黄酒米酒品牌排行榜

古越龙山 中国绍兴黄酒集团有限公司

浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业,并且具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴”的浙江省著名商标。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司系由中国绍兴黄酒集团有限公司于1997年独家发起设立，以社会募集方式组建的股份制企业，公司股票于同年5月在上交所挂牌上市，交易代码：600059,是中国黄酒业第一家上市公司、国内最大的黄酒生产基地、行业龙头企业，规模实力和经济效益在全国黄酒企业中保持领先地位。公司现有总资产26.93亿元，净资产20.09亿元，现有总股本634,856,363股，其中国有法人股257,403,167股，占总股本的40.55%；社会公众股377,453,196股，占总股本的59.45%。现拥有职工2900名、国家黄酒评委12名和各类专业技术人员753名。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司主要经营黄酒、白酒生产，拥有4只中华老字号、2只中国驰名商标、2只中国名牌和25万千升原酒储量，年产优质绍兴黄酒14万千升，主要产品古越龙山、沈永和、女儿红、鉴湖牌绍兴酒是中国首批原产地域保护产品，其中古越龙山是黄酒行业首只中国驰名商标、黄酒行业首只中国名牌产品、中国行业标志性品牌和唯一钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒，早在1915年美国巴拿马万国博览会上就荣获金质奖章。公司产品畅销全国各大城市，远销日本、香港、东南亚、欧美等四十多个国家和地区，并进驻卡慕全球3000多家免税店的“中华国酒”专区，享有“国粹黄酒”的美誉。近年来，公司市场占有率、覆盖率不断上升，2005年以来连续五年销售额增长率以两位数的速度增长，黄酒产销量始终保持行业第一。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司一直致力于弘扬和推广绍兴酒文化，公司将通过持续的管理与技术革新为广大消费者开发并生产健康、时尚的绍兴酒系列饮品。

石库门 上海金枫酒业股份有限公司

上海石库门酿酒有限公司前身为原上海枫泾酒厂，创建于1939年，是一家具有六十多年历史的企业，为全国大型黄酒生产企业之一，也是上海地区最大的黄酒生产企业，于1993年兼并上海淀山湖酒厂组建上海金枫酿酒有限公司。1997年购并上海金山酒厂和枫泾酒厂一分厂。2000年，整体资产进入上市公司(原上海市第一食品股份有限公司，现为上海金枫酒业股份有限公司)，2009年正式更名为上海石库门酿酒有限公司。2010年根据上市公司战略发展需要，石库门公司与上市公司另一家子公司上海华光酿酒药业有限公司实施吸收合并，成立新石库门酿酒公司。公司为中国酿酒工业协会副理事长单位，拥有黄酒国家评委4名。公司现有枫泾酒厂、淀山湖酒厂以及石库门酒厂三大生产基地，占地面积448000平方米。公司注重科技创新，从70年代中期起就致力于对黄酒传统工艺的改革，研制的金枫501酵母菌种经中科院微生物所鉴定为新工艺黄酒优良菌种，并收藏命名为AS2.1392；1978年建成了全国第一条年产万千升的黄酒新工艺生产流水线；90年代通过技术创新，建成了发酵电脑自动温控系统；为实现科技兴司、持续改进，2009年又投资新建“10万千升黄酒技改项目”，在同行中继续保持技术领先的地位。为适应复杂多变的市场经济，公司于2002起相继建立并通过了ISO9001：2000质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001：2004环境管理体系、OHSAS18001：2001职业健康安全管理体系审核认证，保证了产品质量、确保了食品安全、满足了顾客需求、保证了环境和职业健康安全，并成为行业中首家四个管理体系全覆盖的企业。同时，完成了国家级“标准化良好行为企业”的创建工作。公司以市场为导向，以满足消费者需求为目标，通过科技创新，先后开发生产具有高附加值的延伸产品“和”酒系列与石库门上海老酒系列，它以其精致、时尚的包装，上海华洋文化的内涵与酒文化的融合和适合需求的新口味，赢得市场的认可和消费者青睐，成为上海高档黄酒市场的第一品牌，并逐步向江苏、浙江、北京、云南、西藏、新疆等全国各省市渗透，出口日本、东南亚及港澳地区。“和”与“石库门”品牌已成为公司发展的核心品牌，它的快速、持续发展，促进了企业经济效益的快速增长。公司生产的石库门上海老酒系列、“和”酒系列、金色年华系列、侬好成年酒系列、花雕黄酒系列、特加饭黄酒系列、甲级黄酒系列产品中已拥有两个中国驰名商标、两个中国名牌产品和三个上海市著名商标。

咸亨 绍兴咸亨食品股份有限公司

绍兴咸亨酒业有限公司始建于1980年，公司以唐高宗年号及鲁迅先生笔下的“咸亨”为企业名称和注册商标。经过三十多年的生产历程，公司积累了丰富的酿酒经验和技术，造就了一批优秀的酿酒专业技术人员。公司技术力量雄厚，拥有多条自动灌装生产线、自动贴标机和冷冻机等先进设备。“咸亨”注册商标经北京北方亚事资产评估有限公司评 估，其商标权价值为25144.06万元。    “咸亨”牌系列黄酒产品以精白糯米、优质小麦和鉴湖源头水为主要原料，采用传统工艺与现代新工艺酿制“咸亨”酒，产品以橙黄清澈、芳香馥郁、甘鲜醇厚的独特风 味扬名海内外。主要产品有咸亨老酒、咸亨雕皇、咸亨通宝、咸亨土雕、咸亨红、 咸亨太子、加饭酒、花雕酒、善酿酒、工艺彩雕以及三年陈至三十年陈等二十多个系列，一百多个黄酒品种。产品主要销往江苏、浙江、上海、广东、天津、山东、 江西、四川、福建、湖南、湖北、吉林、深圳、重庆等各大省市，并远销日本、韩国、新加坡、台湾、香港等国家和地区。    咸亨酒业凭借雄厚的资本、先进的技术、优质的服务网络、依托庞大的客服资源，秉承“人诚品真”的经营理念，通过不断的市场开拓，着力打造先进的黄酒制造 业基地，实现企业价值和客户价值的共同成长。

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塔牌 浙江塔牌绍兴酒有限公司

广东塔牌集团股份有限公司（下称“公司”）是全国60家水泥工业结构调整重点支持发展和广东省建材行业结构调整鼓励扶持发展的以水泥为主业、跨地区、跨行业、关联多元化发展的梅州市骨干企业集团之一的大型企业集团。目前，已形成广东惠州、梅州、福建武平“三大”水泥生产基地，拥有6个大中型熟料、水泥生产企业，13个全资子公司，资产总额50多亿，水泥生产规模1200多万吨；拥有和控制混凝土搅拌站近100条生产线，混凝土生产能力3000万方；生产线员工3600多人，其中管理和技术人员900多人。公司先后荣获中国建材百强企业、全国建材行业先进集体、全国质量工作先进单位、2011年中国建材企业500强、2011年中国建材最具成长性企业、广东省诚信示范企业、广东省百强民营企业、广东省优秀民营企业、2011年广东省企业500强、广东省和谐劳动关系企业先进单位、广东省节能先进单位、全市先进民营企业等国家和省、市级多项荣誉。2012年，公司荣获广东省用户满意产品、广东省用户满意服务明星企业、全国工会系统“五五”普法先进单位、节能减排突出贡献企业、中国水泥熟料产能五十强、广东省节能先进集体等多项荣誉。公司拥有“塔牌”、“嘉应”、“粤塔”、“恒塔”四个品牌，其中“塔牌”水泥是“广东省名牌产品”、“广东省著名商标”，在粤东地区是广大用户的首选品牌，并畅销深圳、广州、东莞、惠州等珠三角发达城市，以及福建和江西的部分地区，成为高速公路、水电大坝、铁路、机场和高层建筑等大型工程、重点工程和搅拌站市场指定专用建筑材料。公司于2008年5月在深圳证券交易所成功上市，股票简称塔牌集团，代码002233，融资额达100300万元，在当时中小板块上市公司融资额中排名第八。公司上市后，按照广东证监局及深交所的要求，规范了公司管理操作制度，为公司科学管理、规范发展提供了有力的保障。2010年以发行可转换公司债券的方式进行第二次融资，融资金额为6.3亿元，用于公司混凝土产业的发展。为进一步贯彻落实国家和省、市行业产业结构调整政策和规划，塔牌集团制定了“十二五”发展目标：水泥生产规模力争实现2000万吨以上，混凝土生产规模实现6000万方，管桩生产规模实现480万米，资产总额实现120亿元，年销售收入和利税分别实现120亿元和20亿元，力争保持广东行业排名第一和中国水泥行业十强。 

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淮之韵 桐柏蓝樽酒业有限公司

桐柏蓝樽酒业有限公司是一家以酿酒为主，饮用纯净水为一体的大型企业。公司年生产白酒能力1000吨，拥有自动化饮用纯净水生产流水线，年生产饮用纯净水三十万吨，具备完善的生产管理和销售管理系统。公司拥有遍布全国各大主要城市的终端销售网络体系。 “淮之韵”系列酒是公司研发酿造的高品质的优质浓香型白酒，采用优质的糯米、大米、小麦、玉米、高粱，传承传统五粮酿造工艺，浓香精华，产品具备有醇绵浓香、入口绵甜净爽、优雅纯净、香气四溢、回味怡畅。醇香原浆酒，醉美“淮之韵”得到了广大代理商的热捧和消费者的喜爱。 太白水庄”饮用纯净水水源来自于淮河源头大山深处的山泉水，水中富含体人所需的二十多种微量元素。采用22层全纳米级高压深层净化技术，全自动臭氧灭菌和紫外线灭菌技术，全自动化全封闭无菌灌装系统，出厂检验手段，为制造高品质、高安全的饮用纯净水奠定了基础条件。 公司从生产到经营，从资金到政策，从广告到人脉，核心资源都奉献给合作伙伴。如今，为了迎合市场的需求，厚积薄发的桐柏蓝樽酒业，面向全国各地诚邀各界人士加盟桐柏蓝樽酒业，共飨财富盛宴、同铸酒业传奇。

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中兴红高粱 沈阳市中兴红高梁酒业有限公司

沈阳市中兴红高梁酒业有限公司是集酒类产品开发、生产、销售于一体的企业。公司始建于一九八九年（前身为民国时期的中兴烧锅），占地一万多平方米，座落于沈阳近海经济开发区。公司传承传统酿酒技术，结合现代工艺，以东北红高粱、优质矿泉水、自制酒曲为原料，固态发酵生产的金福盅、百思泉等品牌系列白酒多年来深受广大消费者的喜爱；旗下注册品牌“百思泉酒坊”连锁更是遍布全国大部地区。 公司一贯秉承“人至诚、酒至醇、业致远”的经营理念，推行质量管理，各生产环节严格执行“国家质量体系标准”，使出厂的每一滴白酒都能让广大消费者喝的放心、舒心。公司愿与新老朋友、有志之士真诚合作、共谋发展。现面向全国诚招加盟商，诚邀您来参观、品鉴、洽谈。届时相信曲香缭绕、酒香四溢的厂区，至真至醇的酒品，古朴特色的包装，互惠互利的政策，定会让您一见倾心、豪情满怀、信心百倍。沈阳市中兴红高粱酒业全体员工祝愿天下所有酒人岁岁安康，事业辉煌。

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金丹阳 丹阳市金丹阳酒业有限公司

金丹阳酒业有限公司坐落在丹阳市练湖工业园，总投资3000余万元，总占地面积100余亩，其中灌装厂区占地30余亩，基酒酿造分厂占地60余亩，建筑面积约12000平方米，拥有黄酒灌装生产线。公司现有60多名中高级技术人员。 公司拥有年产10000吨黄酒，主要产品有：金丹阳黄酒珍品、金丹阳富贵人家、一品系列金丹阳黄酒、老吉祥金丹阳黄酒、金丹阳封缸酒、金丹阳老陈酒以及苏贝克烹饪丹阳黄酒、苏贝克纯糯米丹阳黄酒等产品。

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德顺坊 浙江东海酒业有限公司

浙江东海酒业有限公司地处浙江舟山市，这里自然资源丰富、海景风光秀丽、气候环境宜人，是得天独厚的天然佳酿胜地。公司创始于1914年，前身是陈德顺发记酿酒坊，当时大多数由水路经汕头、厦门、上海等地出口东南亚，并在国内外享有一定声誉。 经百年发展公司现已拥有雄厚的技术力量，现代的检测管理手段和良好的生产环境。公司拥有专业评酒师和高级酿酒师等一批专业技术人才，是一家大型的黄酒生产企业。公司主要生产黄酒、白酒、地方特色果酒及保健酒等四大类二十多个品种，年产主导产品已达1.5万吨。

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会稽山 会稽山绍兴酒股份有限公司

古越绍兴，人杰地灵，绍兴黄酒千百年来长盛不衰，美名远扬，声誉斐然。以专业生产“会稽山”牌绍兴酒的会稽山绍兴酒股份有限公司，创建于1743年，原名“云集酒坊”。公司地处绍兴鉴湖水系中上游，水质清澈，酿制绍兴黄酒得天独厚。1951年，酒坊被人民政府接收，更名为“云集酒厂”；1967年，云集酒厂更名为“绍兴东风酒厂”；2005年，公司更名为“会稽山绍兴酒有限公司”；2007年9月29日，公司再次更名为“会稽山绍兴酒股份有限公司”，精功集团成为公司第一大股东。早在1915年，公司前身——云集周信记酒坊便在美国旧金山举行的“巴拿马太平洋国际博览会”上为绍兴酒夺得了第一枚国际金奖，迄今已15次荣获国内外金奖，产品一直被国际友人誉为“东方红宝石”、“东方名酒之冠”。目前，公司年黄酒生产能力已达10万千升，拥有柯桥本部和嘉善黄酒股份有限公司两大生产基地，总占地面积60万平方米，是世界最大的黄酒生产、出口基地之一。作为“绍兴黄酒酿制技艺”非物质文化遗产传承基地，会稽山绍兴酒传承千年历史，沿续百年工艺，以精白糯米、麦曲、鉴湖水为主要原料精心酿制而成。产品经多年陈酿，酒度适中，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，幽雅自然，口味甘鲜醇厚，柔和爽口，营养丰富，是一种符合现代消费理念，具有较高鉴赏品位，适合世界潮流的低度营养酒，也是我国首批国家地理（原产地域）标志保护产品。多年来，公司遵循“精酿绍兴酒、持续创名优、诚心待顾客”的质量方针，狠抓质量、重塑品牌，以向消费者奉献绿色、健康、安全的饮品为已任，成效卓著。1997年10月22日，公司在全国黄酒同行业中首家通过ISO9002国际质量体系认证；1998年，会稽山牌绍兴酒被北京人民大会堂指定为惟一国宴专用黄酒；1999年，“会稽山”商标被国家工商局认定为“首批国家重点保护商标”；2000年4月，公司被国家质量技术监督局批准为首批“国家地理（原产地域产品）标志”保护企业；2001年，公司通过ISO14001环境管理体系认证；2001年12月8日，经“中国绿色食品发展中心”认定批准会稽山绍兴酒为中国绿色食品；2004年，公司作为浙江省清洁生产的试点企业通过清洁生产验收；2006年,会稽山绍兴酒股份有限公司技术中心被授予省级企业技术中心，成为国内黄酒业中仅有的二家省级企业技术中心之一，“会稽山”被国家商务部评定为第一批“中华老字号”；同年，公司获“浙江省质量管理奖”；2007年，会稽山黄酒获“中国名牌”产品称号。面对激烈的市场竞争，公司以质量为基石，积极实施名牌战略，人才战略，不断加大技术创新和产品开发力度，确保企业可持续发展。通过管理、技术和营销创新，努力打造中国黄酒业标杆企业。目前，公司已成为中国黄酒业中唯一集“中国名牌产品、中华老字号、绿色食品、国家地理标志保护产品”等五项荣誉于一身的企业。产品不但畅销国内市场，而且远销日本、新加坡、港澳及欧美等多个国家和地区。

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赵子龙 郴州赵子龙酒业有限公司

郴州赵子龙酒业有限公司座落于历史悠久的千年古郡湖南桂阳余田生态园。占地面积数十亩，是湘南地区规模较大，技术和设备较优良的黄酒酿造企业。 公司拥有优良的质量管理体系和高级技术人才。公司的注册商标是人孺皆知的三国名将常胜将军“赵子龙”。“以品质打造品牌”是赵子龙的企业精神。质量安全是企业的生命，永远放在首位。让顾客喝出健康，喝得放心是公司的责任。

咸亨 绍兴咸亨食品股份有限公司

绍兴咸亨酒业有限公司始建于1980年，公司以唐高宗年号及鲁迅先生笔下的“咸亨”为企业名称和注册商标。经过三十多年的生产历程，公司积累了丰富的酿酒经验和技术，造就了一批优秀的酿酒专业技术人员。公司技术力量雄厚，拥有多条自动灌装生产线、自动贴标机和冷冻机等先进设备。“咸亨”注册商标经北京北方亚事资产评估有限公司评 估，其商标权价值为25144.06万元。    “咸亨”牌系列黄酒产品以精白糯米、优质小麦和鉴湖源头水为主要原料，采用传统工艺与现代新工艺酿制“咸亨”酒，产品以橙黄清澈、芳香馥郁、甘鲜醇厚的独特风 味扬名海内外。主要产品有咸亨老酒、咸亨雕皇、咸亨通宝、咸亨土雕、咸亨红、 咸亨太子、加饭酒、花雕酒、善酿酒、工艺彩雕以及三年陈至三十年陈等二十多个系列，一百多个黄酒品种。产品主要销往江苏、浙江、上海、广东、天津、山东、 江西、四川、福建、湖南、湖北、吉林、深圳、重庆等各大省市，并远销日本、韩国、新加坡、台湾、香港等国家和地区。    咸亨酒业凭借雄厚的资本、先进的技术、优质的服务网络、依托庞大的客服资源，秉承“人诚品真”的经营理念，通过不断的市场开拓，着力打造先进的黄酒制造 业基地，实现企业价值和客户价值的共同成长。

石库门 上海金枫酒业股份有限公司

上海石库门酿酒有限公司前身为原上海枫泾酒厂，创建于1939年，是一家具有六十多年历史的企业，为全国大型黄酒生产企业之一，也是上海地区最大的黄酒生产企业，于1993年兼并上海淀山湖酒厂组建上海金枫酿酒有限公司。1997年购并上海金山酒厂和枫泾酒厂一分厂。2000年，整体资产进入上市公司(原上海市第一食品股份有限公司，现为上海金枫酒业股份有限公司)，2009年正式更名为上海石库门酿酒有限公司。2010年根据上市公司战略发展需要，石库门公司与上市公司另一家子公司上海华光酿酒药业有限公司实施吸收合并，成立新石库门酿酒公司。公司为中国酿酒工业协会副理事长单位，拥有黄酒国家评委4名。公司现有枫泾酒厂、淀山湖酒厂以及石库门酒厂三大生产基地，占地面积448000平方米。公司注重科技创新，从70年代中期起就致力于对黄酒传统工艺的改革，研制的金枫501酵母菌种经中科院微生物所鉴定为新工艺黄酒优良菌种，并收藏命名为AS2.1392；1978年建成了全国第一条年产万千升的黄酒新工艺生产流水线；90年代通过技术创新，建成了发酵电脑自动温控系统；为实现科技兴司、持续改进，2009年又投资新建“10万千升黄酒技改项目”，在同行中继续保持技术领先的地位。为适应复杂多变的市场经济，公司于2002起相继建立并通过了ISO9001：2000质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001：2004环境管理体系、OHSAS18001：2001职业健康安全管理体系审核认证，保证了产品质量、确保了食品安全、满足了顾客需求、保证了环境和职业健康安全，并成为行业中首家四个管理体系全覆盖的企业。同时，完成了国家级“标准化良好行为企业”的创建工作。公司以市场为导向，以满足消费者需求为目标，通过科技创新，先后开发生产具有高附加值的延伸产品“和”酒系列与石库门上海老酒系列，它以其精致、时尚的包装，上海华洋文化的内涵与酒文化的融合和适合需求的新口味，赢得市场的认可和消费者青睐，成为上海高档黄酒市场的第一品牌，并逐步向江苏、浙江、北京、云南、西藏、新疆等全国各省市渗透，出口日本、东南亚及港澳地区。“和”与“石库门”品牌已成为公司发展的核心品牌，它的快速、持续发展，促进了企业经济效益的快速增长。公司生产的石库门上海老酒系列、“和”酒系列、金色年华系列、侬好成年酒系列、花雕黄酒系列、特加饭黄酒系列、甲级黄酒系列产品中已拥有两个中国驰名商标、两个中国名牌产品和三个上海市著名商标。

西塘老酒 浙江嘉善黄酒股份有限公司

浙江嘉善黄酒股份有限公司地处江、浙、沪金三角腹地的嘉善西塘古镇，东临上海，西依杭州，北连苏皖，沪昆、申嘉湖、沪渝等高速公路和秀丽的汾湖贯通其中，水陆交通便利，地理环境优越，古镇秀水，人杰地灵，是得天独厚的天然佳酿胜地。公司前身嘉善酒厂可追溯于明万历四十六年（公元1618年），至今已有近400多年的酿酒史。经过几代人的励精图治，企业在百年沧桑中砥砺成长，传统的酿酒工艺锤炼成熟，公司已从初创时家庭式小作坊发展成为家喻户晓的专业生产饮料酒大型企业,2005年企业进行股权改革,会稽山绍兴酒有限公司与企业强强联合,组建新的浙江嘉善黄酒股份有限公司。目前，公司拥有固定资产1亿多元，占地面积20万平方米，职工500余人，各类工程师、酿酒师等专业技术人员100余人。公司拥有万吨级传统工艺黄酒酿造生产线，国内领先的机械化黄酒酿造设备和自动化灌装流水线，年生产黄酒能力达5万吨。产品在市场的覆盖面已由本地区扩大到江、浙、沪、鲁、皖等近20个省市，曾远销日本、加拿大、澳大利亚、美国和香港等10多个国家和地区，公司黄酒年销售量位于同行业前茅。公司生产的黄酒1984年以来，先后获得省优、部优、全国行业优质产品、名牌产品以及全国、全省性博览会金奖、银奖等质量奖共计20多项,先后通过了ISO9001、ISO14001、HACCP认证、QS管理体系并通过了清洁生产验收。公司坚持“精心酿制，追求高品位，一丝不苟，满足消费者”的企业质量方针，坚持“明确目标市场、优化结构增效、规范管理降成本、凝聚人心促发展”公司发展思路，以坚持不懈的追求，走真诚卓越的信誉和周到热情的服务，一切以消费者和市场为导向，向广大消费者奉献高品位的“汾湖”、“西塘”系列黄酒，全新打造嘉善黄酒的辉煌事业。

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爽露爽 湖北爽露爽食品股份有限公司

湖北爽露爽食品股份有限公司（原孝感市爽露爽饮品有限责任公司）始创于2002年，是以农产品深加工为主的湖北省农业产业化企业。公司拥有3大生产基地，占地10万平方米。拥有包括中高级管理人才，各类技术人员在内的员工300多名。公司主要生产“爽露爽”牌孝感米酒系列产品。爽露爽人始终秉承 “健康，快乐，创新”的企业精神，以“优质、绿色”的孝感米酒产品面向消费大众。历经数十年的风雨历程， “爽露爽”已跃成为市场上家喻户晓的孝感米酒品牌。产品覆盖全国30多个省，市，自治区，并入驻沃尔玛、大润发，家乐福，麦德龙等各大超市卖场。部分产品还远销欧洲，北美，非洲，东南亚等国家和地区。

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菊正宗 杰夫西圣源宏（北京）商贸有限公司

菊正宗之所以一心专注于烈味【辛口】酒，这是因为它可与菜肴配合得相得益彰。清酒是日本引以为傲、多彩饮食文化的重要组成部分。如今，它乘全球 日本菜热潮 东风，成为大家瞩目的对象。菊正宗始终追求着：无杂味、清爽可口，但酒气凛冽、入口柔畅顺滑，可与任何菜肴相搭配的 正宗烈味【辛口】酒 。 犹如词句 一方菜肴一方酒 所言，菜与酒相互辉映，构筑了各地的饮食文化。在中国菜中，以口味浓郁的炒菜为多，故以浓香的绍兴酒为佳。法式菜肴，若是肉类以及沙司，则以富含鞣酸的红葡萄酒为宜；但若是使用了柑橘味以及芳香味等香辛料的海鲜菜肴，则以具有水果香味般的白葡萄酒为佳。那么日本酒又是如何呢？甜味【甘口】酒，自身含有的甜分会残留口中，导致无法品尝到某些菜肴的真正美味。与此相对的便是无杂味、百喝不厌的清爽【淡丽辛口】酒：饮后不含甜、不损伤菜肴之味，堪称为 觥筹之后思佳肴 之酒。菊正宗公司所追求的正是这种【与菜肴相调和 觥筹之后思佳肴】的正宗烈味【辛口】酒。 菊正宗清酒不仅能诱发荞麦面、生鱼片、寿司等体现自然素材之味 日本菜 的原风味；而且能洗去那些口味浓郁菜肴的口中残留杂味，令人神清气爽。因此，菊正宗清酒作为众菜系的佐餐酒而大受欢迎的理由就在这里。 大千世界，酿造什么美酒选择多样。但身处其中，我们不受时代潮流左右，始终专注于正宗的【辛口】酒。 原因是什么？这是因为菊正宗公司以 唯百喝不厌之酒为上品 为信念。而这种 百喝不厌之酒 正是酒气凛冽、入口柔畅顺滑的烈味【辛口】酒。该酒饮后口内不会残留多余甜分，就不会损伤菜肴的原风味。比如：日本菜，以直接使用自然素材作成口感细腻的菜肴较多。想诱发此类菜肴的天然美味，必需为优质矿泉般【无杂味、百喝不厌】的酒。这正是烈味【辛口】酒，非其莫属。 在该信念的引导下，所酿造的清爽型烈味【辛口】酒深受广大顾客的欢迎。

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秦渡 西安扈酒酒业有限公司

4100年前，夏代有扈氏的厨正（御厨）仪狄在西安户县秦渡镇酿造出了“旨酒”。  西安扈酒酒业出品的鄠县清酒、有扈黄酒，取用我国南北水系分水岭北麓的出山水，水质清纯甘冽，无污染；以纯糯米为原料；以流传千年的“六必”传统酿酒工艺和现代酿酒设备酿制而成，其色、香、味、型均为原汁酿出，天然形成。酒液清亮、酒体醇厚、酒香馥郁，入口绵柔甘美、回味悠长，具有劲大味足的“秦酒”典型风格，是原生态、天然的绿色食品。 公司占地600余亩的清酒文化体验园是一个集农产品种植及清酒酿造、清酒体验、文化旅游、休闲度假为一体的综合性庄园。 户县酒历史悠久，传说“酒祖”仪狄在户县酿造出旨酒。3100年前，西周建都于丰京（户县秦渡镇），周代王室设立了专门的酿酒作坊和掌管饮酒之礼的机构及其专职官吏酒正，“酒正掌酒之正令，以式法授酒材。”（《周礼.天官冢宰》记载）。“仲冬之月，乃命大酋，秫稻必齐，曲蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得”（《礼记•月令》）的“古六必酿酒法”成为中国酿酒的标准规范，所以户县也是中国古代的酒管理制度和中国酒酿造标准的诞生地。 户县由于位于丝绸之路的起点地区，所以户县酒在汉唐时代很受西域客商的喜欢，胡人开办的“胡姬酒肆”就是售卖的户县酒。 中国酒文化恰恰包含了深厚的中国传统文化的精神和特征。以鄠县清酒、有扈黄酒为代表的“户县酒”将会以新的形式重新沿着丝绸之路走出去。

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德顺坊 浙江东海酒业有限公司

浙江东海酒业有限公司地处浙江舟山市，这里自然资源丰富、海景风光秀丽、气候环境宜人，是得天独厚的天然佳酿胜地。公司创始于1914年，前身是陈德顺发记酿酒坊，当时大多数由水路经汕头、厦门、上海等地出口东南亚，并在国内外享有一定声誉。 经百年发展公司现已拥有雄厚的技术力量，现代的检测管理手段和良好的生产环境。公司拥有专业评酒师和高级酿酒师等一批专业技术人才，是一家大型的黄酒生产企业。公司主要生产黄酒、白酒、地方特色果酒及保健酒等四大类二十多个品种，年产主导产品已达1.5万吨。

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古越龙山 中国绍兴黄酒集团有限公司

浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业,并且具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴”的浙江省著名商标。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司系由中国绍兴黄酒集团有限公司于1997年独家发起设立，以社会募集方式组建的股份制企业，公司股票于同年5月在上交所挂牌上市，交易代码：600059,是中国黄酒业第一家上市公司、国内最大的黄酒生产基地、行业龙头企业，规模实力和经济效益在全国黄酒企业中保持领先地位。公司现有总资产26.93亿元，净资产20.09亿元，现有总股本634,856,363股，其中国有法人股257,403,167股，占总股本的40.55%；社会公众股377,453,196股，占总股本的59.45%。现拥有职工2900名、国家黄酒评委12名和各类专业技术人员753名。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司主要经营黄酒、白酒生产，拥有4只中华老字号、2只中国驰名商标、2只中国名牌和25万千升原酒储量，年产优质绍兴黄酒14万千升，主要产品古越龙山、沈永和、女儿红、鉴湖牌绍兴酒是中国首批原产地域保护产品，其中古越龙山是黄酒行业首只中国驰名商标、黄酒行业首只中国名牌产品、中国行业标志性品牌和唯一钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒，早在1915年美国巴拿马万国博览会上就荣获金质奖章。公司产品畅销全国各大城市，远销日本、香港、东南亚、欧美等四十多个国家和地区，并进驻卡慕全球3000多家免税店的“中华国酒”专区，享有“国粹黄酒”的美誉。近年来，公司市场占有率、覆盖率不断上升，2005年以来连续五年销售额增长率以两位数的速度增长，黄酒产销量始终保持行业第一。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司一直致力于弘扬和推广绍兴酒文化，公司将通过持续的管理与技术革新为广大消费者开发并生产健康、时尚的绍兴酒系列饮品。

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淮之韵 桐柏蓝樽酒业有限公司

桐柏蓝樽酒业有限公司是一家以酿酒为主，饮用纯净水为一体的大型企业。公司年生产白酒能力1000吨，拥有自动化饮用纯净水生产流水线，年生产饮用纯净水三十万吨，具备完善的生产管理和销售管理系统。公司拥有遍布全国各大主要城市的终端销售网络体系。 “淮之韵”系列酒是公司研发酿造的高品质的优质浓香型白酒，采用优质的糯米、大米、小麦、玉米、高粱，传承传统五粮酿造工艺，浓香精华，产品具备有醇绵浓香、入口绵甜净爽、优雅纯净、香气四溢、回味怡畅。醇香原浆酒，醉美“淮之韵”得到了广大代理商的热捧和消费者的喜爱。 太白水庄”饮用纯净水水源来自于淮河源头大山深处的山泉水，水中富含体人所需的二十多种微量元素。采用22层全纳米级高压深层净化技术，全自动臭氧灭菌和紫外线灭菌技术，全自动化全封闭无菌灌装系统，出厂检验手段，为制造高品质、高安全的饮用纯净水奠定了基础条件。 公司从生产到经营，从资金到政策，从广告到人脉，核心资源都奉献给合作伙伴。如今，为了迎合市场的需求，厚积薄发的桐柏蓝樽酒业，面向全国各地诚邀各界人士加盟桐柏蓝樽酒业，共飨财富盛宴、同铸酒业传奇。

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惠泽龙 福建惠泽龙酒业股份有限公司

福建惠泽龙酒业股份有限公司，创办于1993年，是一家回归投资企业，目前总投资3亿多元，占地面积120亩，集黄酒、红曲酒，露酒，养生酒、有机黄酒等黄酒系列产品的研发、生产、销售，是中国较早的家有机黄酒生产企业。公司位于白水洋•鸳鸯溪境内。 近年来，惠泽龙酒业不断加大市场投入，加强品牌建设和科研力度；优化产、学、研合作机制，不断引进人才与技术，带动福建黄酒产业的发展。 惠泽龙酒业重视企业文化建设，以惠泽龙文化为底色，以“文化酿酒”为立足点，酿造原生态、高品质红曲黄酒、红曲酒，全力打造高端品牌。为弘扬闽派黄酒文化，传承非物质文化遗产，公司兴建惠泽龙闽派黄酒博览园，展示闽派黄酒深厚历史和文化魅力。公司持续加强产品创新，成功开发出有机黄酒、红曲酒，研发出“冠牛”玛咖酒、“诗e年华”等时尚小酒。丰富的产品链，足以满足消费者多元化需求。

淮之韵 桐柏蓝樽酒业有限公司

桐柏蓝樽酒业有限公司是一家以酿酒为主，饮用纯净水为一体的大型企业。公司年生产白酒能力1000吨，拥有自动化饮用纯净水生产流水线，年生产饮用纯净水三十万吨，具备完善的生产管理和销售管理系统。公司拥有遍布全国各大主要城市的终端销售网络体系。 “淮之韵”系列酒是公司研发酿造的高品质的优质浓香型白酒，采用优质的糯米、大米、小麦、玉米、高粱，传承传统五粮酿造工艺，浓香精华，产品具备有醇绵浓香、入口绵甜净爽、优雅纯净、香气四溢、回味怡畅。醇香原浆酒，醉美“淮之韵”得到了广大代理商的热捧和消费者的喜爱。 太白水庄”饮用纯净水水源来自于淮河源头大山深处的山泉水，水中富含体人所需的二十多种微量元素。采用22层全纳米级高压深层净化技术，全自动臭氧灭菌和紫外线灭菌技术，全自动化全封闭无菌灌装系统，出厂检验手段，为制造高品质、高安全的饮用纯净水奠定了基础条件。 公司从生产到经营，从资金到政策，从广告到人脉，核心资源都奉献给合作伙伴。如今，为了迎合市场的需求，厚积薄发的桐柏蓝樽酒业，面向全国各地诚邀各界人士加盟桐柏蓝樽酒业，共飨财富盛宴、同铸酒业传奇。

野人泉 房县野人泉酒业有限公司

房县野人泉酒业有限公司位于鄂西北千年古镇房县城关镇3公里处，距十堰市102公里，襄阳市205公里，南邻神农架，西邻四川，西安，209 国道305省道交汇于县城中心。 房县野人泉酒业有限公司原名启康酒厂，始建于1993年，公司从红塔福利事业食品厂变更为房县启康酒厂，野人泉酒厂从白手起家过度为拥有500多万元资产，固定工人38人，在本公司就业的残疾人6人，先后扶持14名残疾人开店。 房县野人泉酒业有限公司占地面积15000多平米，厂房5880平米，营业楼有7间2层，技术研发力量雄厚，现有中高级职称专业技术人员占总职工38％以上。进几年野人泉酒业不断引进和健全糯米酿酒技术和设备。现有现代化生产流水线两条，23个百吨不锈钢储酒罐，平均可年产2000吨优质养生黄酒，房县野人泉酒业有限公司全体员工众志成城逐步积累糯米酿酒经验，专注于中国黄酒酿造工艺技术的精髓。

金丹阳 丹阳市金丹阳酒业有限公司

金丹阳酒业有限公司坐落在丹阳市练湖工业园，总投资3000余万元，总占地面积100余亩，其中灌装厂区占地30余亩，基酒酿造分厂占地60余亩，建筑面积约12000平方米，拥有黄酒灌装生产线。公司现有60多名中高级技术人员。 公司拥有年产10000吨黄酒，主要产品有：金丹阳黄酒珍品、金丹阳富贵人家、一品系列金丹阳黄酒、老吉祥金丹阳黄酒、金丹阳封缸酒、金丹阳老陈酒以及苏贝克烹饪丹阳黄酒、苏贝克纯糯米丹阳黄酒等产品。

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德顺坊 浙江东海酒业有限公司

浙江东海酒业有限公司地处浙江舟山市，这里自然资源丰富、海景风光秀丽、气候环境宜人，是得天独厚的天然佳酿胜地。公司创始于1914年，前身是陈德顺发记酿酒坊，当时大多数由水路经汕头、厦门、上海等地出口东南亚，并在国内外享有一定声誉。 经百年发展公司现已拥有雄厚的技术力量，现代的检测管理手段和良好的生产环境。公司拥有专业评酒师和高级酿酒师等一批专业技术人才，是一家大型的黄酒生产企业。公司主要生产黄酒、白酒、地方特色果酒及保健酒等四大类二十多个品种，年产主导产品已达1.5万吨。

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咸亨 绍兴咸亨食品股份有限公司

绍兴咸亨酒业有限公司始建于1980年，公司以唐高宗年号及鲁迅先生笔下的“咸亨”为企业名称和注册商标。经过三十多年的生产历程，公司积累了丰富的酿酒经验和技术，造就了一批优秀的酿酒专业技术人员。公司技术力量雄厚，拥有多条自动灌装生产线、自动贴标机和冷冻机等先进设备。“咸亨”注册商标经北京北方亚事资产评估有限公司评 估，其商标权价值为25144.06万元。    “咸亨”牌系列黄酒产品以精白糯米、优质小麦和鉴湖源头水为主要原料，采用传统工艺与现代新工艺酿制“咸亨”酒，产品以橙黄清澈、芳香馥郁、甘鲜醇厚的独特风 味扬名海内外。主要产品有咸亨老酒、咸亨雕皇、咸亨通宝、咸亨土雕、咸亨红、 咸亨太子、加饭酒、花雕酒、善酿酒、工艺彩雕以及三年陈至三十年陈等二十多个系列，一百多个黄酒品种。产品主要销往江苏、浙江、上海、广东、天津、山东、 江西、四川、福建、湖南、湖北、吉林、深圳、重庆等各大省市，并远销日本、韩国、新加坡、台湾、香港等国家和地区。    咸亨酒业凭借雄厚的资本、先进的技术、优质的服务网络、依托庞大的客服资源，秉承“人诚品真”的经营理念，通过不断的市场开拓，着力打造先进的黄酒制造 业基地，实现企业价值和客户价值的共同成长。

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菊正宗 杰夫西圣源宏（北京）商贸有限公司

菊正宗之所以一心专注于烈味【辛口】酒，这是因为它可与菜肴配合得相得益彰。清酒是日本引以为傲、多彩饮食文化的重要组成部分。如今，它乘全球 日本菜热潮 东风，成为大家瞩目的对象。菊正宗始终追求着：无杂味、清爽可口，但酒气凛冽、入口柔畅顺滑，可与任何菜肴相搭配的 正宗烈味【辛口】酒 。 犹如词句 一方菜肴一方酒 所言，菜与酒相互辉映，构筑了各地的饮食文化。在中国菜中，以口味浓郁的炒菜为多，故以浓香的绍兴酒为佳。法式菜肴，若是肉类以及沙司，则以富含鞣酸的红葡萄酒为宜；但若是使用了柑橘味以及芳香味等香辛料的海鲜菜肴，则以具有水果香味般的白葡萄酒为佳。那么日本酒又是如何呢？甜味【甘口】酒，自身含有的甜分会残留口中，导致无法品尝到某些菜肴的真正美味。与此相对的便是无杂味、百喝不厌的清爽【淡丽辛口】酒：饮后不含甜、不损伤菜肴之味，堪称为 觥筹之后思佳肴 之酒。菊正宗公司所追求的正是这种【与菜肴相调和 觥筹之后思佳肴】的正宗烈味【辛口】酒。 菊正宗清酒不仅能诱发荞麦面、生鱼片、寿司等体现自然素材之味 日本菜 的原风味；而且能洗去那些口味浓郁菜肴的口中残留杂味，令人神清气爽。因此，菊正宗清酒作为众菜系的佐餐酒而大受欢迎的理由就在这里。 大千世界，酿造什么美酒选择多样。但身处其中，我们不受时代潮流左右，始终专注于正宗的【辛口】酒。 原因是什么？这是因为菊正宗公司以 唯百喝不厌之酒为上品 为信念。而这种 百喝不厌之酒 正是酒气凛冽、入口柔畅顺滑的烈味【辛口】酒。该酒饮后口内不会残留多余甜分，就不会损伤菜肴的原风味。比如：日本菜，以直接使用自然素材作成口感细腻的菜肴较多。想诱发此类菜肴的天然美味，必需为优质矿泉般【无杂味、百喝不厌】的酒。这正是烈味【辛口】酒，非其莫属。 在该信念的引导下，所酿造的清爽型烈味【辛口】酒深受广大顾客的欢迎。

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黄关 西安皇酒酒业有限公司

“黄关”黄酒是中国黄酒的代表之一，以传承古法酿造的手工黄酒傲立于世。据史料记载和出土文物考证，汉中（古南郑）黄酒距今已有3000多年的历史。古南郑是汉朝的发源地，人民生活一直非常富足、安宁，酿酒技法也得到了蓬勃发展。 汉高祖刘邦酷爱饮酒，相传其在南郑当汉王时有一日出行，见路边有一酒铺，便酌酒小憩，对酒家自酿的南郑老酒赞叹不已！见酒铺破旧，临走之前慷慨解囊，赠店家数百两纹银，助其修缮酒铺，以便于日后来此饮酒观景。此后，刘邦明修栈道，暗渡陈仓，成就了大汉帝国。 斗转星移，当初的小酒铺已经消失在历史的洪流之中，但是当时古朴自然的酿酒技法，经过岁月的洗礼，日渐精进，经过一代代人口授心传，得以流传至今。 1988年成立的黄官酒业有限公司，座落于秦岭南麓素有山水南郑、诗画家园之称的南郑县黄官镇青龙村。以千年古镇传统的黄酒生产技术为基础，将各个区域的酒把式汇集一起，以原生态的优质原粮，配合一代代人口授心传的原始质朴酿酒技术，以发源自远古溶洞-七眼洞的濂水河之山泉水，结合秦岭山中所采拮的中药材，经科学配伍后制作的药曲，酿造出了天然、具有浓郁传统风格、稀有珍贵的古酿黄酒。公司生产工艺流程科学规范，并分别通过国家QS认证，且获有生产许可证。酒类生产技术，原料转化率居国际优良水平。

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古越龙山 中国绍兴黄酒集团有限公司

浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业,并且具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴”的浙江省著名商标。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司系由中国绍兴黄酒集团有限公司于1997年独家发起设立，以社会募集方式组建的股份制企业，公司股票于同年5月在上交所挂牌上市，交易代码：600059,是中国黄酒业第一家上市公司、国内最大的黄酒生产基地、行业龙头企业，规模实力和经济效益在全国黄酒企业中保持领先地位。公司现有总资产26.93亿元，净资产20.09亿元，现有总股本634,856,363股，其中国有法人股257,403,167股，占总股本的40.55%；社会公众股377,453,196股，占总股本的59.45%。现拥有职工2900名、国家黄酒评委12名和各类专业技术人员753名。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司主要经营黄酒、白酒生产，拥有4只中华老字号、2只中国驰名商标、2只中国名牌和25万千升原酒储量，年产优质绍兴黄酒14万千升，主要产品古越龙山、沈永和、女儿红、鉴湖牌绍兴酒是中国首批原产地域保护产品，其中古越龙山是黄酒行业首只中国驰名商标、黄酒行业首只中国名牌产品、中国行业标志性品牌和唯一钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒，早在1915年美国巴拿马万国博览会上就荣获金质奖章。公司产品畅销全国各大城市，远销日本、香港、东南亚、欧美等四十多个国家和地区，并进驻卡慕全球3000多家免税店的“中华国酒”专区，享有“国粹黄酒”的美誉。近年来，公司市场占有率、覆盖率不断上升，2005年以来连续五年销售额增长率以两位数的速度增长，黄酒产销量始终保持行业第一。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司一直致力于弘扬和推广绍兴酒文化，公司将通过持续的管理与技术革新为广大消费者开发并生产健康、时尚的绍兴酒系列饮品。

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沙洲优黄 江苏张家港酿酒有限公司

沙洲优黄是江苏省张家港酿酒有限公司的著名产品。沙洲优黄酿造在光绪年间就已形成一定的规模和影响。经过几代人的摸索总结，具有鲜明江南水乡特色的以半干半甜为特点的黄酒酿造工艺逐步成型，并在长江三角洲风行起来，寻常百姓都以每天饮一杯黄酒为时尚。从光绪年间一路走来，经历过1956年的公私合营，1976年更名为“国营沙洲酒厂”，1999年更名为“江苏张家港酿酒有限公司”如同工业化石般见证了百年中国企业的变迁。作为中国黄酒副理事长单位，以中国黄酒前三强企业的身姿积极参与中国黄酒标准起草，以百年中华老字号企业的姿态不停创新、改革，积极推进中国黄酒的前进！我们秉着“挖掘底蕴深厚的姑苏文化，丰富产品文化内涵”的经营理念，不断创新发展，根据市场的不同需求，相继开发了沙洲优黄、江南印象、吉星高照、太湖之星等几大系列100多个产品，成为多姿多彩的黄酒品牌集群。产品的销量居全国前列，半甜型黄酒产销量全国第一，综合经济指标位居行业前三甲。随着酿酒业的高速发展，我们会引领黄酒行业的前进方向。在抓紧产品生产质量，满足市场需求的同时也不忘回馈社会，我们倡导绿色低碳生活方式，并专注于社会公益和慈善事业。我们会着眼于未来，坚持做一个有责任心的企业，努力成为“中国传统酿造黄酒的第一基地”，并把“沙洲优黄”打造成中国黄酒第一品牌。

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石库门 上海金枫酒业股份有限公司

上海石库门酿酒有限公司前身为原上海枫泾酒厂，创建于1939年，是一家具有六十多年历史的企业，为全国大型黄酒生产企业之一，也是上海地区最大的黄酒生产企业，于1993年兼并上海淀山湖酒厂组建上海金枫酿酒有限公司。1997年购并上海金山酒厂和枫泾酒厂一分厂。2000年，整体资产进入上市公司(原上海市第一食品股份有限公司，现为上海金枫酒业股份有限公司)，2009年正式更名为上海石库门酿酒有限公司。2010年根据上市公司战略发展需要，石库门公司与上市公司另一家子公司上海华光酿酒药业有限公司实施吸收合并，成立新石库门酿酒公司。公司为中国酿酒工业协会副理事长单位，拥有黄酒国家评委4名。公司现有枫泾酒厂、淀山湖酒厂以及石库门酒厂三大生产基地，占地面积448000平方米。公司注重科技创新，从70年代中期起就致力于对黄酒传统工艺的改革，研制的金枫501酵母菌种经中科院微生物所鉴定为新工艺黄酒优良菌种，并收藏命名为AS2.1392；1978年建成了全国第一条年产万千升的黄酒新工艺生产流水线；90年代通过技术创新，建成了发酵电脑自动温控系统；为实现科技兴司、持续改进，2009年又投资新建“10万千升黄酒技改项目”，在同行中继续保持技术领先的地位。为适应复杂多变的市场经济，公司于2002起相继建立并通过了ISO9001：2000质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001：2004环境管理体系、OHSAS18001：2001职业健康安全管理体系审核认证，保证了产品质量、确保了食品安全、满足了顾客需求、保证了环境和职业健康安全，并成为行业中首家四个管理体系全覆盖的企业。同时，完成了国家级“标准化良好行为企业”的创建工作。公司以市场为导向，以满足消费者需求为目标，通过科技创新，先后开发生产具有高附加值的延伸产品“和”酒系列与石库门上海老酒系列，它以其精致、时尚的包装，上海华洋文化的内涵与酒文化的融合和适合需求的新口味，赢得市场的认可和消费者青睐，成为上海高档黄酒市场的第一品牌，并逐步向江苏、浙江、北京、云南、西藏、新疆等全国各省市渗透，出口日本、东南亚及港澳地区。“和”与“石库门”品牌已成为公司发展的核心品牌，它的快速、持续发展，促进了企业经济效益的快速增长。公司生产的石库门上海老酒系列、“和”酒系列、金色年华系列、侬好成年酒系列、花雕黄酒系列、特加饭黄酒系列、甲级黄酒系列产品中已拥有两个中国驰名商标、两个中国名牌产品和三个上海市著名商标。

咸亨 绍兴咸亨食品股份有限公司

绍兴咸亨酒业有限公司始建于1980年，公司以唐高宗年号及鲁迅先生笔下的“咸亨”为企业名称和注册商标。经过三十多年的生产历程，公司积累了丰富的酿酒经验和技术，造就了一批优秀的酿酒专业技术人员。公司技术力量雄厚，拥有多条自动灌装生产线、自动贴标机和冷冻机等先进设备。“咸亨”注册商标经北京北方亚事资产评估有限公司评 估，其商标权价值为25144.06万元。    “咸亨”牌系列黄酒产品以精白糯米、优质小麦和鉴湖源头水为主要原料，采用传统工艺与现代新工艺酿制“咸亨”酒，产品以橙黄清澈、芳香馥郁、甘鲜醇厚的独特风 味扬名海内外。主要产品有咸亨老酒、咸亨雕皇、咸亨通宝、咸亨土雕、咸亨红、 咸亨太子、加饭酒、花雕酒、善酿酒、工艺彩雕以及三年陈至三十年陈等二十多个系列，一百多个黄酒品种。产品主要销往江苏、浙江、上海、广东、天津、山东、 江西、四川、福建、湖南、湖北、吉林、深圳、重庆等各大省市，并远销日本、韩国、新加坡、台湾、香港等国家和地区。    咸亨酒业凭借雄厚的资本、先进的技术、优质的服务网络、依托庞大的客服资源，秉承“人诚品真”的经营理念，通过不断的市场开拓，着力打造先进的黄酒制造 业基地，实现企业价值和客户价值的共同成长。

古越龙山 中国绍兴黄酒集团有限公司

浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业,并且具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴”的浙江省著名商标。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司系由中国绍兴黄酒集团有限公司于1997年独家发起设立，以社会募集方式组建的股份制企业，公司股票于同年5月在上交所挂牌上市，交易代码：600059,是中国黄酒业第一家上市公司、国内最大的黄酒生产基地、行业龙头企业，规模实力和经济效益在全国黄酒企业中保持领先地位。公司现有总资产26.93亿元，净资产20.09亿元，现有总股本634,856,363股，其中国有法人股257,403,167股，占总股本的40.55%；社会公众股377,453,196股，占总股本的59.45%。现拥有职工2900名、国家黄酒评委12名和各类专业技术人员753名。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司主要经营黄酒、白酒生产，拥有4只中华老字号、2只中国驰名商标、2只中国名牌和25万千升原酒储量，年产优质绍兴黄酒14万千升，主要产品古越龙山、沈永和、女儿红、鉴湖牌绍兴酒是中国首批原产地域保护产品，其中古越龙山是黄酒行业首只中国驰名商标、黄酒行业首只中国名牌产品、中国行业标志性品牌和唯一钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒，早在1915年美国巴拿马万国博览会上就荣获金质奖章。公司产品畅销全国各大城市，远销日本、香港、东南亚、欧美等四十多个国家和地区，并进驻卡慕全球3000多家免税店的“中华国酒”专区，享有“国粹黄酒”的美誉。近年来，公司市场占有率、覆盖率不断上升，2005年以来连续五年销售额增长率以两位数的速度增长，黄酒产销量始终保持行业第一。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司一直致力于弘扬和推广绍兴酒文化，公司将通过持续的管理与技术革新为广大消费者开发并生产健康、时尚的绍兴酒系列饮品。

和酒 上海金枫酒业股份有限公司

和酒现为上海金枫酒业股份有限公司旗下黄酒品牌。和酒系列产品具有香气馥郁芬芳，酒体晶莹剔透，口感清醇淡雅，饮后不上头和营养丰富等产品优势，再加上其独特鲜明的品牌形象和丰富的历史文化内涵，自1998年上市以来，就深受消费者喜爱，销售连年大幅增长。年产量从1998年200吨猛升到2003年24000吨，销售额从1998年882万增加到2003年3.2亿，同时和酒系列产品还远销美国、日本、马来西亚及港澳地区。2000年至2004年连续五年在上海市黄酒市场上销售额市场占有率第一，尤其在2003年和酒在上海黄酒市场占有率达到40%，成为上海黄酒市场名副其实的龙头老大。自1998年至今，和酒连续获得上海市名牌产品和上海市畅销品牌的称号，2003年在（首届）上海市场优质黄酒评选活动中荣获总积分第一名，同时获得畅销品牌，经典佳酿、优秀品牌三个奖项。上海金枫酒业股份有限公司前身为上海市第一食品股份有限公司，于1992年在上海证券交易所上市。上市以来，公司始终以股东利益最大化为目标，聚焦主业发展，创新商业模式，通过资本经营和产业经营联动，不断做大做强核心主业，实现价值增长。2008年公司与控股股东通过资产置换的方式实施重大重组，成为以黄酒为主业的上市公司。金枫酒业是国内黄酒业率先实现传统黄酒工业化生产的企业，研发能力、盈利能力、酿造工艺、技术装备等位于行业领先水平，被评为上海市文明单位、三优企业、酿酒行业排头兵企业等多项殊荣。公司目前拥有两个中国名牌，两个中国驰名商标，三个上海市著名商标，率先实现“ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康安全管理体系”全覆盖，并取得了上海市黄酒生产首张QS证书。公司为中国酿酒工业协会副理事长单位，黄酒分会副理事长单位，中国食品科学技术学会黄酒学会副会长单位，上海市酒类流通协会副会长单位并拥有国家级黄酒评委数名。近年来，公司以“合力成金，平和致远”为理念，聚焦以黄酒为主业的专业化发展，调整发展思路，创新发展模式，坚持实施“石库门”、“和”酒双品牌发展战略，强化系统配置和体系建设，不断推进商业模式转型，通过资源整合和创新发展并举，进一步增强了核心竞争力，构筑了企业发展的新平台。未来，公司将进一步围绕“创新引领，价值优化，开辟蓝海，持续成长”的发展思路，秉持“创新和转型”的发展主题，继续深化整合到融合，继续推进商业模式转型，解放思想、持续创新、勇于开拓，将金枫酒业打造成为核心优势明显、工艺设备先进、资源配置完善、网络基础扎实、管控体系严密的具有领先优势的酒业上市公司。

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女儿红 绍兴女儿红酿酒有限公司

绍兴女儿红酿酒有限公司创建于1919年，是绍兴东路酒的代表，位于浙江省绍兴东麓的东关，占地250亩，属于长江三角洲开发区，北临杭州湾，南靠会稽山，北侧萧甬铁路，沪杭甬高速公路、104国道，南有杭甬运河通过，交通十分便利。是一家以黄酒生产与销售为主，拥有自营进出口权的生产型企业,是我国黄酒行业的骨干企业之一，是中国酿酒工业协会黄酒分会常务理事单位。公司目前拥有黄酒生产线3条，瓶酒灌装线5条，黄酒年生产可达到5万吨。公司已通过ISO9001、ISO14001、HACCP体系及清洁生产认证，是食品卫生A级单位，产品屡获国内外大奖，公司主要产品女儿红酒沿历史记载之典故，集传统工艺之精华系绍兴黄酒之精品，女儿红系列产品具有“陈”、“醇”、“真”之特色。公司注册的“女儿红”商标是浙江省著名商标，并于2005年被认定为中国驰名商标，2006年被国家商务部认定为首批中华老字号。经过认定，公司已成为浙江省2009年度第一批高新技术企业。近几年来，公司大力实施品牌战略，始终坚持以人为本，走抓质量、优服务、提品牌发展之路，充分挖掘女儿红蕴含的深厚的文化底蕴，提高品牌的知名度，公司产品深受广大消费者的信赖与喜爱。产品销往全国二十多个省市和地区，并出口欧美、日本及香港等国家和地区，在国际市场上也有着很好的声誉。

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会稽山 会稽山绍兴酒股份有限公司

古越绍兴，人杰地灵，绍兴黄酒千百年来长盛不衰，美名远扬，声誉斐然。以专业生产“会稽山”牌绍兴酒的会稽山绍兴酒股份有限公司，创建于1743年，原名“云集酒坊”。公司地处绍兴鉴湖水系中上游，水质清澈，酿制绍兴黄酒得天独厚。1951年，酒坊被人民政府接收，更名为“云集酒厂”；1967年，云集酒厂更名为“绍兴东风酒厂”；2005年，公司更名为“会稽山绍兴酒有限公司”；2007年9月29日，公司再次更名为“会稽山绍兴酒股份有限公司”，精功集团成为公司第一大股东。早在1915年，公司前身——云集周信记酒坊便在美国旧金山举行的“巴拿马太平洋国际博览会”上为绍兴酒夺得了第一枚国际金奖，迄今已15次荣获国内外金奖，产品一直被国际友人誉为“东方红宝石”、“东方名酒之冠”。目前，公司年黄酒生产能力已达10万千升，拥有柯桥本部和嘉善黄酒股份有限公司两大生产基地，总占地面积60万平方米，是世界最大的黄酒生产、出口基地之一。作为“绍兴黄酒酿制技艺”非物质文化遗产传承基地，会稽山绍兴酒传承千年历史，沿续百年工艺，以精白糯米、麦曲、鉴湖水为主要原料精心酿制而成。产品经多年陈酿，酒度适中，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，幽雅自然，口味甘鲜醇厚，柔和爽口，营养丰富，是一种符合现代消费理念，具有较高鉴赏品位，适合世界潮流的低度营养酒，也是我国首批国家地理（原产地域）标志保护产品。多年来，公司遵循“精酿绍兴酒、持续创名优、诚心待顾客”的质量方针，狠抓质量、重塑品牌，以向消费者奉献绿色、健康、安全的饮品为已任，成效卓著。1997年10月22日，公司在全国黄酒同行业中首家通过ISO9002国际质量体系认证；1998年，会稽山牌绍兴酒被北京人民大会堂指定为惟一国宴专用黄酒；1999年，“会稽山”商标被国家工商局认定为“首批国家重点保护商标”；2000年4月，公司被国家质量技术监督局批准为首批“国家地理（原产地域产品）标志”保护企业；2001年，公司通过ISO14001环境管理体系认证；2001年12月8日，经“中国绿色食品发展中心”认定批准会稽山绍兴酒为中国绿色食品；2004年，公司作为浙江省清洁生产的试点企业通过清洁生产验收；2006年,会稽山绍兴酒股份有限公司技术中心被授予省级企业技术中心，成为国内黄酒业中仅有的二家省级企业技术中心之一，“会稽山”被国家商务部评定为第一批“中华老字号”；同年，公司获“浙江省质量管理奖”；2007年，会稽山黄酒获“中国名牌”产品称号。面对激烈的市场竞争，公司以质量为基石，积极实施名牌战略，人才战略，不断加大技术创新和产品开发力度，确保企业可持续发展。通过管理、技术和营销创新，努力打造中国黄酒业标杆企业。目前，公司已成为中国黄酒业中唯一集“中国名牌产品、中华老字号、绿色食品、国家地理标志保护产品”等五项荣誉于一身的企业。产品不但畅销国内市场，而且远销日本、新加坡、港澳及欧美等多个国家和地区。

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石库门 上海金枫酒业股份有限公司

上海石库门酿酒有限公司前身为原上海枫泾酒厂，创建于1939年，是一家具有六十多年历史的企业，为全国大型黄酒生产企业之一，也是上海地区最大的黄酒生产企业，于1993年兼并上海淀山湖酒厂组建上海金枫酿酒有限公司。1997年购并上海金山酒厂和枫泾酒厂一分厂。2000年，整体资产进入上市公司(原上海市第一食品股份有限公司，现为上海金枫酒业股份有限公司)，2009年正式更名为上海石库门酿酒有限公司。2010年根据上市公司战略发展需要，石库门公司与上市公司另一家子公司上海华光酿酒药业有限公司实施吸收合并，成立新石库门酿酒公司。公司为中国酿酒工业协会副理事长单位，拥有黄酒国家评委4名。公司现有枫泾酒厂、淀山湖酒厂以及石库门酒厂三大生产基地，占地面积448000平方米。公司注重科技创新，从70年代中期起就致力于对黄酒传统工艺的改革，研制的金枫501酵母菌种经中科院微生物所鉴定为新工艺黄酒优良菌种，并收藏命名为AS2.1392；1978年建成了全国第一条年产万千升的黄酒新工艺生产流水线；90年代通过技术创新，建成了发酵电脑自动温控系统；为实现科技兴司、持续改进，2009年又投资新建“10万千升黄酒技改项目”，在同行中继续保持技术领先的地位。为适应复杂多变的市场经济，公司于2002起相继建立并通过了ISO9001：2000质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001：2004环境管理体系、OHSAS18001：2001职业健康安全管理体系审核认证，保证了产品质量、确保了食品安全、满足了顾客需求、保证了环境和职业健康安全，并成为行业中首家四个管理体系全覆盖的企业。同时，完成了国家级“标准化良好行为企业”的创建工作。公司以市场为导向，以满足消费者需求为目标，通过科技创新，先后开发生产具有高附加值的延伸产品“和”酒系列与石库门上海老酒系列，它以其精致、时尚的包装，上海华洋文化的内涵与酒文化的融合和适合需求的新口味，赢得市场的认可和消费者青睐，成为上海高档黄酒市场的第一品牌，并逐步向江苏、浙江、北京、云南、西藏、新疆等全国各省市渗透，出口日本、东南亚及港澳地区。“和”与“石库门”品牌已成为公司发展的核心品牌，它的快速、持续发展，促进了企业经济效益的快速增长。公司生产的石库门上海老酒系列、“和”酒系列、金色年华系列、侬好成年酒系列、花雕黄酒系列、特加饭黄酒系列、甲级黄酒系列产品中已拥有两个中国驰名商标、两个中国名牌产品和三个上海市著名商标。

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惠泽龙 福建惠泽龙酒业股份有限公司

福建惠泽龙酒业股份有限公司，创办于1993年，是一家回归投资企业，目前总投资3亿多元，占地面积120亩，集黄酒、红曲酒，露酒，养生酒、有机黄酒等黄酒系列产品的研发、生产、销售，是中国较早的家有机黄酒生产企业。公司位于白水洋•鸳鸯溪境内。 近年来，惠泽龙酒业不断加大市场投入，加强品牌建设和科研力度；优化产、学、研合作机制，不断引进人才与技术，带动福建黄酒产业的发展。 惠泽龙酒业重视企业文化建设，以惠泽龙文化为底色，以“文化酿酒”为立足点，酿造原生态、高品质红曲黄酒、红曲酒，全力打造高端品牌。为弘扬闽派黄酒文化，传承非物质文化遗产，公司兴建惠泽龙闽派黄酒博览园，展示闽派黄酒深厚历史和文化魅力。公司持续加强产品创新，成功开发出有机黄酒、红曲酒，研发出“冠牛”玛咖酒、“诗e年华”等时尚小酒。丰富的产品链，足以满足消费者多元化需求。

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塔牌 浙江塔牌绍兴酒有限公司

广东塔牌集团股份有限公司（下称“公司”）是全国60家水泥工业结构调整重点支持发展和广东省建材行业结构调整鼓励扶持发展的以水泥为主业、跨地区、跨行业、关联多元化发展的梅州市骨干企业集团之一的大型企业集团。目前，已形成广东惠州、梅州、福建武平“三大”水泥生产基地，拥有6个大中型熟料、水泥生产企业，13个全资子公司，资产总额50多亿，水泥生产规模1200多万吨；拥有和控制混凝土搅拌站近100条生产线，混凝土生产能力3000万方；生产线员工3600多人，其中管理和技术人员900多人。公司先后荣获中国建材百强企业、全国建材行业先进集体、全国质量工作先进单位、2011年中国建材企业500强、2011年中国建材最具成长性企业、广东省诚信示范企业、广东省百强民营企业、广东省优秀民营企业、2011年广东省企业500强、广东省和谐劳动关系企业先进单位、广东省节能先进单位、全市先进民营企业等国家和省、市级多项荣誉。2012年，公司荣获广东省用户满意产品、广东省用户满意服务明星企业、全国工会系统“五五”普法先进单位、节能减排突出贡献企业、中国水泥熟料产能五十强、广东省节能先进集体等多项荣誉。公司拥有“塔牌”、“嘉应”、“粤塔”、“恒塔”四个品牌，其中“塔牌”水泥是“广东省名牌产品”、“广东省著名商标”，在粤东地区是广大用户的首选品牌，并畅销深圳、广州、东莞、惠州等珠三角发达城市，以及福建和江西的部分地区，成为高速公路、水电大坝、铁路、机场和高层建筑等大型工程、重点工程和搅拌站市场指定专用建筑材料。公司于2008年5月在深圳证券交易所成功上市，股票简称塔牌集团，代码002233，融资额达100300万元，在当时中小板块上市公司融资额中排名第八。公司上市后，按照广东证监局及深交所的要求，规范了公司管理操作制度，为公司科学管理、规范发展提供了有力的保障。2010年以发行可转换公司债券的方式进行第二次融资，融资金额为6.3亿元，用于公司混凝土产业的发展。为进一步贯彻落实国家和省、市行业产业结构调整政策和规划，塔牌集团制定了“十二五”发展目标：水泥生产规模力争实现2000万吨以上，混凝土生产规模实现6000万方，管桩生产规模实现480万米，资产总额实现120亿元，年销售收入和利税分别实现120亿元和20亿元，力争保持广东行业排名第一和中国水泥行业十强。 

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沙洲优黄 江苏张家港酿酒有限公司

沙洲优黄是江苏省张家港酿酒有限公司的著名产品。沙洲优黄酿造在光绪年间就已形成一定的规模和影响。经过几代人的摸索总结，具有鲜明江南水乡特色的以半干半甜为特点的黄酒酿造工艺逐步成型，并在长江三角洲风行起来，寻常百姓都以每天饮一杯黄酒为时尚。从光绪年间一路走来，经历过1956年的公私合营，1976年更名为“国营沙洲酒厂”，1999年更名为“江苏张家港酿酒有限公司”如同工业化石般见证了百年中国企业的变迁。作为中国黄酒副理事长单位，以中国黄酒前三强企业的身姿积极参与中国黄酒标准起草，以百年中华老字号企业的姿态不停创新、改革，积极推进中国黄酒的前进！我们秉着“挖掘底蕴深厚的姑苏文化，丰富产品文化内涵”的经营理念，不断创新发展，根据市场的不同需求，相继开发了沙洲优黄、江南印象、吉星高照、太湖之星等几大系列100多个产品，成为多姿多彩的黄酒品牌集群。产品的销量居全国前列，半甜型黄酒产销量全国第一，综合经济指标位居行业前三甲。随着酿酒业的高速发展，我们会引领黄酒行业的前进方向。在抓紧产品生产质量，满足市场需求的同时也不忘回馈社会，我们倡导绿色低碳生活方式，并专注于社会公益和慈善事业。我们会着眼于未来，坚持做一个有责任心的企业，努力成为“中国传统酿造黄酒的第一基地”，并把“沙洲优黄”打造成中国黄酒第一品牌。

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阿拉老酒 宁波阿拉酿酒有限公司

宁波阿拉酿酒有限公司前身为创立于1986年的新碶酒厂，2002年收购重组了创始于1908年的宁波国营东风酒厂，2004年为彰显宁波特色、实施品牌战略，更名为“宁波阿拉酿酒有限公司”。 公司位于宁波市北仑区，注册资金1.079亿元，总资产8.6亿元。拥有甬江路优质黄酒生产基地、新碶生产基地、岭南中央洒库等六大厂区，总占地面积250余亩，建筑面积15万平方米。阿拉酿酒是一家集研发、生产与销售为一体的大型现代化酿酒企业，是目前黄酒行业中机械化生产、实现传统型黄酒向保健型、果汁型的黄酒转型的优质新型酒类制造商之一，主要产品涵盖黄酒、料酒、果酒等三大品类上百种规格。