茶餐厅品牌排行榜

新旺茶餐厅 上海新旺餐饮管理有限公司

新旺投资（中国）有限公司成立同年，成立了上海新旺餐饮管理有限公司，并携首家“新旺茶餐厅”登陆沪上，即刻受到了追逐时尚的上海各界人士的推崇和青睐。餐厅以不同的装潢和格调以及各自不同的特色菜肴，展现了不同风味，赢得了上海各界人士的认同。并越来越成为在沪港人及上海人的用餐首选。新旺投资(中国)有限公司成立于1998年，风雨兼程十五载，新旺公司以锐意进取、开拓创新的精神，推陈出新、精致卓越的出品，人性化，专业化的服务，深受社会各界的支持与厚爱。随着公司规模不断扩张与日益壮大，旗下拥有一个多元化的餐饮品牌（新旺、港丽、玛满矿、京汇粹、悠乐、石板街、甜沁、品面）和一个服装品牌系列（test-tube、DEVILNUT），45家门店，辐射全国各大主要城市：上海、北京、杭州、广州、天津、深圳，并以良好的信誉和品牌形象在业内有口皆碑。集团成立以来，通过自身不断的开发和拓展，以及社会各界的关注和厚爱，公司的知名度在海纳百川的上海以及全国日益提升，公司的形象亦日趋完善，迄今已涉足多个时尚领域。在未来，新旺会涉足更多的领域，呈现给大家。

龙记香港茶餐厅 九桂居餐饮（上海）有限公司

皇朝集团旗下的“龙记香港茶餐厅”在2005年于中国大陆开设第一家茶餐厅，在不断努力和大量忠实食客的支持之下，分店已遍布上海、苏州、深圳、杭州等地店铺数量达到16家，并且展店数量持续增加当中。我们以食客为本，秉持一贯向食客奉上快速、舒适、体贴的服务，我们聘请香港师傅的团队，主打港式明炉烧味，避风塘系小炒，驰名马来咖喱，云吞面档…等，与您分享香港地道色、香、味。英国伦敦国际知名餐饮品牌-皇朝集团，由1990年第一家店，位于伦敦的Queensway（皇后大道）开张，直至现在20多年来，分店遍布伦敦、新加坡、迪拜、香港、曼谷、上海、苏州、深圳、杭州、武汉等各大国家及城市；主力经营中式粤菜餐馆，不论各式点心，明炉烧味或是港式茶餐厅，都获得广大食客的赞誉口碑。皇朝集团凭借出色的菜品及卓越的服务，在2006年连续两年里，勇夺伦敦华人中餐大赛冠军，不仅奠定了皇朝集团在伦敦中餐界的领先地位，更被《标准晚报》著名食评家FarMaschier誉为2007年伦敦最好50家餐馆，也使中国的粤菜获得了广泛好评；此外，2009年本集团在上海另一品牌—金桂皇朝获得由《香港饮食天王》所颁发“点心天王”的奖座。皇朝集团一直秉承以优良出品、卓越体贴的服务、完善管理制度，以及高雅时尚的用餐环境，树立了“吃中国粤菜，首选皇朝”的口碑。

大家乐 大家乐(中国)有限公司

大家乐集团，创立于1968年，1986于香港联合交易所成功上市。大家乐集团是现时全球较大的中式连锁餐饮集团，其多元化业务遍布世界各地，包括快餐、机构饮食、特色餐厅、食品产制、分销及海外的餐饮业务等，在全球拥有超过600多个营运单位。集团通过贯彻执行有效的业务及经营策略，果敢面对各种挑战，坚守既定经营理念，本着以客为本，精益求精的精神。不断提升产品，环境及服务质素，务求贴心照顾顾客每项细致的需要。大家乐集团于1992年进驻国内市场，公司业务以拓展大家乐餐厅为主。主要分布于澳门、广州、深圳、珠海、东莞、中山、江门、佛山、惠州、肇庆等地。大家乐成立“大家乐专业管理学院”作为培训基地，定期为员工进行培训，加强个人技能，充分发挥员工之间互相配合的团队精神；大家乐亦会透过“神秘顾客”计划，客观公正地评核员工的服务态度及水平，追求自我完善，从而进一步提升服务质素。用餐环境大家乐新推出的第五代(5G)店铺设计，以纽约餐馆设计为蓝本，装潢用色柔和自然，以多个不同区域，营造「家」中不同角落如客厅、饭厅及露台等的感觉，让顾客彷如置身家中用餐般自在。店内餐桌座椅组合灵活多变，不同设计的座椅及餐桌，让每位客人都可按其需要，找到称心惬意的空间。此外，店中注入不少绿色生活元素，如以再造木制成餐桌，桌面亦印有环保印章，提醒客人绿色生活的小贴士。大家乐第五代分店焕然一新的室内设计，定会带领快餐业走进新时代，开创新潮流。凭借集团在中国累计的十年经营经验，深信已掌握一套清晰几审2018-09-05慎的经营策略，对再度进驻国内市场充满信心。集团将积极在华南地区开设新分店

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港丽餐厅charme 上海新旺餐饮管理有限公司

港丽餐厅继2005年成功在上海刮起“港丽旋风”之后，以不懈的锐意进取，优质的原材料配以卓越的出品，现已陆续登陆北京、杭州、广州、天津、深圳。我们献上独运匠心的菜肴、优雅舒适的环境、专业优质的服务，只为了您的满意而回与再次光临。刀叉和筷子、奶酪和豆腐、中蒸与西焗，为您全新演绎一段浪漫的美食协奏曲。港丽餐厅是一家连锁港式茶餐厅，如今在北京、上海有近几十家分店。一般分布在主要商圈。例如北京中关村、上海徐家汇商圈、上海南京路商圈等。新旺投资(中国)有限公司成立于1998年，风雨兼程十五载，新旺公司以锐意进取、开拓创新的精神，推陈出新、精致卓越的出品，人性化，专业化的服务，深受社会各界的支持与厚爱。随着公司规模不断扩张与日益壮大，旗下拥有一个多元化的餐饮品牌（新旺、港丽、玛满矿、京汇粹、悠乐、石板街、甜沁、品面）和一个服装品牌系列（test-tube、DEVILNUT），45家门店，辐射全国各大主要城市：上海、北京、杭州、广州、天津、深圳，并以良好的信誉和品牌形象在业内有口皆碑。集团成立以来，通过自身不断的开发和拓展，以及社会各界的关注和厚爱，公司的知名度在海纳百川的上海以及全国日益提升，公司的形象亦日趋完善，迄今已涉足多个时尚领域。在未来，新旺会涉足更多的领域，呈现给大家。

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久久丫 上海顶誉食品有限公司

久久丫成立于2002年10月，2002年12月18日第一家店在上海中山西路店开业。目前全国共有六大分部（上海分部、广州分部、成都分部、北京分部、浙江分部、江苏分部），生产经营“久久丫”品牌系列产品。截至2010年7月底，销售网络遍布了全国20多个大中城市，总门店数达到近1000家（含加盟商），现有员工总数逾3000人（含加盟商）。公司总部设在上海，因公司规模扩张，于2008年初在松江重新注册了上海顶誉食品有限公司。公司注册资金壹仟贰佰万元，主要经营生产酱卤类肉制品、卤制豆制品；销售预包装食品包含（冷冻、冷藏）食品、散装食品（含熟食卤味）。公司总部的生产基地坐落于上海松江工业园区内，占地面积达6000平方米，拥有现代化标准厂房、标准化生产线及先进的检测设备，具备一定生产规模和经济实力。公司合理运用了现代和传统工艺相结合的生产理念，车间采用纯手工操作，这种中国传统式操作方法能够更好地保证生产出来的产品口味得到充分的展现。为了产品的进一步提升，公司在生产过程中引进了现代化的机器设备：滚揉机、真空包装机、夹层锅等；为了产品具备过硬的品质保证，公司聘用了一批有着丰富品控经验的专业人才，对产品原材料和生产过程进行了严格的监控，使“久久丫”系列产品成功地通过了QS食品安全体系认证；为确保产品的新鲜度并更好地服务于顾客，公司配备了10余辆冷藏车以便及时地将刚出炉的产品送至各家门店。公司生产的“久久丫”系列产品是目前国内专业生产和销售鸭副产品的龙头企业，在多年的经营运作过程中，“久久丫”始终遵循“质量为立业之本，诚信乃成功之道”的宗旨，以“金牌品质、金牌服务”为经营原则，建立了一套规范的、科学的自主研发、生产、物流和服务的完整运作体系。在社会各界的大力支持下，“久久丫”品牌系列产品已深受广大消费者所喜爱，并赢得了社会各界的广泛赞誉：2007年，久久丫董事长顾青在由南方报业传媒集团21世纪报系主办的“2007中国最佳连锁企业评选”活动中被评选为“2007年度中国连锁业风云人物”；同时“久久丫连锁”被评选为“2007年度中国最佳连锁企业之一”；2008年松江生产基地荣获“上海市松江工业区2008年度最具潜力内资企业”的称号；2009年5月荣获“中华名小吃”、“上海名小吃”称号；2010年3月被评为“国家监督检查产品质量（服务）稳定合格知名品牌企业”；2010年6月在举行的“迎世博上海城市公众满意度调查”活动中进入肉类行业盐水/酱/卤/糟肉类（熟）公众满意度金榜。“久久丫”品牌下的系列产品均已通过了QS食品安全体系认证。为数以万计的顾客带来了高质量的休闲美食。我们的目标是做“中国最好吃的口味研究专家”，将创意闲情美食的概念越来越多地推广到各地。久久丫，传统食品却引领着最前端的健康美食时尚。一路走来，久久丫一直在用自己的坚持、自己的信念创造着一个又一个奇迹，一直在用全身心的努力为每一位顾客服务，一直在追求卓越。久久丫一直在努力，我们将继续努力………

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避风塘BIFENGTANG 上海避风塘美食有限公司

上海避风塘美食有限公司创立于1998年，在上海的长乐路以“避风塘”为字号，开出了第一家门店，主营港式特色菜肴和点心。我们以「美味」、「专注多元化」、「始终如一」、「大众化」及「随时随地」的「精致美食触手可及」理念，打破了固有的就餐习惯，使餐饮变得更随意休闲。至今，避风塘已拥有自营连锁餐馆逾一百家，从业人员近八千人。避风塘门前熙熙攘攘的客人排队等位，天天昼夜不眠的盛况在上海已成为一道亮丽的风景线。经典与时尚相融合，避风塘已成为时下上海休闲餐饮、时尚餐饮的代表。作为一家稳步发展壮大且发展机制成熟的企业，避风塘十分注重自身品牌建设，倾力打造为产品和服务方面的著名品牌。避风塘在经营上坚持自营，以确保品牌的质量和纯正度。经过长期耕耘，我们已将「避风塘」品牌打造成与优质、美味及时尚粤式美食及点心同义的中式休闲餐饮驰名品牌，获得市场的高度认可。同时，积极融入社会，主动承载更多的社会责任。避风塘有多项菜点被评为"中国名菜"、"中国名点"和"中华名小吃"；作为中式餐饮中的知名品牌，荣获"中华餐饮名店"、"上海餐饮业著名品牌企业"、"上海市著名商标"、"在沪成功香港品牌"等众多荣誉。2010年，避风塘入驻世博会，进一步展示了避风塘这一品牌的魅力和精彩。在未来，公司将继续做精做大避风塘品牌，努力为社会的经济繁荣和社会的和谐发展做出更大的贡献。

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秀玉红茶坊 武汉虹格堡健康产业发展有限公司

秀玉红茶坊隶属于武汉虹格堡休闲产业发展有限公司，由叶超先生和邓秀玉女士创立于1995年。公司是一家自立创业、日益发展壮大的独资私有企业，致力于咖啡、西餐厅、主题餐厅等休闲餐饮形式的全国连锁企业，旗下品牌"秀玉红茶坊"现拥有近四十家全资直营店，分店遍及湖北武汉、黄石、咸宁、仙桃，江西南昌、九江，河南郑州，武汉地区尤为集中。员工总计千余人，总面积过万平方米，其中大部分店房屋产权已被公司买断，这源于公司董事长叶超先生敏锐的目光和十足的胆识。公司计划三年内在武汉市场开设二十家分店，即以武汉为核心，向全国发展，打造一个全国连锁的百年品牌。本公司一直以来都以“健康、优品、时尚”为发展方向，坚持以“服务为本、质量为先、环境为优”的经营理念。随着五星酒店及航母级餐饮的没落，取而代之的必定是经济实惠、健康、优品的咖啡西餐厅，主题餐厅。所以这个行业必将成为IT行业之后又一新兴产业。我们公司将具有更加长远发展潜力。随着公司实力的不断壮大，公司更加重视人才的招纳、培养和重用。为此，本公司还专门建有人才培训基地，对所吸纳的人才进行专业而又规范化的培训，进而提高我们公司全体员工的专业素质。

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2FACE 深圳市高咖创意餐饮管理有限公司

2FACE，来自韩国具文艺气质的时尚创意轻食品牌、美颜功能果茶创始企业，是高咖创意旗下的子品牌之一。2FACE由韩国插画师Bary一手打造，旨在将健康轻食主义与生活创意美学演绎。 自2007年创立以来，2FACE以其清新唯美的风格、独特的产品设计、温馨浪漫的环境和新鲜的轻食体验，风靡韩国。 将轻食、绘画与创意相结合，无论是在饮食界，或是艺术界，这都是一种极大胆的创新。将个人的绘画风格融入到轻食产品与空间艺术装潢之中，在2FACE，哪怕是看似随意的一个小摆件，或是墙壁上的一个简单图案，其实都倾注了Bary对艺术的情感和对生活品味的追求。将抽象的艺术绘画，融入到生活中的点点滴滴，以2FACE为创意载体，用美食、空间等呈现出现，Bary可谓是独具匠心。崇尚创意与健康的Bary，一直努力为2FACE营造出一个关于美学创意的私聊空间，将健康的轻食主义与创意美学结合，为美食、艺术等爱好者带来了新概念的美食美学据点。 2FACE“喜遇生活灵感”，通过健康美味的轻食、富有创意的私聊空间，营造出 “有型、有味、有趣”创意美学新体验，为忙碌的都市人带来一片对话自我、发现自我的净土，也为沉闷的生活点亮一丝创意的灵感。

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马小嘬 河南德创品牌管理有限公司

1品牌介绍马小嘬饮料厂是新式茶饮品牌，隶属于河南德之创贸易有限公司，总部位于郑州，以“真有料，用力嘬”为品牌定位。商标“马小嘬”于2019年正式申请。2012-2020，8年时间的沉淀积累，马小嘬饮料厂于2021年正式面向市场。真材实料，足料出杯，让消费者获得最大的价值和满足。用力嘬，即体现了品牌，又具有趣味性，同时让奶茶成为时尚。2产品系列马小嘬饮料厂产品系列包含：益菌多、厚酸乳、芝士冰沙、嘬口奶茶、小嘬鲜牛乳、小嘬鲜果、小嘬柠檬。3主题风格马小嘬饮料厂标准门店风格以红白简约现代风格为主。

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仙踪林 上海仙踪林餐饮管理有限公司

“仙踪林”于1994年由吴伯超先生在台湾创立，仙踪林(RBT)于1996年踏足香港，透过现代化的管理方法和完善的特许经营制度，在休闲餐饮行业独竖一帜，为消费者提供特式美味餐饮，因而能在短短几年间，于香港、台湾、中国大陆、加拿大、澳洲、马来西亚及菲律宾等地开设一百多家分店。名称由来相传台湾新北市树林区有一茶农，家贫却乐善好施。某夜梦回，忽闻茶林内似有人声笑语。茶农循声查看，只见烟笼舞锁之间，掩映着八个身影，正在围观棋局，指点评论。忽有一人道：“棋局虽好，却无好茶解渴。这里茶虽成林，却非佳品。可惜！可惜！”另一人道：“这有何难。”说罢从袖中取出一物，长耳红眼，浑身白毛，正是玉兔一只。那人把玉兔放于一株茶树底，等待半晌，然后往茶树上摘叶泡茶，奉予众人。众人喝了一口，都道：“果然好茶！”先一人接口道：“此间主人乐善好施。我等在此打扰一夜，亦别无补报。老张，你既有这等手段，何不将满眼茶林都弄个透彻，以报善人？”老张颔首微笑，忽张嘴一喷，把满嘴的茶水都喷向林中，然后笑道：“谨遵台命！时候不早了，这就走吧！”说着大袖一挥，浓雾顿起，把人影都淹没了。茶农待雾散烟消，近前细看，却哪有半个人影！翌日好友过访，茶农采茶奉客，竟是清香扑鼻，入口甘甜。好友怪问道：“你家茶树，向非佳品。这是哪里来的好茶？”茶农以昨夜情状相告。好友惊道：“你可是遇仙了呀！从此不妨开设茶坊，以‘仙踪林’为名，售此极品佳茗，也算领了众仙一番盛情。”茶农以言而行。此后一传十，十传百，慕名而来者，络绎不绝。“仙踪林”之名遂不胫而走，遐迩驰名。而玉兔更成为“仙踪林”之标记。旗下品牌Happylemon快乐柠檬发展迅速，形象鲜明的饮品零售品牌，短短的五个月内已在北京、上海、香港等地开设了接近二十家分店。仙踪林当年是“先做大再做强”，快乐柠檬则是“先做强再做大”，快乐柠檬已有110家店，几乎都是直营店。仙踪林在1996年进军中国大陆，引发一场泡沬红茶的革命，跨足茶餐厅领柠檬，主打现泡茶及外带市场。快乐柠檬采用现泡茶的门槛较高，但预估外带茶饮市场也将进入竞争激烈的红海市场，让消费者能够尝到新鲜感。Happylemon快乐柠檬公司是一家发展迅速，形象鲜明的饮品零售品牌，短短的十年内已在北京、上海、香港等地开设了接近二十家分店。Happylemon快乐柠檬公司实力雄厚，制度完善，福利良好，为员工提供无限的发展空间。大陆腾飞1996年，吴伯超决定进军中国大陆市场。他把第一颗棋子，落在了上海市郊和市区的结合部。在那里开第一家店，目标顾客锁定在20-40岁的人群。其中主要是许多大学院校的青年学生和教师。首次踏足大陆市场，生意还不错。吴伯超连续在上海城乡结合部的地段，开了6、7家店。但是，大陆市场的复制和模仿行为、以及同质化竞争，与台湾相比有过之而无不及。他面临的问题是：怎样使仙踪林在这样的市场环境中异军突起？一荡秋千异军突起。吴伯超细心观察和积极思考的工作习惯，再次让仙踪林领跑市场。他一次回台湾时，在离家不远的公园，看到一对母子，偎依着，一边荡着秋千，一边喝着饮料。这种亲密、飘飘欲飞的神仙般的意境，一下子抓住他的目光。他决定在仙踪林门店里装上青藤缠绕的秋千坐椅。很快，顾客在众多装修雷同的茶坊中，区别出了“秋千那家店”。在他们的心目里，仙踪林就是漂亮的秋千。仙踪林品牌迅速在上海叫响。全球逐梦：要做东方星巴克仙踪林曾经与星巴克展开短兵相接的竞争，饱尝星巴克强力冲击的厉害。吴伯超一直放不下的一份思索，就是：为什么星巴克能够风行全世界？他思考的结论是，星巴克卖的不是咖啡，而是世界范围内都可以接受的一种休闲文化、一种生活方式。接下来的问题是，仙踪林能不能像星巴克以咖啡为载体那样，以茶为载体，建立一种世界范围认可的文化或者生活方式？吴伯超做了不少尝试。他在中国传统的茶中，融入西方文化的元素，名为“新茶主义”。他推出了一个新品牌happylemon鲜茶，像星巴克用咖啡机制作咖啡那样，用泡茶机来制茶。他认为这样做，在保证每杯茶的质量都一样的同时，也在全球范围内满足现代人快节奏的生活和便捷消费方式。吴伯超在上海试验着仙踪林的国际路线。他在黄浦江边的黄金地段，开了一家名为RBTGARDEN的餐厅。它实际上是他的国际化策略的“试验田”。在这里，仙踪林特有的秋千、鹅卵石、树桩，全都不见了踪影。在这里，饮食风格也发生较大的变化。茶饮与各种西式甜点搭配在一起，制出各种不同口味的甜品，试验一下在上海的外国顾客是否喜欢。吴伯超说，这家店如果成功，将以这个模式，把店开到纽约、东京、欧洲，开到全世界。到那时，他的特许经营帝国。不过，他任重而道远。

港丽餐厅charme 上海新旺餐饮管理有限公司

港丽餐厅继2005年成功在上海刮起“港丽旋风”之后，以不懈的锐意进取，优质的原材料配以卓越的出品，现已陆续登陆北京、杭州、广州、天津、深圳。我们献上独运匠心的菜肴、优雅舒适的环境、专业优质的服务，只为了您的满意而回与再次光临。刀叉和筷子、奶酪和豆腐、中蒸与西焗，为您全新演绎一段浪漫的美食协奏曲。港丽餐厅是一家连锁港式茶餐厅，如今在北京、上海有近几十家分店。一般分布在主要商圈。例如北京中关村、上海徐家汇商圈、上海南京路商圈等。新旺投资(中国)有限公司成立于1998年，风雨兼程十五载，新旺公司以锐意进取、开拓创新的精神，推陈出新、精致卓越的出品，人性化，专业化的服务，深受社会各界的支持与厚爱。随着公司规模不断扩张与日益壮大，旗下拥有一个多元化的餐饮品牌（新旺、港丽、玛满矿、京汇粹、悠乐、石板街、甜沁、品面）和一个服装品牌系列（test-tube、DEVILNUT），45家门店，辐射全国各大主要城市：上海、北京、杭州、广州、天津、深圳，并以良好的信誉和品牌形象在业内有口皆碑。集团成立以来，通过自身不断的开发和拓展，以及社会各界的关注和厚爱，公司的知名度在海纳百川的上海以及全国日益提升，公司的形象亦日趋完善，迄今已涉足多个时尚领域。在未来，新旺会涉足更多的领域，呈现给大家。

避风塘BIFENGTANG 上海避风塘美食有限公司

上海避风塘美食有限公司创立于1998年，在上海的长乐路以“避风塘”为字号，开出了第一家门店，主营港式特色菜肴和点心。我们以「美味」、「专注多元化」、「始终如一」、「大众化」及「随时随地」的「精致美食触手可及」理念，打破了固有的就餐习惯，使餐饮变得更随意休闲。至今，避风塘已拥有自营连锁餐馆逾一百家，从业人员近八千人。避风塘门前熙熙攘攘的客人排队等位，天天昼夜不眠的盛况在上海已成为一道亮丽的风景线。经典与时尚相融合，避风塘已成为时下上海休闲餐饮、时尚餐饮的代表。作为一家稳步发展壮大且发展机制成熟的企业，避风塘十分注重自身品牌建设，倾力打造为产品和服务方面的著名品牌。避风塘在经营上坚持自营，以确保品牌的质量和纯正度。经过长期耕耘，我们已将「避风塘」品牌打造成与优质、美味及时尚粤式美食及点心同义的中式休闲餐饮驰名品牌，获得市场的高度认可。同时，积极融入社会，主动承载更多的社会责任。避风塘有多项菜点被评为"中国名菜"、"中国名点"和"中华名小吃"；作为中式餐饮中的知名品牌，荣获"中华餐饮名店"、"上海餐饮业著名品牌企业"、"上海市著名商标"、"在沪成功香港品牌"等众多荣誉。2010年，避风塘入驻世博会，进一步展示了避风塘这一品牌的魅力和精彩。在未来，公司将继续做精做大避风塘品牌，努力为社会的经济繁荣和社会的和谐发展做出更大的贡献。

大家乐 大家乐(中国)有限公司

大家乐集团，创立于1968年，1986于香港联合交易所成功上市。大家乐集团是现时全球较大的中式连锁餐饮集团，其多元化业务遍布世界各地，包括快餐、机构饮食、特色餐厅、食品产制、分销及海外的餐饮业务等，在全球拥有超过600多个营运单位。集团通过贯彻执行有效的业务及经营策略，果敢面对各种挑战，坚守既定经营理念，本着以客为本，精益求精的精神。不断提升产品，环境及服务质素，务求贴心照顾顾客每项细致的需要。大家乐集团于1992年进驻国内市场，公司业务以拓展大家乐餐厅为主。主要分布于澳门、广州、深圳、珠海、东莞、中山、江门、佛山、惠州、肇庆等地。大家乐成立“大家乐专业管理学院”作为培训基地，定期为员工进行培训，加强个人技能，充分发挥员工之间互相配合的团队精神；大家乐亦会透过“神秘顾客”计划，客观公正地评核员工的服务态度及水平，追求自我完善，从而进一步提升服务质素。用餐环境大家乐新推出的第五代(5G)店铺设计，以纽约餐馆设计为蓝本，装潢用色柔和自然，以多个不同区域，营造「家」中不同角落如客厅、饭厅及露台等的感觉，让顾客彷如置身家中用餐般自在。店内餐桌座椅组合灵活多变，不同设计的座椅及餐桌，让每位客人都可按其需要，找到称心惬意的空间。此外，店中注入不少绿色生活元素，如以再造木制成餐桌，桌面亦印有环保印章，提醒客人绿色生活的小贴士。大家乐第五代分店焕然一新的室内设计，定会带领快餐业走进新时代，开创新潮流。凭借集团在中国累计的十年经营经验，深信已掌握一套清晰几审2018-09-05慎的经营策略，对再度进驻国内市场充满信心。集团将积极在华南地区开设新分店

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翠华餐厅 翠华控股有限公司

翠华餐厅集团(TsuiWahRestaurantGroup)是香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环、铜锣湾和佐敦等地设有多家分店。作为香港老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。每一位到香港的游客，除了迪士尼乐园、尖沙咀购物，到翠华茶餐厅喝一口浓郁的奶茶，尝一口喷香的菠萝油面包，也是必不可少的行程。

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太兴餐厅 太兴饮食管理(中国)有限公司

香港太兴饮食集团创立于1989年，凭借创办人陈永安先生揉合传统与创新的经营理念，让太兴由一间港式烧味快餐店，逐步拓展为今日誉满华人社会的大型餐饮连锁集团，令「太兴出品」成为优质食品的信心保障。太兴饮食集团严格坚守「三优」管理政策，务求于食物品质、环境卫生以及服务素质三方面力臻完善，以地道珍馐美食配以优质餐饮服务回馈众食客的支持。集团旗下品牌荟萃中西美食，并于传统菜色及食材上注入新元素，推陈出新，每每为顾客带来惊喜的美食体验。与此同时，集团团队走遍大江南北搜罗优质食材，自置独立产制基地及物流中心，并于2002年引入「五常法」的优质管理模式，配合自置的独立产制基地及物流中心，订下高度规范的生产流程，要求旗下员工严格监控每项产品的研发与生产过程，为顾客提供优质安全的餐饮享受。为求让顾客能够于舒适欢愉的环境下享用膳食，太兴饮食集团相当重视餐厅的服务素质，令顾客感觉宾至如归。同时，集团亦奉行「欣赏文化」，强调「先奖、后教、再罚」，重视培养员工的正面心态，让每个「太兴人」都能够充分发挥自己的才能，为每位顾客提供优质的服务。

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一茶一坐 上海一茶一坐餐饮有限公司

一茶一坐来自台湾，成立于2001年，致力于发扬中国茶及餐饮的文化，打造第一个国际化中式休闲连锁餐饮的领导品牌。一茶一坐（CHAMATE），自2002年6月在上海新天地开设华东第一家门店“新天地店”起，短短的7年间，相继在上海、北京、杭州、南京、苏州、沈阳、深圳、广州、宁波、无锡、义乌、常州、武汉、青岛、天津等15个大中型城市的地标商圈开设了70多家门店，餐厅范围遍布中国的华东、华北、华南地区。“把客人当朋友，把伙伴当家人”是一茶一坐永恒的经营理念。一茶一坐的经营目标是“大家的客厅”，享受一杯好茶，体验一种放松的心情，为客人营造出温馨的〝家〞的感受。一茶一坐的企业愿景是“书架上的成功餐饮传奇”、“世界公民，全球十大城市都有一茶一坐”、“茶人庄园”，我们秉持建立人与人亲密关系的经营理念，以茶为本，不断创造感动与温暖。一茶一坐的休闲氛围吸引着以白领为主的广大消费群，餐厅不仅提供高质量的精致午餐、浪漫下午茶以及轻松惬意的晚餐，也是亲朋好友休闲聚餐或下午茶歇的好选择。一茶一坐，让用餐不仅是传统意义上的味觉享受，更体现一种对精致生活的质量追求。餐饮业是一种生活化的工作，『只要你想要』，任何事情你都能做得更好，富于激情和魅力的生活就属于你！我们的经营理念是：『把客人当朋友，把伙伴当家人』；我们的企业文化是：『爱、肯定、赞美』;我们营运的具体呈现是：大家的客厅，并于其间不断的创造、感动、温暖，藉以提升人与人之间的亲密关系。请跟随『一茶一坐』的脚步，共同执起传承中国茶与餐饮的使命，诚挚邀请您成为我们的伙伴，让我们如家人般的在『一茶一坐』的园地里，创造更多的温暖与感动。

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圆缘园 圆缘园餐饮管理（上海）有限公司

起源于台湾的“圆缘园”定位为时尚餐厅。以专业经营“泡沫红茶、珍珠奶茶、中西简餐”为主要特色，另有各式风味小吃，特色小点和商务套餐。采用多元化烹饪形式，突破传统的单一口味，将中西餐饮文化完美融合，符合现代人追求健康的生活理念。将饮食作为一门艺术，精心打造健康的饮食文化。1995年来自中国台湾的“圆缘园”时尚茶餐厅正式进入上海市场。十多年来，我们一直致力于推动改良中国的传统饮茶文化，推进中西美食文化的发展。我们秉承（诚实信用、追求卓越）的原则，树立起高知名度的品牌形象和良好的兴业信誉，从而获得了消费者和社会各界的肯定。已于2007年至2010年连续四年获得最具有影响力的品牌奖和其他奖项。如今，我们的直营店和加盟店已遍布全国大中城市，拥有60余家连锁分店。根据区域差异化原则，我们将中国地区分为四大板块进行针对性管理：以上海为中心，辐射整个华东市场；以重庆为中心，辐射整个西南市场；以武汉为中心，辐射整个华中市场；以沈阳为中心，辐射整个东北市场。全国范围内的大力推广加盟，扩大“圆缘园”的品牌效应。为了适应市场的需求，公司于1998年设立中央厨房和物流配送中心。2002年在上海松江经济开发区建立3000平方米的餐饮研发中心和物流管理中心，可同时为三百余家连锁店提供稳定的货源。公司并且设立了专门的员工培训中心，拥有完善的培训设备，由专业的讲师授课，定期为门店人员进行职能培训。现代时尚的品牌形象，健康丰富的饮食特色，高品质的服务，作为一家专业的餐饮管理公司，圆缘园将不断引进最先进的管理技术和研发技术，采用科学的物流模式，建立高效率的后台系统，以此来满足加盟业主的需求，让圆缘园成为大家的第二个家。

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吴系茶餐厅 广州市小山日式料理有限公司

吴系茶餐厅是天河东路上的一家非常地道的港式茶餐厅，无论是店内的装修还是食物出品都带着浓浓的港式风味——墙壁上挂满了介绍香港历史文化的壁画和老相片，透明的玻璃柜里放着各色各样经典漫画，卡通玩具，“吴系水电工程”,“吴系士多”的特色设计和概念更是复古怀旧，完全打造出香港60年代的大排档feel;该店面的产品不仅品种丰富，而且都充满了浓郁的港式味道，招牌菠萝油和吴系奶茶你自然是不能错过，而其他的特色小炒和小食的味道都非常不错，还有不少的家常菜式亦令人满意;价格上走的是港式消费档次，但由于出品地道，因此每天都有不少香港的朋友特地前来捧场，服务还是很不错的，性价比适中，很适合附近上班的小资白领解决午餐或是来这里饮个休闲的下午茶。

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久久丫 上海顶誉食品有限公司

久久丫成立于2002年10月，2002年12月18日第一家店在上海中山西路店开业。目前全国共有六大分部（上海分部、广州分部、成都分部、北京分部、浙江分部、江苏分部），生产经营“久久丫”品牌系列产品。截至2010年7月底，销售网络遍布了全国20多个大中城市，总门店数达到近1000家（含加盟商），现有员工总数逾3000人（含加盟商）。公司总部设在上海，因公司规模扩张，于2008年初在松江重新注册了上海顶誉食品有限公司。公司注册资金壹仟贰佰万元，主要经营生产酱卤类肉制品、卤制豆制品；销售预包装食品包含（冷冻、冷藏）食品、散装食品（含熟食卤味）。公司总部的生产基地坐落于上海松江工业园区内，占地面积达6000平方米，拥有现代化标准厂房、标准化生产线及先进的检测设备，具备一定生产规模和经济实力。公司合理运用了现代和传统工艺相结合的生产理念，车间采用纯手工操作，这种中国传统式操作方法能够更好地保证生产出来的产品口味得到充分的展现。为了产品的进一步提升，公司在生产过程中引进了现代化的机器设备：滚揉机、真空包装机、夹层锅等；为了产品具备过硬的品质保证，公司聘用了一批有着丰富品控经验的专业人才，对产品原材料和生产过程进行了严格的监控，使“久久丫”系列产品成功地通过了QS食品安全体系认证；为确保产品的新鲜度并更好地服务于顾客，公司配备了10余辆冷藏车以便及时地将刚出炉的产品送至各家门店。公司生产的“久久丫”系列产品是目前国内专业生产和销售鸭副产品的龙头企业，在多年的经营运作过程中，“久久丫”始终遵循“质量为立业之本，诚信乃成功之道”的宗旨，以“金牌品质、金牌服务”为经营原则，建立了一套规范的、科学的自主研发、生产、物流和服务的完整运作体系。在社会各界的大力支持下，“久久丫”品牌系列产品已深受广大消费者所喜爱，并赢得了社会各界的广泛赞誉：2007年，久久丫董事长顾青在由南方报业传媒集团21世纪报系主办的“2007中国最佳连锁企业评选”活动中被评选为“2007年度中国连锁业风云人物”；同时“久久丫连锁”被评选为“2007年度中国最佳连锁企业之一”；2008年松江生产基地荣获“上海市松江工业区2008年度最具潜力内资企业”的称号；2009年5月荣获“中华名小吃”、“上海名小吃”称号；2010年3月被评为“国家监督检查产品质量（服务）稳定合格知名品牌企业”；2010年6月在举行的“迎世博上海城市公众满意度调查”活动中进入肉类行业盐水/酱/卤/糟肉类（熟）公众满意度金榜。“久久丫”品牌下的系列产品均已通过了QS食品安全体系认证。为数以万计的顾客带来了高质量的休闲美食。我们的目标是做“中国最好吃的口味研究专家”，将创意闲情美食的概念越来越多地推广到各地。久久丫，传统食品却引领着最前端的健康美食时尚。一路走来，久久丫一直在用自己的坚持、自己的信念创造着一个又一个奇迹，一直在用全身心的努力为每一位顾客服务，一直在追求卓越。久久丫一直在努力，我们将继续努力………

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七叶和茶 清芳溪七叶餐饮（上海）有限公司

清芳溪七叶餐饮（上海）有限公司，2010年04月13日成立，经营范围包括餐饮服务（限分支机构经营），餐饮管理，以特许经营方式从事商业活动，企业管理咨询、商务信息咨询（除经纪），五金、日用百货、包装材料、工艺礼品（除文物）、厨房设备的批发等。清芳溪七叶餐饮（上海）有限公司为日本的抹茶饮料品牌，现公司登陆上海七叶和茶以“现代日本的餐饮新形式”为主题，将现代人的时尚生活方式融入食和空间设计，以抹茶绿茶等核心商品的品牌，不仅以大家所说的“日本风”，还加入现代人的眼光，来表达新日本流行餐饮。七叶和茶Nana’sGreenTea七叶和茶落户上海近四年，如今，又将健康轻食风潮带到上海的IFC国金。依旧是健康精致的美食，依旧是舒缓柔和的音乐，但七叶和茶IFC国金店独具风格。我们参照了《源氏物语》中的节气与色彩，每一家店虽为日式风格，却各不相同。IFC国金店与这里的闲适氛围相融合，室内的座位更具私密性。公司将选择高品质的新鲜食材和十足用料，精心烹制。你会发现，健康美食一直属于Nana’sGreenTea七叶和茶。

新旺茶餐厅 上海新旺餐饮管理有限公司

新旺投资（中国）有限公司成立同年，成立了上海新旺餐饮管理有限公司，并携首家“新旺茶餐厅”登陆沪上，即刻受到了追逐时尚的上海各界人士的推崇和青睐。餐厅以不同的装潢和格调以及各自不同的特色菜肴，展现了不同风味，赢得了上海各界人士的认同。并越来越成为在沪港人及上海人的用餐首选。新旺投资(中国)有限公司成立于1998年，风雨兼程十五载，新旺公司以锐意进取、开拓创新的精神，推陈出新、精致卓越的出品，人性化，专业化的服务，深受社会各界的支持与厚爱。随着公司规模不断扩张与日益壮大，旗下拥有一个多元化的餐饮品牌（新旺、港丽、玛满矿、京汇粹、悠乐、石板街、甜沁、品面）和一个服装品牌系列（test-tube、DEVILNUT），45家门店，辐射全国各大主要城市：上海、北京、杭州、广州、天津、深圳，并以良好的信誉和品牌形象在业内有口皆碑。集团成立以来，通过自身不断的开发和拓展，以及社会各界的关注和厚爱，公司的知名度在海纳百川的上海以及全国日益提升，公司的形象亦日趋完善，迄今已涉足多个时尚领域。在未来，新旺会涉足更多的领域，呈现给大家。

翠华餐厅 翠华控股有限公司

翠华餐厅集团(TsuiWahRestaurantGroup)是香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环、铜锣湾和佐敦等地设有多家分店。作为香港老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。每一位到香港的游客，除了迪士尼乐园、尖沙咀购物，到翠华茶餐厅喝一口浓郁的奶茶，尝一口喷香的菠萝油面包，也是必不可少的行程。

吴系茶餐厅 广州市小山日式料理有限公司

吴系茶餐厅是天河东路上的一家非常地道的港式茶餐厅，无论是店内的装修还是食物出品都带着浓浓的港式风味——墙壁上挂满了介绍香港历史文化的壁画和老相片，透明的玻璃柜里放着各色各样经典漫画，卡通玩具，“吴系水电工程”,“吴系士多”的特色设计和概念更是复古怀旧，完全打造出香港60年代的大排档feel;该店面的产品不仅品种丰富，而且都充满了浓郁的港式味道，招牌菠萝油和吴系奶茶你自然是不能错过，而其他的特色小炒和小食的味道都非常不错，还有不少的家常菜式亦令人满意;价格上走的是港式消费档次，但由于出品地道，因此每天都有不少香港的朋友特地前来捧场，服务还是很不错的，性价比适中，很适合附近上班的小资白领解决午餐或是来这里饮个休闲的下午茶。

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金湖茶餐厅

金湖茶餐厅隶属于香港金湖投资管理有限公司，是一家香港独资经营管理的餐饮企业。金湖茶餐厅拥有6家分店，集中、西、快餐美食、冷热饮品为一体，环境优雅、浪漫，店面装璜考究大气，将中国传统的百家姓融入于装饰之中。其经典、正宗的港式佳肴，体现出金湖对中西合璧餐饮文化的传承，突出茶餐厅的精髓所在，受到了在京工作的港澳台人士、使馆人员和周边高档写字楼员工的青睐。

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仙踪林 上海仙踪林餐饮管理有限公司

“仙踪林”于1994年由吴伯超先生在台湾创立，仙踪林(RBT)于1996年踏足香港，透过现代化的管理方法和完善的特许经营制度，在休闲餐饮行业独竖一帜，为消费者提供特式美味餐饮，因而能在短短几年间，于香港、台湾、中国大陆、加拿大、澳洲、马来西亚及菲律宾等地开设一百多家分店。名称由来相传台湾新北市树林区有一茶农，家贫却乐善好施。某夜梦回，忽闻茶林内似有人声笑语。茶农循声查看，只见烟笼舞锁之间，掩映着八个身影，正在围观棋局，指点评论。忽有一人道：“棋局虽好，却无好茶解渴。这里茶虽成林，却非佳品。可惜！可惜！”另一人道：“这有何难。”说罢从袖中取出一物，长耳红眼，浑身白毛，正是玉兔一只。那人把玉兔放于一株茶树底，等待半晌，然后往茶树上摘叶泡茶，奉予众人。众人喝了一口，都道：“果然好茶！”先一人接口道：“此间主人乐善好施。我等在此打扰一夜，亦别无补报。老张，你既有这等手段，何不将满眼茶林都弄个透彻，以报善人？”老张颔首微笑，忽张嘴一喷，把满嘴的茶水都喷向林中，然后笑道：“谨遵台命！时候不早了，这就走吧！”说着大袖一挥，浓雾顿起，把人影都淹没了。茶农待雾散烟消，近前细看，却哪有半个人影！翌日好友过访，茶农采茶奉客，竟是清香扑鼻，入口甘甜。好友怪问道：“你家茶树，向非佳品。这是哪里来的好茶？”茶农以昨夜情状相告。好友惊道：“你可是遇仙了呀！从此不妨开设茶坊，以‘仙踪林’为名，售此极品佳茗，也算领了众仙一番盛情。”茶农以言而行。此后一传十，十传百，慕名而来者，络绎不绝。“仙踪林”之名遂不胫而走，遐迩驰名。而玉兔更成为“仙踪林”之标记。旗下品牌Happylemon快乐柠檬发展迅速，形象鲜明的饮品零售品牌，短短的五个月内已在北京、上海、香港等地开设了接近二十家分店。仙踪林当年是“先做大再做强”，快乐柠檬则是“先做强再做大”，快乐柠檬已有110家店，几乎都是直营店。仙踪林在1996年进军中国大陆，引发一场泡沬红茶的革命，跨足茶餐厅领柠檬，主打现泡茶及外带市场。快乐柠檬采用现泡茶的门槛较高，但预估外带茶饮市场也将进入竞争激烈的红海市场，让消费者能够尝到新鲜感。Happylemon快乐柠檬公司是一家发展迅速，形象鲜明的饮品零售品牌，短短的十年内已在北京、上海、香港等地开设了接近二十家分店。Happylemon快乐柠檬公司实力雄厚，制度完善，福利良好，为员工提供无限的发展空间。大陆腾飞1996年，吴伯超决定进军中国大陆市场。他把第一颗棋子，落在了上海市郊和市区的结合部。在那里开第一家店，目标顾客锁定在20-40岁的人群。其中主要是许多大学院校的青年学生和教师。首次踏足大陆市场，生意还不错。吴伯超连续在上海城乡结合部的地段，开了6、7家店。但是，大陆市场的复制和模仿行为、以及同质化竞争，与台湾相比有过之而无不及。他面临的问题是：怎样使仙踪林在这样的市场环境中异军突起？一荡秋千异军突起。吴伯超细心观察和积极思考的工作习惯，再次让仙踪林领跑市场。他一次回台湾时，在离家不远的公园，看到一对母子，偎依着，一边荡着秋千，一边喝着饮料。这种亲密、飘飘欲飞的神仙般的意境，一下子抓住他的目光。他决定在仙踪林门店里装上青藤缠绕的秋千坐椅。很快，顾客在众多装修雷同的茶坊中，区别出了“秋千那家店”。在他们的心目里，仙踪林就是漂亮的秋千。仙踪林品牌迅速在上海叫响。全球逐梦：要做东方星巴克仙踪林曾经与星巴克展开短兵相接的竞争，饱尝星巴克强力冲击的厉害。吴伯超一直放不下的一份思索，就是：为什么星巴克能够风行全世界？他思考的结论是，星巴克卖的不是咖啡，而是世界范围内都可以接受的一种休闲文化、一种生活方式。接下来的问题是，仙踪林能不能像星巴克以咖啡为载体那样，以茶为载体，建立一种世界范围认可的文化或者生活方式？吴伯超做了不少尝试。他在中国传统的茶中，融入西方文化的元素，名为“新茶主义”。他推出了一个新品牌happylemon鲜茶，像星巴克用咖啡机制作咖啡那样，用泡茶机来制茶。他认为这样做，在保证每杯茶的质量都一样的同时，也在全球范围内满足现代人快节奏的生活和便捷消费方式。吴伯超在上海试验着仙踪林的国际路线。他在黄浦江边的黄金地段，开了一家名为RBTGARDEN的餐厅。它实际上是他的国际化策略的“试验田”。在这里，仙踪林特有的秋千、鹅卵石、树桩，全都不见了踪影。在这里，饮食风格也发生较大的变化。茶饮与各种西式甜点搭配在一起，制出各种不同口味的甜品，试验一下在上海的外国顾客是否喜欢。吴伯超说，这家店如果成功，将以这个模式，把店开到纽约、东京、欧洲，开到全世界。到那时，他的特许经营帝国。不过，他任重而道远。

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七叶和茶 清芳溪七叶餐饮（上海）有限公司

清芳溪七叶餐饮（上海）有限公司，2010年04月13日成立，经营范围包括餐饮服务（限分支机构经营），餐饮管理，以特许经营方式从事商业活动，企业管理咨询、商务信息咨询（除经纪），五金、日用百货、包装材料、工艺礼品（除文物）、厨房设备的批发等。清芳溪七叶餐饮（上海）有限公司为日本的抹茶饮料品牌，现公司登陆上海七叶和茶以“现代日本的餐饮新形式”为主题，将现代人的时尚生活方式融入食和空间设计，以抹茶绿茶等核心商品的品牌，不仅以大家所说的“日本风”，还加入现代人的眼光，来表达新日本流行餐饮。七叶和茶Nana’sGreenTea七叶和茶落户上海近四年，如今，又将健康轻食风潮带到上海的IFC国金。依旧是健康精致的美食，依旧是舒缓柔和的音乐，但七叶和茶IFC国金店独具风格。我们参照了《源氏物语》中的节气与色彩，每一家店虽为日式风格，却各不相同。IFC国金店与这里的闲适氛围相融合，室内的座位更具私密性。公司将选择高品质的新鲜食材和十足用料，精心烹制。你会发现，健康美食一直属于Nana’sGreenTea七叶和茶。

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秀玉红茶坊 武汉虹格堡健康产业发展有限公司

秀玉红茶坊隶属于武汉虹格堡休闲产业发展有限公司，由叶超先生和邓秀玉女士创立于1995年。公司是一家自立创业、日益发展壮大的独资私有企业，致力于咖啡、西餐厅、主题餐厅等休闲餐饮形式的全国连锁企业，旗下品牌"秀玉红茶坊"现拥有近四十家全资直营店，分店遍及湖北武汉、黄石、咸宁、仙桃，江西南昌、九江，河南郑州，武汉地区尤为集中。员工总计千余人，总面积过万平方米，其中大部分店房屋产权已被公司买断，这源于公司董事长叶超先生敏锐的目光和十足的胆识。公司计划三年内在武汉市场开设二十家分店，即以武汉为核心，向全国发展，打造一个全国连锁的百年品牌。本公司一直以来都以“健康、优品、时尚”为发展方向，坚持以“服务为本、质量为先、环境为优”的经营理念。随着五星酒店及航母级餐饮的没落，取而代之的必定是经济实惠、健康、优品的咖啡西餐厅，主题餐厅。所以这个行业必将成为IT行业之后又一新兴产业。我们公司将具有更加长远发展潜力。随着公司实力的不断壮大，公司更加重视人才的招纳、培养和重用。为此，本公司还专门建有人才培训基地，对所吸纳的人才进行专业而又规范化的培训，进而提高我们公司全体员工的专业素质。

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龙记香港茶餐厅 九桂居餐饮（上海）有限公司

皇朝集团旗下的“龙记香港茶餐厅”在2005年于中国大陆开设第一家茶餐厅，在不断努力和大量忠实食客的支持之下，分店已遍布上海、苏州、深圳、杭州等地店铺数量达到16家，并且展店数量持续增加当中。我们以食客为本，秉持一贯向食客奉上快速、舒适、体贴的服务，我们聘请香港师傅的团队，主打港式明炉烧味，避风塘系小炒，驰名马来咖喱，云吞面档…等，与您分享香港地道色、香、味。英国伦敦国际知名餐饮品牌-皇朝集团，由1990年第一家店，位于伦敦的Queensway（皇后大道）开张，直至现在20多年来，分店遍布伦敦、新加坡、迪拜、香港、曼谷、上海、苏州、深圳、杭州、武汉等各大国家及城市；主力经营中式粤菜餐馆，不论各式点心，明炉烧味或是港式茶餐厅，都获得广大食客的赞誉口碑。皇朝集团凭借出色的菜品及卓越的服务，在2006年连续两年里，勇夺伦敦华人中餐大赛冠军，不仅奠定了皇朝集团在伦敦中餐界的领先地位，更被《标准晚报》著名食评家FarMaschier誉为2007年伦敦最好50家餐馆，也使中国的粤菜获得了广泛好评；此外，2009年本集团在上海另一品牌—金桂皇朝获得由《香港饮食天王》所颁发“点心天王”的奖座。皇朝集团一直秉承以优良出品、卓越体贴的服务、完善管理制度，以及高雅时尚的用餐环境，树立了“吃中国粤菜，首选皇朝”的口碑。

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九龙冰室 广州市九龙冰室餐饮有限公司

冰室，一个集合香港文化与广州饮食的集结地，而冰室与茶餐厅主要不同之处，是前者只卖卖冷饮雪糕、沙冰、小食而不卖饭。但随着时代转变，不卖饭的冰室难以生存，故大部份冰室于1980年代至1990年代已式微，其余的冰室也参考茶餐厅的运作，售卖更多种类的食品，被认为是茶餐厅。冰室作为一个旧时代的缩影，是属于好多人的一种情怀寄托，一杯奶茶，一个菠萝油，一碗云吞面，吃个鸡尾包，从而发展出自己粗简版本的下午茶习惯。广州九龍冰室，在广州妇孺皆知，用心做好炒蛋、奶茶。大市场，高收益!茶餐厅的变迁之路，也记录着最真实的香港生活变化、独特的经济表达，以及背后的大时代起伏。1997~2017，回归20年，茶餐厅的发展在政策的鼓励与影响之下，成功加入了内地的美食地图，丰富了舌尖上的中国，也加深了港人与内地人之间的情感温度。到2016年，全港茶餐厅已达到7500家，年创收350亿港币的规模，而内地茶餐厅寥寥无几，这是一个巨大的市场需求。九龙冰室加盟茶餐厅九龙冰室茶餐厅特意保留着老香港原汁原味的装潢，古铜色的吊扇，墙壁上缤纷的花格仔和新派壁画，在重现香港昔日情怀同时，不失现代潮人时尚。边听港歌，边看港景，品味地道香港文化，别有一番乐趣。九龍冰室秉承经典港式手法，还原香港冰室味道，汲取香港文化精髓，只为呈现正宗的港式港味。

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点都德 广州市点都德饮食有限公司

“点都德”是广州市点都德饮食有限公司旗下的自主品牌。点都德茶楼以独特的西关茶楼文化，创新的全天茶市模式，在广州市餐饮市场独占鳌头。点心四大天王中的”金牌虾饺皇“以及”蜜汁叉烧包被评为”非遗作品“，点都德获颁广州市”非物质文化遗产保育单位”。品牌历史源于1933年，经过历史变迁，于2016年获得广州市政府认证为“广州市老字号”。目前在广州市内门店超过20家，并已拓展至深圳、佛山、花都、阳江、中山，全省门店数超过25家，所有门店均系自营。

仙踪林 上海仙踪林餐饮管理有限公司

“仙踪林”于1994年由吴伯超先生在台湾创立，仙踪林(RBT)于1996年踏足香港，透过现代化的管理方法和完善的特许经营制度，在休闲餐饮行业独竖一帜，为消费者提供特式美味餐饮，因而能在短短几年间，于香港、台湾、中国大陆、加拿大、澳洲、马来西亚及菲律宾等地开设一百多家分店。名称由来相传台湾新北市树林区有一茶农，家贫却乐善好施。某夜梦回，忽闻茶林内似有人声笑语。茶农循声查看，只见烟笼舞锁之间，掩映着八个身影，正在围观棋局，指点评论。忽有一人道：“棋局虽好，却无好茶解渴。这里茶虽成林，却非佳品。可惜！可惜！”另一人道：“这有何难。”说罢从袖中取出一物，长耳红眼，浑身白毛，正是玉兔一只。那人把玉兔放于一株茶树底，等待半晌，然后往茶树上摘叶泡茶，奉予众人。众人喝了一口，都道：“果然好茶！”先一人接口道：“此间主人乐善好施。我等在此打扰一夜，亦别无补报。老张，你既有这等手段，何不将满眼茶林都弄个透彻，以报善人？”老张颔首微笑，忽张嘴一喷，把满嘴的茶水都喷向林中，然后笑道：“谨遵台命！时候不早了，这就走吧！”说着大袖一挥，浓雾顿起，把人影都淹没了。茶农待雾散烟消，近前细看，却哪有半个人影！翌日好友过访，茶农采茶奉客，竟是清香扑鼻，入口甘甜。好友怪问道：“你家茶树，向非佳品。这是哪里来的好茶？”茶农以昨夜情状相告。好友惊道：“你可是遇仙了呀！从此不妨开设茶坊，以‘仙踪林’为名，售此极品佳茗，也算领了众仙一番盛情。”茶农以言而行。此后一传十，十传百，慕名而来者，络绎不绝。“仙踪林”之名遂不胫而走，遐迩驰名。而玉兔更成为“仙踪林”之标记。旗下品牌Happylemon快乐柠檬发展迅速，形象鲜明的饮品零售品牌，短短的五个月内已在北京、上海、香港等地开设了接近二十家分店。仙踪林当年是“先做大再做强”，快乐柠檬则是“先做强再做大”，快乐柠檬已有110家店，几乎都是直营店。仙踪林在1996年进军中国大陆，引发一场泡沬红茶的革命，跨足茶餐厅领柠檬，主打现泡茶及外带市场。快乐柠檬采用现泡茶的门槛较高，但预估外带茶饮市场也将进入竞争激烈的红海市场，让消费者能够尝到新鲜感。Happylemon快乐柠檬公司是一家发展迅速，形象鲜明的饮品零售品牌，短短的十年内已在北京、上海、香港等地开设了接近二十家分店。Happylemon快乐柠檬公司实力雄厚，制度完善，福利良好，为员工提供无限的发展空间。大陆腾飞1996年，吴伯超决定进军中国大陆市场。他把第一颗棋子，落在了上海市郊和市区的结合部。在那里开第一家店，目标顾客锁定在20-40岁的人群。其中主要是许多大学院校的青年学生和教师。首次踏足大陆市场，生意还不错。吴伯超连续在上海城乡结合部的地段，开了6、7家店。但是，大陆市场的复制和模仿行为、以及同质化竞争，与台湾相比有过之而无不及。他面临的问题是：怎样使仙踪林在这样的市场环境中异军突起？一荡秋千异军突起。吴伯超细心观察和积极思考的工作习惯，再次让仙踪林领跑市场。他一次回台湾时，在离家不远的公园，看到一对母子，偎依着，一边荡着秋千，一边喝着饮料。这种亲密、飘飘欲飞的神仙般的意境，一下子抓住他的目光。他决定在仙踪林门店里装上青藤缠绕的秋千坐椅。很快，顾客在众多装修雷同的茶坊中，区别出了“秋千那家店”。在他们的心目里，仙踪林就是漂亮的秋千。仙踪林品牌迅速在上海叫响。全球逐梦：要做东方星巴克仙踪林曾经与星巴克展开短兵相接的竞争，饱尝星巴克强力冲击的厉害。吴伯超一直放不下的一份思索，就是：为什么星巴克能够风行全世界？他思考的结论是，星巴克卖的不是咖啡，而是世界范围内都可以接受的一种休闲文化、一种生活方式。接下来的问题是，仙踪林能不能像星巴克以咖啡为载体那样，以茶为载体，建立一种世界范围认可的文化或者生活方式？吴伯超做了不少尝试。他在中国传统的茶中，融入西方文化的元素，名为“新茶主义”。他推出了一个新品牌happylemon鲜茶，像星巴克用咖啡机制作咖啡那样，用泡茶机来制茶。他认为这样做，在保证每杯茶的质量都一样的同时，也在全球范围内满足现代人快节奏的生活和便捷消费方式。吴伯超在上海试验着仙踪林的国际路线。他在黄浦江边的黄金地段，开了一家名为RBTGARDEN的餐厅。它实际上是他的国际化策略的“试验田”。在这里，仙踪林特有的秋千、鹅卵石、树桩，全都不见了踪影。在这里，饮食风格也发生较大的变化。茶饮与各种西式甜点搭配在一起，制出各种不同口味的甜品，试验一下在上海的外国顾客是否喜欢。吴伯超说，这家店如果成功，将以这个模式，把店开到纽约、东京、欧洲，开到全世界。到那时，他的特许经营帝国。不过，他任重而道远。

港丽餐厅charme 上海新旺餐饮管理有限公司

港丽餐厅继2005年成功在上海刮起“港丽旋风”之后，以不懈的锐意进取，优质的原材料配以卓越的出品，现已陆续登陆北京、杭州、广州、天津、深圳。我们献上独运匠心的菜肴、优雅舒适的环境、专业优质的服务，只为了您的满意而回与再次光临。刀叉和筷子、奶酪和豆腐、中蒸与西焗，为您全新演绎一段浪漫的美食协奏曲。港丽餐厅是一家连锁港式茶餐厅，如今在北京、上海有近几十家分店。一般分布在主要商圈。例如北京中关村、上海徐家汇商圈、上海南京路商圈等。新旺投资(中国)有限公司成立于1998年，风雨兼程十五载，新旺公司以锐意进取、开拓创新的精神，推陈出新、精致卓越的出品，人性化，专业化的服务，深受社会各界的支持与厚爱。随着公司规模不断扩张与日益壮大，旗下拥有一个多元化的餐饮品牌（新旺、港丽、玛满矿、京汇粹、悠乐、石板街、甜沁、品面）和一个服装品牌系列（test-tube、DEVILNUT），45家门店，辐射全国各大主要城市：上海、北京、杭州、广州、天津、深圳，并以良好的信誉和品牌形象在业内有口皆碑。集团成立以来，通过自身不断的开发和拓展，以及社会各界的关注和厚爱，公司的知名度在海纳百川的上海以及全国日益提升，公司的形象亦日趋完善，迄今已涉足多个时尚领域。在未来，新旺会涉足更多的领域，呈现给大家。

久久丫 上海顶誉食品有限公司

久久丫成立于2002年10月，2002年12月18日第一家店在上海中山西路店开业。目前全国共有六大分部（上海分部、广州分部、成都分部、北京分部、浙江分部、江苏分部），生产经营“久久丫”品牌系列产品。截至2010年7月底，销售网络遍布了全国20多个大中城市，总门店数达到近1000家（含加盟商），现有员工总数逾3000人（含加盟商）。公司总部设在上海，因公司规模扩张，于2008年初在松江重新注册了上海顶誉食品有限公司。公司注册资金壹仟贰佰万元，主要经营生产酱卤类肉制品、卤制豆制品；销售预包装食品包含（冷冻、冷藏）食品、散装食品（含熟食卤味）。公司总部的生产基地坐落于上海松江工业园区内，占地面积达6000平方米，拥有现代化标准厂房、标准化生产线及先进的检测设备，具备一定生产规模和经济实力。公司合理运用了现代和传统工艺相结合的生产理念，车间采用纯手工操作，这种中国传统式操作方法能够更好地保证生产出来的产品口味得到充分的展现。为了产品的进一步提升，公司在生产过程中引进了现代化的机器设备：滚揉机、真空包装机、夹层锅等；为了产品具备过硬的品质保证，公司聘用了一批有着丰富品控经验的专业人才，对产品原材料和生产过程进行了严格的监控，使“久久丫”系列产品成功地通过了QS食品安全体系认证；为确保产品的新鲜度并更好地服务于顾客，公司配备了10余辆冷藏车以便及时地将刚出炉的产品送至各家门店。公司生产的“久久丫”系列产品是目前国内专业生产和销售鸭副产品的龙头企业，在多年的经营运作过程中，“久久丫”始终遵循“质量为立业之本，诚信乃成功之道”的宗旨，以“金牌品质、金牌服务”为经营原则，建立了一套规范的、科学的自主研发、生产、物流和服务的完整运作体系。在社会各界的大力支持下，“久久丫”品牌系列产品已深受广大消费者所喜爱，并赢得了社会各界的广泛赞誉：2007年，久久丫董事长顾青在由南方报业传媒集团21世纪报系主办的“2007中国最佳连锁企业评选”活动中被评选为“2007年度中国连锁业风云人物”；同时“久久丫连锁”被评选为“2007年度中国最佳连锁企业之一”；2008年松江生产基地荣获“上海市松江工业区2008年度最具潜力内资企业”的称号；2009年5月荣获“中华名小吃”、“上海名小吃”称号；2010年3月被评为“国家监督检查产品质量（服务）稳定合格知名品牌企业”；2010年6月在举行的“迎世博上海城市公众满意度调查”活动中进入肉类行业盐水/酱/卤/糟肉类（熟）公众满意度金榜。“久久丫”品牌下的系列产品均已通过了QS食品安全体系认证。为数以万计的顾客带来了高质量的休闲美食。我们的目标是做“中国最好吃的口味研究专家”，将创意闲情美食的概念越来越多地推广到各地。久久丫，传统食品却引领着最前端的健康美食时尚。一路走来，久久丫一直在用自己的坚持、自己的信念创造着一个又一个奇迹，一直在用全身心的努力为每一位顾客服务，一直在追求卓越。久久丫一直在努力，我们将继续努力………

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一茶一坐 上海一茶一坐餐饮有限公司

一茶一坐来自台湾，成立于2001年，致力于发扬中国茶及餐饮的文化，打造第一个国际化中式休闲连锁餐饮的领导品牌。一茶一坐（CHAMATE），自2002年6月在上海新天地开设华东第一家门店“新天地店”起，短短的7年间，相继在上海、北京、杭州、南京、苏州、沈阳、深圳、广州、宁波、无锡、义乌、常州、武汉、青岛、天津等15个大中型城市的地标商圈开设了70多家门店，餐厅范围遍布中国的华东、华北、华南地区。“把客人当朋友，把伙伴当家人”是一茶一坐永恒的经营理念。一茶一坐的经营目标是“大家的客厅”，享受一杯好茶，体验一种放松的心情，为客人营造出温馨的〝家〞的感受。一茶一坐的企业愿景是“书架上的成功餐饮传奇”、“世界公民，全球十大城市都有一茶一坐”、“茶人庄园”，我们秉持建立人与人亲密关系的经营理念，以茶为本，不断创造感动与温暖。一茶一坐的休闲氛围吸引着以白领为主的广大消费群，餐厅不仅提供高质量的精致午餐、浪漫下午茶以及轻松惬意的晚餐，也是亲朋好友休闲聚餐或下午茶歇的好选择。一茶一坐，让用餐不仅是传统意义上的味觉享受，更体现一种对精致生活的质量追求。餐饮业是一种生活化的工作，『只要你想要』，任何事情你都能做得更好，富于激情和魅力的生活就属于你！我们的经营理念是：『把客人当朋友，把伙伴当家人』；我们的企业文化是：『爱、肯定、赞美』;我们营运的具体呈现是：大家的客厅，并于其间不断的创造、感动、温暖，藉以提升人与人之间的亲密关系。请跟随『一茶一坐』的脚步，共同执起传承中国茶与餐饮的使命，诚挚邀请您成为我们的伙伴，让我们如家人般的在『一茶一坐』的园地里，创造更多的温暖与感动。

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点都德 广州市点都德饮食有限公司

“点都德”是广州市点都德饮食有限公司旗下的自主品牌。点都德茶楼以独特的西关茶楼文化，创新的全天茶市模式，在广州市餐饮市场独占鳌头。点心四大天王中的”金牌虾饺皇“以及”蜜汁叉烧包被评为”非遗作品“，点都德获颁广州市”非物质文化遗产保育单位”。品牌历史源于1933年，经过历史变迁，于2016年获得广州市政府认证为“广州市老字号”。目前在广州市内门店超过20家，并已拓展至深圳、佛山、花都、阳江、中山，全省门店数超过25家，所有门店均系自营。

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2FACE 深圳市高咖创意餐饮管理有限公司

2FACE，来自韩国具文艺气质的时尚创意轻食品牌、美颜功能果茶创始企业，是高咖创意旗下的子品牌之一。2FACE由韩国插画师Bary一手打造，旨在将健康轻食主义与生活创意美学演绎。 自2007年创立以来，2FACE以其清新唯美的风格、独特的产品设计、温馨浪漫的环境和新鲜的轻食体验，风靡韩国。 将轻食、绘画与创意相结合，无论是在饮食界，或是艺术界，这都是一种极大胆的创新。将个人的绘画风格融入到轻食产品与空间艺术装潢之中，在2FACE，哪怕是看似随意的一个小摆件，或是墙壁上的一个简单图案，其实都倾注了Bary对艺术的情感和对生活品味的追求。将抽象的艺术绘画，融入到生活中的点点滴滴，以2FACE为创意载体，用美食、空间等呈现出现，Bary可谓是独具匠心。崇尚创意与健康的Bary，一直努力为2FACE营造出一个关于美学创意的私聊空间，将健康的轻食主义与创意美学结合，为美食、艺术等爱好者带来了新概念的美食美学据点。 2FACE“喜遇生活灵感”，通过健康美味的轻食、富有创意的私聊空间，营造出 “有型、有味、有趣”创意美学新体验，为忙碌的都市人带来一片对话自我、发现自我的净土，也为沉闷的生活点亮一丝创意的灵感。

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金鼎轩JINDINGXUAN 北京金鼎轩酒楼有限责任公司

从东直门簋街酒楼开始，多年以来金鼎轩坚持以弘扬中华美食文化为目标。以经营川、鲁、粤、淮四大菜系为主，秉承并发展传统烹调技艺之精华，并在餐饮行业中提出绿色环保概念。推崇低油、低盐、少糖等健康饮食理念，更凭借细致考究的出品、优质的服务和独特的经营风格，使“品美食去金鼎轩”的观念深入人心。近几年，金鼎轩发展战略目标为大力推广南北点心专门店、善在•金鼎轩，以经营各式经典南北点心、特色小吃、精品素菜为主。出品集众家之所长，用料考究、做工精细，使消费者能够在店内品尝到正宗、地道、传统的川、鲁、粤、淮各菜系精美菜品。金鼎轩的经营理念是希望不论何时，您的光临不只是美味的追求，更能变成一种生活习惯，这里像家一样吃得安心放心。亲切贴心的服务，用心做出好味道，与顾客缔结如亲人般的感情，秉持认真的态度，专注于专业的美味出品，您的每一份支持都让金鼎轩的发展不断向前。北京金鼎轩酒楼有限责任公司配套成立了大型配送中心和加工中心，实现了统一采购、统一贮存、统一初加工。另外，酒楼拥有健全的卫生管理体系，已顺利通过ISO 22000食品安全管理体系认证。金鼎轩遵循“统一管理、统一形象、统一产品、统一服务”的经营理念，在飞速发展、拓展经营的同时，还积极参与各类公益事业，承担起企业所肩负的社会责任，内外兼修，力求实现企业内部管理与外部形象的共同发展，使企业成为同行业中与时俱进的先锋。

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太兴餐厅 太兴饮食管理(中国)有限公司

香港太兴饮食集团创立于1989年，凭借创办人陈永安先生揉合传统与创新的经营理念，让太兴由一间港式烧味快餐店，逐步拓展为今日誉满华人社会的大型餐饮连锁集团，令「太兴出品」成为优质食品的信心保障。太兴饮食集团严格坚守「三优」管理政策，务求于食物品质、环境卫生以及服务素质三方面力臻完善，以地道珍馐美食配以优质餐饮服务回馈众食客的支持。集团旗下品牌荟萃中西美食，并于传统菜色及食材上注入新元素，推陈出新，每每为顾客带来惊喜的美食体验。与此同时，集团团队走遍大江南北搜罗优质食材，自置独立产制基地及物流中心，并于2002年引入「五常法」的优质管理模式，配合自置的独立产制基地及物流中心，订下高度规范的生产流程，要求旗下员工严格监控每项产品的研发与生产过程，为顾客提供优质安全的餐饮享受。为求让顾客能够于舒适欢愉的环境下享用膳食，太兴饮食集团相当重视餐厅的服务素质，令顾客感觉宾至如归。同时，集团亦奉行「欣赏文化」，强调「先奖、后教、再罚」，重视培养员工的正面心态，让每个「太兴人」都能够充分发挥自己的才能，为每位顾客提供优质的服务。

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秀玉红茶坊 武汉虹格堡健康产业发展有限公司

秀玉红茶坊隶属于武汉虹格堡休闲产业发展有限公司，由叶超先生和邓秀玉女士创立于1995年。公司是一家自立创业、日益发展壮大的独资私有企业，致力于咖啡、西餐厅、主题餐厅等休闲餐饮形式的全国连锁企业，旗下品牌"秀玉红茶坊"现拥有近四十家全资直营店，分店遍及湖北武汉、黄石、咸宁、仙桃，江西南昌、九江，河南郑州，武汉地区尤为集中。员工总计千余人，总面积过万平方米，其中大部分店房屋产权已被公司买断，这源于公司董事长叶超先生敏锐的目光和十足的胆识。公司计划三年内在武汉市场开设二十家分店，即以武汉为核心，向全国发展，打造一个全国连锁的百年品牌。本公司一直以来都以“健康、优品、时尚”为发展方向，坚持以“服务为本、质量为先、环境为优”的经营理念。随着五星酒店及航母级餐饮的没落，取而代之的必定是经济实惠、健康、优品的咖啡西餐厅，主题餐厅。所以这个行业必将成为IT行业之后又一新兴产业。我们公司将具有更加长远发展潜力。随着公司实力的不断壮大，公司更加重视人才的招纳、培养和重用。为此，本公司还专门建有人才培训基地，对所吸纳的人才进行专业而又规范化的培训，进而提高我们公司全体员工的专业素质。

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七叶和茶 清芳溪七叶餐饮（上海）有限公司

清芳溪七叶餐饮（上海）有限公司，2010年04月13日成立，经营范围包括餐饮服务（限分支机构经营），餐饮管理，以特许经营方式从事商业活动，企业管理咨询、商务信息咨询（除经纪），五金、日用百货、包装材料、工艺礼品（除文物）、厨房设备的批发等。清芳溪七叶餐饮（上海）有限公司为日本的抹茶饮料品牌，现公司登陆上海七叶和茶以“现代日本的餐饮新形式”为主题，将现代人的时尚生活方式融入食和空间设计，以抹茶绿茶等核心商品的品牌，不仅以大家所说的“日本风”，还加入现代人的眼光，来表达新日本流行餐饮。七叶和茶Nana’sGreenTea七叶和茶落户上海近四年，如今，又将健康轻食风潮带到上海的IFC国金。依旧是健康精致的美食，依旧是舒缓柔和的音乐，但七叶和茶IFC国金店独具风格。我们参照了《源氏物语》中的节气与色彩，每一家店虽为日式风格，却各不相同。IFC国金店与这里的闲适氛围相融合，室内的座位更具私密性。公司将选择高品质的新鲜食材和十足用料，精心烹制。你会发现，健康美食一直属于Nana’sGreenTea七叶和茶。