美食品牌排行榜

IPPUDO一风堂 叶浦都餐饮管理（深圳）有限公司

源自日本九州岛福冈拉面之都博多的一風堂于1985年10月16日开业，由享誉国际的神级拉面大王河原成美(Shigemi Kawahara)一手创立，多年来雄踞人气拉面店榜首，在1995至1998年间，TV Tokyo制作的「TV Champion – 拉面职业选手锦标赛」中获得赞誉。此外，河原成美于2005年荣获「拉面大王」的美誉，并于拉面名人堂中获得席位。一風堂的猪骨汤底选用不同部分的猪骨熬成，经过多重烹调工序，才能泡制出猪骨味浓郁的汤底，切合顾客口味。面条方面则以秘制面粉配方制成，口感烟韧，爽口弹牙，同时参照日本传统讲究的粗细度，令一風堂拉面带出创新口味之余，不失日本拉面传统风味。一風堂以颜色命名汤底－赤丸新味及白丸元味，此举旋即成为拉面业界的指标，各拉面店均争相仿效。一風堂目前的全球分店超过了120间，除日本本土以外，足迹遍布各国际大都市，其中包括纽约、悉尼、新加坡、吉隆坡、首尔、台北、香港，天天坐无虚席，即使需要排队等候多个小时，仍吸引大批慕名而至的顾客。顾客群中不乏许多国际红人名星。風堂秉承「坚守传统•不断创新」的宗旨，为顾客提供结合了上乘新鲜食材、日本传统烹调方法、拉面制作工序、秘制汤底，将日本正宗的拉面带给中国食客。2012年，一風堂正式登陆中国大陆，在上海、广州、深圳、北京、成都等各大城市获得赞誉。

CoCo壱番屋 壹番屋餐饮管理（中国）有限公司

CoCo壹番屋从1978年日本开设第一家店起至今，已经成为在全世界拥有超过1300多家的正宗日式咖喱饭专门店。创业以来的30年间，将“微笑、敏捷、热情”作为公司宗旨，用可以使每一位光临我店的顾客都可以满足的丰富的菜品、快速的供餐速度、单独女性顾客也可以安心用餐的时尚设计、清新整洁的店内环境等等，我们不断地努力提高全方位的品质质量。CoCo壹番屋菜品的特点是：标准菜单中设有在一般咖喱专门店所想象不了的75种以上的菜品，而且根据季节不同还推出应季的限定菜单。其特点是咖喱的量、辛辣度及副选菜可以自由选择。为了能够提供安全、安心、美味的菜品，我们对商品的品质实行严格的管理，所以您可以放心享用。

国泰 余姚市国泰实业有限公司

国泰食品是一家以榨菜、酸菜、雪菜、萝卜等传统酱腌菜加工为主的集团公司，公司下辖余姚市国泰实业有限公司，湖南国泰食品有限公司和陈国泰食品股份有限公司三个子公司。公司成立于1992年，前身为国营余姚市出口蔬菜厂，1999年转制，成立余姚市国泰实业有限公司，2006年在湖南岳阳成立湖南国泰食品有限公司，2012年湖南益阳南县成立陈国泰食品股份有限公司。经过二十余年的艰苦创业，公司已经发展为集原料品种培育、基地试验推广、产品工加工、新品研发等研、育、产相结合的综合性生产加工型农业龙头企业。公司产品涵盖榨菜、萝卜、雪菜、酸菜等系列，其中尤以榨菜为名，中盐、低盐、超低盐三种，美味可口，风味独特。“民以食为天，食以安为先”，公司注重产品质量的管理，余姚工厂和岳阳工厂已通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证，公司下辖的余姚市国泰榨菜研究所和岳阳市食品品安全检测中心，配备了精湛的检测仪器，不仅能满足自己企业的日常生产检测需求，还能对外帮助同行或者农民检测一些项目。公司多年来未发生重大质量问题。公司创建伊始就坚持“以农为本、造福社会”的国泰理念和“负重奋进、拼搏超越”的国泰精神。经过多年的潜心经营和稳步发展，公司产品在行业及国内外市场已有较高的美誉度。展望未来，国泰人将肩负着食品工业这项民生工程的重任，为大家提供安全、绿色、健康、美味的小菜。国泰小菜，为您的生活添滋味！

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荷花泰菜 北京南洋锦荷花餐饮有限公司

作为已经营了20年的泰餐品牌，荷花泰菜深知消费者对健康、绿色食物的需求，从未放弃对泰国原料的坚持。荷花泰菜永远用来自泰国新鲜的鲜料和正宗的酱料。荷花泰菜在北京拥有超过5000平方米的食品加工中 心，保障了多家分店口味的一致性。荷花泰菜迷人异域的装饰风格让您仿佛置身泰国，泰式现代与传统建筑的结合，由内而外逐层展现泰国风格，各种形态的泰国木雕，将您带入了传统而又温馨的节日环境中。店内满是东南亚绿色植物、砂岩山墙上刻着的荷花、让您感觉置身于泰国中。在这里宴请商务客人、约聚好友家人，相信会给您带来一个愉快的用餐旅程。

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Gazan雅山 雅山（北京）国际快餐连锁管理有限公司

第一家雅山实体快餐餐厅创建于1982年的日本东京都港区麻布台，是日本八九十年代为数不多的单一经营和式牛肉饭、牛肉料理的快餐厅之一。创始人筑地秀昌先生和合伙人鹿又幸雄先生，是日本有限会社雅山当前的主要股东。筑地秀昌先生以经营打理见长，鹿又幸雄先生以烹饪制作见长。鹿又幸雄先生对牛肉烹饪享有三十年多年的经验，早在1992年便加入雅山并统领雅山技术，掌管中央厨房。在上世纪末（80~90年代）日本国的快餐业发展最为迅猛时期，所有快餐业的经营主都面临“品质一致、完全吻合”快速发展的困惑。由筑地秀昌、鹿又幸雄先生创造的“去厨师化”日式中央厨房工艺为大家寻找到突破口，将“复杂的流程、严格的标准”可操作化，把”单店”和“系店”之间的通路变得集约简单，更多聪明的快餐业主开始仿照和借鉴，倍受其益。筑地秀昌先生的“去厨师化的远程中央集成厨房”模式沿袭至今，被众多日本快餐行业津津乐道。这种“去厨师化”方式的革命，彻底解决了厨师部高级厨师的稀缺性，将居高不下的快餐业工薪成本一下砍掉30%~35%。后来，在长达20多年的经营和再发展中，筑地秀昌、鹿又幸雄先生又一手摸索并整理出“整体成本最优”的经营思路，最终演变成为现代连锁快餐行业“经纬黄金组合效应”的示范楷模。整体成本最优的理念是将传统的维度物理性经营资源（店铺、设备、运输、物料、人才、培训、考核等）和现代快餐的不可控性经度软件资源（战略、战术、资金、投入、损益、广告、促销、周期、时间、荣誉等）有机对应黄金组合，最节省的将企业资源发掘为经营资产，使得“用一笔最省的钱在最短时间内开办一家最好的店，还能取得意想不到的收益”成为可能，为快餐行业之外的其它资金快速投入到餐饮行业变得轻松自如。

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勝博殿 上海胜博殿餐饮管理有限公司

上海胜博殿餐饮管理有限公司，源自1966年日本，主营最具特色的日式炸猪排料理，严选的素材及熟练的技术获得了无数饕餮食客的赞誉和青睐。

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爱江山

北京爱江山餐饮有限公司主要经营：null等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。爱江山餐饮有限公司是一家专业的韩式料理、宴会、婚宴外资企业，爱江山餐饮有限公司致力于打造中国最大、最专业的韩式料理、宴会、婚宴企业。公司总部位于北京市海淀区正福寺，拥有庞大的服务网点，爱江山餐饮有限公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。爱江山餐饮有限公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

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Bananaleaf蕉叶 北京泰味佳餐饮管理有限公司

蕉叶饮食集团是一家以经营泰国餐厅为主，并首创“欢乐美食”理念，同时拥有数亿元资产和数十家分店的亚洲最大型泰餐连锁企业。旗下拥有“泰皇御膳房”、“蕉叶欢乐主题餐厅”、“蕉叶咖喱屋”、“蕉叶栈”等诸多东南亚美食餐饮品牌。蕉叶集团经过多年的不懈努力和经营发展，他的整体规模也在不断的扩大，业绩斐然，现已成为著名的饮食品牌！蕉叶集团在每年的行业评选中均被评为“最具创意餐厅”、“最受欢迎餐厅”、“最时尚泰国餐厅”、“中国绿色饭店”、“中国饮食名店”、“国际美食名店”、“省港澳十大餐饮名牌”等称号，但勤奋的蕉叶人从不满足于现状，在众多荣誉之下，更是不断的精益求精、创新求变，用自己的辛勤和汗水，为所有需要的人提供美食、健康和快乐！历史首家蕉叶咖喱屋于一九八八年创立于香港，随后相继在港开设了多家分店，并将业务拓展到内地和海外，蕉叶咖喱屋主营的新马菜系广受欢迎，并不断发展成为国内最大型的泰餐连锁餐厅。现在蕉叶集团总部设立在北京，在国内外拥有直营店数十家，加盟店十余家，分店遍布马来西亚、菲律宾、新加坡等国家以及香港、北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、无锡、西安、沈阳、苏州、南昌、宁波、绍兴、义乌、重庆、大连、天津、湖州、徐州、南通、南京、昆明等国内大中型城市。二十余年来蕉叶对经营和管理进行着不断的探索，建立了一整套设计科学、流程合理、高效运转的标准化的、可复制的管理体系，可为特许加盟店提供完善的制度支持和标准化管理支持。未来蕉叶集团正在筹划中央标准化厨房，用以研发、推广最新式亚洲美食和机械化烹饪设备，专业研发人员在中央厨房将主要菜品、汁酱进行小包装化，并统一配送各分店，确保菜品品质的稳定、统一。蕉叶集团将进一步夯实管理基础、整合旗下品牌、发挥集团优势，向世界最大型泰国餐饮销售企业的既定目标迈进。

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居食屋和民 和民餐饮管理（上海）有限公司

Watami集团创立于1984年，在外食领域一直以“为所有相遇、交会的客人，提供安心用餐的空间”为要旨，而不断发展壮大。1992年开发居食屋“和民”，目前已经拥有国内约600家、国外约100家各种形式的店铺。和民国际有限公司希望能通过外食店铺的推广，以亚洲为中心，在全球范围内实现Watami集团的口号“成为地球上汇集最多感谢的集团”。从2004年开始，为了在步入老龄化社会的日本“汇集老年人的感谢”，开始参与护理事业，目前已经运营有100栋老人公寓。作为这些事业的后盾，Watami还在不断推广以提供有机蔬菜为中心的“安全、安心、美味”蔬菜等农业事业、以及致力于推进减轻环境负担的设备开发、管理等设施综合管理服务事业。企业并不是单纯追求利润的组织，而是与市民相等的社会组成部分，因此，只有行使了作为社会一份子的使命（责任）以后，才能确保企业的生存以及发展。创业伊始，Watami集团就规定了这个企业观，是作为一个企业所应有的面貌（也就是企业为何而存在）。并且直到现在，我们依然坚守着这一原则。我们认为，“不断提高企业性，也就是企业所拥有的理念，并将其融入实际行动”是一个企业生存的必要条件。

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博鸿小菜 浙江博鸿小菜食品有限公司

从事酱菜、调味品、干货、高级木本食用油等，集产品研发、超市配送、终端维护于一体的多元化经营公司。浙江博鸿小菜食品有限公司创立于2002年5月，是一家集产品研发、超市配送、终端维护于一体的多元化经营公司。公司主要经营酱菜、调味品、干货、高级木本食用油等，产品因其选料精良，精工细作，南北风味兼蓄，而深受市场欢迎。公司采用的“虚拟经营”模式，即选择厂家将生产外包，集中优势资源打造品牌价值链的核心环节。采取委托加工的办法，与川蜀、湘楚、珠三角、长三角等地符合国家食品卫生规范，商检及环保要求，生产车间均达到国家标准的加工厂建立长期战略合作关系，形成了稳定的生产基地。如今，博鸿的生产基地遍布大江南北，合作厂家已达二十多家。博鸿依靠虚拟经营为企业扩张集中的资金，大量投入在产品研发、营销网络、品牌提升等核心业务上。目前，博鸿拥有“博鸿”、“博鸿小菜”、“菜博士”等自有品牌，并对其进行规划，从战略上把握住品牌推广的方向，注重培养消费者的品牌情感，抢占市场至高点。公司销售额从成立之初的100多万元迅速增长到5000多万元，销售网络覆盖到沃尔玛、华润、乐购、物美、家乐福、大润发、世纪联华、易买得等大型超市卖场，铺入2000多家终端门店，建立了健全、完善和稳固的销售渠道。

吉香居 吉香居食品股份有限公司

四川省吉香居食品有限公司，榨菜十大品牌，四川省著名商标，专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业。四川省吉香居食品有限公司是一家专业研究、生产、销售泡菜、调味品的现代化食品加工企业，是全国蔬菜深加工的企业之一。公司位于四川眉山。吉香居泡菜凭着稳定、上乘的产品质量，健康热忱的服务理念，稳健创新的营销模式使吉香居系列产品畅销全国各地，并于2002年开始出口到英、美、澳、加拿大、新西兰等二十多个国家，形成较强的市场竞争能力和市场占有率。吉香居公司通过“公司+基地+农户”的运作模式发展订单农业，建立了较为稳定的产销关系，实现了千家万户小生产与千变万化大市场的对接，积极推进了农业产业化结构的调整。目前，吉香居公司与韩国较大的食品企业希杰（CJ）集团合作，成立合资公司，在人、财、物等方面更加壮大。公司将借力合资、精诚合作、稳妥有序、加快发展的整体定位，在未来实现公司战略上的新突破，并继续领导中国泡菜行业的新发展。

瓦城 瓦城餐饮管理有限公司

「瓦城泰国料理」多年来以地道的泰式佳肴、真心为您的贴心服务、雅致具现代感的用餐氛围，征服台湾吃货们挑剔的味蕾，目前于全台湾北中南广设超过50家分店，每设新分店皆在当地掀起排队风潮，以过人美味令每位宾客津津乐道，每年来客人次多达420万人，每5位台湾人就有一人为瓦城的美味狂热，为台湾较大连锁泰菜餐厅！

泰熙家 西安泰熙家餐饮管理有限公司

属于西安泰熙家餐饮管理有限公司。2012年进入市场以来，秉承艰苦奋斗是本，改革创新是魂的企业精神，以满足消费者为目标，不断研发新产品，改良食品口感，为消费者带来更美味更丰富的泰熙家美食，“泰熙”在韩语中象征吉祥幸福，“泰熙家”便取“泰熙”两字，加上中国人对“家”独有的情怀，泰熙家品牌应运而生！经过4年的发展，“泰熙家”直营店72家，加盟店236家，同时拥有自主研发、生产、配送、销售及管理于一体的连锁企业，并相继成立了重庆、南京、武汉、长沙、成都分公司。2012年，经过两年的研究，在传统韩餐产品基础上改良、创新及研发。2013年，随着泰熙家的扩大，门店数量不增多，开启连锁经营模式2014年，泰熙家品升级，在外面店的基础上增开泰熙家韩式欢乐餐厅，两种模式齐头并进，市场占有率得到提升。2015年，历经两年多的发展，泰熙家品牌加盟店遍布全国52个城市的繁华商圈，同时除西安又相继开发了长沙、重庆、成都三大直营市场。2016年，泰熙家全国直营店72家，加盟店236家。根据品牌战略发展需求以西安为中心相继成立了长沙分公司，重庆分公司、成都分公司、武汉分公司和南京分公司。

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村上一屋 村上一屋（北京）餐饮有限责任公司

坚持让顾客每一次都吃到满意的味道，在食材新鲜度和菜品味道上精益求精；好味道，精致简约的装修环境加上实惠亲民的菜品定价，自成立以来村上一屋就广受青睐，一时间好评如潮，在短短两年时间里，村上一屋由一家门店发展成为了在北京具有19家直营门店的连锁品牌。

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尚品天泰 上海天泰餐饮服务有限公司

1999年，上海徐汇中心地段的一栋老洋房内，尚品天泰（隶属上海天泰餐饮服务有限公司）泰国料理店开业了，来自暹罗的传统美食和泰式环境带给魔都食客们真正的泰国体验。在上海已有数十家餐厅，如今，公司将泰国传统美食和创新菜式带到南京和苏州，由泰厨掌舵，搭配从泰国进口的各种新鲜食材，让不同地区的食客们也能享用来自热带的美食和独特味道。要烹制正宗的泰国料理，需要的不仅仅是技巧，更需要的是真正来自泰国的原材料，力争你的每一口都能感受到泰国原汁原味的味道。芒果、榴莲、椰子、茄子、柠檬草、高良姜——所有你能想到的食材，全部都新鲜来自泰国。

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鱼泉 重庆市鱼泉榨菜（集团）有限公司

重庆市鱼泉榨菜（集团）有限公司是农业产业化国家重点龙头企业、万州区重点工业企业。公司集农业开发、产品研发、精深加工、国内外营销于一体，生产榨菜、萝卜、雪菜、竹笋、魔芋、调味品等系列产品。占地400余亩，总资产3.72亿元，拥有员工800余人，公司经济保持持续稳定的增长。多年来，公司坚持技术创新和品牌经营，将榨菜生产发展成为万州区的特色产业之一，把鱼泉榨菜打造成了“中国驰名商标”、“中国名牌产品”和“重庆市出口知名品牌”，1993年荣获第十四届（德国）斯图加特世界博览会金奖，与韩国泡菜、德国酸黄瓜并列为世界三大盐渍食品。公司先后荣获“中国质量诚信企业”、“全国工人先锋号”、“全国模范职工之家”、“全国双爱双评先进企业工会”、“重庆市优秀民营企业”和“重庆市两新组织党建工作示范组织”等多项荣誉。科学发展，创新能力强。公司建立有市级“企业技术中心，研发新产品90个，革新工艺技术130多项，获重庆市科技成果奖5项、万州区科技成果奖10多项、专利8项。在全国首创低盐技术，率先将软包装榨菜打造成不含任何防腐剂、保质期长达18个月的现代方便即食食品。公司拥有自动化控制和信息化管理的综合生产线，在榨菜行业引领技术设备和工艺质量的新潮流，被农业部授予首批“国家农产品加工企业技术创新机构”。诚信责任，产品质量优。公司坚持“质量是企业的生命，不断为消费者生产安全、优质、无污染食品”的质量方针，在原料种植、初加工、精加工、市场营销各环节实行体系化管理。通过了ISO9001：2000质量管理、ISO14001：2004环境管理和ISO22000食品安全管理体系，鱼泉榨菜原产地、绿色食品和标准化体系AA级认证，是消费者公认的榨菜标志性品牌，获国内外质量大奖三十多项。畅销世界，品牌效应好。鱼泉系列产品不仅畅销全国各地，拥有一大批百万元级的“黄金客户”和千万元级的“钻石客户”，公司还建立了完整的国际电子商务销售网络，产品远销美国、日本、欧盟、澳大利亚、新加坡、香港等30多个国家和地区，保持了榨菜出口量连续十四年来在全国同行业排名第一的可喜成绩，成为了重庆人乃至全中国人的骄傲，更是万州人的骄傲。以义为先，带动作用强。公司积极参与社会公益活动，认真履行社会责任，先后为救灾、扶贫、助学捐款达600万元以上。公司坚持反哺“三农”，创建国家级出口食品农产品质量安全示范区，近两年投入产业化基地建设资金347万元，用于支持基地发展，公司现已培育原料基地25万亩、建初加工厂10个，产业化建设涉及31个乡镇87个村，直接带动5个榨菜专业合作社或蔬菜专业社，1.08万户农民增收致富，户均增收7715元，实现了公司与农户的互利双赢。公司积极响应国家号召，于2004年实施将工厂建到农民家门口，直接安置农村剩余劳动力就业450人左右，推进了农村城镇化建设步伐。二十七年来，公司党委紧跟产业发展政策，保持了经济持续稳定健康的增长。我们衷心感谢各级政府及主管部门的支持关怀，衷心感谢广大消费者及经销客户的厚爱和信任，欢迎更多的国内外客户与公司联系合作、经销鱼泉系列产品，实现互利共赢，使鱼泉榨菜香飘世界。

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秋梅食品 浙江秋梅食品有限公司

集酱菜、腌菜等的开发、生产、营销为一体的企业，其倒笃菜、方腊酱等较为有名浙江秋梅食品有限公司，集科研、开发、生产、营销为一体，主要产品包括秋梅倒笃菜、严州干菜鸭、方腊酱等系列产品。公司注重食品安全，强化质量管理，先后通过了ISO9001质量体系认证、QS认证、有机食品认证及HACCP食品安全管理认证。公司建有大面积的种植基地，积极推广前沿的种植方式，组织有机食品和无公害食品生产技术培训和推广，建立了市级标准化示范基地。提高农户种植蔬菜的技术和加工水平，种植户经济效益有了大幅度提高。公司坚持以市场为导向，与康师傅集团、上海太太乐、航空公司、金华酥饼、姚生记、九佰碗老汤面等企业成为合作伙伴。公司产品进入香港华润万佳超市、沃尔玛、上海世纪联华等大型超市，产品畅销江、浙、沪等华东地区。为了积极做好土特产经营项目，我们打出了“文化牌”和“绿色牌”，公司主打产品严州干菜鸭、方腊酱、倒笃菜就是从当地传奇故事中挖掘出来的，结合现代工艺与传统工艺的加工，巩固和提升了产品的品味和价值。根据当今消费者崇尚生态、绿色、健康消费新观念，我们又实施了“绿色标准、绿色基地、绿色企业、绿色市场、绿色品牌”的五绿工程，做大做足“绿”字文章，先后开发了“秋梅”牌系列蔬菜类农产品，极大地满足消费者的需求。

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大禾寿司

广州市保禾饮食服务管理有限公司，始于1996年，广州较早的回转寿司知名连锁品牌，因没有经过太多的烹调，保持材料的原始味道而深受大家的欢迎，享有“寿司天王”之美誉。

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SUKIYA食其家 泉盛餐饮（上海）有限公司

ZENSHO集团是日本连锁餐饮行业的代表企业。ZENSHO集团旗下有20多家子公司，30多个餐饮品牌，涵盖牛丼、寿司、拉面、烤肉、意大利面、汉堡、墨西哥菜等等物美价廉、丰富多样的菜肴。日本国内及海外有4744家店铺遍布全球许多国家。ZENSHO集团是拥有能够改善世界粮食现状的系统并努力争创饮食行业一流水平的企业，并致力于改善世界上饥饿和贫困。泉盛餐饮（上海）有限公司是由日本ZENSHO集团在上海成立的独资企业。目前在中国主要以发展食其家（SUKIYA）这个品牌为主。

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ROOM 北京茹意安餐饮管理有限公司

ROOM北京汇聚了一支专业的餐饮团队，包括精英厨师团队及训练有素的运营团队。这支充满活力，又颇具行动力的团队共同为您打造多方位的用餐体验和感官之旅，这里的珍馐美味，醇香美酒，炫动音乐，创意设计及优质服务定会令您流连忘返。公司在各个方面都推陈出新，挑战传统，力争做到客户满意。在ROOM北京，您无需拘束，坐下来慢慢享受这份美食，佳酿与艺术气息带给您的这份轻松与恬淡。在这里，您可以就着啤酒吃牛排；在这里，您可以与商业伙伴来顿时尚的商务餐；在这里，您可以尽享时尚鸡尾酒带给您的美妙午后时光；在这里，您也可以每周来那么几次与家人或朋友共享美食。

SUKIYA食其家 泉盛餐饮（上海）有限公司

ZENSHO集团是日本连锁餐饮行业的代表企业。ZENSHO集团旗下有20多家子公司，30多个餐饮品牌，涵盖牛丼、寿司、拉面、烤肉、意大利面、汉堡、墨西哥菜等等物美价廉、丰富多样的菜肴。日本国内及海外有4744家店铺遍布全球许多国家。ZENSHO集团是拥有能够改善世界粮食现状的系统并努力争创饮食行业一流水平的企业，并致力于改善世界上饥饿和贫困。泉盛餐饮（上海）有限公司是由日本ZENSHO集团在上海成立的独资企业。目前在中国主要以发展食其家（SUKIYA）这个品牌为主。

Pankoo釜山料理 上海盘古餐饮管理有限公司

PANKOO釜山料理是以“烧烤”为主题的韩式料理连锁餐厅，将韩国传统料理带到我国，甄选精品优质食材，用心专注烹饪技术，搭配地道秘制酱料，巧妙结合中韩美食，形成了独具特色的料理风格，创造出符合现代人口感的美味、健康、营养的韩国料理。在PANKOO釜山料理不仅能品尝地道纯正的韩国口味，还能畅享DIY休闲餐饮的别样乐趣。自2005年创立以来，PANKOO釜山料理已在上海、北京、杭州、苏州、南京、沈阳、成都、济南、天津、合肥等中国一、二线城市的核心商圈相继开业近50家连锁门店，深受无数热爱韩国料理食客的欢迎。如今，“PANKO釜山料理”已成为上海、华东、乃至全国餐饮市场韩式餐饮的知名品牌。上海盘古餐饮管理有限公司创立于1999年，经过十多年的不断努力和探索，先后创立了“Pankoo釜山料理”、“新石器烤肉”等餐饮连锁品牌，其精准的市场定位，独特的品牌个性，及优秀的餐饮文化特色深受都市人的喜爱，已经成为上海、华东、乃至全国市场颇具影响力的餐饮实体。作为国内韩式餐饮的先行者，在十多年的发展历程中，盘古餐饮满怀热忱，执着于每一个细节，无论是在精致食材的甄选，烹饪技术的探索，还是对于服务品质的追求，始终倾力为顾客营造一份愉悦的用餐体验，祈盼将这份幸福带给每一位客人。

居食屋和民 和民餐饮管理（上海）有限公司

Watami集团创立于1984年，在外食领域一直以“为所有相遇、交会的客人，提供安心用餐的空间”为要旨，而不断发展壮大。1992年开发居食屋“和民”，目前已经拥有国内约600家、国外约100家各种形式的店铺。和民国际有限公司希望能通过外食店铺的推广，以亚洲为中心，在全球范围内实现Watami集团的口号“成为地球上汇集最多感谢的集团”。从2004年开始，为了在步入老龄化社会的日本“汇集老年人的感谢”，开始参与护理事业，目前已经运营有100栋老人公寓。作为这些事业的后盾，Watami还在不断推广以提供有机蔬菜为中心的“安全、安心、美味”蔬菜等农业事业、以及致力于推进减轻环境负担的设备开发、管理等设施综合管理服务事业。企业并不是单纯追求利润的组织，而是与市民相等的社会组成部分，因此，只有行使了作为社会一份子的使命（责任）以后，才能确保企业的生存以及发展。创业伊始，Watami集团就规定了这个企业观，是作为一个企业所应有的面貌（也就是企业为何而存在）。并且直到现在，我们依然坚守着这一原则。我们认为，“不断提高企业性，也就是企业所拥有的理念，并将其融入实际行动”是一个企业生存的必要条件。

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恒顺 江苏恒顺集团有限公司

恒顺，源自佛家《华严经》：恒顺众生；意为：永远顺随众生之善性所需。1840年，丹徒人朱兆怀秉承“恒顺众生”经营理念创立“朱恒顺糟坊”，由此开启“百年恒顺”发展征程。一 百七十多年来，“恒顺人”始终以造福社会为己任，锐意进取、自强不息，将一个传统酱醋小作坊发展成为中国现今规模大、现代化程度高的食醋生产企业、全 国同行业较早上市公司。集团公司资产总额达到40亿，年销售超过20亿，其中主营销售12个亿。作为中国四大名醋之一，在推动中国醋业发展的基础上，目前“百年恒顺”已形成：色醋、白醋、料酒、酱 类、酱油、麻油、酱菜等七大品类系列产品，广销50多个国家并供应我国驻外160多个国家使（领）馆。“十三五”期间，“恒顺人”将围绕：主营业务规模力争实现翻番，主营销售力争超20亿；经济效益力争实现翻番，利税力争超3.5亿；上市公司市值力争实现翻番，公司市值力争超百亿；以及通过企业规模和效益的增长，力争恒顺员工工资福利水平迈入镇江同类企业行列的四大奋斗目标；从五个方面入手，着力推进企业跨越发展：一是通过产业转型升级，加快企业整合的步伐，努力实现“百年恒顺”由 多元化发展向聚焦主业发展的转型；二是要通过技术转型升级，加快企业现代化、信息化改造的步伐，努力实现由传统劳动密集型企业向现代化食品生产企业的转 型；三是要通过产品转型升级，加快新品开发和工艺改进的步伐，努力实现由传统调味食品向绿色营养保健产品延伸的转型；四是要通过机制转型升级，加快体制改革和机制创新的步伐，努力实现由传统国有经营机制向现代企业制度的转型；五是要通过经营模式的转型升级，加快兼并重组和管理创新的步伐，努力实现由生产经营型企业向品牌和资本经营型企业的转型。自强不息的“恒顺人”有一个梦想：在做强做优以食醋为核心主业的调味品板块基础上，大力培植恒顺营养保健和恒顺健康饮品两大新增长点，通过期间的不懈努力，为“百亿恒顺”远大目标的实现奠定坚实基础。为中国传统产业的发展、为民族工业的振兴作出更新、更大的贡献。

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李记乐宝 四川李记酱菜调味品有限公司

创立1991年，以生产酱腌菜、调味品、红油小菜为主的食品生产企业，拥有李记乐宝、李记厨房、李记枭雄、李记渔夫、李记渔翁、李记川恒等品牌李记集团成立于1991年，总部设立在大文学家苏东坡故乡——四川眉山，是一家以生产酱腌菜、调味品、红油小菜为主的食品生产企业。20多年来，李记人以“弘扬民族泡菜文化，打造中国泡菜航母”为己任，以“勤劳、务实、开拓、创新”的企业精神，跨越式发展，现已拥有职工5000余人，集团总占地面积1000余亩，下辖北京、湖南、贵州、四川、美国七家子公司；拥有“李记乐宝”、“李记厨房”、“李记枭雄”、“李记渔夫”、“李记渔翁”、“李记川恒”六大品牌，近300种规格产品畅销全国，并出口美国、欧盟、日本等国。李记集团已经通过HACCP体系认证、ISO14001环保体系认证、ISO9001质量管理体系认证。生产的“李记乐宝”、“李记枭雄”、“李记厨房”系列产品已通过QS食品安全认证，并荣获颇多荣誉资质。并实现“公司+基地+协会+农户”的产业化模式，其自有蔬菜基地遍布四县两区，“订单农户”200000余亩。为农民增收，为地方创税，为企业增效，解决当地剩余劳动力就业，大力促进区域经济发展。李记集团高度重视产品质量和产品创新，为了让消费者吃到安全、健康、美味食品，我们投资1000余万兴建了省级标准研发中心，特别与四川农业大学、四川省食品发酵工业研究设计院、中国食品发酵研究院合作，专注于常规产品检测、新产品研发、新技术推广，特别成果有李记“富营养酸菜”，“四川泡菜功能菌群微生态研究与应用”。李记集团坚持以塑造中国泡菜的民族品牌为目标，以发展的眼光制定企业五年战略规划，并指引李记集团七次飞跃，打造中国泡菜航母。

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辣妹子LAMEIZI 辣妹子食品股份有限公司

辣妹子食品股份有限公司，前身是益阳沅江罐头厂。1998年，湖南友谊阿波罗股份有限公司牵头注资并成立了辣妹子食品股份有限公司，经过多年的不懈努力，终于将当时岌岌可危的老国企打造成中国食品行业驰名品牌。滴水穿石、汇溪成海，辣妹子人20年如一日，恪守品质、追求卓越，辣妹子企业迅速发展，如今辣妹子食品股份有限公司由石河子东兴博大股权投资合伙企业、湖南友谊阿波罗股份有限公司、远大空调有限公司等股东共同持股运营，公司注册资金8400万元，在职员工1000多名，总占地面积622亩，近年来公司稳步发展，已成为沅江地区税收大户和重点骨干企业。公司先后通过了ISO9001：2000、QS、HACCP、FDA、IFS、BRC、KOSHER、绿色食品认证等多项国际、国内质量管理体系认证，被授予“全国农产品加工业示范企业”、“湖南省著名商标”、“湖南农业产业化重点龙头企业”、“湖南省出口名牌”“湖南省辣椒精深加工工程技术中心”、“湖南省高新技术企业”等荣誉。公司涵盖餐饮调料、水果罐头、果粒饮料等系列产品共70多个品种，主导产品辣椒酱、桔片爽、果粒C均已成为中国第一品牌，其中辣椒酱、桔片爽已成为行业代名词，市场占有率居国内首位。目前下设5个全资子公司：湖南菓子美饮料有限公司，专注于果肉饮料的销售；湖南辣妹子调味品有限公司，专注于调味品的销售；辣妹子食品股份有限公司沅江食品厂（益阳沅江）、湖南洞口辣妹子食品有限公司（邵阳洞口）、湖南桃源辣妹子食品有限公司（常德桃源）。

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村上一屋 村上一屋（北京）餐饮有限责任公司

坚持让顾客每一次都吃到满意的味道，在食材新鲜度和菜品味道上精益求精；好味道，精致简约的装修环境加上实惠亲民的菜品定价，自成立以来村上一屋就广受青睐，一时间好评如潮，在短短两年时间里，村上一屋由一家门店发展成为了在北京具有19家直营门店的连锁品牌。

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多乐熊TOUSBEAR 青岛翼随心动餐饮管理有限公司

2016年由青岛翼随心动餐饮管理有限公司引进至中国，并进行了品牌升级，在青岛开设了一家多乐熊餐厅。多乐熊（TOUSBEAR）以“时尚、健康、美味，值得信赖”为品牌核心，以“多一次相聚，多一份欢乐”为品牌消费理念，深受各国年轻人的喜爱。

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gaga鲜语 深圳市鲜语餐饮管理有限公司

以“唤醒、默契、自我主张”为核心价值，主打新鲜水果茶、现磨咖啡、绿色沙拉、意大利面、手工披萨和各式小食，为都市中的人群带来绿色优质的生活体验。gaga鲜语2010年成立于中国深圳，6年间已拥有300多名优秀员工，并在深圳发展了12间店铺，其中10间独立店铺，2间书吧合作店铺，覆盖深圳最具竞争力的购物商圈。在此期间，gaga鲜语建立了一个不断完善和壮大的运营管理团队，由五星级酒店的运营管理者及厨师长、MBA高级职业经理人、自主品牌顾问、上市公司IT精英、设计师、资深财务管理者和各类热爱生活美学的人组成。我们发现新的食材，研发新的产品，追随新的生活方式，这种聚在一起分享美味食物和开放交流的工作方式，造就了gaga鲜语追崇美学的梦想。

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禾绿 深圳市禾绿餐饮管理有限公司

禾绿回转寿司创建于1997年10月，是以回转带为特色，经营日本美食的餐饮集团。现已在全国四十多个城市拥有近200家直营连锁店。经过十五年的发展，以回转带为特色、经营日本寿司、料理、居酒于一体的禾绿回转寿司，已发展成为中国最大的回转寿司连锁企业集团之一。禾绿的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。禾绿为客人准备的食品有二百余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让消费者多一种选择。连锁餐厅1997年10月在深圳创建第一家回转分店以来，禾绿回转寿司已逐步建立了具有自身特色的企业文化，拥有统一的企业标识，统一的管理标准，统一的原料配给，统一的出品工艺，统一的服务程序，统一的装修风格。禾绿回转寿司已成为该行业中规模最大的一家连锁企业。通过自身不断的摸索、创新和拼搏，在优秀企业理念下，不断创新求实，追求卓越。舒适优雅的环境、高质稳定的产品，快捷周到的服务赢得顾客，引领着中国日式餐饮的潮流。环保食品是我们经营准则，顾客支持认可是我们的最终目的。品牌荣誉禾绿是中国烹饪协会、中国连锁经营协会会员，曾获得《深圳知名品牌》、《深圳餐饮企业优质服务放心榜》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、《广州饮食天王之寿司天王》、《全国市场放心消费品牌》、《全国用户满意品牌》等荣誉称号。经营理念顾客至上、文明规范、公平公正、精益求精、开拓进取、增值创新。服务宗旨：为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。社会责任积极参与社会公益事业是一个企业公民责任的具体实践，公司在近几年国内出现重大灾情时都积极投身社会捐助活动，如汶川地震、雪灾、玉树地震等。为了更好地体现禾绿社会价值，自2010年起，禾绿公司与“壹基金”合作，把公益事业在禾绿不断地持续和传扬下去。

鱼泉 重庆市鱼泉榨菜（集团）有限公司

重庆市鱼泉榨菜（集团）有限公司是农业产业化国家重点龙头企业、万州区重点工业企业。公司集农业开发、产品研发、精深加工、国内外营销于一体，生产榨菜、萝卜、雪菜、竹笋、魔芋、调味品等系列产品。占地400余亩，总资产3.72亿元，拥有员工800余人，公司经济保持持续稳定的增长。多年来，公司坚持技术创新和品牌经营，将榨菜生产发展成为万州区的特色产业之一，把鱼泉榨菜打造成了“中国驰名商标”、“中国名牌产品”和“重庆市出口知名品牌”，1993年荣获第十四届（德国）斯图加特世界博览会金奖，与韩国泡菜、德国酸黄瓜并列为世界三大盐渍食品。公司先后荣获“中国质量诚信企业”、“全国工人先锋号”、“全国模范职工之家”、“全国双爱双评先进企业工会”、“重庆市优秀民营企业”和“重庆市两新组织党建工作示范组织”等多项荣誉。科学发展，创新能力强。公司建立有市级“企业技术中心，研发新产品90个，革新工艺技术130多项，获重庆市科技成果奖5项、万州区科技成果奖10多项、专利8项。在全国首创低盐技术，率先将软包装榨菜打造成不含任何防腐剂、保质期长达18个月的现代方便即食食品。公司拥有自动化控制和信息化管理的综合生产线，在榨菜行业引领技术设备和工艺质量的新潮流，被农业部授予首批“国家农产品加工企业技术创新机构”。诚信责任，产品质量优。公司坚持“质量是企业的生命，不断为消费者生产安全、优质、无污染食品”的质量方针，在原料种植、初加工、精加工、市场营销各环节实行体系化管理。通过了ISO9001：2000质量管理、ISO14001：2004环境管理和ISO22000食品安全管理体系，鱼泉榨菜原产地、绿色食品和标准化体系AA级认证，是消费者公认的榨菜标志性品牌，获国内外质量大奖三十多项。畅销世界，品牌效应好。鱼泉系列产品不仅畅销全国各地，拥有一大批百万元级的“黄金客户”和千万元级的“钻石客户”，公司还建立了完整的国际电子商务销售网络，产品远销美国、日本、欧盟、澳大利亚、新加坡、香港等30多个国家和地区，保持了榨菜出口量连续十四年来在全国同行业排名第一的可喜成绩，成为了重庆人乃至全中国人的骄傲，更是万州人的骄傲。以义为先，带动作用强。公司积极参与社会公益活动，认真履行社会责任，先后为救灾、扶贫、助学捐款达600万元以上。公司坚持反哺“三农”，创建国家级出口食品农产品质量安全示范区，近两年投入产业化基地建设资金347万元，用于支持基地发展，公司现已培育原料基地25万亩、建初加工厂10个，产业化建设涉及31个乡镇87个村，直接带动5个榨菜专业合作社或蔬菜专业社，1.08万户农民增收致富，户均增收7715元，实现了公司与农户的互利双赢。公司积极响应国家号召，于2004年实施将工厂建到农民家门口，直接安置农村剩余劳动力就业450人左右，推进了农村城镇化建设步伐。二十七年来，公司党委紧跟产业发展政策，保持了经济持续稳定健康的增长。我们衷心感谢各级政府及主管部门的支持关怀，衷心感谢广大消费者及经销客户的厚爱和信任，欢迎更多的国内外客户与公司联系合作、经销鱼泉系列产品，实现互利共赢，使鱼泉榨菜香飘世界。

李记乐宝 四川李记酱菜调味品有限公司

创立1991年，以生产酱腌菜、调味品、红油小菜为主的食品生产企业，拥有李记乐宝、李记厨房、李记枭雄、李记渔夫、李记渔翁、李记川恒等品牌李记集团成立于1991年，总部设立在大文学家苏东坡故乡——四川眉山，是一家以生产酱腌菜、调味品、红油小菜为主的食品生产企业。20多年来，李记人以“弘扬民族泡菜文化，打造中国泡菜航母”为己任，以“勤劳、务实、开拓、创新”的企业精神，跨越式发展，现已拥有职工5000余人，集团总占地面积1000余亩，下辖北京、湖南、贵州、四川、美国七家子公司；拥有“李记乐宝”、“李记厨房”、“李记枭雄”、“李记渔夫”、“李记渔翁”、“李记川恒”六大品牌，近300种规格产品畅销全国，并出口美国、欧盟、日本等国。李记集团已经通过HACCP体系认证、ISO14001环保体系认证、ISO9001质量管理体系认证。生产的“李记乐宝”、“李记枭雄”、“李记厨房”系列产品已通过QS食品安全认证，并荣获颇多荣誉资质。并实现“公司+基地+协会+农户”的产业化模式，其自有蔬菜基地遍布四县两区，“订单农户”200000余亩。为农民增收，为地方创税，为企业增效，解决当地剩余劳动力就业，大力促进区域经济发展。李记集团高度重视产品质量和产品创新，为了让消费者吃到安全、健康、美味食品，我们投资1000余万兴建了省级标准研发中心，特别与四川农业大学、四川省食品发酵工业研究设计院、中国食品发酵研究院合作，专注于常规产品检测、新产品研发、新技术推广，特别成果有李记“富营养酸菜”，“四川泡菜功能菌群微生态研究与应用”。李记集团坚持以塑造中国泡菜的民族品牌为目标，以发展的眼光制定企业五年战略规划，并指引李记集团七次飞跃，打造中国泡菜航母。

Bibigo必品阁 希杰多乐之日(北京)食品有限公司

作为CJ的代表品牌，必品阁（Bibigo）以“韩餐世界化项目”为主旨，以“新鲜、健康”为主题，以韩餐传统的味道为基础，与世界各地顾客的口味相结合，成为新概念的韩食餐饮品牌，旨在能让世界各地的顾客享受到新鲜健康的韩国料理。必品阁英文名Bibigo结合了韩语“拌一拌”和英语“包装”的含义而成，具有“拌”的形态及“To-go”的意义，非常便于外国人士发音与理解，体现了简单且现代的韩国文化。

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沈大成餐饮 上海沈大成餐饮速食有限公司

沈大成创建于光绪六年（1875年）至今已有130年历史，现在的沈大成总店位于南京东路636号。沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，由于沈大成注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外，近年来沈大成为圆小吃风味之大成，研究推出带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列，这些风味菜深得广大消费者欢迎，已成为沈大成的特色菜之一。沈大成积极参加市场间的品牌竞争，92年-95年沈大成的太白拉糕、双色糖年糕、细沙条头糕、蟹粉小笼、虾仁馄饨被中商部命名为部优产品，获得金鼎奖，被市里命名为优质产品的有二面黄系列，粽子、青团等，除此之外，沈大成还拥有中商部颁发的“中华老字号”和市区政府命名的“上海名特优商店”“精神文明单位”、“放心店”、“物价计量信得过单位”“中国烹饪协会团体会员”等称号。95年沈大成创建了沈大成食品有限公司，生产各类速冻食品和即食糕团和时令品种，已建立了近千家销售网点适应发展需要，为了开拓发展品牌，2003年沈大成在松江九亭高科技园区投资新建了8000平方米的现代化的新厂，它将用更先进的生产工艺生产出确保符合国家食品卫生标准的更多更好的食品，使传统产品走向家庭，同时通过创新来发展自己的品牌。

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TUDARI土大力 青岛土大力快餐有限公司

土大力快餐于1987年7月13日，占地仅8平方米的“土大力”在韩国仁川齐物泊前开张营业。从此“土大力”以其精美的室内外布局，独一无二的新鲜美味，低廉的价格，迅速被世人认识和接受，并风靡韩国，成为当地人喜闻乐吃的品牌烧烤。目前韩国已经有2000多家“土大力”连锁店，310家“KHAN”店铺，“土大力”已经成为韩国最大的快餐连锁品牌之一。中国土大力快餐有限公司成立于1995年8月6日，总公司坐落于美丽的青岛海滨，占地面积3330平方米，建筑面积1840平方米。目前在青岛城阳区红岛工业园买下30亩地，投资1000万建设的新工厂和中央厨房正在启动，作为土大力在中国发展的又一里程碑，我们将以更好的质量，稳定的价格，更快更准确的服务，满足全国的消费者。在全体土大力人的努力下，全国共开设12家支社，120多家分店，“土大力”的知名度和美誉在不断提升的同时，加强了自身产品和经营模式的提升。2003年，新版土大力的出现，新的菜品，新的经营模式更具特色，更符合中国特色，更具发展潜力。2003年伊始青岛公司开设了新土大力直营店8个，每个250平米以上，直属员工300多人。青岛土大力快餐有限公司中国总部是一家以经营韩式休闲餐饮系列、碳烧肉系列菜品为主体，以经营中西餐饮为辅的中韩合资公司，同时也是国内最大的中韩合营餐饮品牌连锁公司之一。中国总部成立于1995年8月6日，位于素有“东方瑞士”之称的美丽海滨名城青岛。这里以“红瓦绿树，碧海蓝天”著称于世。中国总部所在地为青岛国家级高新工业园区，占地20059平方米；建筑面积5538平方米的韩式别墅中央厨房掩映在自然湿地保护区内，集韩式餐饮菜品研发、生产出口、中央厨房为一体的超大型综合性基地，紧邻多条高速公路，空港口岸。经过十年的辛勤耕耘和艰苦努力，公司取得了数以百倍计的快速发展。由原来不起眼的三个小店，发展成为目前拥有分布在全国的直营店18家，直属员工千余人，研发人员数十人，加工厂四家，支社14家，连锁店近200家的国内目前知名度最高、规模最大的韩餐连锁企业。目前已拥有2000多家连锁店，310家“KHAN”店铺。同样，中国“土大力”仅用了十多年的时间就实现了开拓市场、中韩合壁、融汇贯通、发展壮大的基本目标。中韩同受儒家文化熏陶，源远流长，水乳交融。特别是儒家“食不厌精”的饮食文化更是影响深远。因此才有了中韩饮食在当代共同的特点：精工细做、讲究营养。2003年，中国青岛土大力总部根据中国人的饮食习惯，在秉承原有的健康、营养、休闲、快乐的餐饮文化底蕴的基础上，经过不断创新，隆重推出了新装修、新环境、新菜品、新感觉的全新版“土大力”经营模式。加强了Q、S、C被国际餐饮界共同认可的标准流程经营服务管理，使新版“土大力”更加符合中国国情，更具发展前景潜力。同时，也被更多中国消费者所接受，成为人们休闲快乐、朋友聚餐、享受美食的绝好去处。在消费者中获得了上佳的口碑和美誉度，对土大力企业文化中“我们是一家”的社训；“快乐的相逢在此开始”的客户服务理念做了最好的诠释。

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IPPUDO一风堂 叶浦都餐饮管理（深圳）有限公司

源自日本九州岛福冈拉面之都博多的一風堂于1985年10月16日开业，由享誉国际的神级拉面大王河原成美(Shigemi Kawahara)一手创立，多年来雄踞人气拉面店榜首，在1995至1998年间，TV Tokyo制作的「TV Champion – 拉面职业选手锦标赛」中获得赞誉。此外，河原成美于2005年荣获「拉面大王」的美誉，并于拉面名人堂中获得席位。一風堂的猪骨汤底选用不同部分的猪骨熬成，经过多重烹调工序，才能泡制出猪骨味浓郁的汤底，切合顾客口味。面条方面则以秘制面粉配方制成，口感烟韧，爽口弹牙，同时参照日本传统讲究的粗细度，令一風堂拉面带出创新口味之余，不失日本拉面传统风味。一風堂以颜色命名汤底－赤丸新味及白丸元味，此举旋即成为拉面业界的指标，各拉面店均争相仿效。一風堂目前的全球分店超过了120间，除日本本土以外，足迹遍布各国际大都市，其中包括纽约、悉尼、新加坡、吉隆坡、首尔、台北、香港，天天坐无虚席，即使需要排队等候多个小时，仍吸引大批慕名而至的顾客。顾客群中不乏许多国际红人名星。風堂秉承「坚守传统•不断创新」的宗旨，为顾客提供结合了上乘新鲜食材、日本传统烹调方法、拉面制作工序、秘制汤底，将日本正宗的拉面带给中国食客。2012年，一風堂正式登陆中国大陆，在上海、广州、深圳、北京、成都等各大城市获得赞誉。

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三和四美 扬州三和四美酱菜有限公司

扬州三和四美酱菜有限公司是由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个“老字号”企业合并组建。公司拥有“三和”、“四美”、“五福”三个百年品牌。公司主要生产酱菜、腐乳、酱油、花色酱等系列调味品，现拥有年产10000吨酱菜、10000吨腐乳、15000吨酱油、2000吨花色酱的生产能力。三和四美酱菜有限公司是国家首批认定的“中华老字号”，是中国调味品企业50强，三和四美酱菜制作技艺被列入江苏省非物质文化遗产。企业通过了ISO9001质量体系和HACCP食品安全体系认证，“三和牌”“四美牌”商标为江苏省著名商标，其产品为江苏省名牌产品。历史上三和四美酱菜曾获巴拿马博览会、西湖博览会、南洋物产交流会金奖。建国后又获国家产品质量银质奖，并多次获得部优、省优产品称号。公司生产的三和、四美、五福牌乳黄瓜、什锦菜、宝塔菜、香菜心等系列酱菜是久负盛名的传统特产，具有鲜、甜、脆、嫩四大特色；糟方、红方、玫瑰、火腿等系列腐乳酥香绵软，口味纯正；以虾籽酱油为代表的系列酱油采用纯酿造工艺生产，酱香浓郁；以八宝牛肉酱、香辣牛肉酱为代表的系列花色酱滋味绵长，味不雷同。

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宏斌Hopen 云南安润达农业科技有限公司

云南宏斌绿色食品集团有限公司，创建于1999年，云南省著名商标，云南名牌，主要从事酱、泡菜、调味品系列产品的生产加工及销售的公司云南宏斌绿色食品有限公司，创建于1999年。公司主要从事酱、泡菜、调味品系列产品的生产加工及销售，年生产酱、泡菜15万吨，形成新鲜蔬菜、泡菜、调味品5个系列80余个品种产业化生产型企业，公司拥有职工1000余人，占地80余亩。公司长期坚持“以质量求生存、以信誉求发展、以品牌占市场”的指导思想和积极为“三农”服务的办企宗旨，不断开拓创新，经过十多年的努力，公司现已发展成为销售收入近3亿元，实现利税3千余万元的企业。公司依靠自主知识产权和自主创新不断发展，同时注重采取院企合作的方式提升企业的创新能力。打造17项国家专利产品，小米辣、泡红椒4个产品通过中国绿色食品发展中心的绿色食品A级认证。民以食为天，食以安为先。宏斌公司在食品生产加工销售全过程严把质量安全关，以做放心食品为己任。公司先后通过了QS、ISO22000、ISO9001、出口卫生注册。

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塔可TACOS 南京塔可餐饮文化管理有限公司

2003年塔可开于宁海路与广州路交界口，毗邻南师大留学生公寓，紧邻中美文化交流中心，吸引了大批来自世界各地的学生来学习语言和文化，地道风味的菜品和欧美范装修让学生们找到家的感觉。2005年，塔可珠江路开设第二家分店，从此走上了国际化连锁经营的道路。集团董事长俞杭宁先生，早年在深圳工作，感受到改革开放的一缕春风，怀着对美式餐饮的热爱，95年在南京具有异域风情的金银街开设了威雀提拉米苏餐吧，开创南京餐吧先河。至今，还有许多70、80后记得威雀提拉米苏。俞杭宁先生有着出访游历的习惯，他觉得只有行过了更多的路，看过了更多的风景，才能有更多的灵感做出味道纯正的世界美食。公司一贯秉持有机食材、进口原料、优秀厨师烹饪，提供纯正的墨西哥菜品，让大家享受味蕾盛宴的同时尽享地道的墨西哥时光。

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榆园 榆园食品专营店

沈阳榆园食品工业有限公司创建于1995年，是以蔬菜精深加工为主的农业产业化企业，占地面积3万余平方米，建筑面积2万余平方米，生产车间严格按照国际食品卫生标准建造，拥有大型玻璃钢发酵罐以及国内外专业的蔬菜加工设备。为目前国内较大的现代化酸菜生产企业，2006年2月通过ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP危害分析与关键控制点体系认证。