外国菜品牌排行榜

IPPUDO一风堂 叶浦都餐饮管理（深圳）有限公司

源自日本九州岛福冈拉面之都博多的一風堂于1985年10月16日开业，由享誉国际的神级拉面大王河原成美(Shigemi Kawahara)一手创立，多年来雄踞人气拉面店榜首，在1995至1998年间，TV Tokyo制作的「TV Champion – 拉面职业选手锦标赛」中获得赞誉。此外，河原成美于2005年荣获「拉面大王」的美誉，并于拉面名人堂中获得席位。一風堂的猪骨汤底选用不同部分的猪骨熬成，经过多重烹调工序，才能泡制出猪骨味浓郁的汤底，切合顾客口味。面条方面则以秘制面粉配方制成，口感烟韧，爽口弹牙，同时参照日本传统讲究的粗细度，令一風堂拉面带出创新口味之余，不失日本拉面传统风味。一風堂以颜色命名汤底－赤丸新味及白丸元味，此举旋即成为拉面业界的指标，各拉面店均争相仿效。一風堂目前的全球分店超过了120间，除日本本土以外，足迹遍布各国际大都市，其中包括纽约、悉尼、新加坡、吉隆坡、首尔、台北、香港，天天坐无虚席，即使需要排队等候多个小时，仍吸引大批慕名而至的顾客。顾客群中不乏许多国际红人名星。風堂秉承「坚守传统•不断创新」的宗旨，为顾客提供结合了上乘新鲜食材、日本传统烹调方法、拉面制作工序、秘制汤底，将日本正宗的拉面带给中国食客。2012年，一風堂正式登陆中国大陆，在上海、广州、深圳、北京、成都等各大城市获得赞誉。

CoCo壱番屋 壹番屋餐饮管理（中国）有限公司

CoCo壹番屋从1978年日本开设第一家店起至今，已经成为在全世界拥有超过1300多家的正宗日式咖喱饭专门店。创业以来的30年间，将“微笑、敏捷、热情”作为公司宗旨，用可以使每一位光临我店的顾客都可以满足的丰富的菜品、快速的供餐速度、单独女性顾客也可以安心用餐的时尚设计、清新整洁的店内环境等等，我们不断地努力提高全方位的品质质量。CoCo壹番屋菜品的特点是：标准菜单中设有在一般咖喱专门店所想象不了的75种以上的菜品，而且根据季节不同还推出应季的限定菜单。其特点是咖喱的量、辛辣度及副选菜可以自由选择。为了能够提供安全、安心、美味的菜品，我们对商品的品质实行严格的管理，所以您可以放心享用。

荷花泰菜 北京南洋锦荷花餐饮有限公司

作为已经营了20年的泰餐品牌，荷花泰菜深知消费者对健康、绿色食物的需求，从未放弃对泰国原料的坚持。荷花泰菜永远用来自泰国新鲜的鲜料和正宗的酱料。荷花泰菜在北京拥有超过5000平方米的食品加工中 心，保障了多家分店口味的一致性。荷花泰菜迷人异域的装饰风格让您仿佛置身泰国，泰式现代与传统建筑的结合，由内而外逐层展现泰国风格，各种形态的泰国木雕，将您带入了传统而又温馨的节日环境中。店内满是东南亚绿色植物、砂岩山墙上刻着的荷花、让您感觉置身于泰国中。在这里宴请商务客人、约聚好友家人，相信会给您带来一个愉快的用餐旅程。

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Gazan雅山 雅山（北京）国际快餐连锁管理有限公司

第一家雅山实体快餐餐厅创建于1982年的日本东京都港区麻布台，是日本八九十年代为数不多的单一经营和式牛肉饭、牛肉料理的快餐厅之一。创始人筑地秀昌先生和合伙人鹿又幸雄先生，是日本有限会社雅山当前的主要股东。筑地秀昌先生以经营打理见长，鹿又幸雄先生以烹饪制作见长。鹿又幸雄先生对牛肉烹饪享有三十年多年的经验，早在1992年便加入雅山并统领雅山技术，掌管中央厨房。在上世纪末（80~90年代）日本国的快餐业发展最为迅猛时期，所有快餐业的经营主都面临“品质一致、完全吻合”快速发展的困惑。由筑地秀昌、鹿又幸雄先生创造的“去厨师化”日式中央厨房工艺为大家寻找到突破口，将“复杂的流程、严格的标准”可操作化，把”单店”和“系店”之间的通路变得集约简单，更多聪明的快餐业主开始仿照和借鉴，倍受其益。筑地秀昌先生的“去厨师化的远程中央集成厨房”模式沿袭至今，被众多日本快餐行业津津乐道。这种“去厨师化”方式的革命，彻底解决了厨师部高级厨师的稀缺性，将居高不下的快餐业工薪成本一下砍掉30%~35%。后来，在长达20多年的经营和再发展中，筑地秀昌、鹿又幸雄先生又一手摸索并整理出“整体成本最优”的经营思路，最终演变成为现代连锁快餐行业“经纬黄金组合效应”的示范楷模。整体成本最优的理念是将传统的维度物理性经营资源（店铺、设备、运输、物料、人才、培训、考核等）和现代快餐的不可控性经度软件资源（战略、战术、资金、投入、损益、广告、促销、周期、时间、荣誉等）有机对应黄金组合，最节省的将企业资源发掘为经营资产，使得“用一笔最省的钱在最短时间内开办一家最好的店，还能取得意想不到的收益”成为可能，为快餐行业之外的其它资金快速投入到餐饮行业变得轻松自如。

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勝博殿 上海胜博殿餐饮管理有限公司

上海胜博殿餐饮管理有限公司，源自1966年日本，主营最具特色的日式炸猪排料理，严选的素材及熟练的技术获得了无数饕餮食客的赞誉和青睐。

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爱江山

北京爱江山餐饮有限公司主要经营：null等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。爱江山餐饮有限公司是一家专业的韩式料理、宴会、婚宴外资企业，爱江山餐饮有限公司致力于打造中国最大、最专业的韩式料理、宴会、婚宴企业。公司总部位于北京市海淀区正福寺，拥有庞大的服务网点，爱江山餐饮有限公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。爱江山餐饮有限公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

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居食屋和民 和民餐饮管理（上海）有限公司

Watami集团创立于1984年，在外食领域一直以“为所有相遇、交会的客人，提供安心用餐的空间”为要旨，而不断发展壮大。1992年开发居食屋“和民”，目前已经拥有国内约600家、国外约100家各种形式的店铺。和民国际有限公司希望能通过外食店铺的推广，以亚洲为中心，在全球范围内实现Watami集团的口号“成为地球上汇集最多感谢的集团”。从2004年开始，为了在步入老龄化社会的日本“汇集老年人的感谢”，开始参与护理事业，目前已经运营有100栋老人公寓。作为这些事业的后盾，Watami还在不断推广以提供有机蔬菜为中心的“安全、安心、美味”蔬菜等农业事业、以及致力于推进减轻环境负担的设备开发、管理等设施综合管理服务事业。企业并不是单纯追求利润的组织，而是与市民相等的社会组成部分，因此，只有行使了作为社会一份子的使命（责任）以后，才能确保企业的生存以及发展。创业伊始，Watami集团就规定了这个企业观，是作为一个企业所应有的面貌（也就是企业为何而存在）。并且直到现在，我们依然坚守着这一原则。我们认为，“不断提高企业性，也就是企业所拥有的理念，并将其融入实际行动”是一个企业生存的必要条件。

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村上一屋 村上一屋（北京）餐饮有限责任公司

坚持让顾客每一次都吃到满意的味道，在食材新鲜度和菜品味道上精益求精；好味道，精致简约的装修环境加上实惠亲民的菜品定价，自成立以来村上一屋就广受青睐，一时间好评如潮，在短短两年时间里，村上一屋由一家门店发展成为了在北京具有19家直营门店的连锁品牌。

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禾绿 深圳市禾绿餐饮管理有限公司

禾绿回转寿司创建于1997年10月，是以回转带为特色，经营日本美食的餐饮集团。现已在全国四十多个城市拥有近200家直营连锁店。经过十五年的发展，以回转带为特色、经营日本寿司、料理、居酒于一体的禾绿回转寿司，已发展成为中国最大的回转寿司连锁企业集团之一。禾绿的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。禾绿为客人准备的食品有二百余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让消费者多一种选择。连锁餐厅1997年10月在深圳创建第一家回转分店以来，禾绿回转寿司已逐步建立了具有自身特色的企业文化，拥有统一的企业标识，统一的管理标准，统一的原料配给，统一的出品工艺，统一的服务程序，统一的装修风格。禾绿回转寿司已成为该行业中规模最大的一家连锁企业。通过自身不断的摸索、创新和拼搏，在优秀企业理念下，不断创新求实，追求卓越。舒适优雅的环境、高质稳定的产品，快捷周到的服务赢得顾客，引领着中国日式餐饮的潮流。环保食品是我们经营准则，顾客支持认可是我们的最终目的。品牌荣誉禾绿是中国烹饪协会、中国连锁经营协会会员，曾获得《深圳知名品牌》、《深圳餐饮企业优质服务放心榜》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、《广州饮食天王之寿司天王》、《全国市场放心消费品牌》、《全国用户满意品牌》等荣誉称号。经营理念顾客至上、文明规范、公平公正、精益求精、开拓进取、增值创新。服务宗旨：为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。社会责任积极参与社会公益事业是一个企业公民责任的具体实践，公司在近几年国内出现重大灾情时都积极投身社会捐助活动，如汶川地震、雪灾、玉树地震等。为了更好地体现禾绿社会价值，自2010年起，禾绿公司与“壹基金”合作，把公益事业在禾绿不断地持续和传扬下去。

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正一味快餐 北京市正一味快餐管理有限公司

正一味隶属于北京市正一味快餐管理有限公司，公司始建于1999年，20年的成长积淀，其独特的经营风格，时尚的韩餐美味，成为当今餐饮市场上一道美好时尚的用餐风景线。正一味作为目前大陆地区领先的韩式餐饮连锁品牌，始终坚持着“健康,诚信”的经营理念，以美味高品质的产品，稳定优质的服务、时尚休闲的就餐环境,全心全意为顾客营造全新的用餐体验。

瓦城 瓦城餐饮管理有限公司

「瓦城泰国料理」多年来以地道的泰式佳肴、真心为您的贴心服务、雅致具现代感的用餐氛围，征服台湾吃货们挑剔的味蕾，目前于全台湾北中南广设超过50家分店，每设新分店皆在当地掀起排队风潮，以过人美味令每位宾客津津乐道，每年来客人次多达420万人，每5位台湾人就有一人为瓦城的美味狂热，为台湾较大连锁泰菜餐厅！

泰熙家 西安泰熙家餐饮管理有限公司

属于西安泰熙家餐饮管理有限公司。2012年进入市场以来，秉承艰苦奋斗是本，改革创新是魂的企业精神，以满足消费者为目标，不断研发新产品，改良食品口感，为消费者带来更美味更丰富的泰熙家美食，“泰熙”在韩语中象征吉祥幸福，“泰熙家”便取“泰熙”两字，加上中国人对“家”独有的情怀，泰熙家品牌应运而生！经过4年的发展，“泰熙家”直营店72家，加盟店236家，同时拥有自主研发、生产、配送、销售及管理于一体的连锁企业，并相继成立了重庆、南京、武汉、长沙、成都分公司。2012年，经过两年的研究，在传统韩餐产品基础上改良、创新及研发。2013年，随着泰熙家的扩大，门店数量不增多，开启连锁经营模式2014年，泰熙家品升级，在外面店的基础上增开泰熙家韩式欢乐餐厅，两种模式齐头并进，市场占有率得到提升。2015年，历经两年多的发展，泰熙家品牌加盟店遍布全国52个城市的繁华商圈，同时除西安又相继开发了长沙、重庆、成都三大直营市场。2016年，泰熙家全国直营店72家，加盟店236家。根据品牌战略发展需求以西安为中心相继成立了长沙分公司，重庆分公司、成都分公司、武汉分公司和南京分公司。

村上一屋 村上一屋（北京）餐饮有限责任公司

坚持让顾客每一次都吃到满意的味道，在食材新鲜度和菜品味道上精益求精；好味道，精致简约的装修环境加上实惠亲民的菜品定价，自成立以来村上一屋就广受青睐，一时间好评如潮，在短短两年时间里，村上一屋由一家门店发展成为了在北京具有19家直营门店的连锁品牌。

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尚品天泰 上海天泰餐饮服务有限公司

1999年，上海徐汇中心地段的一栋老洋房内，尚品天泰（隶属上海天泰餐饮服务有限公司）泰国料理店开业了，来自暹罗的传统美食和泰式环境带给魔都食客们真正的泰国体验。在上海已有数十家餐厅，如今，公司将泰国传统美食和创新菜式带到南京和苏州，由泰厨掌舵，搭配从泰国进口的各种新鲜食材，让不同地区的食客们也能享用来自热带的美食和独特味道。要烹制正宗的泰国料理，需要的不仅仅是技巧，更需要的是真正来自泰国的原材料，力争你的每一口都能感受到泰国原汁原味的味道。芒果、榴莲、椰子、茄子、柠檬草、高良姜——所有你能想到的食材，全部都新鲜来自泰国。

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大禾寿司

广州市保禾饮食服务管理有限公司，始于1996年，广州较早的回转寿司知名连锁品牌，因没有经过太多的烹调，保持材料的原始味道而深受大家的欢迎，享有“寿司天王”之美誉。

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SUKIYA食其家 泉盛餐饮（上海）有限公司

ZENSHO集团是日本连锁餐饮行业的代表企业。ZENSHO集团旗下有20多家子公司，30多个餐饮品牌，涵盖牛丼、寿司、拉面、烤肉、意大利面、汉堡、墨西哥菜等等物美价廉、丰富多样的菜肴。日本国内及海外有4744家店铺遍布全球许多国家。ZENSHO集团是拥有能够改善世界粮食现状的系统并努力争创饮食行业一流水平的企业，并致力于改善世界上饥饿和贫困。泉盛餐饮（上海）有限公司是由日本ZENSHO集团在上海成立的独资企业。目前在中国主要以发展食其家（SUKIYA）这个品牌为主。

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元气寿司 元气寿司餐饮服务管理（深圳）有限公司

1968年，年仅24岁的齐藤文男先生梦想开设一家新式寿司餐厅，以回转形式供应寿司。同年12月，齐藤先生成功创设新式回转寿司餐厅，实现了自己的梦想，更引领日本传统寿司文化进入新时代。通过先进科技及设备，齐藤先生将一向被视为贵价的寿司食品普及化，让人人皆可品尝这种日本传统的美食。自此，齐藤文男先生的寿司便于日本关东地区家传户晓。在齐藤先生带领下，元気寿司株式会社于1990年正式成立，以一个充满朝气的笑脸作为品牌商标，瞬即成为优质超值寿司的标志。一年后，元気寿司株式会社成功于日本上市。1992年，元気寿司株式会社以特许经营将业务版图扩展至海外。经过三十年的发展，齐藤先生已将自己的理想变成一间庞大的寿司美食集团，遍及日本、香港、台湾、夏威夷等地，而香港之分店扩展至超过40间，成为日本以至全球津津乐道的寿司传奇。元気寿司开创回转寿司先河，将日本寿司文化发扬光大，跨越国籍国界，令其更普及化，让世界各地均可领略日本传统美食文化。元気寿司矢志不断革新，引进更多元化的寿司美食，迎合顾客瞬息万变的口味。

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ROOM 北京茹意安餐饮管理有限公司

ROOM北京汇聚了一支专业的餐饮团队，包括精英厨师团队及训练有素的运营团队。这支充满活力，又颇具行动力的团队共同为您打造多方位的用餐体验和感官之旅，这里的珍馐美味，醇香美酒，炫动音乐，创意设计及优质服务定会令您流连忘返。公司在各个方面都推陈出新，挑战传统，力争做到客户满意。在ROOM北京，您无需拘束，坐下来慢慢享受这份美食，佳酿与艺术气息带给您的这份轻松与恬淡。在这里，您可以就着啤酒吃牛排；在这里，您可以与商业伙伴来顿时尚的商务餐；在这里，您可以尽享时尚鸡尾酒带给您的美妙午后时光；在这里，您也可以每周来那么几次与家人或朋友共享美食。

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Gazan雅山 雅山（北京）国际快餐连锁管理有限公司

第一家雅山实体快餐餐厅创建于1982年的日本东京都港区麻布台，是日本八九十年代为数不多的单一经营和式牛肉饭、牛肉料理的快餐厅之一。创始人筑地秀昌先生和合伙人鹿又幸雄先生，是日本有限会社雅山当前的主要股东。筑地秀昌先生以经营打理见长，鹿又幸雄先生以烹饪制作见长。鹿又幸雄先生对牛肉烹饪享有三十年多年的经验，早在1992年便加入雅山并统领雅山技术，掌管中央厨房。在上世纪末（80~90年代）日本国的快餐业发展最为迅猛时期，所有快餐业的经营主都面临“品质一致、完全吻合”快速发展的困惑。由筑地秀昌、鹿又幸雄先生创造的“去厨师化”日式中央厨房工艺为大家寻找到突破口，将“复杂的流程、严格的标准”可操作化，把”单店”和“系店”之间的通路变得集约简单，更多聪明的快餐业主开始仿照和借鉴，倍受其益。筑地秀昌先生的“去厨师化的远程中央集成厨房”模式沿袭至今，被众多日本快餐行业津津乐道。这种“去厨师化”方式的革命，彻底解决了厨师部高级厨师的稀缺性，将居高不下的快餐业工薪成本一下砍掉30%~35%。后来，在长达20多年的经营和再发展中，筑地秀昌、鹿又幸雄先生又一手摸索并整理出“整体成本最优”的经营思路，最终演变成为现代连锁快餐行业“经纬黄金组合效应”的示范楷模。整体成本最优的理念是将传统的维度物理性经营资源（店铺、设备、运输、物料、人才、培训、考核等）和现代快餐的不可控性经度软件资源（战略、战术、资金、投入、损益、广告、促销、周期、时间、荣誉等）有机对应黄金组合，最节省的将企业资源发掘为经营资产，使得“用一笔最省的钱在最短时间内开办一家最好的店，还能取得意想不到的收益”成为可能，为快餐行业之外的其它资金快速投入到餐饮行业变得轻松自如。

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Pankoo釜山料理 上海盘古餐饮管理有限公司

PANKOO釜山料理是以“烧烤”为主题的韩式料理连锁餐厅，将韩国传统料理带到我国，甄选精品优质食材，用心专注烹饪技术，搭配地道秘制酱料，巧妙结合中韩美食，形成了独具特色的料理风格，创造出符合现代人口感的美味、健康、营养的韩国料理。在PANKOO釜山料理不仅能品尝地道纯正的韩国口味，还能畅享DIY休闲餐饮的别样乐趣。自2005年创立以来，PANKOO釜山料理已在上海、北京、杭州、苏州、南京、沈阳、成都、济南、天津、合肥等中国一、二线城市的核心商圈相继开业近50家连锁门店，深受无数热爱韩国料理食客的欢迎。如今，“PANKO釜山料理”已成为上海、华东、乃至全国餐饮市场韩式餐饮的知名品牌。上海盘古餐饮管理有限公司创立于1999年，经过十多年的不断努力和探索，先后创立了“Pankoo釜山料理”、“新石器烤肉”等餐饮连锁品牌，其精准的市场定位，独特的品牌个性，及优秀的餐饮文化特色深受都市人的喜爱，已经成为上海、华东、乃至全国市场颇具影响力的餐饮实体。作为国内韩式餐饮的先行者，在十多年的发展历程中，盘古餐饮满怀热忱，执着于每一个细节，无论是在精致食材的甄选，烹饪技术的探索，还是对于服务品质的追求，始终倾力为顾客营造一份愉悦的用餐体验，祈盼将这份幸福带给每一位客人。

SUKIYA食其家 泉盛餐饮（上海）有限公司

ZENSHO集团是日本连锁餐饮行业的代表企业。ZENSHO集团旗下有20多家子公司，30多个餐饮品牌，涵盖牛丼、寿司、拉面、烤肉、意大利面、汉堡、墨西哥菜等等物美价廉、丰富多样的菜肴。日本国内及海外有4744家店铺遍布全球许多国家。ZENSHO集团是拥有能够改善世界粮食现状的系统并努力争创饮食行业一流水平的企业，并致力于改善世界上饥饿和贫困。泉盛餐饮（上海）有限公司是由日本ZENSHO集团在上海成立的独资企业。目前在中国主要以发展食其家（SUKIYA）这个品牌为主。

Pankoo釜山料理 上海盘古餐饮管理有限公司

PANKOO釜山料理是以“烧烤”为主题的韩式料理连锁餐厅，将韩国传统料理带到我国，甄选精品优质食材，用心专注烹饪技术，搭配地道秘制酱料，巧妙结合中韩美食，形成了独具特色的料理风格，创造出符合现代人口感的美味、健康、营养的韩国料理。在PANKOO釜山料理不仅能品尝地道纯正的韩国口味，还能畅享DIY休闲餐饮的别样乐趣。自2005年创立以来，PANKOO釜山料理已在上海、北京、杭州、苏州、南京、沈阳、成都、济南、天津、合肥等中国一、二线城市的核心商圈相继开业近50家连锁门店，深受无数热爱韩国料理食客的欢迎。如今，“PANKO釜山料理”已成为上海、华东、乃至全国餐饮市场韩式餐饮的知名品牌。上海盘古餐饮管理有限公司创立于1999年，经过十多年的不断努力和探索，先后创立了“Pankoo釜山料理”、“新石器烤肉”等餐饮连锁品牌，其精准的市场定位，独特的品牌个性，及优秀的餐饮文化特色深受都市人的喜爱，已经成为上海、华东、乃至全国市场颇具影响力的餐饮实体。作为国内韩式餐饮的先行者，在十多年的发展历程中，盘古餐饮满怀热忱，执着于每一个细节，无论是在精致食材的甄选，烹饪技术的探索，还是对于服务品质的追求，始终倾力为顾客营造一份愉悦的用餐体验，祈盼将这份幸福带给每一位客人。

居食屋和民 和民餐饮管理（上海）有限公司

Watami集团创立于1984年，在外食领域一直以“为所有相遇、交会的客人，提供安心用餐的空间”为要旨，而不断发展壮大。1992年开发居食屋“和民”，目前已经拥有国内约600家、国外约100家各种形式的店铺。和民国际有限公司希望能通过外食店铺的推广，以亚洲为中心，在全球范围内实现Watami集团的口号“成为地球上汇集最多感谢的集团”。从2004年开始，为了在步入老龄化社会的日本“汇集老年人的感谢”，开始参与护理事业，目前已经运营有100栋老人公寓。作为这些事业的后盾，Watami还在不断推广以提供有机蔬菜为中心的“安全、安心、美味”蔬菜等农业事业、以及致力于推进减轻环境负担的设备开发、管理等设施综合管理服务事业。企业并不是单纯追求利润的组织，而是与市民相等的社会组成部分，因此，只有行使了作为社会一份子的使命（责任）以后，才能确保企业的生存以及发展。创业伊始，Watami集团就规定了这个企业观，是作为一个企业所应有的面貌（也就是企业为何而存在）。并且直到现在，我们依然坚守着这一原则。我们认为，“不断提高企业性，也就是企业所拥有的理念，并将其融入实际行动”是一个企业生存的必要条件。

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村上一屋 村上一屋（北京）餐饮有限责任公司

坚持让顾客每一次都吃到满意的味道，在食材新鲜度和菜品味道上精益求精；好味道，精致简约的装修环境加上实惠亲民的菜品定价，自成立以来村上一屋就广受青睐，一时间好评如潮，在短短两年时间里，村上一屋由一家门店发展成为了在北京具有19家直营门店的连锁品牌。

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多乐熊TOUSBEAR 青岛翼随心动餐饮管理有限公司

2016年由青岛翼随心动餐饮管理有限公司引进至中国，并进行了品牌升级，在青岛开设了一家多乐熊餐厅。多乐熊（TOUSBEAR）以“时尚、健康、美味，值得信赖”为品牌核心，以“多一次相聚，多一份欢乐”为品牌消费理念，深受各国年轻人的喜爱。

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gaga鲜语 深圳市鲜语餐饮管理有限公司

以“唤醒、默契、自我主张”为核心价值，主打新鲜水果茶、现磨咖啡、绿色沙拉、意大利面、手工披萨和各式小食，为都市中的人群带来绿色优质的生活体验。gaga鲜语2010年成立于中国深圳，6年间已拥有300多名优秀员工，并在深圳发展了12间店铺，其中10间独立店铺，2间书吧合作店铺，覆盖深圳最具竞争力的购物商圈。在此期间，gaga鲜语建立了一个不断完善和壮大的运营管理团队，由五星级酒店的运营管理者及厨师长、MBA高级职业经理人、自主品牌顾问、上市公司IT精英、设计师、资深财务管理者和各类热爱生活美学的人组成。我们发现新的食材，研发新的产品，追随新的生活方式，这种聚在一起分享美味食物和开放交流的工作方式，造就了gaga鲜语追崇美学的梦想。

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禾绿 深圳市禾绿餐饮管理有限公司

禾绿回转寿司创建于1997年10月，是以回转带为特色，经营日本美食的餐饮集团。现已在全国四十多个城市拥有近200家直营连锁店。经过十五年的发展，以回转带为特色、经营日本寿司、料理、居酒于一体的禾绿回转寿司，已发展成为中国最大的回转寿司连锁企业集团之一。禾绿的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。禾绿为客人准备的食品有二百余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让消费者多一种选择。连锁餐厅1997年10月在深圳创建第一家回转分店以来，禾绿回转寿司已逐步建立了具有自身特色的企业文化，拥有统一的企业标识，统一的管理标准，统一的原料配给，统一的出品工艺，统一的服务程序，统一的装修风格。禾绿回转寿司已成为该行业中规模最大的一家连锁企业。通过自身不断的摸索、创新和拼搏，在优秀企业理念下，不断创新求实，追求卓越。舒适优雅的环境、高质稳定的产品，快捷周到的服务赢得顾客，引领着中国日式餐饮的潮流。环保食品是我们经营准则，顾客支持认可是我们的最终目的。品牌荣誉禾绿是中国烹饪协会、中国连锁经营协会会员，曾获得《深圳知名品牌》、《深圳餐饮企业优质服务放心榜》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、《广州饮食天王之寿司天王》、《全国市场放心消费品牌》、《全国用户满意品牌》等荣誉称号。经营理念顾客至上、文明规范、公平公正、精益求精、开拓进取、增值创新。服务宗旨：为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。社会责任积极参与社会公益事业是一个企业公民责任的具体实践，公司在近几年国内出现重大灾情时都积极投身社会捐助活动，如汶川地震、雪灾、玉树地震等。为了更好地体现禾绿社会价值，自2010年起，禾绿公司与“壹基金”合作，把公益事业在禾绿不断地持续和传扬下去。

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荷花泰菜 北京南洋锦荷花餐饮有限公司

作为已经营了20年的泰餐品牌，荷花泰菜深知消费者对健康、绿色食物的需求，从未放弃对泰国原料的坚持。荷花泰菜永远用来自泰国新鲜的鲜料和正宗的酱料。荷花泰菜在北京拥有超过5000平方米的食品加工中 心，保障了多家分店口味的一致性。荷花泰菜迷人异域的装饰风格让您仿佛置身泰国，泰式现代与传统建筑的结合，由内而外逐层展现泰国风格，各种形态的泰国木雕，将您带入了传统而又温馨的节日环境中。店内满是东南亚绿色植物、砂岩山墙上刻着的荷花、让您感觉置身于泰国中。在这里宴请商务客人、约聚好友家人，相信会给您带来一个愉快的用餐旅程。

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泰熙家 西安泰熙家餐饮管理有限公司

属于西安泰熙家餐饮管理有限公司。2012年进入市场以来，秉承艰苦奋斗是本，改革创新是魂的企业精神，以满足消费者为目标，不断研发新产品，改良食品口感，为消费者带来更美味更丰富的泰熙家美食，“泰熙”在韩语中象征吉祥幸福，“泰熙家”便取“泰熙”两字，加上中国人对“家”独有的情怀，泰熙家品牌应运而生！经过4年的发展，“泰熙家”直营店72家，加盟店236家，同时拥有自主研发、生产、配送、销售及管理于一体的连锁企业，并相继成立了重庆、南京、武汉、长沙、成都分公司。2012年，经过两年的研究，在传统韩餐产品基础上改良、创新及研发。2013年，随着泰熙家的扩大，门店数量不增多，开启连锁经营模式2014年，泰熙家品升级，在外面店的基础上增开泰熙家韩式欢乐餐厅，两种模式齐头并进，市场占有率得到提升。2015年，历经两年多的发展，泰熙家品牌加盟店遍布全国52个城市的繁华商圈，同时除西安又相继开发了长沙、重庆、成都三大直营市场。2016年，泰熙家全国直营店72家，加盟店236家。根据品牌战略发展需求以西安为中心相继成立了长沙分公司，重庆分公司、成都分公司、武汉分公司和南京分公司。

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争鲜

争鲜餐饮1996年在台北成立，现为亚洲最大的日式直营餐饮企业之一，并成为各地区最受欢迎的寿司品牌。争鲜拥有门市约300家，超过4000名员工及数百家合作厂商。为了对「新鲜」的坚持，企业自始命名为「争鲜」，意即「真鲜」，坚持提供最新鲜、最健康、最美味、最安心并对健康有益的食材，诉求「健康、营养、零负担」的概念为服务宗旨，因此，“最高级的质量，最平实的价格”是争鲜最重要的品牌意义。采购团队每年亲访全球知名供应商，为每一位顾客提供安全、放心的海洋产品。

Bibigo必品阁 希杰多乐之日(北京)食品有限公司

作为CJ的代表品牌，必品阁（Bibigo）以“韩餐世界化项目”为主旨，以“新鲜、健康”为主题，以韩餐传统的味道为基础，与世界各地顾客的口味相结合，成为新概念的韩食餐饮品牌，旨在能让世界各地的顾客享受到新鲜健康的韩国料理。必品阁英文名Bibigo结合了韩语“拌一拌”和英语“包装”的含义而成，具有“拌”的形态及“To-go”的意义，非常便于外国人士发音与理解，体现了简单且现代的韩国文化。

TUDARI土大力 青岛土大力快餐有限公司

土大力快餐于1987年7月13日，占地仅8平方米的“土大力”在韩国仁川齐物泊前开张营业。从此“土大力”以其精美的室内外布局，独一无二的新鲜美味，低廉的价格，迅速被世人认识和接受，并风靡韩国，成为当地人喜闻乐吃的品牌烧烤。目前韩国已经有2000多家“土大力”连锁店，310家“KHAN”店铺，“土大力”已经成为韩国最大的快餐连锁品牌之一。中国土大力快餐有限公司成立于1995年8月6日，总公司坐落于美丽的青岛海滨，占地面积3330平方米，建筑面积1840平方米。目前在青岛城阳区红岛工业园买下30亩地，投资1000万建设的新工厂和中央厨房正在启动，作为土大力在中国发展的又一里程碑，我们将以更好的质量，稳定的价格，更快更准确的服务，满足全国的消费者。在全体土大力人的努力下，全国共开设12家支社，120多家分店，“土大力”的知名度和美誉在不断提升的同时，加强了自身产品和经营模式的提升。2003年，新版土大力的出现，新的菜品，新的经营模式更具特色，更符合中国特色，更具发展潜力。2003年伊始青岛公司开设了新土大力直营店8个，每个250平米以上，直属员工300多人。青岛土大力快餐有限公司中国总部是一家以经营韩式休闲餐饮系列、碳烧肉系列菜品为主体，以经营中西餐饮为辅的中韩合资公司，同时也是国内最大的中韩合营餐饮品牌连锁公司之一。中国总部成立于1995年8月6日，位于素有“东方瑞士”之称的美丽海滨名城青岛。这里以“红瓦绿树，碧海蓝天”著称于世。中国总部所在地为青岛国家级高新工业园区，占地20059平方米；建筑面积5538平方米的韩式别墅中央厨房掩映在自然湿地保护区内，集韩式餐饮菜品研发、生产出口、中央厨房为一体的超大型综合性基地，紧邻多条高速公路，空港口岸。经过十年的辛勤耕耘和艰苦努力，公司取得了数以百倍计的快速发展。由原来不起眼的三个小店，发展成为目前拥有分布在全国的直营店18家，直属员工千余人，研发人员数十人，加工厂四家，支社14家，连锁店近200家的国内目前知名度最高、规模最大的韩餐连锁企业。目前已拥有2000多家连锁店，310家“KHAN”店铺。同样，中国“土大力”仅用了十多年的时间就实现了开拓市场、中韩合壁、融汇贯通、发展壮大的基本目标。中韩同受儒家文化熏陶，源远流长，水乳交融。特别是儒家“食不厌精”的饮食文化更是影响深远。因此才有了中韩饮食在当代共同的特点：精工细做、讲究营养。2003年，中国青岛土大力总部根据中国人的饮食习惯，在秉承原有的健康、营养、休闲、快乐的餐饮文化底蕴的基础上，经过不断创新，隆重推出了新装修、新环境、新菜品、新感觉的全新版“土大力”经营模式。加强了Q、S、C被国际餐饮界共同认可的标准流程经营服务管理，使新版“土大力”更加符合中国国情，更具发展前景潜力。同时，也被更多中国消费者所接受，成为人们休闲快乐、朋友聚餐、享受美食的绝好去处。在消费者中获得了上佳的口碑和美誉度，对土大力企业文化中“我们是一家”的社训；“快乐的相逢在此开始”的客户服务理念做了最好的诠释。

IPPUDO一风堂 叶浦都餐饮管理（深圳）有限公司

源自日本九州岛福冈拉面之都博多的一風堂于1985年10月16日开业，由享誉国际的神级拉面大王河原成美(Shigemi Kawahara)一手创立，多年来雄踞人气拉面店榜首，在1995至1998年间，TV Tokyo制作的「TV Champion – 拉面职业选手锦标赛」中获得赞誉。此外，河原成美于2005年荣获「拉面大王」的美誉，并于拉面名人堂中获得席位。一風堂的猪骨汤底选用不同部分的猪骨熬成，经过多重烹调工序，才能泡制出猪骨味浓郁的汤底，切合顾客口味。面条方面则以秘制面粉配方制成，口感烟韧，爽口弹牙，同时参照日本传统讲究的粗细度，令一風堂拉面带出创新口味之余，不失日本拉面传统风味。一風堂以颜色命名汤底－赤丸新味及白丸元味，此举旋即成为拉面业界的指标，各拉面店均争相仿效。一風堂目前的全球分店超过了120间，除日本本土以外，足迹遍布各国际大都市，其中包括纽约、悉尼、新加坡、吉隆坡、首尔、台北、香港，天天坐无虚席，即使需要排队等候多个小时，仍吸引大批慕名而至的顾客。顾客群中不乏许多国际红人名星。風堂秉承「坚守传统•不断创新」的宗旨，为顾客提供结合了上乘新鲜食材、日本传统烹调方法、拉面制作工序、秘制汤底，将日本正宗的拉面带给中国食客。2012年，一風堂正式登陆中国大陆，在上海、广州、深圳、北京、成都等各大城市获得赞誉。

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塔可TACOS 南京塔可餐饮文化管理有限公司

2003年塔可开于宁海路与广州路交界口，毗邻南师大留学生公寓，紧邻中美文化交流中心，吸引了大批来自世界各地的学生来学习语言和文化，地道风味的菜品和欧美范装修让学生们找到家的感觉。2005年，塔可珠江路开设第二家分店，从此走上了国际化连锁经营的道路。集团董事长俞杭宁先生，早年在深圳工作，感受到改革开放的一缕春风，怀着对美式餐饮的热爱，95年在南京具有异域风情的金银街开设了威雀提拉米苏餐吧，开创南京餐吧先河。至今，还有许多70、80后记得威雀提拉米苏。俞杭宁先生有着出访游历的习惯，他觉得只有行过了更多的路，看过了更多的风景，才能有更多的灵感做出味道纯正的世界美食。公司一贯秉持有机食材、进口原料、优秀厨师烹饪，提供纯正的墨西哥菜品，让大家享受味蕾盛宴的同时尽享地道的墨西哥时光。

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Pankoo釜山料理 上海盘古餐饮管理有限公司

PANKOO釜山料理是以“烧烤”为主题的韩式料理连锁餐厅，将韩国传统料理带到我国，甄选精品优质食材，用心专注烹饪技术，搭配地道秘制酱料，巧妙结合中韩美食，形成了独具特色的料理风格，创造出符合现代人口感的美味、健康、营养的韩国料理。在PANKOO釜山料理不仅能品尝地道纯正的韩国口味，还能畅享DIY休闲餐饮的别样乐趣。自2005年创立以来，PANKOO釜山料理已在上海、北京、杭州、苏州、南京、沈阳、成都、济南、天津、合肥等中国一、二线城市的核心商圈相继开业近50家连锁门店，深受无数热爱韩国料理食客的欢迎。如今，“PANKO釜山料理”已成为上海、华东、乃至全国餐饮市场韩式餐饮的知名品牌。上海盘古餐饮管理有限公司创立于1999年，经过十多年的不断努力和探索，先后创立了“Pankoo釜山料理”、“新石器烤肉”等餐饮连锁品牌，其精准的市场定位，独特的品牌个性，及优秀的餐饮文化特色深受都市人的喜爱，已经成为上海、华东、乃至全国市场颇具影响力的餐饮实体。作为国内韩式餐饮的先行者，在十多年的发展历程中，盘古餐饮满怀热忱，执着于每一个细节，无论是在精致食材的甄选，烹饪技术的探索，还是对于服务品质的追求，始终倾力为顾客营造一份愉悦的用餐体验，祈盼将这份幸福带给每一位客人。

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CoCo壱番屋 壹番屋餐饮管理（中国）有限公司

CoCo壹番屋从1978年日本开设第一家店起至今，已经成为在全世界拥有超过1300多家的正宗日式咖喱饭专门店。创业以来的30年间，将“微笑、敏捷、热情”作为公司宗旨，用可以使每一位光临我店的顾客都可以满足的丰富的菜品、快速的供餐速度、单独女性顾客也可以安心用餐的时尚设计、清新整洁的店内环境等等，我们不断地努力提高全方位的品质质量。CoCo壹番屋菜品的特点是：标准菜单中设有在一般咖喱专门店所想象不了的75种以上的菜品，而且根据季节不同还推出应季的限定菜单。其特点是咖喱的量、辛辣度及副选菜可以自由选择。为了能够提供安全、安心、美味的菜品，我们对商品的品质实行严格的管理，所以您可以放心享用。

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勝博殿 上海胜博殿餐饮管理有限公司

上海胜博殿餐饮管理有限公司，源自1966年日本，主营最具特色的日式炸猪排料理，严选的素材及熟练的技术获得了无数饕餮食客的赞誉和青睐。

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gaga鲜语 深圳市鲜语餐饮管理有限公司

以“唤醒、默契、自我主张”为核心价值，主打新鲜水果茶、现磨咖啡、绿色沙拉、意大利面、手工披萨和各式小食，为都市中的人群带来绿色优质的生活体验。gaga鲜语2010年成立于中国深圳，6年间已拥有300多名优秀员工，并在深圳发展了12间店铺，其中10间独立店铺，2间书吧合作店铺，覆盖深圳最具竞争力的购物商圈。在此期间，gaga鲜语建立了一个不断完善和壮大的运营管理团队，由五星级酒店的运营管理者及厨师长、MBA高级职业经理人、自主品牌顾问、上市公司IT精英、设计师、资深财务管理者和各类热爱生活美学的人组成。我们发现新的食材，研发新的产品，追随新的生活方式，这种聚在一起分享美味食物和开放交流的工作方式，造就了gaga鲜语追崇美学的梦想。

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Gazan雅山 雅山（北京）国际快餐连锁管理有限公司

第一家雅山实体快餐餐厅创建于1982年的日本东京都港区麻布台，是日本八九十年代为数不多的单一经营和式牛肉饭、牛肉料理的快餐厅之一。创始人筑地秀昌先生和合伙人鹿又幸雄先生，是日本有限会社雅山当前的主要股东。筑地秀昌先生以经营打理见长，鹿又幸雄先生以烹饪制作见长。鹿又幸雄先生对牛肉烹饪享有三十年多年的经验，早在1992年便加入雅山并统领雅山技术，掌管中央厨房。在上世纪末（80~90年代）日本国的快餐业发展最为迅猛时期，所有快餐业的经营主都面临“品质一致、完全吻合”快速发展的困惑。由筑地秀昌、鹿又幸雄先生创造的“去厨师化”日式中央厨房工艺为大家寻找到突破口，将“复杂的流程、严格的标准”可操作化，把”单店”和“系店”之间的通路变得集约简单，更多聪明的快餐业主开始仿照和借鉴，倍受其益。筑地秀昌先生的“去厨师化的远程中央集成厨房”模式沿袭至今，被众多日本快餐行业津津乐道。这种“去厨师化”方式的革命，彻底解决了厨师部高级厨师的稀缺性，将居高不下的快餐业工薪成本一下砍掉30%~35%。后来，在长达20多年的经营和再发展中，筑地秀昌、鹿又幸雄先生又一手摸索并整理出“整体成本最优”的经营思路，最终演变成为现代连锁快餐行业“经纬黄金组合效应”的示范楷模。整体成本最优的理念是将传统的维度物理性经营资源（店铺、设备、运输、物料、人才、培训、考核等）和现代快餐的不可控性经度软件资源（战略、战术、资金、投入、损益、广告、促销、周期、时间、荣誉等）有机对应黄金组合，最节省的将企业资源发掘为经营资产，使得“用一笔最省的钱在最短时间内开办一家最好的店，还能取得意想不到的收益”成为可能，为快餐行业之外的其它资金快速投入到餐饮行业变得轻松自如。

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SUKIYA食其家 泉盛餐饮（上海）有限公司

ZENSHO集团是日本连锁餐饮行业的代表企业。ZENSHO集团旗下有20多家子公司，30多个餐饮品牌，涵盖牛丼、寿司、拉面、烤肉、意大利面、汉堡、墨西哥菜等等物美价廉、丰富多样的菜肴。日本国内及海外有4744家店铺遍布全球许多国家。ZENSHO集团是拥有能够改善世界粮食现状的系统并努力争创饮食行业一流水平的企业，并致力于改善世界上饥饿和贫困。泉盛餐饮（上海）有限公司是由日本ZENSHO集团在上海成立的独资企业。目前在中国主要以发展食其家（SUKIYA）这个品牌为主。