精酿啤酒品牌排行榜

熊猫精酿 熊猫精酿（青岛）酒业有限公司

成立于2013年，国内规模大/专业生产精酿啤酒的品牌，采用中华蜂采集的百花蜜酿造的正红蜂蜜艾尔啤酒熊猫精酿成立于2013年，自品牌成立之初就本着发展中国精酿啤酒的态度，酿造独立、创新、匠心、自由的中国精酿。熊猫精酿啤酒是国内规模大、专业生产精酿啤酒的品牌。熊猫精酿是一个专业生产精酿啤酒的品牌，在借鉴和引入北美精酿啤酒工艺的基础上，结合国人口味，精心酿制适合国人的啤酒。

Stella Artois时代 百威投资（中国）有限公司

比利时颇具知名度的窖藏啤酒，在传统的酿造中心比利时鲁汶酿制而成，具有清爽口感和微酸酒味的下发酵拉格啤酒时代啤酒（Stella Artois）是一个比较特殊的比利时啤酒，它是比利时生产的为数不多的下发酵拉格啤酒，而非惯用的上发酵或自然发酵方式酿造，它也是按照东欧人民喜爱的Pilsner风格酿造，在百威英博集团的操作下，时代啤酒迅速占有比利时啤酒出口份额的了75%，成为了一个国际化的品牌，在全世界超过八十个国家销售。时代啤酒的历史可以回朔到1366年时所创建的Den Hoorn酿酒厂，在当时他们还在酿造正统比利时啤酒，1425年时，原本没没无闻的小镇因为鲁汶大学的成立，吸引了全欧洲的学生前往就读，也将酒厂的名称传遍各地，1717年塞巴斯提安．阿托瓦（Sebastian Artois）买下酒厂，并将其改名为Artois，时代啤酒酿造厂正式建立。1926年时，时代啤酒厂推出了一支原本只是季节性质的冬季啤酒，以星星（Stella）命名，也就是现在的Stella Artois时代啤酒，它当时在加拿大出售并马上成为了一种非常成功的商业啤酒，成为了一年四季都在出售的啤酒，除了二次世界大战停产之外，一直生产到了今天。时代啤酒在1960年的时候已经每年生产超过百万升，到1993年和2006年经过两次工业化的扩产，现在每年已经生产达到百亿升标准了。时代啤酒是为数不多的比利时生产的使用工业手段生产的啤酒，它使用了一些添加剂和原料替代物进行生产，在口味上尽可能保持贴近原料的原味，但确实不像一般的比利时啤酒那样“有滋有味”，体现出一副美国式下发酵拉格的特点——清澈通透、金黄色、干爽等。另外，时代啤酒不像其它比利时啤酒一般强调丰富的口味，它更注重的是麦子原有的味道，很像东欧风格的啤酒，入口甘甜下咽苦涩，回味较重，啤酒花香气持久，中间又加入了一些比利时特有的花香和水果味道，所以才迅速得到了大家的喜爱。百威英博（Anheuser-Busch InBev）是一家上市公司，总部位于比利时鲁汶。作为一家以消费者为中心、以销售为推动力的大型公司，百威英博旗下经营着超过200多个品牌，其中包括百威、时代(Stella Artois)、贝克啤酒等全球旗舰品牌； Leffe、Hoegaarden等迅速成长的跨国畅销品牌；以及Bud Light、Skol、Brahma、Quilmes、Michelob、哈尔滨啤酒、雪津、Klinskoye、Sibirskaya、Sibirskaya Korona、Chernigivske、Jupiler等本土明星品牌。此外，公司拥有Grupo Modelo公司50%的股份。

青岛啤酒 青岛啤酒股份有限公司

青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.52-4.8%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻。 青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。 1993年7月15日，青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市，成为了中国首家在两地同时上市的公司。 上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式，青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。

4

奥丁格Oettinger 深圳市奥丁格啤酒销售有限公司

始于1731年德国，纯正德国啤酒风味，拥有经典小麦啤、大麦啤、皮尔森等啤酒德国奥丁格啤酒 Original Oettinger 始建于1731年，至今已有近300年历史，在德国拥有五家酿造工厂，3个世纪以来奥丁格始终保持着纯正德国啤酒风味，酿造的经典小麦啤、大麦啤、皮尔森等啤酒，只采用麦芽、啤酒花、水和酵母，严格遵循1516年德国质量纯净法案。深圳市奥丁格啤酒销售有限公司是国内名品牌啤酒运营商，公司旗下代理有德国啤酒品牌奥丁格（Oettinger）、5,0 、梅赛尔（Maisel’s  Weisse），于2009年先后与这些品牌在中国结成了战略合作伙伴，拥有以上三大品牌中国总代理权。公司总部设于深圳，有着十多年品牌啤酒营销经验、高素质的营销团队、完善的管理体系。销售网络覆盖全国一、二、三线城市，在北京、上海、广州设立办事处，渠道包含电商渠道、KA渠道、传统渠道。公司拥有专业销售团队和物流配送中心，实行机械化操作。深圳市奥丁格啤酒销售有限公司将引进在欧洲具影响力、备受消费者信任与喜爱的原装进口啤酒品牌到中国，将公司打造成中国具规模的欧洲进口品牌啤酒运营商。

5

香格里拉精酿 香格里拉市高原精酿工艺啤酒有限公司

创于藏区的精酿啤酒品牌，主打原料采用德国啤酒花/青稞麦/高山雪水酿造的西藏风味精酿啤酒在自然环境优美的迪庆高原，有着这样一家从藏文化中诞生出来的精酿啤酒厂。董事长杰素松赞瑞士籍藏裔，有着瑞士人精益求精和藏族人不轻易服输的精神。杰素松赞从2009年开始在香格里拉研究用当地青稞酿造啤酒，并且把藏酵母带去瑞士分析和测试，培育出了非常独特的藏族啤酒酵母。经过几年的努力研制出用青稞酿造的啤酒，受到了国内外各界人士的喜爱与关注。酒厂位于海拔3300米的香格里拉市郊，被美丽的藏族村落环绕。便利的地理位置，让我们可以直接采用来自雪山上水晶般纯净的高原山泉水，并且沿袭德国纯净啤酒酿造法打造出了拥有独特口感的专业啤酒!目前，我们拥有超新星、黑牦牛、胖卓玛、藏式爱尔、松嘎、呀啦嗦六款风格各异的啤酒。每一款啤酒从设计到原材料选取都别具匠心，例如超星星啤酒只在每月月圆时酿造，并且经过很长时间的发酵来确保口感;黑秏牛拥有黝黑的色泽和浓烈的口感等。

6

高大师 南京高大师啤酒有限公司

创始于2008年，国内较早精酿啤酒酿造企业，国内精酿啤酒酿造先行者和推动者南京高大师啤酒有限公司前身创始于2008年，拥有精酿啤酒品牌“高大师®”(MasterGao®)，是国内较早精酿啤酒酿造企业。2011年，高岩出版了中文精酿啤酒书籍《喝自己酿的啤酒》。2013年公司上市了瓶装精酿啤酒——“婴儿肥IPA”，首日拍卖即并创下啤酒拍卖价格新的世界纪录。《商业周刊》《中国日报》《金融时报》《波士顿环球报》等国际媒体均报道过公司事迹。他的口号“酿造自由”，已经成为全行业的精神追求。过去的9年，公司主办了多场精酿啤酒的宣传和交流活动。其中包括南京精工啤酒节、“大师杯”全国家酿啤酒大奖赛、中国国际精酿啤酒文化节、中国国际精酿啤酒展览会等全国性质的活动。

7

优布劳URBREW 优布劳（中国）精酿啤酒有限公司

拥有大型现代化精酿特色啤酒生产基地，主要生产德式/美式/比利时等多种类型的精酿啤酒，旗下鲜扎闪送打造了鲜啤销售新模式坐落在燕赵古都邯郸经济开发区的优布劳精酿啤酒产业园，由GERMANY TBT INVESTMENT GROUP(HONG KONG) LIMITED 投资建设，其核心项目优布劳(中国)精酿啤酒有限公司，2015年初试运行，为中国较大的现代化精酿特色啤酒生产基地。每一瓶优布劳啤酒不仅有精选原料和优良设备的硬件保障，更有专业技术团队和管理团队的软件支持，而且每一位优布劳人都倾注了饱满的热情，酿造出优质品质和独特口味的特色精酿啤酒。优布劳生产的德式精酿、美式精酿、比利时精酿等多种类型的精酿啤酒，可以满足不同消费者的需求。

8

牛啤堂NBeer

成立于2013年，国内较早的自创的精酸啤酒品牌，拥有木桶陈酿自有酒厂的精酿啤酒品牌 牛啤堂，创立于2013年的北京，是中国较早的一批国人自创的精酸啤酒品牌之一，成立多年来，牛啤堂得到众多中国啤酒爱好者的喜爱。 由牛啤堂研发和酿造的多元化，创新性的当代中国精酿在中国各啤酒屋和啤酒商店得到爱好者们的追捧，我们在北京，深圳，福州等地的几个实体店更是都从开业至今被发烧友们天天满堂。 由牛啤堂发起和参与的众多活动已也成为中国标志性的啤酒活动，红遍全国。而作为中国精酿少数几个几年前就拥有合法自有酒厂的精酿品牌，从2017年起，牛啤堂开始和众多国外一线品牌合作，合酿。

9

嘉士伯Carlsberg 嘉士伯啤酒（广东）有限公司

嘉士伯（Carlsberg）是世界第四大酿酒集团，于1847年创立，总部位于丹麦哥本哈根。嘉士伯也是该公司主要的啤酒品牌。创始人J.C.雅可布森（J.C.Jacobsen）开始在其父的酿酒厂工作，后于1847年11月10日在哥本哈根郊区自己设厂生产啤酒，并以其子卡尔的名字命名为嘉士伯牌啤酒。其子卡尔.雅可布森在丹麦和国外学习酿酒技术后，于1882年创立了新嘉士伯酿酒公司，新老嘉士伯啤酒厂于1906年合并成为嘉士伯酿酒公司。直至1970年嘉士伯酿酒公司与图堡（Tuborg）公司合并，并命名为嘉士伯公共有限公司。嘉士伯集团是全球领先的啤酒集团之一，在全球拥有包括啤酒和其他饮料产品在内的不同品牌。嘉士伯旗舰产品是世界上最知名的国际啤酒品牌之一嘉士伯（Carlsberg）。同时，嘉士伯(Carlsberg)啤酒、波罗的海啤酒（Baltika）以及乐堡（Tuborg）啤酒都在欧洲六大啤酒品牌之列。嘉士伯雇用超过43,000人员工，产品也销至超过全球150个不同市场。在2010年，嘉士伯集团销售超过135亿升啤酒，大约为400亿瓶。作为源自丹麦的悠久历史品牌，嘉士伯一直传承着创始人J.C.雅各布森探索求新的精神和渴求完美的执着。现任嘉士伯集团总裁兼首席执行官韦耀国（J?rgenBuhlRasmussen）先生履新后，将快消品文化注入这一百年基业。自那时起，嘉士伯不仅延续传统生产优质的啤酒产品，推出迎合消费需求的新产品，更致力培育他们的口味和需求。为了更好地实现这一全新理念，嘉士伯在中国实施了品牌延伸和扩展西部的战略。早在130多年前，嘉士伯的啤酒就已出口销到中国，是国内出现最早的国外啤酒产品之一。19世纪末，首批嘉士伯啤酒跨越了半个地球来到中国。当时，嘉士伯的啤酒被当作一种特殊加工的酒在小餐馆里出售。正如其他舶来品一样，代表着西方文化的嘉士伯在这文明古国声名渐起。嘉士伯集团于1978年正式在中国开展业务。于1981年在香港成立了嘉士伯啤酒厂（香港）有限公司，这为嘉士伯在内地的发展奠定了基础。1995年，嘉士伯并购了位于广东惠州的一间啤酒厂。那时起，嘉士伯在内地已初具规模。1999年，香港的生产任务移交惠州。现在位于惠州的嘉士伯啤酒（广东）有限公司，主要负责供应内地及港澳地区。2002年起，嘉士伯开始开拓中国西部地区，促进了众多当地的啤酒厂的并购合作。如今，嘉士伯已在内陆数个省拥有全资或合资企业。嘉士伯在100多个国家拥有500多种品牌，其中20多个在中国有售。按照品牌延伸的策略，品牌组合日渐强盛，满足了不同文化背景的消费者在不同场合的需求，同时也有助于培育他们的口味、需求和生活方式。在国内的嘉士伯系列品牌非常丰富，包括嘉士伯(CarlsbergGreenLabel)、冰纯嘉士伯(CarlsbergChill)、特醇嘉士伯(CarlsbergLight)、凯旋1664(Kronenbourg1664)、奇健尼(Kilkenny)、健力士(Guinness)、特利士(Tetley’s)、科罗娜(GoronaExtra)、世傲(Skol)、风花雪月(WindFlowerSnow&Moon)、西夏(Xixia)、乌苏(Wusu)、新疆(Xinjiang)、拉萨(Lhasa)、大理(Dali)、黄河(Huanghe)、山城(Shancheng)和重庆(Chongqing)，此外还有三个非啤酒品牌保斯达(Boostar)、怡乐仙地(JollyShandy)和野格(Jagermeister)。随着在中国啤酒市场的纵深发展，嘉士伯发现相对于高端啤酒而言，主流啤酒也有着巨大的需求。在国家政府进行“西部大开发”的宏观背景下，2002年嘉士伯踏上了西部发展的征程。在此战略的引领下，嘉士伯在西部并购了多家啤酒厂。时至今日，嘉士伯通过各种投资方式全资或合资拥有的酿造厂遍布在在云南、宁夏、新疆、西藏、甘肃、重庆、四川、湖南和安徽等地区。对于嘉士伯而言，征战西部并不意味着攻占当地市场或淘汰原有品牌。相反，通过并购合作，嘉士伯一直与合作伙伴共同努力，提高国内啤酒行业的生产水平，让更多消费者享用更优质的啤酒产品，实现与当地社区、合作伙伴、供应商和职工共同成长的长远承诺。除了扶植西部的当地品牌之外，嘉士伯还帮助合资厂重组或升级生产设施，甚至引入高新技术、酿制工艺和管理模式。经过努力，嘉士伯已经成为中国西部首屈一指的啤酒集团。有足球就有嘉士伯体育运动赞助在嘉士伯的品牌策略中占有不可或缺的地位。嘉士伯与足球的合作伙伴关系更是嘉士伯引以为傲的传统。为使这种传统发扬光大，嘉士伯更将继续赞助08年欧洲足球锦标赛，并从1992年开始赞助英格兰以及世界上最受球迷喜欢的球队之－利物浦足球俱乐部。

10

卡力特Kostritzer

德国的啤酒酿造最早可以追溯到1040年的巴伐利亚。卡力特啤酒的酿造工艺便是以底部发酵技术为模板而构筑的，作为世界上至今仍在延用的最古老食品法令中的一支，卡力特黑啤的酿造工艺，完全遵循德国政府自1516年颁布的德国啤酒纯净法，只以麦芽、啤酒花、酵母和水作为原料，不附余物，纯粹、精炼。

青岛啤酒 青岛啤酒股份有限公司

青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.52-4.8%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻。 青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。 1993年7月15日，青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市，成为了中国首家在两地同时上市的公司。 上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式，青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。

香格里拉精酿 香格里拉市高原精酿工艺啤酒有限公司

创于藏区的精酿啤酒品牌，主打原料采用德国啤酒花/青稞麦/高山雪水酿造的西藏风味精酿啤酒在自然环境优美的迪庆高原，有着这样一家从藏文化中诞生出来的精酿啤酒厂。董事长杰素松赞瑞士籍藏裔，有着瑞士人精益求精和藏族人不轻易服输的精神。杰素松赞从2009年开始在香格里拉研究用当地青稞酿造啤酒，并且把藏酵母带去瑞士分析和测试，培育出了非常独特的藏族啤酒酵母。经过几年的努力研制出用青稞酿造的啤酒，受到了国内外各界人士的喜爱与关注。酒厂位于海拔3300米的香格里拉市郊，被美丽的藏族村落环绕。便利的地理位置，让我们可以直接采用来自雪山上水晶般纯净的高原山泉水，并且沿袭德国纯净啤酒酿造法打造出了拥有独特口感的专业啤酒!目前，我们拥有超新星、黑牦牛、胖卓玛、藏式爱尔、松嘎、呀啦嗦六款风格各异的啤酒。每一款啤酒从设计到原材料选取都别具匠心，例如超星星啤酒只在每月月圆时酿造，并且经过很长时间的发酵来确保口感;黑秏牛拥有黝黑的色泽和浓烈的口感等。

鹅岛GOOSE ISLAND 百威投资(中国)有限公司

鹅岛啤酒厂建于1995年，用32个发酵器，超过15种不同的酵母，最先进的过滤器，离心机和50桶JV西北5容器系统，为全球各地精酿啤酒爱好者带来高品质的精酿啤酒。通过卓越的品质与不俗的口感，赢得的全美精酿爱好者的肯定，证明酿造啤酒是令人惊叹的啤酒是一门科学。自2011年被全球最大的啤酒集团百威英博(ABInbev)收购后，在有力的资本支持下逐渐推向了全球啤酒市场，成为美式精酿啤酒的知名代表。鹅岛啤酒始于1988年一次横跨欧洲的旅行，当时鹅岛的创始人(也是一位不加掩饰的啤酒爱好者)约翰•霍尔(John Hall)在欧洲大陆进行了一次旅行。他一品脱一品脱地品尝着每个地区酿造啤酒的风格和选择，心里想:“美国也应该有这种该死的好啤酒。”当时，手工酿制啤酒还不广为人知，但约翰从欧洲旅行归来后，就着手改变这一切。他在自己的家乡芝加哥定居下来——这座城市非常适合酿造精酿啤酒，口味变化迅速，拥有世界上最大的淡水系统，然后他开始酿造。首先他做了一些上等的啤酒，然后，他邀请他的顾客到啤酒厂观看他的生产过程，把他们带到每一步的幕后。结果，人们对手工酿制啤酒产生了新的兴趣，啤酒不仅迎合了人们的口味，而且也对他们提出了挑战。那是1988年的事了，从那以后鹅岛就没有放慢脚步。到1995年，约翰的啤酒变得如此受欢迎，以至于他决定开一家更大的啤酒厂，同时开一家装瓶厂来满足需求。1999年带来了更大的增长，还有一个额外的啤酒酒吧，今天，曾经是一个人的小梦想已经变成了鹅岛帝国，你知道和爱。2011年，安海斯-布希收购了鹅岛啤酒公司。从那以后便和全国和国际上的朋友们分享这些啤酒。

4

银河高原

银河高原啤酒采用德国南部的传统工艺酿造而成，为了保持新鲜纯正的口感，它在装瓶前没有经过过滤，因而酒体里面带有鲜活的酵母。银河高原下"德国纯度法"，而不是"工业产品"针对啤酒作为天然食品，原料为制作与唯一麦芽啤酒啤酒花和水。       银河高原啤酒是日本东北地区最有名的精酿啤酒，1996年银河高原啤酒诞生于岩手县泽内村（现西和贺町）。西和贺町与德国拜恩的气候相似，非常适合啤酒酿造。银河高原啤酒仅采用麦芽、啤酒花和水进行酿造，制造工艺非常专业考究。酿造过程中不经过热杀菌和过滤，最大程度保留啤酒酵母激发的味道是该产品的特点。

5

角鲨头Dogfish Head

Dogfish Head角鲨头是一家世界闻名的精酿啤酒厂，它坐落于美国特拉华州的米尔顿市，由Sam Calagione在1995年创立。角鲨头是一家极具创新精神的酒厂，从创立之初，他们就在不断尝试各种新奇的啤酒配方。2005年，角鲨头成功复制了中国河南贾湖文化出土的9000年前的麦酒——贾湖城，更是让它声名鹊起，也让众多的中国人认识了角鲨头这个品牌。

6

凯旋1664 嘉士伯啤酒(广东)有限公司

凯旋1664白啤酒是在法国非常畅销的日常啤酒，它的包装采用清新怡人的蓝色钴玻璃瓶，酒以柑橘等水果来调味，色泽清纯，香甜可口，口味更适合不常喝啤酒的人。凯旋啤酒厂介绍凯旋啤酒厂（Kronenbourg Brewery）的前身是成立于1664年的位于法国的一个名叫豪特的酿酒厂，在1850年它迁址到Cronenbourg市之后直到第二次世界大战之后才改名叫现在的凯旋啤酒厂，现在它是嘉士伯集团下属的啤酒厂，以酿造凯旋1664品牌的拉格啤酒和小麦白啤酒为主，其中1664白啤酒是法国较为畅销的啤酒之一。1850年，旧酒厂位于的斯特拉斯堡地区洪水泛滥，酒厂毁于一旦，同年酒厂就被迁址到了地势较高的Cronenbourg市。1922年酒厂开始酿造名为虎牌的勃克风格啤酒（Tiger Bock），随后品牌被虎牌酒厂收购，成为了虎牌走向世界的重要棋子。1970年酒厂正式更名凯旋啤酒厂，然后开始向世界范围扩张。1986年凯旋酒厂与Kanterbru酒厂合并，2000年又被英国纽卡斯尔公司收购，2008年整体随着纽卡斯尔加入嘉士伯喜力集团麾下，凯旋1664也随之成为了世界范围畅销的啤酒品牌。1664白啤酒简介1664 Blanc属于经典风格白啤酒，是典型的小麦酿造上发酵啤酒，它在口味和口感上十分接近比利时风格白啤酒（Witbier），而与德国风格白啤酒（Wheat Beer）有着很大区别。和比利时风格白啤酒一样，1664 Blanc是典型的不经过滤的啤酒的代表，虽然它不是白色，但用“浑厚”和“苍白”来形容它才真的是一点都不为过，小麦蛋白、酵母、香料或药草诸如此类的残留物漂浮在瓶中，还有燕麦的加入也使它更为香甜，香料和药草的加入掩盖了大部分甜味带来的腻味感，让口味为平衡，让它在具有啤酒基础口味的同时更偏向甜香，更容易让大部分消费者接受。

7

拳击猫 百威投资(中国)有限公司

创于上海的摩登小型酿酒厂及餐厅，主打古法自制的精酿麦芽酒或德国淡啤，金皮尔森是特色招牌酒拳击猫啤酒屋是一家多次获奖的摩登小型酿酒厂及餐厅，在上海有多家分店。于2008年年初开业，后又在这个城市多个地方开设分店，务求将啤酒和佳肴带给上海所有热爱美食的你。拳击猫啤酒屋专注于烹饪出1-10号通路原汁原味的菜肴。从加州东南和西南的新鲜美味，到德州的香口烟熏，到路易斯安那州的源自法裔和新奥尔良的香辣肉块，再到阿拉巴马州和佛罗里达州纯正南部家庭风味的清淡佳肴。餐单由出色的主厨及合伙人之一的Kelley Lee精心设计，采用本地新鲜食材及亲自进口的材料，亲自掌勺烹饪各种拿手特色菜，例如腌肉、香肠、烘培面包，糕点，以及自制的酸奶油和酪乳。把这些风味美食带到上海，亚洲乃至全世界是公司的骄傲。各式啤酒均由多次获奖的酿酒大师Michael Jordan就地酿制。他来自美国太平洋西北区，酿酒经验丰富，并取得许多荣誉和成就，包括像澳洲国际啤酒大奖这样的世界精酿啤酒大赛的奖章。他“亲自操刀”的酿酒手法之优秀在啤酒屋里产出的每一滴啤酒里体现出来，每品脱啤酒的质量都尽善尽美。欢迎您到拳击猫来，叫上一杯古法自制的精酿麦芽酒或德国淡啤，坐下来闲聊，享受休闲一刻，欣赏为上海这个美丽的城市的各个角落，奉上1-10号通路各式风味美食。

8

卡力特Kostritzer

德国的啤酒酿造最早可以追溯到1040年的巴伐利亚。卡力特啤酒的酿造工艺便是以底部发酵技术为模板而构筑的，作为世界上至今仍在延用的最古老食品法令中的一支，卡力特黑啤的酿造工艺，完全遵循德国政府自1516年颁布的德国啤酒纯净法，只以麦芽、啤酒花、酵母和水作为原料，不附余物，纯粹、精炼。

9

Stella Artois时代 百威投资（中国）有限公司

比利时颇具知名度的窖藏啤酒，在传统的酿造中心比利时鲁汶酿制而成，具有清爽口感和微酸酒味的下发酵拉格啤酒时代啤酒（Stella Artois）是一个比较特殊的比利时啤酒，它是比利时生产的为数不多的下发酵拉格啤酒，而非惯用的上发酵或自然发酵方式酿造，它也是按照东欧人民喜爱的Pilsner风格酿造，在百威英博集团的操作下，时代啤酒迅速占有比利时啤酒出口份额的了75%，成为了一个国际化的品牌，在全世界超过八十个国家销售。时代啤酒的历史可以回朔到1366年时所创建的Den Hoorn酿酒厂，在当时他们还在酿造正统比利时啤酒，1425年时，原本没没无闻的小镇因为鲁汶大学的成立，吸引了全欧洲的学生前往就读，也将酒厂的名称传遍各地，1717年塞巴斯提安．阿托瓦（Sebastian Artois）买下酒厂，并将其改名为Artois，时代啤酒酿造厂正式建立。1926年时，时代啤酒厂推出了一支原本只是季节性质的冬季啤酒，以星星（Stella）命名，也就是现在的Stella Artois时代啤酒，它当时在加拿大出售并马上成为了一种非常成功的商业啤酒，成为了一年四季都在出售的啤酒，除了二次世界大战停产之外，一直生产到了今天。时代啤酒在1960年的时候已经每年生产超过百万升，到1993年和2006年经过两次工业化的扩产，现在每年已经生产达到百亿升标准了。时代啤酒是为数不多的比利时生产的使用工业手段生产的啤酒，它使用了一些添加剂和原料替代物进行生产，在口味上尽可能保持贴近原料的原味，但确实不像一般的比利时啤酒那样“有滋有味”，体现出一副美国式下发酵拉格的特点——清澈通透、金黄色、干爽等。另外，时代啤酒不像其它比利时啤酒一般强调丰富的口味，它更注重的是麦子原有的味道，很像东欧风格的啤酒，入口甘甜下咽苦涩，回味较重，啤酒花香气持久，中间又加入了一些比利时特有的花香和水果味道，所以才迅速得到了大家的喜爱。百威英博（Anheuser-Busch InBev）是一家上市公司，总部位于比利时鲁汶。作为一家以消费者为中心、以销售为推动力的大型公司，百威英博旗下经营着超过200多个品牌，其中包括百威、时代(Stella Artois)、贝克啤酒等全球旗舰品牌； Leffe、Hoegaarden等迅速成长的跨国畅销品牌；以及Bud Light、Skol、Brahma、Quilmes、Michelob、哈尔滨啤酒、雪津、Klinskoye、Sibirskaya、Sibirskaya Korona、Chernigivske、Jupiler等本土明星品牌。此外，公司拥有Grupo Modelo公司50%的股份。

10

熊猫精酿 熊猫精酿（青岛）酒业有限公司

成立于2013年，国内规模大/专业生产精酿啤酒的品牌，采用中华蜂采集的百花蜜酿造的正红蜂蜜艾尔啤酒熊猫精酿成立于2013年，自品牌成立之初就本着发展中国精酿啤酒的态度，酿造独立、创新、匠心、自由的中国精酿。熊猫精酿啤酒是国内规模大、专业生产精酿啤酒的品牌。熊猫精酿是一个专业生产精酿啤酒的品牌，在借鉴和引入北美精酿啤酒工艺的基础上，结合国人口味，精心酿制适合国人的啤酒。

女公爵Verhaeghe Duchesse De Bourgogne

女公爵产自比利时百年老厂福禾酒厂(Verhaeghe)，是比利时家族酿酒酒厂(仅十九家)的认证之一。而在福禾酒厂百年的经营过程中，女公爵这款酒曾带着他们走出危机，继续前行。法兰德斯红艾尔勃艮第女公爵(Duchesse de bourgogne)啤酒1951年，获得了“real kriek"的称号，在卢森堡国际啤酒大赛上获得了一等奖。1958年根特国际啤酒大赛上获得一等奖。2015年温哥华精酿大赛金奖。2016年加拿大国际啤酒大奖赛金奖。

燕京啤酒 北京燕京啤酒集团公司

燕京1980年建厂，1993年组建集团。在发展中燕京本着“以情做人、以诚做事、以信经商”企业经营理念；始终坚持了：走内涵式扩大生产道路，在滚动中发展，年年进行技术改造，使企业不断发展壮大；坚持依靠科技进步，促进企业发展，建立国家级科研中心，引入尖端人才，依靠科技抢占先机；积极进入市场，率先建立完善的市场网络体系，适应市场经济要求，目前全国市场占有率达到12%以上，华北市场50%，北京市场在85%以上；积极完成股份制改造，由产品经营转向产品与资本双向经营，1997年两地上市，独特的“红筹背景、A股身份”股权结构模式，为燕京快速稳定的发展提供了雄厚的资金保障；精心打造企业文化，长期培育的“尽心尽力的奉献精神，艰苦奋斗的创业精神，敢打硬仗的拼搏精神，顾全大局的协作精神，为企业分忧的主人翁精神”以奉献机制与激励机制相结合的分配模式，促进企业快速发展。经过31年快速、健康的发展，燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。2011年啤酒产销量551万千升，进入世界啤酒产销量前八名、销售收入171.62亿元、实现利税36.34亿元、实现利润11.74亿元。--燕京用20年的时间跨越了世界啤酒业100年的发展历程。2011年燕京发展成为拥有有形资产160亿元、2011年燕京商标商誉价值总计288.18亿元，其中子品牌漓泉啤酒商誉价值为45.86亿元，惠泉啤酒商誉价值为27.26亿元，雪鹿啤酒商誉价值为15.06亿元。员工33500人，占地389万平方米，拥有控股子公司（厂）42个，其中啤酒生产企业30个，相关和附属产品企业8家。燕京总部是亚洲最大的啤酒生产厂。连年被评为全国500家最佳经济效益工业企业、中国行业百强企业。高品质的燕京啤酒先后荣获“第31届布鲁塞尔国际金奖”，“首届全国轻工业博览会金奖”，“全国行业质量评比优质产品奖”，并获“全国啤酒质量检测A级产品”，“全国用户满意产品”，“中国名牌产品”等多项荣誉称号。燕京啤酒被指定为“人民大会堂国宴特供酒”、中国国际航空公司等四家航空公司配餐用酒，1997年燕京牌商标被国家工商总局认定为“驰名保护”，2004年通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准。2005年8月10日燕京成为国内首家北京2008年奥运会啤酒赞助商。

银河高原

银河高原啤酒采用德国南部的传统工艺酿造而成，为了保持新鲜纯正的口感，它在装瓶前没有经过过滤，因而酒体里面带有鲜活的酵母。银河高原下"德国纯度法"，而不是"工业产品"针对啤酒作为天然食品，原料为制作与唯一麦芽啤酒啤酒花和水。       银河高原啤酒是日本东北地区最有名的精酿啤酒，1996年银河高原啤酒诞生于岩手县泽内村（现西和贺町）。西和贺町与德国拜恩的气候相似，非常适合啤酒酿造。银河高原啤酒仅采用麦芽、啤酒花和水进行酿造，制造工艺非常专业考究。酿造过程中不经过热杀菌和过滤，最大程度保留啤酒酵母激发的味道是该产品的特点。

4

青岛啤酒 青岛啤酒股份有限公司

青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.52-4.8%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻。 青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。 1993年7月15日，青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市，成为了中国首家在两地同时上市的公司。 上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式，青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。

5

高大师 南京高大师啤酒有限公司

创始于2008年，国内较早精酿啤酒酿造企业，国内精酿啤酒酿造先行者和推动者南京高大师啤酒有限公司前身创始于2008年，拥有精酿啤酒品牌“高大师®”(MasterGao®)，是国内较早精酿啤酒酿造企业。2011年，高岩出版了中文精酿啤酒书籍《喝自己酿的啤酒》。2013年公司上市了瓶装精酿啤酒——“婴儿肥IPA”，首日拍卖即并创下啤酒拍卖价格新的世界纪录。《商业周刊》《中国日报》《金融时报》《波士顿环球报》等国际媒体均报道过公司事迹。他的口号“酿造自由”，已经成为全行业的精神追求。过去的9年，公司主办了多场精酿啤酒的宣传和交流活动。其中包括南京精工啤酒节、“大师杯”全国家酿啤酒大奖赛、中国国际精酿啤酒文化节、中国国际精酿啤酒展览会等全国性质的活动。

6

牛啤堂NBeer

成立于2013年，国内较早的自创的精酸啤酒品牌，拥有木桶陈酿自有酒厂的精酿啤酒品牌 牛啤堂，创立于2013年的北京，是中国较早的一批国人自创的精酸啤酒品牌之一，成立多年来，牛啤堂得到众多中国啤酒爱好者的喜爱。 由牛啤堂研发和酿造的多元化，创新性的当代中国精酿在中国各啤酒屋和啤酒商店得到爱好者们的追捧，我们在北京，深圳，福州等地的几个实体店更是都从开业至今被发烧友们天天满堂。 由牛啤堂发起和参与的众多活动已也成为中国标志性的啤酒活动，红遍全国。而作为中国精酿少数几个几年前就拥有合法自有酒厂的精酿品牌，从2017年起，牛啤堂开始和众多国外一线品牌合作，合酿。

7

百威Budweiser 百威投资（中国）有限公司

百威（Budweiser）是世界知名的啤酒品牌，1876年诞生于美国，创始人是AdolphusBusch，公司总部设在美国密西里州圣路易斯市。百威啤酒，百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”。百威啤酒现已行销遍布全球，是世界销量最好的啤酒品牌之一。百威啤酒于1995年正式进入中国市场，以其卓越的品质在超高端啤酒市场占据了绝对的主导地位。百威啤酒以其独特的口感，稳定的品质，再加上百威品牌130多年的悠久历史，构筑了百威的王者形象。百威啤酒不断追求完美品质，始终不计成本地选用最优质的全天然原料，包括美国进口的上等啤酒花，新鲜大米，天然大麦麦芽以及优质深井活水，更配合独一无二的山毛榉木陈酿工艺，确保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都拥有始终如一的清澈、清醇、清爽的口感。百威通过赞助奥运会，中国2010年上海世博会，FIFA世界杯足球赛以及NBA篮球赛等这些全球瞩目的焦点盛事,以及对年轻人关注的时尚领域的赞助如“百威音乐王国“，百威体现了其“皇者风范”，成为当之无愧的“啤酒之王”。创办人AdolphusBusch最大的贡献在于其独特的销售理念。过去在美国，酿啤酒和买啤酒都只是在某个小镇上进行的小规模商业活动，AdolphusBusch首先把自己的经营范围扩大到了全国。而且他还在各地建立了连锁冰啤屋，以此向经销商证明卖啤酒不仅仅是一种地方行为，它可以兼容每个地区的不同口味并且受到各地顾客的欢迎。1876年，AdolphusBusch与挚友合作创制了一个啤酒新品牌，这就是百多年来历久不衰的百威啤酒。1901年以后，他们的酿酒公司的啤酒产量达到100万桶，大大超乎其竞争对手帕布斯特公司，从此成为美国最大的啤酒企业。安海斯-布希公司（Anheuser-BuschCos,Inc.）是两个家族非凡联姻的产物。从公司诞生到现在，一直具有浓厚的家族色彩，其董事长兼总裁一职，始终由家族的核心成员担任，这种传统在今天已被证明是百威啤酒赖以成功的基础和保证。1913，百威啤酒的创始人AdolphusBusch逝世，其子Angust成为第二任总裁。在他职掌公司的二十年间，经受了一系列重大考验，先是第一次世界大战，接着是二十年代的全国禁酒令，最后是西方世界的经济大萧条。这是百威啤酒历史上最为困难的时期，公司曾被迫中断啤酒生产。为了摆脱困境，Angust推出了一系列无醇饮品（包括无醇百威啤酒），开始制造卡车车厢和冷藏库，生产麦芽汁、冰淇淋以及发面酵母等产品，最终使公司成功地渡过了难关。1933年禁酒令废除，公司立即恢复了啤酒生产。1934年，AdolphusBuschIII在其父逝世后接任总裁，在他的领导下，百威啤酒1938年以创纪录的200万桶产量，打破了保持21年之久的160万桶的纪录。次年，瓶装、罐装啤酒的产销量首次超过桶装啤酒；第二次世界大战结束后，百威啤酒取得了一系列重大的发展，相继新建了12家啤酒厂并成功推出了包括“Busch啤酒”在内的诸多新品牌。1946年，AdolphusBuschIII去世，他的弟弟AugustA.Buschjr.继任总裁。此时，美国经济进入了高速发展的复兴时期。为适应公司的大发展，AugustA.Buschjr.放弃了一切副业，着力建设新的啤酒厂，发展新的啤酒品牌。1951年，年产125万桶的纽阿克啤酒厂投资，当年公司啤酒产量达到了创纪录的500万桶。1955年，雪山啤酒问世。AugustA.Buschjr.在其任职期间还新增了八家啤酒厂，并成立了金属容器公司，以保证易拉罐的供应。1974年，百威啤酒产量达到3,000万桶。1980年，百威啤酒股票在纽约交易所上市，紧接着加拿大著名的拉巴特（Labatt）啤酒公司开始制造和贩售百威啤酒。1981年，旨在全球生产、推广和贩售百威啤酒的安海斯-布希公司（Anheuser-BuschCos,Inc.）国际公司成立，从而使百威啤酒迅速成为国际啤酒品牌，同时又相继在国内新建了四家啤酒厂。1997年，全球百威啤酒产量首次超过1亿桶；1998年，安海斯-布希公司（Anheuser-BuschCos,Inc.）公司啤酒产量达到1,303万千升。如今，百威啤酒已在世界11个国家设有分厂。2002年财富全球五百家最大公司评比中，安海斯-布希公司名列第397位；2002年全球500强竞争力的评比中，安海斯-布希公司以154.55的竞争力综合指数名列第319位；而在2002年度世界知名品牌价值排行榜上，百威以113.49亿的资产名列第24位，又一次成为世界第一啤酒品牌。

8

智美Chimay

CHIMAY，比利时经典啤酒品牌，世界上最著名的修士啤酒。1862年，智美的僧侣们在修道院生产出第一批啤酒，完全按照古代僧侣传统的自然酿造，发酵和瓶中的再次发酵。今天,这座酿酒厂已经发展成为现代酿酒艺术的典范,在这里,现代科技依然尊重着僧侣们的宝贵酿酒知识。       智美（CHIMAY）蓝啤和红啤都属于修道士黑啤。最好在酒窖温度下饮用（摄氏10-12度获华氏50—54度），但是根据饮用习惯也可冰镇饮用。智美啤酒都应该用手慢慢斟入特殊的高脚杯中。确保酒杯完全清洁，没有油脂或洗涤剂的残存痕迹。瓶底残存的酵母沉淀是由于智美的再次发酵而产生的。Chimay装瓶后，口味会随着岁月的增长逐渐于完善。这就是二次发酵啤酒的特点，存放的时间越长香气越好。当然这也是为什么标签上要注明酿造年份的原因。智美红帽啤酒呈古铜色，口味柔和润香，带有浓郁的麦芽香味，微带焦炭苦味,泡沫层散发出丰富的酒花、果味和强烈的发酵酯味。是智美品种中最宜上口的一种。有着非常醇美、丰满的质量，酒花苦味和泥土香甜味相互调节得十分美味。适合配丰盛的烤肉和蔬菜，也可代替红葡萄酒作为宴会用酒。　　智美蓝帽啤酒的酒性较烈,拥有新鲜酵母的芬芳,略带蔷薇花的气息。

9

废墟精酿 成都废墟精酿啤酒有限责任公司

成立于2014年，立志于打造国产精酿啤酒品牌孵化平台的企业，让不同阶段的精酿啤酒爱好者都能找到适合自己的精酿啤酒废墟精酿成立于2014年，总部位于四川成都，目前拥有四川新北川和福建武夷山两个生产基地，是一家立志于打造国产精酿啤酒品牌孵化平台的企业，公司整合了行业内优质的资源，将给我们的合作伙伴提供全产业生态链的支持与服务。废墟精酿希望让不同阶段的精酿啤酒爱好者都能找到适合自己的精酿啤酒，完成从初级品饮者到高级品鉴者的升华，让更多有品味、懂生活的人士能够品尝到真正的精酿啤酒。

10

鹅岛GOOSE ISLAND 百威投资(中国)有限公司

鹅岛啤酒厂建于1995年，用32个发酵器，超过15种不同的酵母，最先进的过滤器，离心机和50桶JV西北5容器系统，为全球各地精酿啤酒爱好者带来高品质的精酿啤酒。通过卓越的品质与不俗的口感，赢得的全美精酿爱好者的肯定，证明酿造啤酒是令人惊叹的啤酒是一门科学。自2011年被全球最大的啤酒集团百威英博(ABInbev)收购后，在有力的资本支持下逐渐推向了全球啤酒市场，成为美式精酿啤酒的知名代表。鹅岛啤酒始于1988年一次横跨欧洲的旅行，当时鹅岛的创始人(也是一位不加掩饰的啤酒爱好者)约翰•霍尔(John Hall)在欧洲大陆进行了一次旅行。他一品脱一品脱地品尝着每个地区酿造啤酒的风格和选择，心里想:“美国也应该有这种该死的好啤酒。”当时，手工酿制啤酒还不广为人知，但约翰从欧洲旅行归来后，就着手改变这一切。他在自己的家乡芝加哥定居下来——这座城市非常适合酿造精酿啤酒，口味变化迅速，拥有世界上最大的淡水系统，然后他开始酿造。首先他做了一些上等的啤酒，然后，他邀请他的顾客到啤酒厂观看他的生产过程，把他们带到每一步的幕后。结果，人们对手工酿制啤酒产生了新的兴趣，啤酒不仅迎合了人们的口味，而且也对他们提出了挑战。那是1988年的事了，从那以后鹅岛就没有放慢脚步。到1995年，约翰的啤酒变得如此受欢迎，以至于他决定开一家更大的啤酒厂，同时开一家装瓶厂来满足需求。1999年带来了更大的增长，还有一个额外的啤酒酒吧，今天，曾经是一个人的小梦想已经变成了鹅岛帝国，你知道和爱。2011年，安海斯-布希收购了鹅岛啤酒公司。从那以后便和全国和国际上的朋友们分享这些啤酒。

熊猫精酿 熊猫精酿（青岛）酒业有限公司

成立于2013年，国内规模大/专业生产精酿啤酒的品牌，采用中华蜂采集的百花蜜酿造的正红蜂蜜艾尔啤酒熊猫精酿成立于2013年，自品牌成立之初就本着发展中国精酿啤酒的态度，酿造独立、创新、匠心、自由的中国精酿。熊猫精酿啤酒是国内规模大、专业生产精酿啤酒的品牌。熊猫精酿是一个专业生产精酿啤酒的品牌，在借鉴和引入北美精酿啤酒工艺的基础上，结合国人口味，精心酿制适合国人的啤酒。

卡力特Kostritzer

德国的啤酒酿造最早可以追溯到1040年的巴伐利亚。卡力特啤酒的酿造工艺便是以底部发酵技术为模板而构筑的，作为世界上至今仍在延用的最古老食品法令中的一支，卡力特黑啤的酿造工艺，完全遵循德国政府自1516年颁布的德国啤酒纯净法，只以麦芽、啤酒花、酵母和水作为原料，不附余物，纯粹、精炼。

高大师 南京高大师啤酒有限公司

创始于2008年，国内较早精酿啤酒酿造企业，国内精酿啤酒酿造先行者和推动者南京高大师啤酒有限公司前身创始于2008年，拥有精酿啤酒品牌“高大师®”(MasterGao®)，是国内较早精酿啤酒酿造企业。2011年，高岩出版了中文精酿啤酒书籍《喝自己酿的啤酒》。2013年公司上市了瓶装精酿啤酒——“婴儿肥IPA”，首日拍卖即并创下啤酒拍卖价格新的世界纪录。《商业周刊》《中国日报》《金融时报》《波士顿环球报》等国际媒体均报道过公司事迹。他的口号“酿造自由”，已经成为全行业的精神追求。过去的9年，公司主办了多场精酿啤酒的宣传和交流活动。其中包括南京精工啤酒节、“大师杯”全国家酿啤酒大奖赛、中国国际精酿啤酒文化节、中国国际精酿啤酒展览会等全国性质的活动。

4

力格勒啤酒

力格勒(Riegele)啤酒酿造厂创立于1386年，是德国巴伐利亚州最古老的城市奥古斯堡的传奇啤酒酿造家族——"致黄金骏马"精酿啤酒酿造厂。六百多年前的家族法例中明确规定: 啤酒酿造过程中严禁添加任何人工/化工成分，这在德国啤酒酿造企业中， 甚至全球啤酒酿造企业中都尤为可贵。

5

大跃啤酒 白熊啤酒（天津）有限公司

北京较早精酿啤酒屋，酿造中加入了传统地道的中国食材作为配方，主要生产甫子啤酒/淡啤六号/香蕉小麦等产品大跃啤酒是北京较早精酿啤酒屋。大跃酿制的精酿啤酒加入了传统地道的中国食材(如花椒，蜂蜜等)作为配方，将这种“中式”独特的味道和香气带给京城人民。高泰山和刘芳在南锣鼓巷附近的豆角胡同六号建起了大跃的第一家店，并于2010年10月开始正式对外营业。如今，大跃已经从仅有4款上架啤酒的胡同小店，发展为拥有三家店面。2013年大跃工体店正式营业。酿酒设备的升级让我们的酿酒师能够大展拳脚，将大跃的酒款研发能力提升至每年40余款。不仅是赖以成名的啤酒，工体店制作的经典双层牛肉奶酪汉堡也成为当地超具人气的美食。2014年大跃新源街店正式营业。这家店酿制大跃旗下三款招牌佳酿，它们分别是甫子啤酒、淡啤六号和香蕉小麦。新源街店的美食专长是纽约风味的披萨，这里还安装了英式的复古手泵打酒设备。大跃在长城脚下还有一个实验性酿酒房，位于北京长城慕田峪段脚下的田仙峪村。这里是大跃长城桶藏计划的发祥地。即将从那里出罐的班军乌啤已经经历了一年的桶藏陈酿。

6

优布劳URBREW 优布劳（中国）精酿啤酒有限公司

拥有大型现代化精酿特色啤酒生产基地，主要生产德式/美式/比利时等多种类型的精酿啤酒，旗下鲜扎闪送打造了鲜啤销售新模式坐落在燕赵古都邯郸经济开发区的优布劳精酿啤酒产业园，由GERMANY TBT INVESTMENT GROUP(HONG KONG) LIMITED 投资建设，其核心项目优布劳(中国)精酿啤酒有限公司，2015年初试运行，为中国较大的现代化精酿特色啤酒生产基地。每一瓶优布劳啤酒不仅有精选原料和优良设备的硬件保障，更有专业技术团队和管理团队的软件支持，而且每一位优布劳人都倾注了饱满的热情，酿造出优质品质和独特口味的特色精酿啤酒。优布劳生产的德式精酿、美式精酿、比利时精酿等多种类型的精酿啤酒，可以满足不同消费者的需求。

7

废墟精酿 成都废墟精酿啤酒有限责任公司

成立于2014年，立志于打造国产精酿啤酒品牌孵化平台的企业，让不同阶段的精酿啤酒爱好者都能找到适合自己的精酿啤酒废墟精酿成立于2014年，总部位于四川成都，目前拥有四川新北川和福建武夷山两个生产基地，是一家立志于打造国产精酿啤酒品牌孵化平台的企业，公司整合了行业内优质的资源，将给我们的合作伙伴提供全产业生态链的支持与服务。废墟精酿希望让不同阶段的精酿啤酒爱好者都能找到适合自己的精酿啤酒，完成从初级品饮者到高级品鉴者的升华，让更多有品味、懂生活的人士能够品尝到真正的精酿啤酒。

8

鹅岛GOOSE ISLAND 百威投资(中国)有限公司

鹅岛啤酒厂建于1995年，用32个发酵器，超过15种不同的酵母，最先进的过滤器，离心机和50桶JV西北5容器系统，为全球各地精酿啤酒爱好者带来高品质的精酿啤酒。通过卓越的品质与不俗的口感，赢得的全美精酿爱好者的肯定，证明酿造啤酒是令人惊叹的啤酒是一门科学。自2011年被全球最大的啤酒集团百威英博(ABInbev)收购后，在有力的资本支持下逐渐推向了全球啤酒市场，成为美式精酿啤酒的知名代表。鹅岛啤酒始于1988年一次横跨欧洲的旅行，当时鹅岛的创始人(也是一位不加掩饰的啤酒爱好者)约翰•霍尔(John Hall)在欧洲大陆进行了一次旅行。他一品脱一品脱地品尝着每个地区酿造啤酒的风格和选择，心里想:“美国也应该有这种该死的好啤酒。”当时，手工酿制啤酒还不广为人知，但约翰从欧洲旅行归来后，就着手改变这一切。他在自己的家乡芝加哥定居下来——这座城市非常适合酿造精酿啤酒，口味变化迅速，拥有世界上最大的淡水系统，然后他开始酿造。首先他做了一些上等的啤酒，然后，他邀请他的顾客到啤酒厂观看他的生产过程，把他们带到每一步的幕后。结果，人们对手工酿制啤酒产生了新的兴趣，啤酒不仅迎合了人们的口味，而且也对他们提出了挑战。那是1988年的事了，从那以后鹅岛就没有放慢脚步。到1995年，约翰的啤酒变得如此受欢迎，以至于他决定开一家更大的啤酒厂，同时开一家装瓶厂来满足需求。1999年带来了更大的增长，还有一个额外的啤酒酒吧，今天，曾经是一个人的小梦想已经变成了鹅岛帝国，你知道和爱。2011年，安海斯-布希收购了鹅岛啤酒公司。从那以后便和全国和国际上的朋友们分享这些啤酒。

9

香格里拉精酿 香格里拉市高原精酿工艺啤酒有限公司

创于藏区的精酿啤酒品牌，主打原料采用德国啤酒花/青稞麦/高山雪水酿造的西藏风味精酿啤酒在自然环境优美的迪庆高原，有着这样一家从藏文化中诞生出来的精酿啤酒厂。董事长杰素松赞瑞士籍藏裔，有着瑞士人精益求精和藏族人不轻易服输的精神。杰素松赞从2009年开始在香格里拉研究用当地青稞酿造啤酒，并且把藏酵母带去瑞士分析和测试，培育出了非常独特的藏族啤酒酵母。经过几年的努力研制出用青稞酿造的啤酒，受到了国内外各界人士的喜爱与关注。酒厂位于海拔3300米的香格里拉市郊，被美丽的藏族村落环绕。便利的地理位置，让我们可以直接采用来自雪山上水晶般纯净的高原山泉水，并且沿袭德国纯净啤酒酿造法打造出了拥有独特口感的专业啤酒!目前，我们拥有超新星、黑牦牛、胖卓玛、藏式爱尔、松嘎、呀啦嗦六款风格各异的啤酒。每一款啤酒从设计到原材料选取都别具匠心，例如超星星啤酒只在每月月圆时酿造，并且经过很长时间的发酵来确保口感;黑秏牛拥有黝黑的色泽和浓烈的口感等。

10

牛啤堂NBeer

成立于2013年，国内较早的自创的精酸啤酒品牌，拥有木桶陈酿自有酒厂的精酿啤酒品牌 牛啤堂，创立于2013年的北京，是中国较早的一批国人自创的精酸啤酒品牌之一，成立多年来，牛啤堂得到众多中国啤酒爱好者的喜爱。 由牛啤堂研发和酿造的多元化，创新性的当代中国精酿在中国各啤酒屋和啤酒商店得到爱好者们的追捧，我们在北京，深圳，福州等地的几个实体店更是都从开业至今被发烧友们天天满堂。 由牛啤堂发起和参与的众多活动已也成为中国标志性的啤酒活动，红遍全国。而作为中国精酿少数几个几年前就拥有合法自有酒厂的精酿品牌，从2017年起，牛啤堂开始和众多国外一线品牌合作，合酿。