中华熟食文化为宗旨，推动中国新鲜熟食产业走向世界为己任，旗下拥有特许经营品牌廖记棒棒鸡、调味品牌川味记忆、休闲卤食品牌卤智深、快餐连锁品牌快麦。其经营的廖记棒棒鸡熟食连锁品牌风靡全国，在全国拥有直营、加盟店1000余家，是熟食连锁特许经营的金字招牌。良丰哲学：秉承董事长李良锋先生“传承、弘扬、创新、分享”的理念，和“新鲜熟食行业健康发展”的企业价值观，良丰集团员工团结一致，万众齐心，在食品研发、食品生产、食品安全监督、门店运营等各个岗位上勤劳工作，为中国人的餐桌带来丰富的美味，为大众提供营养、安全的新鲜熟食。良丰标准：良丰投资管理有限公司旗下成都市棒棒基食品加工厂拥有的大型生产基地占地面积15000余平米。公司在发展中一直坚持以“绿色、环保、健康、营养、美味”为宗旨，每一道工序都严格按照国家食品安全生产标准执行。良丰使命：良丰投资管理有限公司本着“分享美味、分享财富”的经营理念，用10余年的时间打造了一套国际化的专业连锁加盟体系，为众多的加盟商朋友创造了财富。

洪湖诱惑 洪湖市新宏业食品有限公司

依托洪湖丰富的水产品资源，专注于淡水鱼、虾类、鱼糜的生产制造，以淡水水产品养殖为主的股份制民营企业洪湖市新宏业食品有限公司始创于2005年，原名洪湖市宏业水产食品有限公司，位于洪湖市小港管理区。2018年1月，公司与主板上市公司福建安井食品股份有限公司进行了强强联合，成为上市公司旗下企业，公司更名为洪湖市新宏业食品有限公司。公司依托洪湖丰富优质的水产品资源，经过多年的发展，是已得到业内认可的水产食品加工企业之一，也是全国水产品加工行业的核心企业之一。公司现有员工2500多人，各类专业技术人员100多人，公司建立了完善的质量管理体系，已通过HACCP食品安全体系认证、BRC国际第三方零售商体系认证，并获得出口备案资格（备案编号：4200/02061）。公司占地面积10万平方米，建筑面积7万多平方米，拥有鱼糜自动生产线3条，淡水小龙虾系列产品生产线30多条、淡水鱼加工废弃物综合利用生产线1条，冷库储存量3万吨，小龙虾年加工能力3万吨，鱼糜加工能力2万吨，年处理水产加工废弃物6万吨，年销售额近10亿元。

於氏·虾神龙虾 盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司

盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司创办于1988年，历经二十余年的发展，从一个家庭作坊式龙虾酒店走向了规范化，规模化的“盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司”，成为龙虾烧制行业的排头兵，盱眙龙虾连锁企业的领头人。於氏·虾神龙虾注重企业品牌文化的发展，以品味、品质、品德三品精神为服务宗旨，发展成为盱眙规模较大的盱眙龙虾特色餐饮，拥有直营店多家，全国连锁店六百多家。盱眙於氏·虾神龙虾总部位于盱眙山水大道龙城新天地四号楼。

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Seamix禧美

上游资源战略合作、产品研发和加工、品牌和分销渠道是公司的核心竞争力。公司同海外数十个海产资源捕捞公司和供应商建立了战略合作关系，涵盖了捕捞、养殖、加工、和终端销售全产业链。为了更好的服务国内客户，公司在北京、上海、沈阳、济南、天津和广州设立办事处及分仓。公司拥有两个加工厂和产品研发部门，专注于研发适合中国消费者的海产品。国内的水产品加工厂常年服务于数十个欧美及日本的主流超市，并同欧美主要海产类品牌达成拓展国内市场的共识。主要产品有北极甜虾、大西洋真鳕、太平洋真鳕、三文鱼、厄瓜多尔白虾、阿根廷红虾、格陵兰比目鱼、红鱼、鲐鱼、海参斑、花斑鲽、虎牙黄鱼等系列。北洋佳美是冷水虾领域的领军企业，其自有品牌“禧美海产®”秉承“让世界吃到更新鲜更安全的水产”的经营理念，原料全部野生捕捞自北冰洋、北大西洋等无污染海域。

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龙庆湖 福娃集团有限公司

湖北龙庆湖生态农业有限公司是福娃集团旗下全资子公司，成立于2013年，位于江汉平原、鱼米之乡的湖北省监利县新沟镇，现已建成生态农业基地1.5万亩，其中1万亩为虾稻生态养殖基地，5千亩为池塘精养基地，年产小龙虾3000吨。产品从源头力求一手货源、品质优良、规格过硬，保障常年优质供应。与此同时，公司还将借鉴已成功打造稻米全产业链的发展经验，紧紧依托监利及大荆州丰富的水产资源（龙虾、泥鳅、黄鳝等），结合消费者的口味需求，开发各类 风味熟食及冷链食品，开设龙虾连锁餐馆，并借助公司电子商务平台，实现线上线下销售。把监利的小龙虾、泥鳅、黄鳝、水生植物及淡水鱼，畅销国内外。

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合益 安徽合益食品股份有限公司

安徽合益食品股份有限公司成立于2005年7月，按政府统一规划，2013年8月公司厂址由原郑岭工业园搬入县现代产业园区。注册资本5393.94万元，占地114亩。公司主营板栗系列产品，兼营其他农产品的收购、加工、销售及出口业务。年收购、加工、销售板栗达到15000吨，板栗收购量占全县1/2以上，水产品加工能力达2000吨。公司采取“基地+合作社+农户”的产业化经营模式，组织成立了38家板栗专业合作社，通过合作社与千家万户的栗农紧紧联系在一起，共同发展、共同致富。公司依托山区丰富的绿色农副产品资源，走农产品深加工之路，专注于提高农副产品附加值，充分发挥“龙头”带动作用，为繁荣老区经济做出应有的贡献。公司为增加融资渠道，公司2016年11月已在新三版上市，近期正在协商合作主板上市事宜。

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雷奇尔 湖北大自然农业实业有限公司

湖北大自然农业实业有限公司，成立于2007年，是一家集水产品繁育、养殖、加工出口和农副产品（食用菌、蔬菜等）种植、加工出口以及冷冻仓储、冷链物流为一体的省级农业产业化企业。公司占地50亩，现有固定资产1.2亿元。公司确立了“立足湖北，面向全国，走向世界”的战略思路。小龙虾远销欧美等多个国家；食用菌走俏东南亚；淡水鱼畅销华中、华北、西北大部分地区；油焖大虾、高山箭杆白；应山滑肉、空心奎面等非遗产品也已隆重上市。2015年度公司总产值达2.6亿元人民币，其中出口超过3000万美元。2016年度公司计划总产值达到3.5亿元人民币，其中出口4000万美元。公司全资公司湖北自然行电子商务有限公司，现已形成多元化电商模式，通过官网、头条号、公众号及云平台的宣传，不断强化公司品牌和产品的知名度，拓展公司的市场销售渠道。公司现已形成了“公司+农户+基地+互联网+品牌”的新型经营模式，今后会不断优化产品结构，丰富产品种类，将大别山天然、健康、原生态的产品奉献广大消费者。“品自然食品，享健康生活”，让“蕾奇尔”“自然佳”品牌深入人心，努力打造农产品加工业的“品牌航母”，走“精品”农业发展道路，实现“开发一款产品，打响一个品牌、带动一个产业、造福一方百姓”的共赢目标；公司对外寻求新的合作机会，整合产业资源，延伸产业链条，进一步将大自然农业做大做强，为社会经济发展做出贡献。

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章华台 潜江市昌贵水产食品股份有限公司

生产加工出口淡水水产品的外向型民营企业，集水产加工、冷藏、物流、销售为一体的省级农业产业化重点龙头企业潜江市昌贵水产食品有限公司是一家生产加工出口淡水水产品的外向型民营企业。公司创建于2003年，经过十年的奋斗，发展成为一家集水产加工、冷藏、物流、销售为一体的农业产业化企业。昌贵水产把创新发展作为企业发展的不竭动力。公司与湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所深入开展产、学、研合作，建立了“湖北省特色淡水鱼研究实验室”，取得了处于国际水平的淡水鱼加工科研成果。昌贵水产大力推行“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式，依托江汉平原丰富的水产资源优势，建立了3万亩出口加工原料养殖基地，与2000多户农民签定原料供应合同，每年直接和间接带动农民增收5000多万元。公司占地面积106.2亩，资产总额6490万元，现有860名员工,3000平方米的无菌恒温加工车间和一座8000吨的冷库，年加工能力2万吨，年产值3.2亿元，出口创汇能力2000万美元。公司总产值突破3亿元，成为全省大型的冷鲜鱼和淡水鱼糜加工企业之一。近年来，公司把转型发展作为战略，依托本地资源优势，坚持产品创新和品牌创建，成功实现了市场转型和产品转型，成功摆脱了对单一的小龙虾产品和国际市场的依赖，形成了产品、市场多元化的可持续发展道路。公司先后开发出鱼糜系列、冷鲜鱼系列、小龙虾系列产品。产品销往中国大部分省市及欧洲、美国等国家和地区。

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今锦上 苏州今锦上食品有限公司

中国今锦上成立于2015年，是一家服务于传统美食餐饮的集成化企业。凭借着雄厚的产品研发能力和品牌定位策略结合优质的供应链体系，在经历了日日夜夜的拼搏和对品质孜孜不倦的追求，今锦上在短短2年就突破了产品网销过亿的业绩。 阳澄湖大闸蟹是今锦上发展的起点，但企业的战略目标远不止于此，在全球买，全球卖的市场格局下，通过联合加工企业，对于未来企业制定了“以大闸蟹、海鲜、小龙虾为主”的新的发展战略，新的资源，新的产品会给今锦上带来更广阔的市场和更强的竞争力。

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虾士 北京逸少餐饮有限公司

北京逸少餐饮有限公司成立于2015年，目前旗下拥有虾士以及虾小士两个品牌，公司店铺“虾士”于2015年7月开业，从2015年7月至2017年先后开出北京4家、天津1家直营店铺以及1家三四线城市加盟店铺。目前，公司所有店铺在大众点评网上的评分都挺高，获得食客们的不断好评。此外，公司的第二品牌“虾小士”三里屯通盈中心店以及西大望路合生汇店也在2018年3月与大家见面。

洪湖诱惑 洪湖市新宏业食品有限公司

依托洪湖丰富的水产品资源，专注于淡水鱼、虾类、鱼糜的生产制造，以淡水水产品养殖为主的股份制民营企业洪湖市新宏业食品有限公司始创于2005年，原名洪湖市宏业水产食品有限公司，位于洪湖市小港管理区。2018年1月，公司与主板上市公司福建安井食品股份有限公司进行了强强联合，成为上市公司旗下企业，公司更名为洪湖市新宏业食品有限公司。公司依托洪湖丰富优质的水产品资源，经过多年的发展，是已得到业内认可的水产食品加工企业之一，也是全国水产品加工行业的核心企业之一。公司现有员工2500多人，各类专业技术人员100多人，公司建立了完善的质量管理体系，已通过HACCP食品安全体系认证、BRC国际第三方零售商体系认证，并获得出口备案资格（备案编号：4200/02061）。公司占地面积10万平方米，建筑面积7万多平方米，拥有鱼糜自动生产线3条，淡水小龙虾系列产品生产线30多条、淡水鱼加工废弃物综合利用生产线1条，冷库储存量3万吨，小龙虾年加工能力3万吨，鱼糜加工能力2万吨，年处理水产加工废弃物6万吨，年销售额近10亿元。

今锦上 苏州今锦上食品有限公司

中国今锦上成立于2015年，是一家服务于传统美食餐饮的集成化企业。凭借着雄厚的产品研发能力和品牌定位策略结合优质的供应链体系，在经历了日日夜夜的拼搏和对品质孜孜不倦的追求，今锦上在短短2年就突破了产品网销过亿的业绩。 阳澄湖大闸蟹是今锦上发展的起点，但企业的战略目标远不止于此，在全球买，全球卖的市场格局下，通过联合加工企业，对于未来企业制定了“以大闸蟹、海鲜、小龙虾为主”的新的发展战略，新的资源，新的产品会给今锦上带来更广阔的市场和更强的竞争力。

桐梓湖 湖北桐梓湖食品股份有限公司

专业从事水产养殖、加工、销售于一体的民营股份制企业，湖北省农业产业化省级重点龙头企业湖北桐梓湖食品股份有限公司地处美丽洪湖西岸，位于全省水产明星乡镇--监利县棋盘乡。是专业从事水产养殖、加工、销售于一体的民营股份制企业。厂区占地面积36880平方米，建有标准化厂房和无菌车间8560平方米。公司生产的产品有五大类，十二个系列，“桐梓湖”牌清水龙虾、清水大闸蟹颇具美誉度。水生蔬菜菱角和莲籽米被认定为无公害农产品。产品远销欧美、东南亚等国家和国内大中城市。为了保障公司加工原料的数量和质量，公司管理层审时度势，不断拓宽原料渠道，现已自建标准化养殖基地8000余亩，与养殖户和专业合作社签订的订单面积达4万余亩，订单收购本地水产品和农产品，既保障了水产、农产品的新鲜、原生态、无公害、无污染，又为当地老百姓增收致富提供了保障，2015年产值突破亿元，成为湖北省农业产业化企业。2016年6月在武汉股权托管中心成功四板挂牌。绿色发展、生态文明是我们的追求梦想。集资源优势，创品牌，做企业，产安全食品，富水乡百姓是我们的奋斗目标。

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於氏·虾神龙虾 盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司

盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司创办于1988年，历经二十余年的发展，从一个家庭作坊式龙虾酒店走向了规范化，规模化的“盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司”，成为龙虾烧制行业的排头兵，盱眙龙虾连锁企业的领头人。於氏·虾神龙虾注重企业品牌文化的发展，以品味、品质、品德三品精神为服务宗旨，发展成为盱眙规模较大的盱眙龙虾特色餐饮，拥有直营店多家，全国连锁店六百多家。盱眙於氏·虾神龙虾总部位于盱眙山水大道龙城新天地四号楼。

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洪湖渔家 德炎水产食品股份有限公司

德炎水产食品股份有限公司，位于湖北省颇大的淡水湖泊——美丽的洪湖之滨。公司创建于1994年，依托千湖之省一湖北及生态洪湖丰富的水产品资源，经过20余年的发展，现已成为集健康养殖、加工、贸易、物流、科研为一体的农业产业化企业、全国农产品加工业出口示范企业、高新技术企业、湖北省规模较大的水产品加工企业。德炎水产拥有新的加工生产线和检测设备，具有年加工20万吨水产品原料的能力。公司建立完善质量管理体系，通过ISO9001：2008质量管理体系和HACCP食品安全控制体系认证，取得了“输美水产品HACCP”验证、欧盟EEC卫生注册，通过英国BRC认证。    德炎水产建立了完善的“产学研”科研体系，与华中农业大学等大专院校共同建立了一支高水平的研发团队，近年来，参与级科研项目十余项，获级科技进步一等奖2项，二等奖2项，获得发明授权5项。德炎水产专注于“一鱼一虾”（即洪湖渔家生态鱼，淡水小龙虾）产业的发展。 “德炎”小龙虾和“洪湖渔家”产品行销国内20多个省、市和自治区，出口至美国、欧盟、日本、韩国、中国台湾等国家和地区。

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红小厨 星农联合(北京)农业发展有限公司

红小厨是由深耕水产行业8年的星农联合打造的品质水产品牌，是电商小龙虾的开创者，并于不久之前登上了有着“世界第一屏”之称的纳斯达克巨屏，让世界为之瞩目。红小厨小龙虾，曾创造出72小时售出46吨的记录，2017年热销100万盒，超过1200吨。2018年618活动期间，红小厨小龙虾累计热销超过15044789只小龙虾。实现天猫生鲜“连续三年618销量NO.1”“小龙虾行业NO.1”。有着强大品牌背书和火爆销量的红小厨，是品质的保障，这也是明星杨迪选择与红小厨合作的关键要素!

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周黑鸭 周黑鸭食品股份有限公司

1995年周黑鸭创始人周富裕先生开始从事卤制品行业，1997年鸭创始人周富裕先生自行研发出"周黑鸭"的配方，很快"周黑鸭"以"入口微甜爽辣，吃后回味悠长"的独特口味赢得了广大消费者的认同，同年第一家"周记怪味鸭"专卖店在航空路电业集贸市场开业。周黑鸭创始人周富裕先生正式确定"周记黑鸭"品牌并进行了商标注册申请，统一识别方法，2004年3月"周黑鸭武广一店"开业;6月"周黑鸭广埠屯店"。周黑鸭创始人周富裕先生向国家商标总局申请了"周黑鸭"35类的注册商标，2007年至今周黑鸭已申请了29类、31类、40类和43类商标。"周黑鸭"为保证产品质量和品牌维护一直保持着"不做加盟不做代理不传授技术"的直营理念!   2011年，"周黑鸭"被认定为"中国驰名商标"，为武汉市唯一一家荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌!为了实施企业的发展规划，湖北周黑鸭公司在商标境外保护上也未雨绸缪，分别将周黑鸭商标在中国香港和澳门特别行政区以及台湾地区，在马来西亚、新加坡、澳大利亚等国成功注册，同时对已经被认定为湖北省著名商标的周黑鸭正继续加大商标宣传力度，并随着全国更多城市分公司和专卖店的建立进一步扩大宣传范围，促进商标的知名度与美誉度不断提升。历经13年的发展，“周黑鸭”成功开发了适合年轻消费群体的鸭类卤制休闲食品系列，为“周黑鸭”这样一个原创商标品牌塑造了鲜明的品牌个性和独特的产品特色！2006年6月，湖北周黑鸭食品有限公司正式成立，落户于武汉市江岸区谌家矶先锋村。成立之初，便树立了“百年品牌、百年老店”的战略愿景；确定以鸭类深加工休闲食品为主导的行业定位；通过完善组织架构和管理制度，明确了不做加盟，仅以建设“周黑鸭”商标品牌连锁直营店为核心发展方向的商业营运模式。            截止到2009年10月，我们以武汉市为总部，分别在江西省、湖南省、北京市、上海市和深圳市设立了分公司。为了提升“周黑鸭”商标品牌的运营能力，我们投资数百万元引进全球先进的软件和设备组建管理系统，率先在同行业中实现了所有门店ERP管理，目前我们不仅能够实时观测到所有门店的销售状况，更对我们的顾客进行了周到细致的数据管理。截止现在，全国共有“周黑鸭”商标品牌直营店139家，并且以每月新增10家的速度在快速发展。2009年“周黑鸭”计划全国实现约2.5亿元销售规模，上缴利税达到600万元以上，从业员工人数近一千人。

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Seamix禧美

上游资源战略合作、产品研发和加工、品牌和分销渠道是公司的核心竞争力。公司同海外数十个海产资源捕捞公司和供应商建立了战略合作关系，涵盖了捕捞、养殖、加工、和终端销售全产业链。为了更好的服务国内客户，公司在北京、上海、沈阳、济南、天津和广州设立办事处及分仓。公司拥有两个加工厂和产品研发部门，专注于研发适合中国消费者的海产品。国内的水产品加工厂常年服务于数十个欧美及日本的主流超市，并同欧美主要海产类品牌达成拓展国内市场的共识。主要产品有北极甜虾、大西洋真鳕、太平洋真鳕、三文鱼、厄瓜多尔白虾、阿根廷红虾、格陵兰比目鱼、红鱼、鲐鱼、海参斑、花斑鲽、虎牙黄鱼等系列。北洋佳美是冷水虾领域的领军企业，其自有品牌“禧美海产®”秉承“让世界吃到更新鲜更安全的水产”的经营理念，原料全部野生捕捞自北冰洋、北大西洋等无污染海域。

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章华台 潜江市昌贵水产食品股份有限公司

生产加工出口淡水水产品的外向型民营企业，集水产加工、冷藏、物流、销售为一体的省级农业产业化重点龙头企业潜江市昌贵水产食品有限公司是一家生产加工出口淡水水产品的外向型民营企业。公司创建于2003年，经过十年的奋斗，发展成为一家集水产加工、冷藏、物流、销售为一体的农业产业化企业。昌贵水产把创新发展作为企业发展的不竭动力。公司与湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所深入开展产、学、研合作，建立了“湖北省特色淡水鱼研究实验室”，取得了处于国际水平的淡水鱼加工科研成果。昌贵水产大力推行“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式，依托江汉平原丰富的水产资源优势，建立了3万亩出口加工原料养殖基地，与2000多户农民签定原料供应合同，每年直接和间接带动农民增收5000多万元。公司占地面积106.2亩，资产总额6490万元，现有860名员工,3000平方米的无菌恒温加工车间和一座8000吨的冷库，年加工能力2万吨，年产值3.2亿元，出口创汇能力2000万美元。公司总产值突破3亿元，成为全省大型的冷鲜鱼和淡水鱼糜加工企业之一。近年来，公司把转型发展作为战略，依托本地资源优势，坚持产品创新和品牌创建，成功实现了市场转型和产品转型，成功摆脱了对单一的小龙虾产品和国际市场的依赖，形成了产品、市场多元化的可持续发展道路。公司先后开发出鱼糜系列、冷鲜鱼系列、小龙虾系列产品。产品销往中国大部分省市及欧洲、美国等国家和地区。

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热辣生活 北京麻辣诱惑食品有限公司

以麻辣味型菜品为主打的特色品牌定位，已经初步建成小龙虾全球供应链，致力于发掘川、湘、滇、黔等地深受群众喜爱的麻辣菜式麻辣诱惑自2002年创立之初，便确立了以麻辣味型菜品为主打的特色品牌定位，十六年来，一直专注于发掘川、湘、滇、黔等地深受群众喜爱的麻辣菜式。2014年，经过闭关两年的市场调研、供应链建设与产品研发，麻辣诱惑推出了新一代爆款产品——麻辣小龙虾。麻辣诱惑的麻小采用干净无污染的白鳃小龙虾制作，味道重鲜香、轻麻辣，深受食客喜爱。经过三年的迅猛发展，麻辣诱惑已经初步建成小龙虾全球供应链，并研发出麻辣、蒜蓉、十三香、紫苏等口味的小龙虾产品。在线下，全国24家门店，日均2万客流；在线上，积累超过3万忠实消费者，每天售出20万余只小龙虾，在细分品类市场中出类拔萃。截至2018年3月，麻小│麻辣诱惑在北京拥有11家门店，上海4家门店，石家庄2家门店，西安2家门店，南京1家门店，武汉1家门店，西宁1家门店，银川1家门店，兰州1家门店，共计24家门店，以及2个配送中心。目前，员工人数超过2000名，营业总面积近3万平方米。

周黑鸭 周黑鸭食品股份有限公司

1995年周黑鸭创始人周富裕先生开始从事卤制品行业，1997年鸭创始人周富裕先生自行研发出"周黑鸭"的配方，很快"周黑鸭"以"入口微甜爽辣，吃后回味悠长"的独特口味赢得了广大消费者的认同，同年第一家"周记怪味鸭"专卖店在航空路电业集贸市场开业。周黑鸭创始人周富裕先生正式确定"周记黑鸭"品牌并进行了商标注册申请，统一识别方法，2004年3月"周黑鸭武广一店"开业;6月"周黑鸭广埠屯店"。周黑鸭创始人周富裕先生向国家商标总局申请了"周黑鸭"35类的注册商标，2007年至今周黑鸭已申请了29类、31类、40类和43类商标。"周黑鸭"为保证产品质量和品牌维护一直保持着"不做加盟不做代理不传授技术"的直营理念!   2011年，"周黑鸭"被认定为"中国驰名商标"，为武汉市唯一一家荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌!为了实施企业的发展规划，湖北周黑鸭公司在商标境外保护上也未雨绸缪，分别将周黑鸭商标在中国香港和澳门特别行政区以及台湾地区，在马来西亚、新加坡、澳大利亚等国成功注册，同时对已经被认定为湖北省著名商标的周黑鸭正继续加大商标宣传力度，并随着全国更多城市分公司和专卖店的建立进一步扩大宣传范围，促进商标的知名度与美誉度不断提升。历经13年的发展，“周黑鸭”成功开发了适合年轻消费群体的鸭类卤制休闲食品系列，为“周黑鸭”这样一个原创商标品牌塑造了鲜明的品牌个性和独特的产品特色！2006年6月，湖北周黑鸭食品有限公司正式成立，落户于武汉市江岸区谌家矶先锋村。成立之初，便树立了“百年品牌、百年老店”的战略愿景；确定以鸭类深加工休闲食品为主导的行业定位；通过完善组织架构和管理制度，明确了不做加盟，仅以建设“周黑鸭”商标品牌连锁直营店为核心发展方向的商业营运模式。            截止到2009年10月，我们以武汉市为总部，分别在江西省、湖南省、北京市、上海市和深圳市设立了分公司。为了提升“周黑鸭”商标品牌的运营能力，我们投资数百万元引进全球先进的软件和设备组建管理系统，率先在同行业中实现了所有门店ERP管理，目前我们不仅能够实时观测到所有门店的销售状况，更对我们的顾客进行了周到细致的数据管理。截止现在，全国共有“周黑鸭”商标品牌直营店139家，并且以每月新增10家的速度在快速发展。2009年“周黑鸭”计划全国实现约2.5亿元销售规模，上缴利税达到600万元以上，从业员工人数近一千人。

红小厨 星农联合(北京)农业发展有限公司

红小厨是由深耕水产行业8年的星农联合打造的品质水产品牌，是电商小龙虾的开创者，并于不久之前登上了有着“世界第一屏”之称的纳斯达克巨屏，让世界为之瞩目。红小厨小龙虾，曾创造出72小时售出46吨的记录，2017年热销100万盒，超过1200吨。2018年618活动期间，红小厨小龙虾累计热销超过15044789只小龙虾。实现天猫生鲜“连续三年618销量NO.1”“小龙虾行业NO.1”。有着强大品牌背书和火爆销量的红小厨，是品质的保障，这也是明星杨迪选择与红小厨合作的关键要素!

虾士 北京逸少餐饮有限公司

北京逸少餐饮有限公司成立于2015年，目前旗下拥有虾士以及虾小士两个品牌，公司店铺“虾士”于2015年7月开业，从2015年7月至2017年先后开出北京4家、天津1家直营店铺以及1家三四线城市加盟店铺。目前，公司所有店铺在大众点评网上的评分都挺高，获得食客们的不断好评。此外，公司的第二品牌“虾小士”三里屯通盈中心店以及西大望路合生汇店也在2018年3月与大家见面。

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Seamix禧美

上游资源战略合作、产品研发和加工、品牌和分销渠道是公司的核心竞争力。公司同海外数十个海产资源捕捞公司和供应商建立了战略合作关系，涵盖了捕捞、养殖、加工、和终端销售全产业链。为了更好的服务国内客户，公司在北京、上海、沈阳、济南、天津和广州设立办事处及分仓。公司拥有两个加工厂和产品研发部门，专注于研发适合中国消费者的海产品。国内的水产品加工厂常年服务于数十个欧美及日本的主流超市，并同欧美主要海产类品牌达成拓展国内市场的共识。主要产品有北极甜虾、大西洋真鳕、太平洋真鳕、三文鱼、厄瓜多尔白虾、阿根廷红虾、格陵兰比目鱼、红鱼、鲐鱼、海参斑、花斑鲽、虎牙黄鱼等系列。北洋佳美是冷水虾领域的领军企业，其自有品牌“禧美海产®”秉承“让世界吃到更新鲜更安全的水产”的经营理念，原料全部野生捕捞自北冰洋、北大西洋等无污染海域。

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皇港世家 皇港世家自营店铺

“中海上港（北京）商贸有限公司”是一家专业从事高端进口食材生产、销售的企业，通过与国内外优质供应商合作，力求提供给客户高品质低价格的产品，公司拥有成熟的生产及物流体系，与业界多家实力派供应商建立了密切的商业合作伙伴关系，保障了产品的供给和品质。公司于2012年与大型央企中垦集团合作开发高端进口食品项目，专注于向国内引进健康、绿色的进口食材，于2012年中秋季推出的进口海鲜系列礼盒甄选世界各地的海鲜珍品，在节日里将健康、高端、独特的产品带给消费者，区别于市场上所有同类产品，是食品型礼品的不二选择。

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龙庆湖 福娃集团有限公司

湖北龙庆湖生态农业有限公司是福娃集团旗下全资子公司，成立于2013年，位于江汉平原、鱼米之乡的湖北省监利县新沟镇，现已建成生态农业基地1.5万亩，其中1万亩为虾稻生态养殖基地，5千亩为池塘精养基地，年产小龙虾3000吨。产品从源头力求一手货源、品质优良、规格过硬，保障常年优质供应。与此同时，公司还将借鉴已成功打造稻米全产业链的发展经验，紧紧依托监利及大荆州丰富的水产资源（龙虾、泥鳅、黄鳝等），结合消费者的口味需求，开发各类 风味熟食及冷链食品，开设龙虾连锁餐馆，并借助公司电子商务平台，实现线上线下销售。把监利的小龙虾、泥鳅、黄鳝、水生植物及淡水鱼，畅销国内外。

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西湖之春 浙江上升农业开发有限公司

浙江上升农业开发有限公司位于余杭区余杭街道上湖村，系集养殖、加工、科技、贸易、农业观光于一体的优质企业。成立于二OO四年七月，注册资金500万元，总资产12000万元。员工87名，其中专业技术人员20名，聘请水产、动物、医药研究业余专家10名。生态鳖、澳洲淡水龙虾养殖基地1073亩，其中：优质种苗培育基地270亩。近年来围绕以生态甲鱼养殖为基础、休闲农业为支撑、种苗培育为重点，秉承转型升级求发展、质量安全求生存、科技创新求提高、品牌建设求效益、标准推广求提升的宗旨，积极创建精致新农业，取得了一定的成效。

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雷奇尔 湖北大自然农业实业有限公司

湖北大自然农业实业有限公司，成立于2007年，是一家集水产品繁育、养殖、加工出口和农副产品（食用菌、蔬菜等）种植、加工出口以及冷冻仓储、冷链物流为一体的省级农业产业化企业。公司占地50亩，现有固定资产1.2亿元。公司确立了“立足湖北，面向全国，走向世界”的战略思路。小龙虾远销欧美等多个国家；食用菌走俏东南亚；淡水鱼畅销华中、华北、西北大部分地区；油焖大虾、高山箭杆白；应山滑肉、空心奎面等非遗产品也已隆重上市。2015年度公司总产值达2.6亿元人民币，其中出口超过3000万美元。2016年度公司计划总产值达到3.5亿元人民币，其中出口4000万美元。公司全资公司湖北自然行电子商务有限公司，现已形成多元化电商模式，通过官网、头条号、公众号及云平台的宣传，不断强化公司品牌和产品的知名度，拓展公司的市场销售渠道。公司现已形成了“公司+农户+基地+互联网+品牌”的新型经营模式，今后会不断优化产品结构，丰富产品种类，将大别山天然、健康、原生态的产品奉献广大消费者。“品自然食品，享健康生活”，让“蕾奇尔”“自然佳”品牌深入人心，努力打造农产品加工业的“品牌航母”，走“精品”农业发展道路，实现“开发一款产品，打响一个品牌、带动一个产业、造福一方百姓”的共赢目标；公司对外寻求新的合作机会，整合产业资源，延伸产业链条，进一步将大自然农业做大做强，为社会经济发展做出贡献。

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信良记 信良记食品科技（北京）有限公司

信良记食品科技（北京）有限公司，成立于2016年，总部设在北京，是由新辣道餐饮集团孵化的餐饮供应链品牌，专注于成为中餐爆品标准化专家。依托“烹饪美食，秒冻锁鲜”的核心技术，运用互联网化思维，整合下游餐饮渠道，专注中餐爆品标准化解决方案。信良记于2017年2月，获得由峰瑞资本领投、黑马基金、禧云国际跟投的A轮5000万融资；于2017年7月，获得由钟鼎创投领投、峰瑞资本跟投的1.2亿元A+轮融资。信良记是一家餐饮供应链品牌，专注做中餐标准化爆品。目前，信良记产品主要定位在鱼虾蟹贝等水产品和爆浆饮品领域，通过自建养殖基地获取原材料，运用现代化工厂完成食材的加工和处理、料包等调味品的制作，再通过“自有冷链配送体系+第三方物流平台”配送到餐厅，餐厅直接复热即可售卖给消费者。目前，我国正在进行第三次消费结构升级转型，这一消费升级有效地驱动着相关产业的增长。在这一过程中，增长较快的是餐饮、教育、娱乐、文化、交通、通讯、医疗保健、住宅、旅游等方面的消费。在餐饮方面，顾客的需求除了口味、价格、服务等原有的需求外，健康成为消费升级中消费者急剧关心的问题。对于餐饮企业来说，消费者已不再关心折扣、赠品等普通营销手段，只有夯实产品本身的实力，才能赢取消费者的信赖，增强用户的忠诚度。信良记作为餐饮供应链品牌，深知产品品质的重要性，从上游产品原材料把关，为消费者提供安全食品，做良心企业。

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洪湖渔家 德炎水产食品股份有限公司

德炎水产食品股份有限公司，位于湖北省颇大的淡水湖泊——美丽的洪湖之滨。公司创建于1994年，依托千湖之省一湖北及生态洪湖丰富的水产品资源，经过20余年的发展，现已成为集健康养殖、加工、贸易、物流、科研为一体的农业产业化企业、全国农产品加工业出口示范企业、高新技术企业、湖北省规模较大的水产品加工企业。德炎水产拥有新的加工生产线和检测设备，具有年加工20万吨水产品原料的能力。公司建立完善质量管理体系，通过ISO9001：2008质量管理体系和HACCP食品安全控制体系认证，取得了“输美水产品HACCP”验证、欧盟EEC卫生注册，通过英国BRC认证。    德炎水产建立了完善的“产学研”科研体系，与华中农业大学等大专院校共同建立了一支高水平的研发团队，近年来，参与级科研项目十余项，获级科技进步一等奖2项，二等奖2项，获得发明授权5项。德炎水产专注于“一鱼一虾”（即洪湖渔家生态鱼，淡水小龙虾）产业的发展。 “德炎”小龙虾和“洪湖渔家”产品行销国内20多个省、市和自治区，出口至美国、欧盟、日本、韩国、中国台湾等国家和地区。