豆干品牌排行榜

好巴食 四川徽记食品股份有限公司

“好巴食”四川徽记食品股份有限公司旗下豆干品牌。“好巴食”豆腐干是以南溪县得天独厚的天然原料加以历史传承的传统生产工艺，配合现代新技术，生产出的新一代豆制品休闲小食品。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有钙、磷、铁等多钟人体说需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为‘素火腿’。四川徽记食品股份有限公司崇尚“中和谦德、爱心无限”的企业精神，作为中国休闲食品行业成长型企业代表，公司历经十余年变革发展，累积了丰富的市场营销、品牌推广、团队建设经验，成功塑造了“徽记”、“好巴食”两大品牌。公司一直致力于从始至终的全过程管理，先后通过了国际质量管理体系、HACCP体系认证，荣获“中国驰名商标”、“国家农业产业化重点龙头企业”、“全国农产品加工业示范企业”、“国家星火计划企业”、“中国营养健康食品倡导品牌”、“中国营养健康食品倡导品牌”等称号。目前公司旗下拥有“徽记”坚果炒货、“好巴食”豆制品、粗粮膨化食品和“徽记果园”高端坚果等系列产品，并大力推广健康休闲食品新理念。为持续提升效率与效益，公司坚持“精简高效”的运营管理思想，先后引进了ERP、OA、网络视频会议等系统，通过信息化手段提升执行力、服务力。公司高度重视人才培养，释放“徽记商学院”、“1.5.50人才战略工程”、“企业内训师项目”正能量，打造“德才兼备、勤勉务实”的企业管理团队。新形势下，公司秉承“经营人心、科学管理”的理念，高举“一颗大豆营养十三亿人”的品牌旗帜，持续传播“安全健康饮食理念”，通过完善规章制度、梳理工作流程和优化员工绩效考核方式等全方位措施，有效推进“标准化、精细化”管理，带动公司搭建起了辐射全国、延伸海外的市场营销网络、服务支持网络和人才培养网络，为公司未来发展布局奠定了坚实的物质基础和经营环境。

久久丫 上海顶誉食品有限公司

久久丫成立于2002年10月，2002年12月18日第一家店在上海中山西路店开业。目前全国共有六大分部（上海分部、广州分部、成都分部、北京分部、浙江分部、江苏分部），生产经营“久久丫”品牌系列产品。截至2010年7月底，销售网络遍布了全国20多个大中城市，总门店数达到近1000家（含加盟商），现有员工总数逾3000人（含加盟商）。公司总部设在上海，因公司规模扩张，于2008年初在松江重新注册了上海顶誉食品有限公司。公司注册资金壹仟贰佰万元，主要经营生产酱卤类肉制品、卤制豆制品；销售预包装食品包含（冷冻、冷藏）食品、散装食品（含熟食卤味）。公司总部的生产基地坐落于上海松江工业园区内，占地面积达6000平方米，拥有现代化标准厂房、标准化生产线及先进的检测设备，具备一定生产规模和经济实力。公司合理运用了现代和传统工艺相结合的生产理念，车间采用纯手工操作，这种中国传统式操作方法能够更好地保证生产出来的产品口味得到充分的展现。为了产品的进一步提升，公司在生产过程中引进了现代化的机器设备：滚揉机、真空包装机、夹层锅等；为了产品具备过硬的品质保证，公司聘用了一批有着丰富品控经验的专业人才，对产品原材料和生产过程进行了严格的监控，使“久久丫”系列产品成功地通过了QS食品安全体系认证；为确保产品的新鲜度并更好地服务于顾客，公司配备了10余辆冷藏车以便及时地将刚出炉的产品送至各家门店。公司生产的“久久丫”系列产品是目前国内专业生产和销售鸭副产品的龙头企业，在多年的经营运作过程中，“久久丫”始终遵循“质量为立业之本，诚信乃成功之道”的宗旨，以“金牌品质、金牌服务”为经营原则，建立了一套规范的、科学的自主研发、生产、物流和服务的完整运作体系。在社会各界的大力支持下，“久久丫”品牌系列产品已深受广大消费者所喜爱，并赢得了社会各界的广泛赞誉：2007年，久久丫董事长顾青在由南方报业传媒集团21世纪报系主办的“2007中国最佳连锁企业评选”活动中被评选为“2007年度中国连锁业风云人物”；同时“久久丫连锁”被评选为“2007年度中国最佳连锁企业之一”；2008年松江生产基地荣获“上海市松江工业区2008年度最具潜力内资企业”的称号；2009年5月荣获“中华名小吃”、“上海名小吃”称号；2010年3月被评为“国家监督检查产品质量（服务）稳定合格知名品牌企业”；2010年6月在举行的“迎世博上海城市公众满意度调查”活动中进入肉类行业盐水/酱/卤/糟肉类（熟）公众满意度金榜。“久久丫”品牌下的系列产品均已通过了QS食品安全体系认证。为数以万计的顾客带来了高质量的休闲美食。我们的目标是做“中国最好吃的口味研究专家”，将创意闲情美食的概念越来越多地推广到各地。久久丫，传统食品却引领着最前端的健康美食时尚。一路走来，久久丫一直在用自己的坚持、自己的信念创造着一个又一个奇迹，一直在用全身心的努力为每一位顾客服务，一直在追求卓越。久久丫一直在努力，我们将继续努力………

奇爽 重庆奇爽实业（集团）有限公司

中国豆制品行业协会副会长单位，以休闲豆制品、肉制品、蔬菜制品的研发、加工、销售为一体的综合性企业 奇爽集团始创于2003年，是一家以休闲食品研发、生产、销售为主，及房地产开发、农业产业化、教育培训、文化产业、物流、电商等为一体的集团企业。 奇爽成立伊始，瞄准市场空缺，推出散装称重型系列风味豆干，立即火爆并一直畅销国内市场。目前，奇爽集团在重庆九龙坡、梁平、秀山及四川泸州、山东威海、等地共投资近7 亿元建立5个大型食品生产基地和农业产业化基地；在国内30多个省市建立了销售网络、分公司和驻外办事机构；产品也由原来单一的豆制品类食品发展成为肉制品类、素食类、糕点类、饮料类、特产类等多类别、多口味、多产地食品的大荟萃。基于梁平良好的发展环境和政府的大力支持，奇爽集团在梁平共投资约2亿元设立了“梁平奇爽食品有限公司”、“重庆奇奇食品厂”、“重庆奇销天下电子商务有限公司”三家企业，在总经理领导下都得到了长足发展。梁平奇爽、重庆奇奇目前已经成为集团公司生产的主力单位，新近成立的电子商务公司已然在行业中崭露头角。 奇爽集团拥有“奇爽”、“乐棒棒”“丝丝入口”等优秀品牌，因为专注质量、因为崇尚品味、因为忠于标准，“奇爽”品牌赢到了社会各界的肯定。乐棒棒专卖店已遍布重庆各大区。

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有友 有友食品股份有限公司

重庆有友实业有限公司是一家专门从事休闲食品研发、生产、销售的现代化企业，我们以为消费者提供质优味美、安全健康、品质一流的食品为己任，以为国人创造具有风味特色的知名品牌为己任，为给人们增添更多生活情趣，享受更多生活乐趣，贡献着自己的智慧、热忱与执着。公司位于重庆主城区都市发达经济圈的“重庆三北”地区，坐落于重庆渝北国家农业科技园区国际食品工业城。该园区为重庆唯一国家级农业科技园区。2006年4月“中国（重庆）国际食品工业城”由中国食品工业协会正式授牌，为“重庆市十一五规划”重点建设项目。公司周围已形成港口航运、铁路、航空、高速公路四维一体的立体交通网络系统。(距重庆江北国际机场仅5公里，距中国长江上游最大的集装箱深水港寸滩保税区3公里。由重庆通往全国各地的枢纽火车站位于距公司5公里远的龙头寺地区。210国道、212国道、319国道，大西南入海大通道，渝湛高速等八条高速路在公司附近实现交汇，交通十分便捷。有友实业有限公司前身为重庆有友食品开发有限公司，自1997年成立以来，始终保持强烈的进取精神，创业与创新并举，在“团队协作，和谐有友”的氛围里，有友人宠辱不惊，自强不息，保证企业每年得以飞跃发展。2007年5月，在渝北区注册登记重庆有友实业有限公司，在渝北国家农业科技园区国际食品工业城征地30亩，2007年底该专利食品生产基地已建成投入生产。至今已拥有近4200万元的固定资产，2万平方米的科研生产基地，高素质的科研开发人才,及以企业为荣的员工队伍,已形成年产6000吨以上的生产能力。有友拥有自己独特的核心技术，并不断创新，自主研发“泡肉”、泡菜及卤制品。有友首开泡肉之先河，填补了国内同类产品的空白，泡凤爪的发明带动了一个新的食品产业，并成为中国食品行业又一经济增长点。将“肉食品发酵”等现代生物技术与传统的四川泡菜工艺相结合，优选复合乳酸菌种，人工控制发酵，并配以多种营养成分和复合香辛料，经过十多道工序，无菌化精制而成千古一绝的风味美食“有友泡凤爪”。注册商标“有友”荣获重庆市著名商标称号，首创的主导产品“有友泡凤爪”获得国家发明专利（专利号ZL99114725.1）,目前公司已开发出泡制品、卤制品和调味品等三大系列产品，计20多个品种30余个规格，产品覆盖全国除港、澳、台以外的所有省、自治区和直辖市。“有友泡凤爪”全国首创，行业领先，风味独特，已成为行业第一品牌，占有泡凤爪全国30％以上，川、渝60%以上的市场份额。食品安全，是我们有友人必须承担的最起码的社会责任，有友公司历来都将食品安全放在企业发展的首位。集全司之力狠抓产品质量整治，坚持推行全面的、全员的、全过程的质量管理。把好源头关和生产环节的每一个关键节点，坚持不懈地实施整改措施，进一步强化全员质量安全意识，全力保证产品质量的根本改观和长期稳定。有友人责无旁贷地承担起食品安全的神圣责任，为构建和谐消费环境、推动行业健康发展贡献自己的力量！公司守法经营，积极纳税，始终努力让自己成为助推地方经济发展的企业公民。帮助解决三农问题，带动相关产业发展。提供大量就业岗位，增加就业机会，为政府分忧解难。作为行业龙头企业，回报爱心回馈社会是我们义不容辞的责任和义务。公司积极承担社会公益事业和履行社会职责，主动参与新农村的建设、社会公益事业、社会慈善事业。多次向全国希望工程、蓓蕾工程、重庆市再就业工程、重庆市科普中心、江北区嘉陵广场等建设工程以及向抗震救灾捐款捐物，为构建和谐社会贡献力量。十年磨一剑，如今有友以观念创新为先导，以战略创新为方向，以组织创新为保障，以技术创新为手段，以市场创新为目标，在企业发展的道路上昂首迈步,不断向前。有友人将坚持多赢促发展，百年树品牌，品质立市场，美食泽(惠)大众的理念在公司全体员工的共同努力下与各界朋友真诚携手，一定能实现振兴中华传统美食、创中国乃至世界的名牌食品这一远大目标。

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津津 苏州津津食品有限公司

苏州津津食品有限公司由原苏州食品厂改制而成，主要生产苏州著名特产“津津”豆腐干，玫瑰腐乳等系列产品，乃其前身为解放前“老津津牛肉干工厂”首创于清末民初，至今已有近百年历史。津津食品经过多年的发展和扩建，已经建立了占地面积60亩、建造了二万平方米的现代化生产车间，彻底改变了传统豆腐工厂的作坊式生产，工艺车间布局完全按照HACCP（食品安全认证）及GMP（出口食品生产企业卫生规范）布置建设，采用来自日本、德国的成熟技术，建立了全不锈钢的现代化流水线，从大豆浸泡，连续煮浆至豆腐成型生产线，全自动油炸生产线，包转生产线，至最后全自动高温杀菌锅，每一道工序都整洁有序，充分保证产品的质量和安全。卤汁豆腐干为苏州传统特产，多少年来一直为苏州食品厂生产经营，直至九十年代初，计划经济时代向市场经济时代的过渡，市场上生产的卤汁豆腐干企业开始大量涌现，最多达十五家左右，但唯有“津津牌”最为正宗著名，“津津牌”卤汁豆腐干，精选上等原料，配以优质辅料，使用传统技法和先进工艺精心制作而成；卤汁丰富、色泽光亮、鲜甜软糯，风味独特。兼具苏州卤菜和蜜饯两大风味特色，是馈赠亲友和旅游携食的理想佳品。除了“卤汁豆腐干”系列产品以外，津津食品公司先后开发了素火腿、素爆鱼、开洋、五香、虾味香干、桂花糖藕、肉汁酱煨蛋、笋豆等休闲食品，玫瑰、糟方、红方各式乳腐，产品销售区域扩大至华东地区及全国范围和国外市场（以华人超市为主），同时与沪宁线为主的沃尔玛、大润发、家乐福、华润、苏果等超市以及大卖场进行战略合作，深受广大消费者的喜爱和欢迎。“津津”商标于1982年申请，1983年获国家工商总局正式批准使用。津津食品先后荣获：苏州知名商品、江苏省优质产品、商业部优质产品、中国名牌商品、首届中国食品博览会金奖及国家新产品金龙奖。津津商标连续多次被评为江苏省著名商标，并荣获第二批全国中华老字号称号，津津豆腐干为国家原产地标记产品，卤汁豆腐干制作技艺为江苏省非物质文化遗产保护名录。甜滋滋的“津津”豆腐干承载着古老的苏州文化—“老字号”，总能不经意勾起很多“老苏州”的甜蜜回忆，发展壮大了的“津津”食品将继续承载“百年老字号”这块金字招牌，把地产食品做强，做大，让每位“老苏州人”“新苏州人”“游客者”品尝了新工艺下生产的“津津”食品，都能由衷地感慨“津津食品真好！我们一代又一代的“津津人”在努力着！

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三只松鼠 安徽三只松鼠电子商务有限公司

三只松鼠股份有限公司位于安徽省芜湖市，2012年注册成立，是一家以坚果、干果、茶叶、休闲零食等食品的研发、分装及销售为主的产业链平台型企业，围绕“让天下主人爽起来”的使命，业务范围已扩展至动漫、影视等领域。在“大众创业、万众创新”的时代大潮下，三只松鼠从五个人的创业团队，仅用五年的时间就成为一家年销售额超过50亿元的企业。截至目前，三只松鼠拥有员工3200多人，平均年龄24.5岁。“做强一个IP，横跨多个产业，以三驾马车为驱动”是三只松鼠未来五年的战略规划，借此努力实现销售额达300亿+，进入中国500强的目标。从2012年至今，三只松鼠的产品覆盖天猫、京东、苏宁易购等各类电商渠道，并已建成芜湖、天津、成都、广州、西安等  十二个仓储物流中心以及三大配送中心。同时在消费升级的大背景下，2016年9月30日，三只松鼠投食店在芜湖开业，目前投食店范围已涉及安徽、江苏、浙江、四川等地，单店坪效一般可达2500元/㎡。三只松鼠利用线上线下融合的方式，打造2.5次元城市歇脚地，将消费体验持续升级，未来5年松鼠投食店将增至1000家，为主人带来更加直观的消费感受。2017年，三只松鼠正式铺开松鼠小镇计划，松鼠小镇将被打造成一体化的新型商业综合体，为主人带来新的消费体验。三只松鼠积极探索利用“互联网+”推动中国农产品行业变革，有效地将信息化技术、动漫化品牌、数据化品质控制方式相结合，采用新的商业模式和运营手法，使农产品品质更稳定、物流周转速度更快、产品新鲜度更好、品牌更贴近年轻一代的消费者，并且专注为消费者提供极致的用户体验，截止2017年6月30日，三只松鼠使用会员数已超6000万。资本的力量加速了三只松鼠对电商产业的布局和发展步伐。成立以来，三只松鼠累计获得今日资本、IDG资本2800多万美元投资，目前已在芜湖建设完成超过5万平米的电商运营总部，未来投食店和松鼠小镇的规划也将遍布全球！

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洽洽 洽洽食品股份有限公司

洽洽食品股份有限公司成立于2001年8月9日，位于合肥市国家级经济技术开发区，主要生产坚果炒货类、焙烤类和薯片类等休闲食品。洽洽食品（002557）于2011年3月2日在深圳交易所挂牌上市。2011年6月1日，洽洽食品启动品牌新形象“更时尚、更快乐”。洽洽食品坚持以“创造美味产品，传播快乐味道”为使命，经过近十多年的发展，产品线日趋丰富，成功推广“洽洽香瓜子”、洽洽喀吱脆”、“洽洽小而香”、“洽洽怪U味”等产品，深受消费者的喜爱，品牌知名度和美誉度不断提升，是中国坚果炒货行业的领军品牌，产品远销国内外30多个国家和地区。洽洽食品凭借美味的食品、优质的服务、精准的市场定位和科学的管理成长为坚果炒货行业的龙头企业。“洽洽”品牌深得广大消费者认可，在市场上树立了良好的声誉，已经成为国内坚果炒货领域的第一品牌。2002年，“洽洽”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”，品牌价值达18.225亿元。2006至今，洽洽品牌连续位居“全国坚果炒货食品著名品牌”之首。先后荣获了“中国农产品加工企业50强”、“中国食品工业百强企业”、“中国食品工业质量效益先进企业奖”等荣誉称号。为确保食品安全，公司在业内率先建立了以ISO9001和HACCP质量保证体系为基础的质量管理体系和食品安全管理体系。根据行业特点，公司制定和实施了严密的质量控制措施，并形成了从供方管理、入厂检测、在线检测、产品出厂检测，到市场售中检测的全流程质量监控体系，切实将严格的质量管理落实到原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各个环节。公司自成立以来在历次国家级市场抽检中，产品质量均合格并得到了良好评价，被中国食品工业协会授予最高级别的企业信用等级AAA级、企业食品安全信用等级A级，多次荣获“全国食品安全示范单位”、“全国质量管理先进单位”等称号。洽洽人一直坚持着“团结、敬业、创新”的企业精神，通过一点一滴的艰苦奋斗，将民族传统手工业改造成为集规模化、产业化、机械化、信息化为一体的现代化企业，“创世界知名品牌，建世界一流企业”将是洽洽矢志不渝的追求目标。

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馋嘴猴 上海金丝猴食品股份有限公司

知名豆干品牌，集合了古/意/时/风四大特色的新一代豆干品牌，定位为平民化产品、休闲时尚豆干，产品具有筋道美味的特点馋嘴猴，是上海金丝猴食品股份有限公司于2008年7月正式推出，集合了古、意、时、风四大特色的新一代豆干品牌。产品定位为“平民化产品”、“休闲时尚豆干“，主要针对各个阶层喜欢食用豆干的消费者。馋嘴猴立志于做消费者心目中休闲化、时尚化、具有筋道美味特点的豆干类食品。馋嘴猴豆干适合作为一种休闲零食，也可以作为拜访亲友的礼品。口味，是消费者选择馋嘴豆干的首要因素。馋嘴猴豆干推出了“秘制五香牛肉味”、“韩式烧烤味”、“上汤鸡汁味”、“香辣朝天椒味”等系列产品，深受消费者的喜爱。为品牌诉求，把传播推广对象面向了传统豆干消费人群和更广泛的休闲零食人群。通过精美的包装，时尚青春的品牌传播演绎，高品质的终端生动化陈列，面向全国市场的系统推广，给了消费者视觉、味觉、想象力的品牌体验，区隔于其它豆干品牌以往传统的品牌行为。馋嘴猴自上市以来，金丝猴集团投入了大量的营销资源，不论是在终端品牌建设，还是在流通渠道建设方面，公司都给予了大量的物力、人力投入。09年，公司设计了以“聚焦资源，推广”为原则的市场推广战役。企业聚焦资源投入巨额资金，构建了一个空地传播结合、多渠道覆盖推广的品牌推广网络。

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来伊份 上海来伊份股份有限公司

“来伊份”是中国休闲食品连锁领导品牌。公司自成立以来，采用世界先进的“直营连锁”的发展模式，每年为近6000万人次提供健康、美味、新鲜、优质的产品。从1999年第一家门店开业至今，公司陆续推出炒货、肉制品、蜜饯等9大类，900多种产品。2014年，公司销售收入约29亿元，净利润约1.3亿元；全国员工近万名。历经15年耕耘，来伊份的足迹已遍布上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖北、北京、天津、广东、江西、新疆等地区，拥有近2400家直营和加盟门店。近年来，随着公司电子商务、移动APP等互联网渠道的崛起，“来伊份”逐渐成为全网全渠道的综合性休闲零食品牌。公司始终坚持“共赢”的核心价值理念，关注企业与社会、消费者、合作伙伴和员工的共同发展与生活品质的提升；提倡“主动快乐、以终为始”的工作理念；坚持“进取、诚信、稳健、专业”的经营理念和“高效、精细、共创、共享”的管理理念，努力塑造“感恩、勤奋、创新、务实”的企业精神，力求实现企业价值的持续提升。公司始终坚持“关注食品安全、加强品质管理”产品管理理念，严把质量关，不断求新求变。公司通过了ISO9001认证，本着对广大消费者负责的态度，始终恪守“良心产业，道德工程”的信条，并按ISO9001的要求，筛选供应商，完善供应商质量管理体系，提升供应商管理水平。目前，已拥有长期合作供应商150多家，已打造了完整的供应链管理体系，维护了消费者“舌尖上的安全”。“来伊份”产品得到了消费者和社会的一致认可，其中香榧子被评为“上海十大最值得品尝的甜食及休闲食品新品”，而小核桃仁则被评为“上海经典休闲食品”和“上海名优产品”；公司是上海世博会“特许零售商”和“特许生产商”，并先后获得“中国驰名商标”、“中国休闲食品知名品牌”、“上海市著名商标”、“最具影响力特许品牌”、“上海市名牌产品”、“2014年度最佳责任品牌奖”等殊荣。我们的愿景：打造中国休闲食品第一品牌我们的使命：传播休闲文化，创造快乐无限我们的核心价值观：共赢我们的核心价值链：良心价值链——产品品质链：文化品质、人员品质、产品品质良性价值链——企业经营链：种植户、加工商、零售业者、消费者良性共赢

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盐津铺子 盐津铺子食品股份有限公司

盐津铺子食品有限公司是一家专业从事休闲食品科研、生产、加工、销售的综合型企业，位于长沙国家生物产业基地，占地100余亩，建筑面积约30000㎡,总资产近2亿元。公司以“盐津铺子”R、“满口香”R为主打品牌,主要生产“凉果蜜饯”、“风味豆干”和“糕点”三大类高档时尚、健康休闲系列产品。公司多次荣获：“长沙市消费者信得过单位”、“长沙市名牌”、“湖南省消费者信得过品牌”，湖南省著名商标、“湖南省龙头企业”、“长沙市利税过1000万企业”等殊荣。公司秉承“技术创新、科技领先，以人为本，持续改进”经营理念，专业、专注于休闲食品行业，致力于为消费者提供最优质的产品，不断强化质量意识，健全质量保证体系，完善质量监管机制。顺利通过国家QS安全质量认证和ISO9001质量管理体系认证、HACCP认证。公司产品以“湖南、深圳、江西”为中心，拉动湖北、贵州、广西、云南、山西、福建、安徽等周边省市、辐射全国，与“沃尔玛、家乐福、麦德龙“等国际大型卖场建立了稳定的合作关系。产品销量位居全国同行业前茅，连续三年在省内同行业销售名列第一，08年销售额近2亿元。生活智慧育出民间佳品：盐津铺子，源远流长。传喜庆年间，杭州知府嗜好甜中带咸之味干果，遂请密友张神宝先生特制。张氏潜心钻研，反复研制。知府亲临店铺品尝，顿感口舌生津，回味无穷。一时兴起，为张氏赐写店铺名，曰：“盐津铺子”。一时，盐津铺子便名声鹊起，扬名苏杭。战乱时期，移居香港。八十年代，逢中华盛世，又重整出山。浏阳张明张建兄弟，与先祖张神宝沾亲带故。八十年代，便在下河街经营这一民间风味小吃。积累财力后，传承百年祖业，注册盐津商标，创办盐津铺子食品公司。决意将盐津铺子发扬光大。自此，“盐津”食品便走进百姓生活。盐津是指一种味道，一种与传统殊途同归的味道：该用糖的时候偏偏用盐，咬一口咸中带甜。然后酸和辣作用于味蕾，食之口水丰富，津津有味。这便是盐津食品区别于其他休闲食品的独特工艺。“盐津”的手艺绝活有盐渍、漂洗、蒸煮、制酱、成型、烘干、晒坯、糖制、调味、脱盐、脱水等，工序首要为盐渍或盐腌。在浏阳盐津铺子这个按新型现代流水线建立的工厂，诞生了一个又一个合纵连横的产品，所有产品自成一体，各有千秋：盐津铺子果脯系列，三掌柜豆干系列、憨豆先生西点系列。

来伊份 上海来伊份股份有限公司

“来伊份”是中国休闲食品连锁领导品牌。公司自成立以来，采用世界先进的“直营连锁”的发展模式，每年为近6000万人次提供健康、美味、新鲜、优质的产品。从1999年第一家门店开业至今，公司陆续推出炒货、肉制品、蜜饯等9大类，900多种产品。2014年，公司销售收入约29亿元，净利润约1.3亿元；全国员工近万名。历经15年耕耘，来伊份的足迹已遍布上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖北、北京、天津、广东、江西、新疆等地区，拥有近2400家直营和加盟门店。近年来，随着公司电子商务、移动APP等互联网渠道的崛起，“来伊份”逐渐成为全网全渠道的综合性休闲零食品牌。公司始终坚持“共赢”的核心价值理念，关注企业与社会、消费者、合作伙伴和员工的共同发展与生活品质的提升；提倡“主动快乐、以终为始”的工作理念；坚持“进取、诚信、稳健、专业”的经营理念和“高效、精细、共创、共享”的管理理念，努力塑造“感恩、勤奋、创新、务实”的企业精神，力求实现企业价值的持续提升。公司始终坚持“关注食品安全、加强品质管理”产品管理理念，严把质量关，不断求新求变。公司通过了ISO9001认证，本着对广大消费者负责的态度，始终恪守“良心产业，道德工程”的信条，并按ISO9001的要求，筛选供应商，完善供应商质量管理体系，提升供应商管理水平。目前，已拥有长期合作供应商150多家，已打造了完整的供应链管理体系，维护了消费者“舌尖上的安全”。“来伊份”产品得到了消费者和社会的一致认可，其中香榧子被评为“上海十大最值得品尝的甜食及休闲食品新品”，而小核桃仁则被评为“上海经典休闲食品”和“上海名优产品”；公司是上海世博会“特许零售商”和“特许生产商”，并先后获得“中国驰名商标”、“中国休闲食品知名品牌”、“上海市著名商标”、“最具影响力特许品牌”、“上海市名牌产品”、“2014年度最佳责任品牌奖”等殊荣。我们的愿景：打造中国休闲食品第一品牌我们的使命：传播休闲文化，创造快乐无限我们的核心价值观：共赢我们的核心价值链：良心价值链——产品品质链：文化品质、人员品质、产品品质良性价值链——企业经营链：种植户、加工商、零售业者、消费者良性共赢

功德林 上海功德林素食有限公司

创始于1922年的功德林是一家具有近百年历史的著名老字号品牌企业，享有素食鼻祖之称。多年来功德林无论在企业的规模、经营的品种、菜肴的特色、素食的花色及营销与服务都在不断地开拓创新。经过漫长的历史，功德林菜肴已形成了自己独特的风格，其选料精细、制作考究、花色繁多、口味多样、形态逼真。功德林推出的菜肴为传统与时尚相结合，其著名的菜肴有：黄油素蟹粉、素鸡、素鸭、素火腿等两百余种。2008年6月,上海功德林的素食制作技艺被列为国家级非物质文化遗产保护项目.现在功德林已成为国内外宾客最喜爱的素菜馆。欧美、日本及东南亚等国家的宾客在品尝素菜后都称赞其口味鲜美、形态逼真、是色、香、味俱佳的美味佳肴，勘称素食一绝、美食极品。功德林拥有一支稳定的厨艺大师队伍，多次在历届大赛上夺魁，为中华素食增光添彩。现在上海功德林旗舰店餐厅建筑面积达1000平方米；上海功德林工业有限公司拥有建筑面积10000平方米的绿色食品生产基地；功德林素食品营销有现公司拥有一支专业化营销队伍。我们将以忠诚敬业、求实创新、团结进取、永争第一的精神和勇气，在21世纪市场经济大潮中，不断追求卓越，提升自我，力求管理一流、服务一流、产品一流、员工素质一流、社会效益一流。

馋嘴猴 上海金丝猴食品股份有限公司

知名豆干品牌，集合了古/意/时/风四大特色的新一代豆干品牌，定位为平民化产品、休闲时尚豆干，产品具有筋道美味的特点馋嘴猴，是上海金丝猴食品股份有限公司于2008年7月正式推出，集合了古、意、时、风四大特色的新一代豆干品牌。产品定位为“平民化产品”、“休闲时尚豆干“，主要针对各个阶层喜欢食用豆干的消费者。馋嘴猴立志于做消费者心目中休闲化、时尚化、具有筋道美味特点的豆干类食品。馋嘴猴豆干适合作为一种休闲零食，也可以作为拜访亲友的礼品。口味，是消费者选择馋嘴豆干的首要因素。馋嘴猴豆干推出了“秘制五香牛肉味”、“韩式烧烤味”、“上汤鸡汁味”、“香辣朝天椒味”等系列产品，深受消费者的喜爱。为品牌诉求，把传播推广对象面向了传统豆干消费人群和更广泛的休闲零食人群。通过精美的包装，时尚青春的品牌传播演绎，高品质的终端生动化陈列，面向全国市场的系统推广，给了消费者视觉、味觉、想象力的品牌体验，区隔于其它豆干品牌以往传统的品牌行为。馋嘴猴自上市以来，金丝猴集团投入了大量的营销资源，不论是在终端品牌建设，还是在流通渠道建设方面，公司都给予了大量的物力、人力投入。09年，公司设计了以“聚焦资源，推广”为原则的市场推广战役。企业聚焦资源投入巨额资金，构建了一个空地传播结合、多渠道覆盖推广的品牌推广网络。

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劲仔 劲仔食品集团股份有限公司

即食小鱼/豆干行业知名品牌，主推风味鱼制品与风味豆制品系列产品的大型休闲食品企业华文食品股份有限公司是一家以传统风味休闲食品制造为核心的食品企业。公司创始人周劲松于1989年涉足食品行业，坚守三十载，于2010年创立华文食品，主要经营风味鱼制品与风味豆制品两大系列产品，拥有岳阳、平江两大生产基地，占地面积达300亩，员工超过1000人。经过近十年的行业积累与发展，华文食品发展成为具有较高知名度的中国传统风味休闲食品企业，旗下“劲仔”、“博味园”成为行业知名品牌。传承传统美食文化，推动产业升级，是华文食品不懈的追求。华文食品精于渠道深耕，建立起了覆盖全国省、市、县的经销网络，是行业内较早早专注全国市场并占据重要地位的企业，“劲仔小鱼”与“劲仔豆干”已成为颇受消费者喜爱的产品。2018年，公司海外市场拓展已初见成绩，“劲仔小鱼”正游出国门，游向世界。华文食品始终坚守品质为先的发展理念。公司在产品的食品安全方面要求严谨苛刻，严格把控和执行原料、产品的质量标准，并在海外设立原料直采基地，积极发展全球战略采购。经过多年发展，公司建立了一套严格的采购控制流程、生产管理流程和质量管理体系。华文食品以研发促发展。公司投入大量资金建设现代化生产基地及技术中心，结合公司核心加工工艺，联合供应商升级自动化生产线；先后自主开发了“豆干质构改良技术”、“油炸鱼质构改良技术”等行业技术。多年实践经验的积累，使华文食品在自动化、规模化和工艺技术方面具有较强的竞争优势。华文食品以“做中华美食文化传承者”为使命，立足传统风味休闲食品行业，坚持品牌化发展战略，不断发掘优质传统美食，始终为消费者提供安全、美味、便捷的休闲食品。在弘扬中华美食文化的历史担当中，华文食品风华正茂。全体华文人，将放眼全球，着眼未来，为实现“打造世界型休闲食品制造企业”的愿景不懈努力！

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羊角 重庆市武隆县羊角豆制品有限公司

休闲豆制品知名品牌，集种植、生产、研发、销售为一体，专业化加工大豆素食和蛋白制品的企业重庆市武隆县羊角豆制品有限公司拥有的羊角豆干品牌起源于1779年（清乾隆四十四年），于1999年开始产业化大生产，公司以“羊角”豆制品为核心产品，进行大豆深加工及综合开发，年产6500吨豆制品，产值8000万元。公司是以具有重庆医科大学产业建设背景的重庆海浪科技（集团）公司的实业团队基础上发展壮大而来，在动物蛋白和植物蛋白综合产业化应用有极其强大的研发与产业化背景，依托重庆医科大学营养保健研究所，成功创建了我国一支健字号乳品“双叉奶”，在此基础上积累了大豆综合营养利用的优秀经验。自1999年以来，以“羊角”豆干为核心产品，深度挖掘品牌的巴渝文化，继承这一古老技艺，成功破译并发扬光大“羊角”豆干的品牌核心秘密。公司引进豆制品生产线，采用连续高低温混合杀菌工艺，形成现代化流水单元作业法，严格按照GMP要求设计厂房，全程实现HACCP流程控制，用现代科技成果提升改造传统工艺精华，延长产品保质期，形成六大系列上百个品种及规格，年产数五千吨的豆制品生产能力。企业生产中既秉承了纯正天然的传统风味，又使羊角豆干在品质、口感和保质期、卫生等方面取得明显突破。羊角牌羊角豆干，采仙女山下天然泉水，利用百年传统工艺，取营养保健研究成果，使豆干口感爽滑、醇香、细腻、入口化渣，风味纯正。公司领导层高度重视企业的发展战略，志存高远，未雨绸缪。整合提升羊角老镇上百家豆干生产厂，统一建立“重庆羊角豆制品工业园”，成为西部重要的豆制品生产研究基地。同时按原料基地加公司模式，形成种植+加工+研发+营销为一体的产业生产链，产值突破亿元，产量突破万吨，形成休闲豆制品、调味豆制品系列产品链，为重庆和武隆食品工业的发展扛起一面大旗。

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火宫殿 长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司

火宫殿建于明朝万历五年（公元1577年）。又名"乾元宫"，是一座祭祀火神的庙宇。清乾隆十二年（公元1747年），清道光六年（公元1826年）曾两次重修，祭祀火神庙会、唱庙戏，引来无数经营小吃、卖艺人，形成长沙最热闹的文化娱乐场所。后毁于1938年"文夕大火"，1940年重建，从此一改小吃摊担朝出暮归为集中在"南通"、"北达"、"东成"、"西就"四线铺面经营，直至1949年长沙解放。1956年，火宫殿48家饮食商铺进行公私合营，成立火宫殿饮食店。1958年4月12日，毛主席视察火宫殿，在长沙市政府的大力支持下，1959年对火宫殿进行全面改建，东西两向各建二层楼房一栋，将东栋经营湘菜、西栋经营小吃、早茶，经营规模进一步扩大、品种进一步增多，产品质量进一步提高。1993年，火宫殿被国家内贸部认定为首批"中华老字号"。火宫殿随着改革开放的深入，2000年成立长沙火宫殿有限公司。为落实市政府建设以火宫殿为龙头的坡子街名食民俗商业街的精神，2001年公司兼并长沙湘江文具厂，对火宫殿进行了一次全面改造扩建。重建火神庙，增设小戏台、早茶、小吃、湘菜营业面积增加到4000M2，早茶包点、风味小吃、传统湘菜品种增加到200余种，火宫殿企业知名度、美誉度进一步提升，社会效益、经济效益一年一个台阶的递增。

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久久丫 上海顶誉食品有限公司

久久丫成立于2002年10月，2002年12月18日第一家店在上海中山西路店开业。目前全国共有六大分部（上海分部、广州分部、成都分部、北京分部、浙江分部、江苏分部），生产经营“久久丫”品牌系列产品。截至2010年7月底，销售网络遍布了全国20多个大中城市，总门店数达到近1000家（含加盟商），现有员工总数逾3000人（含加盟商）。公司总部设在上海，因公司规模扩张，于2008年初在松江重新注册了上海顶誉食品有限公司。公司注册资金壹仟贰佰万元，主要经营生产酱卤类肉制品、卤制豆制品；销售预包装食品包含（冷冻、冷藏）食品、散装食品（含熟食卤味）。公司总部的生产基地坐落于上海松江工业园区内，占地面积达6000平方米，拥有现代化标准厂房、标准化生产线及先进的检测设备，具备一定生产规模和经济实力。公司合理运用了现代和传统工艺相结合的生产理念，车间采用纯手工操作，这种中国传统式操作方法能够更好地保证生产出来的产品口味得到充分的展现。为了产品的进一步提升，公司在生产过程中引进了现代化的机器设备：滚揉机、真空包装机、夹层锅等；为了产品具备过硬的品质保证，公司聘用了一批有着丰富品控经验的专业人才，对产品原材料和生产过程进行了严格的监控，使“久久丫”系列产品成功地通过了QS食品安全体系认证；为确保产品的新鲜度并更好地服务于顾客，公司配备了10余辆冷藏车以便及时地将刚出炉的产品送至各家门店。公司生产的“久久丫”系列产品是目前国内专业生产和销售鸭副产品的龙头企业，在多年的经营运作过程中，“久久丫”始终遵循“质量为立业之本，诚信乃成功之道”的宗旨，以“金牌品质、金牌服务”为经营原则，建立了一套规范的、科学的自主研发、生产、物流和服务的完整运作体系。在社会各界的大力支持下，“久久丫”品牌系列产品已深受广大消费者所喜爱，并赢得了社会各界的广泛赞誉：2007年，久久丫董事长顾青在由南方报业传媒集团21世纪报系主办的“2007中国最佳连锁企业评选”活动中被评选为“2007年度中国连锁业风云人物”；同时“久久丫连锁”被评选为“2007年度中国最佳连锁企业之一”；2008年松江生产基地荣获“上海市松江工业区2008年度最具潜力内资企业”的称号；2009年5月荣获“中华名小吃”、“上海名小吃”称号；2010年3月被评为“国家监督检查产品质量（服务）稳定合格知名品牌企业”；2010年6月在举行的“迎世博上海城市公众满意度调查”活动中进入肉类行业盐水/酱/卤/糟肉类（熟）公众满意度金榜。“久久丫”品牌下的系列产品均已通过了QS食品安全体系认证。为数以万计的顾客带来了高质量的休闲美食。我们的目标是做“中国最好吃的口味研究专家”，将创意闲情美食的概念越来越多地推广到各地。久久丫，传统食品却引领着最前端的健康美食时尚。一路走来，久久丫一直在用自己的坚持、自己的信念创造着一个又一个奇迹，一直在用全身心的努力为每一位顾客服务，一直在追求卓越。久久丫一直在努力，我们将继续努力………

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盐津铺子 盐津铺子食品股份有限公司

盐津铺子食品有限公司是一家专业从事休闲食品科研、生产、加工、销售的综合型企业，位于长沙国家生物产业基地，占地100余亩，建筑面积约30000㎡,总资产近2亿元。公司以“盐津铺子”R、“满口香”R为主打品牌,主要生产“凉果蜜饯”、“风味豆干”和“糕点”三大类高档时尚、健康休闲系列产品。公司多次荣获：“长沙市消费者信得过单位”、“长沙市名牌”、“湖南省消费者信得过品牌”，湖南省著名商标、“湖南省龙头企业”、“长沙市利税过1000万企业”等殊荣。公司秉承“技术创新、科技领先，以人为本，持续改进”经营理念，专业、专注于休闲食品行业，致力于为消费者提供最优质的产品，不断强化质量意识，健全质量保证体系，完善质量监管机制。顺利通过国家QS安全质量认证和ISO9001质量管理体系认证、HACCP认证。公司产品以“湖南、深圳、江西”为中心，拉动湖北、贵州、广西、云南、山西、福建、安徽等周边省市、辐射全国，与“沃尔玛、家乐福、麦德龙“等国际大型卖场建立了稳定的合作关系。产品销量位居全国同行业前茅，连续三年在省内同行业销售名列第一，08年销售额近2亿元。生活智慧育出民间佳品：盐津铺子，源远流长。传喜庆年间，杭州知府嗜好甜中带咸之味干果，遂请密友张神宝先生特制。张氏潜心钻研，反复研制。知府亲临店铺品尝，顿感口舌生津，回味无穷。一时兴起，为张氏赐写店铺名，曰：“盐津铺子”。一时，盐津铺子便名声鹊起，扬名苏杭。战乱时期，移居香港。八十年代，逢中华盛世，又重整出山。浏阳张明张建兄弟，与先祖张神宝沾亲带故。八十年代，便在下河街经营这一民间风味小吃。积累财力后，传承百年祖业，注册盐津商标，创办盐津铺子食品公司。决意将盐津铺子发扬光大。自此，“盐津”食品便走进百姓生活。盐津是指一种味道，一种与传统殊途同归的味道：该用糖的时候偏偏用盐，咬一口咸中带甜。然后酸和辣作用于味蕾，食之口水丰富，津津有味。这便是盐津食品区别于其他休闲食品的独特工艺。“盐津”的手艺绝活有盐渍、漂洗、蒸煮、制酱、成型、烘干、晒坯、糖制、调味、脱盐、脱水等，工序首要为盐渍或盐腌。在浏阳盐津铺子这个按新型现代流水线建立的工厂，诞生了一个又一个合纵连横的产品，所有产品自成一体，各有千秋：盐津铺子果脯系列，三掌柜豆干系列、憨豆先生西点系列。

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洽洽 洽洽食品股份有限公司

洽洽食品股份有限公司成立于2001年8月9日，位于合肥市国家级经济技术开发区，主要生产坚果炒货类、焙烤类和薯片类等休闲食品。洽洽食品（002557）于2011年3月2日在深圳交易所挂牌上市。2011年6月1日，洽洽食品启动品牌新形象“更时尚、更快乐”。洽洽食品坚持以“创造美味产品，传播快乐味道”为使命，经过近十多年的发展，产品线日趋丰富，成功推广“洽洽香瓜子”、洽洽喀吱脆”、“洽洽小而香”、“洽洽怪U味”等产品，深受消费者的喜爱，品牌知名度和美誉度不断提升，是中国坚果炒货行业的领军品牌，产品远销国内外30多个国家和地区。洽洽食品凭借美味的食品、优质的服务、精准的市场定位和科学的管理成长为坚果炒货行业的龙头企业。“洽洽”品牌深得广大消费者认可，在市场上树立了良好的声誉，已经成为国内坚果炒货领域的第一品牌。2002年，“洽洽”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”，品牌价值达18.225亿元。2006至今，洽洽品牌连续位居“全国坚果炒货食品著名品牌”之首。先后荣获了“中国农产品加工企业50强”、“中国食品工业百强企业”、“中国食品工业质量效益先进企业奖”等荣誉称号。为确保食品安全，公司在业内率先建立了以ISO9001和HACCP质量保证体系为基础的质量管理体系和食品安全管理体系。根据行业特点，公司制定和实施了严密的质量控制措施，并形成了从供方管理、入厂检测、在线检测、产品出厂检测，到市场售中检测的全流程质量监控体系，切实将严格的质量管理落实到原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各个环节。公司自成立以来在历次国家级市场抽检中，产品质量均合格并得到了良好评价，被中国食品工业协会授予最高级别的企业信用等级AAA级、企业食品安全信用等级A级，多次荣获“全国食品安全示范单位”、“全国质量管理先进单位”等称号。洽洽人一直坚持着“团结、敬业、创新”的企业精神，通过一点一滴的艰苦奋斗，将民族传统手工业改造成为集规模化、产业化、机械化、信息化为一体的现代化企业，“创世界知名品牌，建世界一流企业”将是洽洽矢志不渝的追求目标。

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三只松鼠 安徽三只松鼠电子商务有限公司

三只松鼠股份有限公司位于安徽省芜湖市，2012年注册成立，是一家以坚果、干果、茶叶、休闲零食等食品的研发、分装及销售为主的产业链平台型企业，围绕“让天下主人爽起来”的使命，业务范围已扩展至动漫、影视等领域。在“大众创业、万众创新”的时代大潮下，三只松鼠从五个人的创业团队，仅用五年的时间就成为一家年销售额超过50亿元的企业。截至目前，三只松鼠拥有员工3200多人，平均年龄24.5岁。“做强一个IP，横跨多个产业，以三驾马车为驱动”是三只松鼠未来五年的战略规划，借此努力实现销售额达300亿+，进入中国500强的目标。从2012年至今，三只松鼠的产品覆盖天猫、京东、苏宁易购等各类电商渠道，并已建成芜湖、天津、成都、广州、西安等  十二个仓储物流中心以及三大配送中心。同时在消费升级的大背景下，2016年9月30日，三只松鼠投食店在芜湖开业，目前投食店范围已涉及安徽、江苏、浙江、四川等地，单店坪效一般可达2500元/㎡。三只松鼠利用线上线下融合的方式，打造2.5次元城市歇脚地，将消费体验持续升级，未来5年松鼠投食店将增至1000家，为主人带来更加直观的消费感受。2017年，三只松鼠正式铺开松鼠小镇计划，松鼠小镇将被打造成一体化的新型商业综合体，为主人带来新的消费体验。三只松鼠积极探索利用“互联网+”推动中国农产品行业变革，有效地将信息化技术、动漫化品牌、数据化品质控制方式相结合，采用新的商业模式和运营手法，使农产品品质更稳定、物流周转速度更快、产品新鲜度更好、品牌更贴近年轻一代的消费者，并且专注为消费者提供极致的用户体验，截止2017年6月30日，三只松鼠使用会员数已超6000万。资本的力量加速了三只松鼠对电商产业的布局和发展步伐。成立以来，三只松鼠累计获得今日资本、IDG资本2800多万美元投资，目前已在芜湖建设完成超过5万平米的电商运营总部，未来投食店和松鼠小镇的规划也将遍布全球！

来伊份 上海来伊份股份有限公司

“来伊份”是中国休闲食品连锁领导品牌。公司自成立以来，采用世界先进的“直营连锁”的发展模式，每年为近6000万人次提供健康、美味、新鲜、优质的产品。从1999年第一家门店开业至今，公司陆续推出炒货、肉制品、蜜饯等9大类，900多种产品。2014年，公司销售收入约29亿元，净利润约1.3亿元；全国员工近万名。历经15年耕耘，来伊份的足迹已遍布上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖北、北京、天津、广东、江西、新疆等地区，拥有近2400家直营和加盟门店。近年来，随着公司电子商务、移动APP等互联网渠道的崛起，“来伊份”逐渐成为全网全渠道的综合性休闲零食品牌。公司始终坚持“共赢”的核心价值理念，关注企业与社会、消费者、合作伙伴和员工的共同发展与生活品质的提升；提倡“主动快乐、以终为始”的工作理念；坚持“进取、诚信、稳健、专业”的经营理念和“高效、精细、共创、共享”的管理理念，努力塑造“感恩、勤奋、创新、务实”的企业精神，力求实现企业价值的持续提升。公司始终坚持“关注食品安全、加强品质管理”产品管理理念，严把质量关，不断求新求变。公司通过了ISO9001认证，本着对广大消费者负责的态度，始终恪守“良心产业，道德工程”的信条，并按ISO9001的要求，筛选供应商，完善供应商质量管理体系，提升供应商管理水平。目前，已拥有长期合作供应商150多家，已打造了完整的供应链管理体系，维护了消费者“舌尖上的安全”。“来伊份”产品得到了消费者和社会的一致认可，其中香榧子被评为“上海十大最值得品尝的甜食及休闲食品新品”，而小核桃仁则被评为“上海经典休闲食品”和“上海名优产品”；公司是上海世博会“特许零售商”和“特许生产商”，并先后获得“中国驰名商标”、“中国休闲食品知名品牌”、“上海市著名商标”、“最具影响力特许品牌”、“上海市名牌产品”、“2014年度最佳责任品牌奖”等殊荣。我们的愿景：打造中国休闲食品第一品牌我们的使命：传播休闲文化，创造快乐无限我们的核心价值观：共赢我们的核心价值链：良心价值链——产品品质链：文化品质、人员品质、产品品质良性价值链——企业经营链：种植户、加工商、零售业者、消费者良性共赢

劲仔 劲仔食品集团股份有限公司

即食小鱼/豆干行业知名品牌，主推风味鱼制品与风味豆制品系列产品的大型休闲食品企业华文食品股份有限公司是一家以传统风味休闲食品制造为核心的食品企业。公司创始人周劲松于1989年涉足食品行业，坚守三十载，于2010年创立华文食品，主要经营风味鱼制品与风味豆制品两大系列产品，拥有岳阳、平江两大生产基地，占地面积达300亩，员工超过1000人。经过近十年的行业积累与发展，华文食品发展成为具有较高知名度的中国传统风味休闲食品企业，旗下“劲仔”、“博味园”成为行业知名品牌。传承传统美食文化，推动产业升级，是华文食品不懈的追求。华文食品精于渠道深耕，建立起了覆盖全国省、市、县的经销网络，是行业内较早早专注全国市场并占据重要地位的企业，“劲仔小鱼”与“劲仔豆干”已成为颇受消费者喜爱的产品。2018年，公司海外市场拓展已初见成绩，“劲仔小鱼”正游出国门，游向世界。华文食品始终坚守品质为先的发展理念。公司在产品的食品安全方面要求严谨苛刻，严格把控和执行原料、产品的质量标准，并在海外设立原料直采基地，积极发展全球战略采购。经过多年发展，公司建立了一套严格的采购控制流程、生产管理流程和质量管理体系。华文食品以研发促发展。公司投入大量资金建设现代化生产基地及技术中心，结合公司核心加工工艺，联合供应商升级自动化生产线；先后自主开发了“豆干质构改良技术”、“油炸鱼质构改良技术”等行业技术。多年实践经验的积累，使华文食品在自动化、规模化和工艺技术方面具有较强的竞争优势。华文食品以“做中华美食文化传承者”为使命，立足传统风味休闲食品行业，坚持品牌化发展战略，不断发掘优质传统美食，始终为消费者提供安全、美味、便捷的休闲食品。在弘扬中华美食文化的历史担当中，华文食品风华正茂。全体华文人，将放眼全球，着眼未来，为实现“打造世界型休闲食品制造企业”的愿景不懈努力！

良品铺子 良品铺子股份有限公司

湖北良品铺子食品有限公司是一家经营休闲食品的大型连锁企业，自2006年成立以来，公司一直秉承“品质●快乐●家”的管理理念，为祖国人民提供高品质的休闲食品，现已成为中国中部地区最大的休闲食品连锁零售企业。良品铺子从第一家门店起步，坚持研发高品质的产品，不断引进先进的经营管理思想，打造公司不可超越不可模仿的产品竞争力；注重对员工的培训和内部提拔，鼓励员工和公司共同成长，建立了一支优秀年轻有活力的管理团队，现公司正以超乎人们想象的速度快速发展，成为人们关注的焦点。目前，良品铺子已发展至湖北、湖南、江西三个区域，已拥有近400家专卖店，员工队伍已达1500人。在新的一轮发展中，良品铺子将一如既往的为祖国人民提供高品质的休闲食品，为成为中国休闲食品零售服务业的领导品牌而奋斗！为满足企业快速发展阶段对各级管理人员的需求，现面向社会公开招聘各类管理人才，真诚的欢迎各类人才加入良品铺子这个大家庭，我们将为您提供有竞争力的薪酬，完善的福利体系，完整的培训成长体系以及巨大的发展空间，让您能在这里充分展现才华，成就自我。

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洽洽 洽洽食品股份有限公司

洽洽食品股份有限公司成立于2001年8月9日，位于合肥市国家级经济技术开发区，主要生产坚果炒货类、焙烤类和薯片类等休闲食品。洽洽食品（002557）于2011年3月2日在深圳交易所挂牌上市。2011年6月1日，洽洽食品启动品牌新形象“更时尚、更快乐”。洽洽食品坚持以“创造美味产品，传播快乐味道”为使命，经过近十多年的发展，产品线日趋丰富，成功推广“洽洽香瓜子”、洽洽喀吱脆”、“洽洽小而香”、“洽洽怪U味”等产品，深受消费者的喜爱，品牌知名度和美誉度不断提升，是中国坚果炒货行业的领军品牌，产品远销国内外30多个国家和地区。洽洽食品凭借美味的食品、优质的服务、精准的市场定位和科学的管理成长为坚果炒货行业的龙头企业。“洽洽”品牌深得广大消费者认可，在市场上树立了良好的声誉，已经成为国内坚果炒货领域的第一品牌。2002年，“洽洽”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”，品牌价值达18.225亿元。2006至今，洽洽品牌连续位居“全国坚果炒货食品著名品牌”之首。先后荣获了“中国农产品加工企业50强”、“中国食品工业百强企业”、“中国食品工业质量效益先进企业奖”等荣誉称号。为确保食品安全，公司在业内率先建立了以ISO9001和HACCP质量保证体系为基础的质量管理体系和食品安全管理体系。根据行业特点，公司制定和实施了严密的质量控制措施，并形成了从供方管理、入厂检测、在线检测、产品出厂检测，到市场售中检测的全流程质量监控体系，切实将严格的质量管理落实到原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各个环节。公司自成立以来在历次国家级市场抽检中，产品质量均合格并得到了良好评价，被中国食品工业协会授予最高级别的企业信用等级AAA级、企业食品安全信用等级A级，多次荣获“全国食品安全示范单位”、“全国质量管理先进单位”等称号。洽洽人一直坚持着“团结、敬业、创新”的企业精神，通过一点一滴的艰苦奋斗，将民族传统手工业改造成为集规模化、产业化、机械化、信息化为一体的现代化企业，“创世界知名品牌，建世界一流企业”将是洽洽矢志不渝的追求目标。

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羊角 重庆市武隆县羊角豆制品有限公司

休闲豆制品知名品牌，集种植、生产、研发、销售为一体，专业化加工大豆素食和蛋白制品的企业重庆市武隆县羊角豆制品有限公司拥有的羊角豆干品牌起源于1779年（清乾隆四十四年），于1999年开始产业化大生产，公司以“羊角”豆制品为核心产品，进行大豆深加工及综合开发，年产6500吨豆制品，产值8000万元。公司是以具有重庆医科大学产业建设背景的重庆海浪科技（集团）公司的实业团队基础上发展壮大而来，在动物蛋白和植物蛋白综合产业化应用有极其强大的研发与产业化背景，依托重庆医科大学营养保健研究所，成功创建了我国一支健字号乳品“双叉奶”，在此基础上积累了大豆综合营养利用的优秀经验。自1999年以来，以“羊角”豆干为核心产品，深度挖掘品牌的巴渝文化，继承这一古老技艺，成功破译并发扬光大“羊角”豆干的品牌核心秘密。公司引进豆制品生产线，采用连续高低温混合杀菌工艺，形成现代化流水单元作业法，严格按照GMP要求设计厂房，全程实现HACCP流程控制，用现代科技成果提升改造传统工艺精华，延长产品保质期，形成六大系列上百个品种及规格，年产数五千吨的豆制品生产能力。企业生产中既秉承了纯正天然的传统风味，又使羊角豆干在品质、口感和保质期、卫生等方面取得明显突破。羊角牌羊角豆干，采仙女山下天然泉水，利用百年传统工艺，取营养保健研究成果，使豆干口感爽滑、醇香、细腻、入口化渣，风味纯正。公司领导层高度重视企业的发展战略，志存高远，未雨绸缪。整合提升羊角老镇上百家豆干生产厂，统一建立“重庆羊角豆制品工业园”，成为西部重要的豆制品生产研究基地。同时按原料基地加公司模式，形成种植+加工+研发+营销为一体的产业生产链，产值突破亿元，产量突破万吨，形成休闲豆制品、调味豆制品系列产品链，为重庆和武隆食品工业的发展扛起一面大旗。

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津津 苏州津津食品有限公司

苏州津津食品有限公司由原苏州食品厂改制而成，主要生产苏州著名特产“津津”豆腐干，玫瑰腐乳等系列产品，乃其前身为解放前“老津津牛肉干工厂”首创于清末民初，至今已有近百年历史。津津食品经过多年的发展和扩建，已经建立了占地面积60亩、建造了二万平方米的现代化生产车间，彻底改变了传统豆腐工厂的作坊式生产，工艺车间布局完全按照HACCP（食品安全认证）及GMP（出口食品生产企业卫生规范）布置建设，采用来自日本、德国的成熟技术，建立了全不锈钢的现代化流水线，从大豆浸泡，连续煮浆至豆腐成型生产线，全自动油炸生产线，包转生产线，至最后全自动高温杀菌锅，每一道工序都整洁有序，充分保证产品的质量和安全。卤汁豆腐干为苏州传统特产，多少年来一直为苏州食品厂生产经营，直至九十年代初，计划经济时代向市场经济时代的过渡，市场上生产的卤汁豆腐干企业开始大量涌现，最多达十五家左右，但唯有“津津牌”最为正宗著名，“津津牌”卤汁豆腐干，精选上等原料，配以优质辅料，使用传统技法和先进工艺精心制作而成；卤汁丰富、色泽光亮、鲜甜软糯，风味独特。兼具苏州卤菜和蜜饯两大风味特色，是馈赠亲友和旅游携食的理想佳品。除了“卤汁豆腐干”系列产品以外，津津食品公司先后开发了素火腿、素爆鱼、开洋、五香、虾味香干、桂花糖藕、肉汁酱煨蛋、笋豆等休闲食品，玫瑰、糟方、红方各式乳腐，产品销售区域扩大至华东地区及全国范围和国外市场（以华人超市为主），同时与沪宁线为主的沃尔玛、大润发、家乐福、华润、苏果等超市以及大卖场进行战略合作，深受广大消费者的喜爱和欢迎。“津津”商标于1982年申请，1983年获国家工商总局正式批准使用。津津食品先后荣获：苏州知名商品、江苏省优质产品、商业部优质产品、中国名牌商品、首届中国食品博览会金奖及国家新产品金龙奖。津津商标连续多次被评为江苏省著名商标，并荣获第二批全国中华老字号称号，津津豆腐干为国家原产地标记产品，卤汁豆腐干制作技艺为江苏省非物质文化遗产保护名录。甜滋滋的“津津”豆腐干承载着古老的苏州文化—“老字号”，总能不经意勾起很多“老苏州”的甜蜜回忆，发展壮大了的“津津”食品将继续承载“百年老字号”这块金字招牌，把地产食品做强，做大，让每位“老苏州人”“新苏州人”“游客者”品尝了新工艺下生产的“津津”食品，都能由衷地感慨“津津食品真好！我们一代又一代的“津津人”在努力着！

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火宫殿 长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司

火宫殿建于明朝万历五年（公元1577年）。又名"乾元宫"，是一座祭祀火神的庙宇。清乾隆十二年（公元1747年），清道光六年（公元1826年）曾两次重修，祭祀火神庙会、唱庙戏，引来无数经营小吃、卖艺人，形成长沙最热闹的文化娱乐场所。后毁于1938年"文夕大火"，1940年重建，从此一改小吃摊担朝出暮归为集中在"南通"、"北达"、"东成"、"西就"四线铺面经营，直至1949年长沙解放。1956年，火宫殿48家饮食商铺进行公私合营，成立火宫殿饮食店。1958年4月12日，毛主席视察火宫殿，在长沙市政府的大力支持下，1959年对火宫殿进行全面改建，东西两向各建二层楼房一栋，将东栋经营湘菜、西栋经营小吃、早茶，经营规模进一步扩大、品种进一步增多，产品质量进一步提高。1993年，火宫殿被国家内贸部认定为首批"中华老字号"。火宫殿随着改革开放的深入，2000年成立长沙火宫殿有限公司。为落实市政府建设以火宫殿为龙头的坡子街名食民俗商业街的精神，2001年公司兼并长沙湘江文具厂，对火宫殿进行了一次全面改造扩建。重建火神庙，增设小戏台、早茶、小吃、湘菜营业面积增加到4000M2，早茶包点、风味小吃、传统湘菜品种增加到200余种，火宫殿企业知名度、美誉度进一步提升，社会效益、经济效益一年一个台阶的递增。

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三只松鼠 安徽三只松鼠电子商务有限公司

三只松鼠股份有限公司位于安徽省芜湖市，2012年注册成立，是一家以坚果、干果、茶叶、休闲零食等食品的研发、分装及销售为主的产业链平台型企业，围绕“让天下主人爽起来”的使命，业务范围已扩展至动漫、影视等领域。在“大众创业、万众创新”的时代大潮下，三只松鼠从五个人的创业团队，仅用五年的时间就成为一家年销售额超过50亿元的企业。截至目前，三只松鼠拥有员工3200多人，平均年龄24.5岁。“做强一个IP，横跨多个产业，以三驾马车为驱动”是三只松鼠未来五年的战略规划，借此努力实现销售额达300亿+，进入中国500强的目标。从2012年至今，三只松鼠的产品覆盖天猫、京东、苏宁易购等各类电商渠道，并已建成芜湖、天津、成都、广州、西安等  十二个仓储物流中心以及三大配送中心。同时在消费升级的大背景下，2016年9月30日，三只松鼠投食店在芜湖开业，目前投食店范围已涉及安徽、江苏、浙江、四川等地，单店坪效一般可达2500元/㎡。三只松鼠利用线上线下融合的方式，打造2.5次元城市歇脚地，将消费体验持续升级，未来5年松鼠投食店将增至1000家，为主人带来更加直观的消费感受。2017年，三只松鼠正式铺开松鼠小镇计划，松鼠小镇将被打造成一体化的新型商业综合体，为主人带来新的消费体验。三只松鼠积极探索利用“互联网+”推动中国农产品行业变革，有效地将信息化技术、动漫化品牌、数据化品质控制方式相结合，采用新的商业模式和运营手法，使农产品品质更稳定、物流周转速度更快、产品新鲜度更好、品牌更贴近年轻一代的消费者，并且专注为消费者提供极致的用户体验，截止2017年6月30日，三只松鼠使用会员数已超6000万。资本的力量加速了三只松鼠对电商产业的布局和发展步伐。成立以来，三只松鼠累计获得今日资本、IDG资本2800多万美元投资，目前已在芜湖建设完成超过5万平米的电商运营总部，未来投食店和松鼠小镇的规划也将遍布全球！

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口水娃 苏州口水娃食品有限公司

江苏名牌产品，旗下有口水娃/月亮街/江南每食品牌，集休闲食品研发/制造/加工/营销为一体的农业科技型企业。苏州口水娃食品有限公司是一家集休闲食品研发、制造、加工、营销为一体的农业科技型企业，地处苏州太仓市建业路6号，紧邻上海，区位优势十分明显。公司成立于2007年8月30日，公司注册资金4200万元，占地面积近200亩，拥有总资产规模达18548万元。员工1500多人。公司拥有“口水娃”、“月亮街”、“江南每食”三大品牌，公司产品涵盖坚果炒货、鱼制品类、肉制品类、豆制品类、糕点类、膨化类、糖果类等系列600余种规格。公司与大润发、家乐福、苏果、时代、易初莲花、华润万家、好又多、欧尚、乐购、世纪联华等大型连锁超市建立了稳定的合作关系。公司建立了以ISO9001和HACCP为基础的质量管理体系和食品安全管理体系，同时导入GB/T19580标准管理模式，制定并实施严密的质量控制措施，质量指标作为各部门关键绩效主要的考核项目，形成了供方管理、入厂检测、在线检测、产品出厂检测、市场售中检测（服务）的全流程质量监控及追溯体系，切实将严格的质量管理落实到原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各个环节。

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好巴食 四川徽记食品股份有限公司

“好巴食”四川徽记食品股份有限公司旗下豆干品牌。“好巴食”豆腐干是以南溪县得天独厚的天然原料加以历史传承的传统生产工艺，配合现代新技术，生产出的新一代豆制品休闲小食品。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有钙、磷、铁等多钟人体说需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为‘素火腿’。四川徽记食品股份有限公司崇尚“中和谦德、爱心无限”的企业精神，作为中国休闲食品行业成长型企业代表，公司历经十余年变革发展，累积了丰富的市场营销、品牌推广、团队建设经验，成功塑造了“徽记”、“好巴食”两大品牌。公司一直致力于从始至终的全过程管理，先后通过了国际质量管理体系、HACCP体系认证，荣获“中国驰名商标”、“国家农业产业化重点龙头企业”、“全国农产品加工业示范企业”、“国家星火计划企业”、“中国营养健康食品倡导品牌”、“中国营养健康食品倡导品牌”等称号。目前公司旗下拥有“徽记”坚果炒货、“好巴食”豆制品、粗粮膨化食品和“徽记果园”高端坚果等系列产品，并大力推广健康休闲食品新理念。为持续提升效率与效益，公司坚持“精简高效”的运营管理思想，先后引进了ERP、OA、网络视频会议等系统，通过信息化手段提升执行力、服务力。公司高度重视人才培养，释放“徽记商学院”、“1.5.50人才战略工程”、“企业内训师项目”正能量，打造“德才兼备、勤勉务实”的企业管理团队。新形势下，公司秉承“经营人心、科学管理”的理念，高举“一颗大豆营养十三亿人”的品牌旗帜，持续传播“安全健康饮食理念”，通过完善规章制度、梳理工作流程和优化员工绩效考核方式等全方位措施，有效推进“标准化、精细化”管理，带动公司搭建起了辐射全国、延伸海外的市场营销网络、服务支持网络和人才培养网络，为公司未来发展布局奠定了坚实的物质基础和经营环境。

有友 有友食品股份有限公司

重庆有友实业有限公司是一家专门从事休闲食品研发、生产、销售的现代化企业，我们以为消费者提供质优味美、安全健康、品质一流的食品为己任，以为国人创造具有风味特色的知名品牌为己任，为给人们增添更多生活情趣，享受更多生活乐趣，贡献着自己的智慧、热忱与执着。公司位于重庆主城区都市发达经济圈的“重庆三北”地区，坐落于重庆渝北国家农业科技园区国际食品工业城。该园区为重庆唯一国家级农业科技园区。2006年4月“中国（重庆）国际食品工业城”由中国食品工业协会正式授牌，为“重庆市十一五规划”重点建设项目。公司周围已形成港口航运、铁路、航空、高速公路四维一体的立体交通网络系统。(距重庆江北国际机场仅5公里，距中国长江上游最大的集装箱深水港寸滩保税区3公里。由重庆通往全国各地的枢纽火车站位于距公司5公里远的龙头寺地区。210国道、212国道、319国道，大西南入海大通道，渝湛高速等八条高速路在公司附近实现交汇，交通十分便捷。有友实业有限公司前身为重庆有友食品开发有限公司，自1997年成立以来，始终保持强烈的进取精神，创业与创新并举，在“团队协作，和谐有友”的氛围里，有友人宠辱不惊，自强不息，保证企业每年得以飞跃发展。2007年5月，在渝北区注册登记重庆有友实业有限公司，在渝北国家农业科技园区国际食品工业城征地30亩，2007年底该专利食品生产基地已建成投入生产。至今已拥有近4200万元的固定资产，2万平方米的科研生产基地，高素质的科研开发人才,及以企业为荣的员工队伍,已形成年产6000吨以上的生产能力。有友拥有自己独特的核心技术，并不断创新，自主研发“泡肉”、泡菜及卤制品。有友首开泡肉之先河，填补了国内同类产品的空白，泡凤爪的发明带动了一个新的食品产业，并成为中国食品行业又一经济增长点。将“肉食品发酵”等现代生物技术与传统的四川泡菜工艺相结合，优选复合乳酸菌种，人工控制发酵，并配以多种营养成分和复合香辛料，经过十多道工序，无菌化精制而成千古一绝的风味美食“有友泡凤爪”。注册商标“有友”荣获重庆市著名商标称号，首创的主导产品“有友泡凤爪”获得国家发明专利（专利号ZL99114725.1）,目前公司已开发出泡制品、卤制品和调味品等三大系列产品，计20多个品种30余个规格，产品覆盖全国除港、澳、台以外的所有省、自治区和直辖市。“有友泡凤爪”全国首创，行业领先，风味独特，已成为行业第一品牌，占有泡凤爪全国30％以上，川、渝60%以上的市场份额。食品安全，是我们有友人必须承担的最起码的社会责任，有友公司历来都将食品安全放在企业发展的首位。集全司之力狠抓产品质量整治，坚持推行全面的、全员的、全过程的质量管理。把好源头关和生产环节的每一个关键节点，坚持不懈地实施整改措施，进一步强化全员质量安全意识，全力保证产品质量的根本改观和长期稳定。有友人责无旁贷地承担起食品安全的神圣责任，为构建和谐消费环境、推动行业健康发展贡献自己的力量！公司守法经营，积极纳税，始终努力让自己成为助推地方经济发展的企业公民。帮助解决三农问题，带动相关产业发展。提供大量就业岗位，增加就业机会，为政府分忧解难。作为行业龙头企业，回报爱心回馈社会是我们义不容辞的责任和义务。公司积极承担社会公益事业和履行社会职责，主动参与新农村的建设、社会公益事业、社会慈善事业。多次向全国希望工程、蓓蕾工程、重庆市再就业工程、重庆市科普中心、江北区嘉陵广场等建设工程以及向抗震救灾捐款捐物，为构建和谐社会贡献力量。十年磨一剑，如今有友以观念创新为先导，以战略创新为方向，以组织创新为保障，以技术创新为手段，以市场创新为目标，在企业发展的道路上昂首迈步,不断向前。有友人将坚持多赢促发展，百年树品牌，品质立市场，美食泽(惠)大众的理念在公司全体员工的共同努力下与各界朋友真诚携手，一定能实现振兴中华传统美食、创中国乃至世界的名牌食品这一远大目标。

劲仔 劲仔食品集团股份有限公司

即食小鱼/豆干行业知名品牌，主推风味鱼制品与风味豆制品系列产品的大型休闲食品企业华文食品股份有限公司是一家以传统风味休闲食品制造为核心的食品企业。公司创始人周劲松于1989年涉足食品行业，坚守三十载，于2010年创立华文食品，主要经营风味鱼制品与风味豆制品两大系列产品，拥有岳阳、平江两大生产基地，占地面积达300亩，员工超过1000人。经过近十年的行业积累与发展，华文食品发展成为具有较高知名度的中国传统风味休闲食品企业，旗下“劲仔”、“博味园”成为行业知名品牌。传承传统美食文化，推动产业升级，是华文食品不懈的追求。华文食品精于渠道深耕，建立起了覆盖全国省、市、县的经销网络，是行业内较早早专注全国市场并占据重要地位的企业，“劲仔小鱼”与“劲仔豆干”已成为颇受消费者喜爱的产品。2018年，公司海外市场拓展已初见成绩，“劲仔小鱼”正游出国门，游向世界。华文食品始终坚守品质为先的发展理念。公司在产品的食品安全方面要求严谨苛刻，严格把控和执行原料、产品的质量标准，并在海外设立原料直采基地，积极发展全球战略采购。经过多年发展，公司建立了一套严格的采购控制流程、生产管理流程和质量管理体系。华文食品以研发促发展。公司投入大量资金建设现代化生产基地及技术中心，结合公司核心加工工艺，联合供应商升级自动化生产线；先后自主开发了“豆干质构改良技术”、“油炸鱼质构改良技术”等行业技术。多年实践经验的积累，使华文食品在自动化、规模化和工艺技术方面具有较强的竞争优势。华文食品以“做中华美食文化传承者”为使命，立足传统风味休闲食品行业，坚持品牌化发展战略，不断发掘优质传统美食，始终为消费者提供安全、美味、便捷的休闲食品。在弘扬中华美食文化的历史担当中，华文食品风华正茂。全体华文人，将放眼全球，着眼未来，为实现“打造世界型休闲食品制造企业”的愿景不懈努力！

火宫殿 长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司

火宫殿建于明朝万历五年（公元1577年）。又名"乾元宫"，是一座祭祀火神的庙宇。清乾隆十二年（公元1747年），清道光六年（公元1826年）曾两次重修，祭祀火神庙会、唱庙戏，引来无数经营小吃、卖艺人，形成长沙最热闹的文化娱乐场所。后毁于1938年"文夕大火"，1940年重建，从此一改小吃摊担朝出暮归为集中在"南通"、"北达"、"东成"、"西就"四线铺面经营，直至1949年长沙解放。1956年，火宫殿48家饮食商铺进行公私合营，成立火宫殿饮食店。1958年4月12日，毛主席视察火宫殿，在长沙市政府的大力支持下，1959年对火宫殿进行全面改建，东西两向各建二层楼房一栋，将东栋经营湘菜、西栋经营小吃、早茶，经营规模进一步扩大、品种进一步增多，产品质量进一步提高。1993年，火宫殿被国家内贸部认定为首批"中华老字号"。火宫殿随着改革开放的深入，2000年成立长沙火宫殿有限公司。为落实市政府建设以火宫殿为龙头的坡子街名食民俗商业街的精神，2001年公司兼并长沙湘江文具厂，对火宫殿进行了一次全面改造扩建。重建火神庙，增设小戏台、早茶、小吃、湘菜营业面积增加到4000M2，早茶包点、风味小吃、传统湘菜品种增加到200余种，火宫殿企业知名度、美誉度进一步提升，社会效益、经济效益一年一个台阶的递增。

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口水娃 苏州口水娃食品有限公司

江苏名牌产品，旗下有口水娃/月亮街/江南每食品牌，集休闲食品研发/制造/加工/营销为一体的农业科技型企业。苏州口水娃食品有限公司是一家集休闲食品研发、制造、加工、营销为一体的农业科技型企业，地处苏州太仓市建业路6号，紧邻上海，区位优势十分明显。公司成立于2007年8月30日，公司注册资金4200万元，占地面积近200亩，拥有总资产规模达18548万元。员工1500多人。公司拥有“口水娃”、“月亮街”、“江南每食”三大品牌，公司产品涵盖坚果炒货、鱼制品类、肉制品类、豆制品类、糕点类、膨化类、糖果类等系列600余种规格。公司与大润发、家乐福、苏果、时代、易初莲花、华润万家、好又多、欧尚、乐购、世纪联华等大型连锁超市建立了稳定的合作关系。公司建立了以ISO9001和HACCP为基础的质量管理体系和食品安全管理体系，同时导入GB/T19580标准管理模式，制定并实施严密的质量控制措施，质量指标作为各部门关键绩效主要的考核项目，形成了供方管理、入厂检测、在线检测、产品出厂检测、市场售中检测（服务）的全流程质量监控及追溯体系，切实将严格的质量管理落实到原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各个环节。

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来伊份 上海来伊份股份有限公司

“来伊份”是中国休闲食品连锁领导品牌。公司自成立以来，采用世界先进的“直营连锁”的发展模式，每年为近6000万人次提供健康、美味、新鲜、优质的产品。从1999年第一家门店开业至今，公司陆续推出炒货、肉制品、蜜饯等9大类，900多种产品。2014年，公司销售收入约29亿元，净利润约1.3亿元；全国员工近万名。历经15年耕耘，来伊份的足迹已遍布上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖北、北京、天津、广东、江西、新疆等地区，拥有近2400家直营和加盟门店。近年来，随着公司电子商务、移动APP等互联网渠道的崛起，“来伊份”逐渐成为全网全渠道的综合性休闲零食品牌。公司始终坚持“共赢”的核心价值理念，关注企业与社会、消费者、合作伙伴和员工的共同发展与生活品质的提升；提倡“主动快乐、以终为始”的工作理念；坚持“进取、诚信、稳健、专业”的经营理念和“高效、精细、共创、共享”的管理理念，努力塑造“感恩、勤奋、创新、务实”的企业精神，力求实现企业价值的持续提升。公司始终坚持“关注食品安全、加强品质管理”产品管理理念，严把质量关，不断求新求变。公司通过了ISO9001认证，本着对广大消费者负责的态度，始终恪守“良心产业，道德工程”的信条，并按ISO9001的要求，筛选供应商，完善供应商质量管理体系，提升供应商管理水平。目前，已拥有长期合作供应商150多家，已打造了完整的供应链管理体系，维护了消费者“舌尖上的安全”。“来伊份”产品得到了消费者和社会的一致认可，其中香榧子被评为“上海十大最值得品尝的甜食及休闲食品新品”，而小核桃仁则被评为“上海经典休闲食品”和“上海名优产品”；公司是上海世博会“特许零售商”和“特许生产商”，并先后获得“中国驰名商标”、“中国休闲食品知名品牌”、“上海市著名商标”、“最具影响力特许品牌”、“上海市名牌产品”、“2014年度最佳责任品牌奖”等殊荣。我们的愿景：打造中国休闲食品第一品牌我们的使命：传播休闲文化，创造快乐无限我们的核心价值观：共赢我们的核心价值链：良心价值链——产品品质链：文化品质、人员品质、产品品质良性价值链——企业经营链：种植户、加工商、零售业者、消费者良性共赢

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好巴食 四川徽记食品股份有限公司

“好巴食”四川徽记食品股份有限公司旗下豆干品牌。“好巴食”豆腐干是以南溪县得天独厚的天然原料加以历史传承的传统生产工艺，配合现代新技术，生产出的新一代豆制品休闲小食品。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有钙、磷、铁等多钟人体说需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为‘素火腿’。四川徽记食品股份有限公司崇尚“中和谦德、爱心无限”的企业精神，作为中国休闲食品行业成长型企业代表，公司历经十余年变革发展，累积了丰富的市场营销、品牌推广、团队建设经验，成功塑造了“徽记”、“好巴食”两大品牌。公司一直致力于从始至终的全过程管理，先后通过了国际质量管理体系、HACCP体系认证，荣获“中国驰名商标”、“国家农业产业化重点龙头企业”、“全国农产品加工业示范企业”、“国家星火计划企业”、“中国营养健康食品倡导品牌”、“中国营养健康食品倡导品牌”等称号。目前公司旗下拥有“徽记”坚果炒货、“好巴食”豆制品、粗粮膨化食品和“徽记果园”高端坚果等系列产品，并大力推广健康休闲食品新理念。为持续提升效率与效益，公司坚持“精简高效”的运营管理思想，先后引进了ERP、OA、网络视频会议等系统，通过信息化手段提升执行力、服务力。公司高度重视人才培养，释放“徽记商学院”、“1.5.50人才战略工程”、“企业内训师项目”正能量，打造“德才兼备、勤勉务实”的企业管理团队。新形势下，公司秉承“经营人心、科学管理”的理念，高举“一颗大豆营养十三亿人”的品牌旗帜，持续传播“安全健康饮食理念”，通过完善规章制度、梳理工作流程和优化员工绩效考核方式等全方位措施，有效推进“标准化、精细化”管理，带动公司搭建起了辐射全国、延伸海外的市场营销网络、服务支持网络和人才培养网络，为公司未来发展布局奠定了坚实的物质基础和经营环境。

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久久丫 上海顶誉食品有限公司

久久丫成立于2002年10月，2002年12月18日第一家店在上海中山西路店开业。目前全国共有六大分部（上海分部、广州分部、成都分部、北京分部、浙江分部、江苏分部），生产经营“久久丫”品牌系列产品。截至2010年7月底，销售网络遍布了全国20多个大中城市，总门店数达到近1000家（含加盟商），现有员工总数逾3000人（含加盟商）。公司总部设在上海，因公司规模扩张，于2008年初在松江重新注册了上海顶誉食品有限公司。公司注册资金壹仟贰佰万元，主要经营生产酱卤类肉制品、卤制豆制品；销售预包装食品包含（冷冻、冷藏）食品、散装食品（含熟食卤味）。公司总部的生产基地坐落于上海松江工业园区内，占地面积达6000平方米，拥有现代化标准厂房、标准化生产线及先进的检测设备，具备一定生产规模和经济实力。公司合理运用了现代和传统工艺相结合的生产理念，车间采用纯手工操作，这种中国传统式操作方法能够更好地保证生产出来的产品口味得到充分的展现。为了产品的进一步提升，公司在生产过程中引进了现代化的机器设备：滚揉机、真空包装机、夹层锅等；为了产品具备过硬的品质保证，公司聘用了一批有着丰富品控经验的专业人才，对产品原材料和生产过程进行了严格的监控，使“久久丫”系列产品成功地通过了QS食品安全体系认证；为确保产品的新鲜度并更好地服务于顾客，公司配备了10余辆冷藏车以便及时地将刚出炉的产品送至各家门店。公司生产的“久久丫”系列产品是目前国内专业生产和销售鸭副产品的龙头企业，在多年的经营运作过程中，“久久丫”始终遵循“质量为立业之本，诚信乃成功之道”的宗旨，以“金牌品质、金牌服务”为经营原则，建立了一套规范的、科学的自主研发、生产、物流和服务的完整运作体系。在社会各界的大力支持下，“久久丫”品牌系列产品已深受广大消费者所喜爱，并赢得了社会各界的广泛赞誉：2007年，久久丫董事长顾青在由南方报业传媒集团21世纪报系主办的“2007中国最佳连锁企业评选”活动中被评选为“2007年度中国连锁业风云人物”；同时“久久丫连锁”被评选为“2007年度中国最佳连锁企业之一”；2008年松江生产基地荣获“上海市松江工业区2008年度最具潜力内资企业”的称号；2009年5月荣获“中华名小吃”、“上海名小吃”称号；2010年3月被评为“国家监督检查产品质量（服务）稳定合格知名品牌企业”；2010年6月在举行的“迎世博上海城市公众满意度调查”活动中进入肉类行业盐水/酱/卤/糟肉类（熟）公众满意度金榜。“久久丫”品牌下的系列产品均已通过了QS食品安全体系认证。为数以万计的顾客带来了高质量的休闲美食。我们的目标是做“中国最好吃的口味研究专家”，将创意闲情美食的概念越来越多地推广到各地。久久丫，传统食品却引领着最前端的健康美食时尚。一路走来，久久丫一直在用自己的坚持、自己的信念创造着一个又一个奇迹，一直在用全身心的努力为每一位顾客服务，一直在追求卓越。久久丫一直在努力，我们将继续努力………

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津津 苏州津津食品有限公司

苏州津津食品有限公司由原苏州食品厂改制而成，主要生产苏州著名特产“津津”豆腐干，玫瑰腐乳等系列产品，乃其前身为解放前“老津津牛肉干工厂”首创于清末民初，至今已有近百年历史。津津食品经过多年的发展和扩建，已经建立了占地面积60亩、建造了二万平方米的现代化生产车间，彻底改变了传统豆腐工厂的作坊式生产，工艺车间布局完全按照HACCP（食品安全认证）及GMP（出口食品生产企业卫生规范）布置建设，采用来自日本、德国的成熟技术，建立了全不锈钢的现代化流水线，从大豆浸泡，连续煮浆至豆腐成型生产线，全自动油炸生产线，包转生产线，至最后全自动高温杀菌锅，每一道工序都整洁有序，充分保证产品的质量和安全。卤汁豆腐干为苏州传统特产，多少年来一直为苏州食品厂生产经营，直至九十年代初，计划经济时代向市场经济时代的过渡，市场上生产的卤汁豆腐干企业开始大量涌现，最多达十五家左右，但唯有“津津牌”最为正宗著名，“津津牌”卤汁豆腐干，精选上等原料，配以优质辅料，使用传统技法和先进工艺精心制作而成；卤汁丰富、色泽光亮、鲜甜软糯，风味独特。兼具苏州卤菜和蜜饯两大风味特色，是馈赠亲友和旅游携食的理想佳品。除了“卤汁豆腐干”系列产品以外，津津食品公司先后开发了素火腿、素爆鱼、开洋、五香、虾味香干、桂花糖藕、肉汁酱煨蛋、笋豆等休闲食品，玫瑰、糟方、红方各式乳腐，产品销售区域扩大至华东地区及全国范围和国外市场（以华人超市为主），同时与沪宁线为主的沃尔玛、大润发、家乐福、华润、苏果等超市以及大卖场进行战略合作，深受广大消费者的喜爱和欢迎。“津津”商标于1982年申请，1983年获国家工商总局正式批准使用。津津食品先后荣获：苏州知名商品、江苏省优质产品、商业部优质产品、中国名牌商品、首届中国食品博览会金奖及国家新产品金龙奖。津津商标连续多次被评为江苏省著名商标，并荣获第二批全国中华老字号称号，津津豆腐干为国家原产地标记产品，卤汁豆腐干制作技艺为江苏省非物质文化遗产保护名录。甜滋滋的“津津”豆腐干承载着古老的苏州文化—“老字号”，总能不经意勾起很多“老苏州”的甜蜜回忆，发展壮大了的“津津”食品将继续承载“百年老字号”这块金字招牌，把地产食品做强，做大，让每位“老苏州人”“新苏州人”“游客者”品尝了新工艺下生产的“津津”食品，都能由衷地感慨“津津食品真好！我们一代又一代的“津津人”在努力着！

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馋嘴猴 上海金丝猴食品股份有限公司

知名豆干品牌，集合了古/意/时/风四大特色的新一代豆干品牌，定位为平民化产品、休闲时尚豆干，产品具有筋道美味的特点馋嘴猴，是上海金丝猴食品股份有限公司于2008年7月正式推出，集合了古、意、时、风四大特色的新一代豆干品牌。产品定位为“平民化产品”、“休闲时尚豆干“，主要针对各个阶层喜欢食用豆干的消费者。馋嘴猴立志于做消费者心目中休闲化、时尚化、具有筋道美味特点的豆干类食品。馋嘴猴豆干适合作为一种休闲零食，也可以作为拜访亲友的礼品。口味，是消费者选择馋嘴豆干的首要因素。馋嘴猴豆干推出了“秘制五香牛肉味”、“韩式烧烤味”、“上汤鸡汁味”、“香辣朝天椒味”等系列产品，深受消费者的喜爱。为品牌诉求，把传播推广对象面向了传统豆干消费人群和更广泛的休闲零食人群。通过精美的包装，时尚青春的品牌传播演绎，高品质的终端生动化陈列，面向全国市场的系统推广，给了消费者视觉、味觉、想象力的品牌体验，区隔于其它豆干品牌以往传统的品牌行为。馋嘴猴自上市以来，金丝猴集团投入了大量的营销资源，不论是在终端品牌建设，还是在流通渠道建设方面，公司都给予了大量的物力、人力投入。09年，公司设计了以“聚焦资源，推广”为原则的市场推广战役。企业聚焦资源投入巨额资金，构建了一个空地传播结合、多渠道覆盖推广的品牌推广网络。

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羊角 重庆市武隆县羊角豆制品有限公司

休闲豆制品知名品牌，集种植、生产、研发、销售为一体，专业化加工大豆素食和蛋白制品的企业重庆市武隆县羊角豆制品有限公司拥有的羊角豆干品牌起源于1779年（清乾隆四十四年），于1999年开始产业化大生产，公司以“羊角”豆制品为核心产品，进行大豆深加工及综合开发，年产6500吨豆制品，产值8000万元。公司是以具有重庆医科大学产业建设背景的重庆海浪科技（集团）公司的实业团队基础上发展壮大而来，在动物蛋白和植物蛋白综合产业化应用有极其强大的研发与产业化背景，依托重庆医科大学营养保健研究所，成功创建了我国一支健字号乳品“双叉奶”，在此基础上积累了大豆综合营养利用的优秀经验。自1999年以来，以“羊角”豆干为核心产品，深度挖掘品牌的巴渝文化，继承这一古老技艺，成功破译并发扬光大“羊角”豆干的品牌核心秘密。公司引进豆制品生产线，采用连续高低温混合杀菌工艺，形成现代化流水单元作业法，严格按照GMP要求设计厂房，全程实现HACCP流程控制，用现代科技成果提升改造传统工艺精华，延长产品保质期，形成六大系列上百个品种及规格，年产数五千吨的豆制品生产能力。企业生产中既秉承了纯正天然的传统风味，又使羊角豆干在品质、口感和保质期、卫生等方面取得明显突破。羊角牌羊角豆干，采仙女山下天然泉水，利用百年传统工艺，取营养保健研究成果，使豆干口感爽滑、醇香、细腻、入口化渣，风味纯正。公司领导层高度重视企业的发展战略，志存高远，未雨绸缪。整合提升羊角老镇上百家豆干生产厂，统一建立“重庆羊角豆制品工业园”，成为西部重要的豆制品生产研究基地。同时按原料基地加公司模式，形成种植+加工+研发+营销为一体的产业生产链，产值突破亿元，产量突破万吨，形成休闲豆制品、调味豆制品系列产品链，为重庆和武隆食品工业的发展扛起一面大旗。