淀粉和生粉是我们在做菜的时候经常会用到的材料，但其实很多人是不知道它们两者有什么不同的，于是在选择生粉还是淀粉的时候就比较纠结，淀粉和生粉一样吗?其实不一样，生粉可以算是淀粉的一种，但淀粉除了生粉还有其它很多种，所以两者差别是存在的。

淀粉和生粉的区别